читает Игорь Князев
|





Журнал - энциклопедия домашнего хозяйства в спецвыпуске предлагает кулинарные рецепты к праздничным зимним дням.
Тема спецвыпуска - Выпечка
Магия Ирины Хлебниковой не поддается объяснению. Она готовит простые блюда из простых продуктов: и всякий раз совершает чудо. Ее румяные пироги, хрустящее печенье, воздушные пирожные, умопомрачительные торты создают неповторимую атмосферу домашнего уюта.
Журнал посвящается притягательному миру вкусов и любителям кулинарных шедевров, приготовленных своими руками. Опытные хозяйки проводят мастер-классы, делятся своими рецептами и секретами приготовления вкусных блюд для вашего праздничного меню.

Китайская медицина: время спать и время просыпаться. Говорят, что жизнь в китайских городах часам к 10-11 вечера почти вымирает? Свет в домах гаснет, на улицах, в основном, только приезжие. А если городок маленький и приезжих мало — и вовсе пусто и тихо. А это, видимо, китайские граждане живут как велит их китайская медицина.
Вот как у нас сутки делятся?
Правильно: утро, день, вечер, ночь — 4 времени.
Китайцы видели это совсем иначе: с древности сутки делились у них аж на 12 отрезков.
По 2 часа в каждом.
И каждый отвечал за здоровье.

Хочу предложить вам рецепт замечательного насыпного творожного пирога, который отлично подойдёт для приближающегося праздника Новый год, как, впрочем, и для любого другого семейного чаепития. Такую выпечку можно готовить и с ягодами и без. Я на этот раз использовала изюм.
|
ЖАЖДА
![]()
|
Исполнитель: Литвинов Иван
|
РАБОТАЮТ РУКИ - РАБОТАЕТ МОЗГ. Минутная профилактика патологических изменений в работе мозга у пожилых людей.
|

Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан (200-220 мл),Куриные яйца — 3 шт.,Сахар — 150 г,Масло растительное — 100 г (замеряла именно в граммах),Ванилин или ванильный сахар по вкусу,Разрыхлитель — 2 ч. л.,Соль на кончике ножа,Мука — около 600 г,Растительное масло для жарки, и сахарная пудра или сахар для обсыпки
Всё делается очень быстро — в миску наливаем кефир (без разницы какой температуры), разбиваем яйца, вливаем растительное масло, кладем сахар, ванилин, соль, и венчиком где-то пару минут взбиваем.
