Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеРецептом поделился арабский повар. Беру яблоки и готовлю вкусный пирог: лучше, чем шарлотка

Яблочные пироги для большинства народов Европы имеют ассоциацию со сбором урожая. Дело в том, что яблочные пироги готовили после сбора фруктов в сентябре. Из яблок делали варенье и джем. Красивые и сочные яблоки пускали в приготовление ароматной начинки для выпечки.
В основном, культ яблочных пирогов пришелся на Средние века. Затем актуальность выпечки слегка спала.
Но, пироги остались популярными у крестьян, которые не имели средств на иные сладкие начинки для выпечки.
Расскажем про один из быстрых рецептов арабского яблочного пирога.
Ингредиенты теста для яблочного пирога:
Яйцо — 3 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 200 г;
Сметана — 250 г;
Сливочное масло — 150 г;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 20 г;
Ванилин — ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Яблоко — 4 шт.;
Сахар — 3 ст.л.;
Корица — ½ ч.л.
Ингредиенты для крошки:
Сливочное масло — 20 г;
Сахар — 25 г;
Мука — 4 ст. л.
Приготовление яблочного пирога:
Читать далее...