- Подробный расчёт на любую фигуру и размер

Фактурный узор с объемными пупырышками, который можно вязать в двух вариантах. В зависимости от выбранной пряжи и номера спиц зависит плотность рисунка. Если вязать из шерсти рекомендованным номером спиц, то получается более плотное полотно. Но если по этой же схеме связать из тонкой пряжи на крупных спицах, то вязаное полотно будет выглядеть как сеточка с шишибриками.
Узор подойдет для вязания многих изделий в зависимости от выбранной пряжи: свитеры, джемперы, кардиганы, летние топы, сарафаны, палантины и другие.
ИНГРЕДИЕНТЫ Вес торта 2300 г
БИСКВИТ:
240 г пшеничной муки высшего сорта
6 яиц С1 (~300 г)
170 г сахара
4 ст.л. мёда (жидкого)
10 г разрыхлителя
10 г ванильного сахара
50 г растительного масла (без запаха!)
Щепотка соли
СМЕТАННЫЙ КРЕМ:
800 г сметаны жирностью от 30% (можно взять ~1 кг сметаны 20% и заранее отвесить,
500 г вареной сгущёнки
Щепотка ванилина
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
200 г жареных грецких орехов
200 г мягкого чернослива
ПРОПИТКА:
~150 г молока + ваниль
Если вы любите тортики посуше (не такие влажные и пропитанные), то можно обойтись без пропитки).
ДЕКОР:
Крем с желатином: 220 г оставшегося крема + 5 г желатина + 30 г воды
Чернослив, грецкие орехи, вареная сгущека (карамель)
Крошка от обрезков коржей
========================================================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Берём яйца комнатной температуры и взбиваем их миксером, до того, чтоб они увеличились в объеме раза 3. Во взбитые яйца добавляем сахар и взбиваем до практического растворения сахара. После добавляем мёд и соль и все хорошо перемешиваем.
2. Разрыхлитель соединяем с мукой и добавляем в яйца, после все перемешиваем силиконовой или деревянной лопаткой, в одну сторону.
Запекать коржи можно, как в духовке в формочке 26 см, так и в мультиварке.
3. Я буду готовить в мультиварке, в чашу выливаем готовое тесто. Пока готовится бисквит, нарежьте мелко чернослив и грецкий орех. Когда бисквит приготовился, достаём его и ставим на столе, чтоб он остыл. Пока подготовим крем.
4. Взбиваем самую жирную сметану 30% минут 5, после добавляем сгущенку и ванилин, добавляем (по желанию) загуститель для сметаны и взбиваем ещё минут 5-6.
5. Бисквит разрезаем на три части. Кладём нижнюю часть, смазываем кремом, добавляем орехи и чернослив, чуть ещё крема сверху и накрываем следующим коржом и повторяем процесс. Когда все коржи уже образовали торт, смазываем его весь кремом.
6. По бокам пересыпаем орехами, а сверху тоже посыпаем орехами и добавляем чернослив. Если готовить в духовке 180 ºС 30 минут. В мультиварке режим «Бисквит», но тут зависит от мультиварки. Даём торту пропитаться часа три и можно подавать. Приятного аппетита! Очень вкусный торт.


Тесто:(диаметр 20 см)
Мука - 250 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло - 90 г
Соль - щепотка
Яичные желтки – 2 шт.
Сахар - 40 г
Яблочный слой:
Яблоки - 3 шт. (~500 г)
Сахар - 40 г
Сок лимона 4 – 5 ст.л.
Крем-суфле:
Яичные белки - 2 шт.
Сахар - 40 г
Ванильний сахар – 1 ч.л.
Натуральный йогурт (сметана) – 400 г
Кукурузный крахмал – 30 г
Выпекать при 170°C (338~°F) 40 - 45 мин.
![]() Следки-тапочки связаны спицами узором Рис (Мох). Мысок связан узором Коса. По верхнему краю тапочек резинка 1 х 1. Тапочки вяжутся от резинки, затем мысок, боковая часть и подошва. Следки-тапочки вяжутся двумя спицами на леске. |
|




|
Торт "Царский" - волшебство вкуса
Еще один рецепт торта, который можно приготовить для праздничного стола. Этот десерт может покорить сердца сладкоежек своим вкусом. Готовить его несложно, но необходимо время, чтобы торт хорошо пропитался. Поэтому лучше приготовить лакомство заранее.


Летний кардиган с короткими рукавами связан спицами одной деталью.
Дизайн от Lone Kjeldsen
Модный кардиган вяжется сверху вниз лицевой гладью с цельновязаными планками.