История и искусство в дневнике заставляет, нет, так грубо, мотивирует, искать смысл, нет не жизни. Смысл судьбы в конкретном проявлении. Чувствую, что все эти заградотряды из чужих стихов и умолчание себя — тот самый глубинный колодец, который бережет чужую вечность. И я знаю, что ему было и что сказать, и что отразить. И тем более дорого то, что он этого не делал, став галереей чужих откровений...

О бренном. Чтобы не оголять одну страницу кулинарного мейнстрима, решил погулять по доступным рецептам. Как раз пошли молодые кабачки. Свои цветут, но, они уже пятый год возомнили себя цветами и с плодами у нас какая-то напряженка. Были гиганты, а остались карлики. Ну что ж, флора она такая, может и покапризничать: руки не те, грубые и неказистые, уход неважный, взгляд суровый, а растения, они как собаки, ищут ласки.
Но выручает бывшая колония свободных республик. Узбекские овощи уже давно смели наши тепличные запасы и молодые кабачата укрыли полки маркетов. Нашел рецепт, который никогда не использовал, ни как потребитель, ни как повар. Фаршированные кабачки. Сначала, прочитав название, дилетантски подумал, что это придется в дольмене овоща долбить тоннель и туда помещать начинку. Все оказалось проще...Кабачок пришлось сделать полиглотом: нарезать несколько продольных "язычков" и довести их до полного состояния "без костей" из состояния "колом", протомив в духовке 15 минут...
При сочетании "15 минут" всплыли ассоциации про большую перемену в школе. На нее всегда возлагались особые надежды и планы — побежать в соседние "Культики" (магазин "Культтовары") прикупить тетрадку под контрольную, которую забыл дома взять, а за это кол. Или сходить в "Кулинарию" напротив, чтобы забить запах ватрушек более приятным нечто в виде пирожного картошки. Фильм "Большая перемена", не то, чтобы не очень не любил, но..Пафосно неестественным мне он показался. Хотя, актеры здесь не причем. Дело в надстройке и руководящей и направляющей...И то, что сегодня "Большую перемену" хотят возродить в виде аналогии со старым анекдотом "Чем отличаются сосиска и пионер", мне не очень понятно. Трудно представить гаджетно-цифровые рейды по сбору металлолома и макулатуры с Моргенштерном в наушниках...

Большая перемена — словосочетание неоднозначное. Она говорит и о необратимых изменениях. Так, я , продолжая читать рассылки Гугла, понял, что байга Англия/Америка в боданиях по имиджу и авторитетности получила новый виток в виде взаимоотношений принца Гарри и королевского семейства. Только 15 формальных минут уделила королева своей строптивой американской невестке и маленькой тезке, которой исполнился год. Это не просто римейк истории Ди. Это очень большая перемена.
Кабачки сидят в духовке, слышу этот запах, что-то среднее между летними ароматами с задворок столовых и неприятным запахом металла, живущего давно своей жизнью. Еще пару минут у экрана и они, болезные, могут сгореть. Но, не сгорят. Стоят на таймере. Надеюсь, мой пустой треп немного отвлек тебя от времени и пространства. Больших перемен тебе, хороших...Уже пора...
|
|