[показать]

Шикарная, пикантная, остренькая баклажанная закуска! Хороша и в горячем, и в холодном виде. В холодильнике спокойно простоит 3 дня, что очень удобно, т.к. можно заранее приготовить к приходу гостей.
Рецепт таких баклажанов родом из Китайской провинции Сычуань. Более точное название этого блюда "Баклажаны с рыбным ароматом", хотя они и не имеют никакого отношения к рыбе. Просто, здесь определенный набор специй и приправ, которые обычно используются при приготовлении рыбы. Это одно из основных вкусовых сочетаний в Сычуане - соленое + сладкое + кисло пряное + чеснок + имбирь + зеленый лук.
В оригинальном рецепте используется китайский черный уксус, но его можно заменить на всем нам знакомый бальзамический уксус.

Повышенное давление

Причины:

Под колебаниями кровяного давления понимают Гипертонию (повышенное давление) или Гипотонию (пониженное кровяное давление). Однозначно причина этих заболеваний неизвестна. Чаще всего это постоянный стресс, соединенный с нездоровым способом жизни. Чрезмерное выделение ренального гормона может вызвать сужение кровяных сосудов, что вызывает повышение кровяного давления. Определенные лекарства (например, антиревматические или кортизоны) также могут вызвать зна­чительное повышение кровяного давления.

Повышенное кровяное давление (примерно от 160/95) под­вергает опасности жизненно важные органы (мозг, сердце, почки), поэтому в каждом случае его нужно лечить у врача. Хроническое повышение кровяного давления проявляется непо­средственными признаками, такими, как дурнота, усталость, покраснение лица, потливость.

Профилактические меры, поддерживающие терапию:

• регулярное измерение давления в состоянии покоя, лучше всего утром в одно и то же время и всегда на одной и той же руке.

• высокое давление: кардинальным изменением образа жизни постарайтесь  изменить   (снизить)  кровяное  давление  без лекарств.

• нежирная пища без соли, много овощей, лучше всего сырых. Лучше 5—6 раз в день есть понемногу, чем 3 раза — большие порции, к тому же трудно перевариваемые. Ешьте много порея, чеснока и лука. Не ешьте соленой и сладкой пищи, сливок, сметаны, жирного мяса, копченостей, внутренностей, варенья, морских продуктов, рыбы в масле и копченой рыбы.

•     постепенно снижайте избыточный вес.

•   регулярные длительные тренировки на свежем воздухе (прогулки, велосипед, бег на лыжах), дыхательные упражнения.

• водная терапия для облегчения кровообращения: растирание сухой щеткой, душ и ванны для рук.

• применение стеклянных медицинских банок.

• запрет курения, ограничить потребление алкоголя, кофе и чая.

• избегать стрессовых ситуаций и шума, достаточный сон.

• эфирные масла: лаванда лекарственная, цитрусовое масло.

• чаи: таволга лекарственная, боярышник обыкновенный (также сок), омела белая (также сок).

• Низкое кровяное давление обычно не нужно устранять с помощью лекарств.  Чаще  всего достаточно движения на свежем воздухе, гимнастики, ванн, переменного душа, чая и ванн из розмарина лекарственного.

АРТЕРИАЛЬНАЯ ГЕПЕРТОНИЯ

Врачи у меня нашли артериальную гипертонию. Выписали таблетки и велели следить за давлением. Хотелось бы узнать, что такое верхнее и нижнее давление? И еще, можно ли вылечить гипертонию?

Верхнее (систолическое) давление связано с сокращением сердца, когда оно выбрасывает кровь в аорту — самый крупный сосуд, оттуда кровь растекается по мелким артериям и капиллярам. Сразу после сокращения сердца кровь переполняет аорту и крупные сосуды. Вот в это время тонометр (прибор для измерения давления) и фиксирует верхнее давление. За­тем, когда сердце расслабляется, а кровь попадает в более мелкие сосуды, в больших сосудах давление падает. Шкала тонометра в это время показывает нижнее (диастолическое) давление.

Повышение артериального давления происходит тогда, когда имеется сужение артерий (утолщение стенки сосуда) или более мелких сосудистых ответвлений — артериол. При верхнем повышенном давлении поражается сердце (инфаркт миокарда, ишемия, стенокардия), мозг (расстройство памяти, инсульт). При нижнем повышенном давлении — почки (почечная недостаточность).

 Так что снижать давление нужно и верхнее, и нижнее. Нормальным давлением считается 120/80. А вот давление 140/90 — это уже мягкая гипертония, 160/100—умеренная, но если у вас давление 180/110, то это тяжелая гипертония. Если ваше давление превышает норму, то необходимо пить таблетки, понижающие давление.   Вы спрашивае­те, можно ли вылечить гипертонию? К сожалению — нет. Гипертония — хроническое заболевание. И подобранные вашим врачом препараты не­обходимо принимать регулярно, то есть всю жизнь.

ВЫСОКОЕ  ДАВЛЕНИЕ.    Следует каждый день за 15 мин. до еды съедать 1-2 зубчика чеснока.

СТАБИЛИЗАЦИЯ ДАВЛЕНИЯ.   Выжмите из клюквы сок, чтобы получилось 0,5 стакана, добавьте 0,5 стакана цветочного меда, перемешайте. Принимайте по чайной ложке три раза в день в течение 2 недель.

ГИПЕРТОНИЯ.   На дно стакана положите столовую ложку кукурузной муки, залейте доверху горячей во­дой и оставьте на ночь. Утром натощак выпейте только воду (гущу

Лечение гипертонии должно быть комплексным, длительным, постоянным и обязательно проводиться под наблюдением врача, задача которого подобрать наиболее действенные гипотензивные (снижающие давление) препараты или оптимальную их комбинацию, позволяющую воздействовать одновременно на многие звенья патологического процесса.

Для профилактики гипертонии показаны посильная физическая активность, доступные виды спорта (оздоровительный бег, плавание), частые пешеходные прогулки на природе. Гипертоникам полезно отказаться от крепких спиртных напитков и курения, регулярно, из года в год, 1 раз в неделю устраивать разгрузочные и вегетарианские дни, сократить использование в рационе жиров и легкоусвояемых углеводов, потребление поваренной соли до 3-5 г в день. Положительные эмоции и забота о близких могут помочь не хуже лекарств.

• Если артериальное давление повышено (более 140/90), а гипотензивных (снижающих давление) препаратов под рукой нет, то рекомендуется прибегнуть к довольно действенному нелекарственному методу: глубоко вздохнуть и на максимально возможное время задержать дыхание. Главное — не переусердствовать: достаточно снизить давление на 10-15 мм рт. ст., поскольку при более резком его падении не исключено увеличение очага ишемии и поражение больших участков мозга.

• Показана ароматерапия, т. е. использование в массажных средствах, составах для приема ванн и аромалампах эфирных масел, обладающих гипотензивными свойствами, — герани, иланг-иланг, лаванды, лимона, мелиссы, можжевельника.

• При гипертонии хорошо помогают чайный гриб, свекольный сок с медом, печеный картофель с кожурой и сок из его клубней, кресс-салат и салат посевной, фасоль, чеснок, арбузы. Показаны ягоды: свежие земляника, боярышник, красная и черная смородина, а также перемешанные с сахаром лимоны или апельсины (вместе с кожурой), абрикосы, айва, ананасы, арония, виноград, грецкие орехи, изюм, кизил, курага, слива, чернослив.

Фиторецепты для лечения гипертонии

Лекарственные растения при высоком АД используются как средства, нормализующие его, поддерживающие на оптимальных цифрах, предупреждающие развитие кризов при гипертонической болезни I и II стадий.

Тыквенно-лимонное снадобье при гипертонии.
ПОНАДОБИТСЯ: 2 лимона, 1 кг тыквы, 1 кг сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: Сырую мякоть тыквы и лимоны с кожурой, но без семян пропустить через мясорубку, добавить сахар, размешать. Принимать по 1 столовой ложке перед едой. Хранить состав в стеклянной банке в темном месте. (Вместо сахара можно использовать мед.)

Настой кукурузной муки.
ПОНАДОБИТСЯ: 1 столовая ложка кукурузной муки, 200 мл воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: залить кукурузную муку горячей водой, перемешать, оставить на ночь. Выпить натощак при высоком кровяном давлении только воду (гущу не размешивать).

Яблочный уксус для понижения давления.
ПОНАДОБИТСЯ: 100 мл яблочного или обычного столового уксуса
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: Яблочным уксусом смочить мягкую тряпочку, приложить к подошвам стоп на 5—10 минут. Обязательно контролировать снижение давления.

Чеснок и яблочный уксус при гипертонии.
ПОНАДОБИТСЯ: 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 200 мл воды
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: каждое утро натощак съедать измельченный зубчик чеснока, запивая стаканом воды с яблочным уксусом.

Свекольный квас.
ПОНАДОБИТСЯ: 1 кг красной свеклы, 2-3 л воды, 3 cmоловые ложки яблочного уксуса, мед или лимон по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ: мелко натереть сырую красную свеклу, уложить ее в стеклянную 3-литровую банку, залить теплой кипяченой водой, добавить яблочный уксус, накрыть

[показать]

Заболевания сердца и сосудов распространены сегодня как никогда, они «молодеют» и становятся основной причиной смертности людей, относящихся к все более и более молодым поколениям.

Как же можно этого избежать? Придерживаться очень простых, но, тем не менее, важных правил.

Принципы здоровья сердечно-сосудистой системы

Источник на английском: http://www.peoplespharmacy.com/2012/12/17/picking-a-diet-that-lowers-blood-pressure/

Перевод:  http://budzdorovstarina.ru/

Письмо читателя сайта PEOPLE'S PHARMACY: Несколько лет назад мое давление было 210/100. Я начал принимать выписанные врачом лекарства, но в то же время взялся за изучение естественных способов борьбы с гипертонией без использования лекарств.

Я прочитал, что низкоуглеводное питание снижает артериальное давление, сахар в крови и триглицериды, и решил проверить эту информацию на себе.  Я урезал потребление хлеба, стал меньше есть макаронов и других зерновых продуктов, а также крахмалистых овощей, но значительно увеличил в своем рационе количество  некрахмалистой овощной продукции. Кроме того, я полностью устранил сахар из своего питания.  И какой же был результат? Через несколько месяцев мое артериальное давление снизилось до 120/80 и оставалось таким уже без лекарств.

Далее...

Чаще всего наши волосы выпадают из-за:

1) поражения их грибком

или

2) неправильной работы сальных желез кожи головы.

Внешне это проявляется появлением перхоти и обильным выпадением волос. В домашних условиях для лечения выпадения волос, пораженных перхотью, существует эффективная маска из вполне доступных ингредиентов, которые можно купить в любой аптеке.

Читать далее:Эффективная маска против выпадения волос

Хочу поделиться с вами своим секретом)))

Не помню где,мне  на глаза  попалась заметка о том,как сделать обыкновенный шампунь суперэффективным средством для всех типов волос.

[600x188]

Нужно взять ваш любимый шампунь и растворить в нем 10 таблеток мумие(а еще лучше,если вы найдете настоящее очищенное мумие) ,все тщательно взболтать и  использовать регулярно при мытье волос,оставляя на 2 минуты на мокрых волосах.

Очень понравился рецепт теста, по которому получается очень вкусное рассыпчаптое печенье без яиц и разрыхлителей. Ингредиенты простые и в приготовлении не занимает много времени. Попробуйте!

[646x471]

Красивые и роскошные волосы, это не всегда дар природы, это и постоянный уход и забота!
Многие народные способы восстановления волос, оставляют желать лучшего.
А мы рассмотрим массу полезных и проверенных масок для волос.

[450x416]

Маски для волос

Рецепт N1. Общие рекомендации по применению натуральных масок для волос: все домашние маски для волос наносятся на чистые волосы. Перед нанесением маски волосы помыть шампунем, высушить полотенцем. На слегка влажные волосы наносить маску.

Рецепт N2. Натуральная морковная маска для нормальных волос: для нормальных волос очень полезна маска из 4 столовых ложек морковного и 2 столовых ложек лимонного сока. Все компоненты перемешать и добавить стакан отвара мяты перечной. После мытья втереть смесь в волосы, подержать 5 минут и хорошо все смыть.

Рецепт N3. Эффективная медовая маска при выпадении волос и против перхоти: перемешать по 2 чайных ложки меда и репейного масла и добавить 2 желтка. Получившуюся смесь втереть в кожу головы, а через 40 минут смыть. Делать маску раз в неделю в течение 2-3 месяцев.

Рецепт N4.Маска для нормальных волос из тимьяна: две горсти травы растереть в ступке и залить 0,5 л кипящей минеральной воды, остудить и процедить. После очередного мытья нанести настой на волосы и обернуть голову полотенцем на 15 минут.

Рецепт N5. Травяная маска для укрепления корней волос: смешать по столовой ложке цветков ромашки, липы и листьев кpaпивы, залить стаканом кипятка. Через полчаса процедить и добавить несколько капель витаминов А, В1, В12 и Е. Затем покрошить в смесь немного ржаного хлеба и через 15 мин. нанести на голову. Сверху надеть полиэтиленовую шапочку и через 1-1,5 часа хорошо промыть голову водой.

Рецепт N6. Маска против выпадения волос из коньяка, желтка и меда: смешать столовую ложку коньяка, один яичный желток и десертную ложку меда. Нанести смесь на голову на 20 мин., смыть водой.

Рецепт N7. Маска против выпадения волос из мать-и-мачехи: 3 ст. ложки листьев залить 1 л. горячей воды и настаивать 30-40 мин., процедить и сразу же нанести на корни чистых волос не реже 1-2 раз в неделю.

Рецепт N8. Маска для ослабленных волос из меда и сока алоэ: взять по столовой ложке каждого компонента, все тщательно смешать и нанести на чистые волосы. Подержать не более 10 мин. и смыть водой. Смесь можно заготовить впрок и хранить в холодильнике.

[445x305]

Маски для волос

Рецепт N9. Желтково-масляно-медовая маская для укрепления волос: 1 ст. ложка постного масла, сырой желток, 1 ст. ложка меда — все хорошо перемешать и втирать эту массу в корни волос. Не смывая, хорошенько укутать голову на 1 час. Потом ополоснуть волосы настоем трав из ромашки, хмеля или листьев березы (на выбор). Лучше всего ополаскивать ромашкой, она обладает противовоспалительным действием; а отвар из корней лопуха избавит от грибка и придаст волосам силу.

Рецепт N10. Натуральная маска для укрепления корней волос из аира в уксусе: 3 ст. ложки корней аира проварить в 0,5 л 9% уксуса на малом огне 15 минут. Процедить, остудить и втирать в корни волос. 

Мое лекарство для повышения иммунитета


 

И раз уж пошла такая тема, то, пока не забыла, хочу поделиться с вами еще одним опробованным рецептом. Очень мощное средство для повышения общего иммунитета. На себе опробовано неоднократно, а главное - вкусно!

Состав такой: на стаканчик сметаны кладется 1 чайная ложка сахара (для вкуса). Можно мед, у кого нет аллергии на него. Половина чайной ложки порошка корицы, 1/4 чайной ложки порошка куркумы, чайная ложечка (без верха) натертого на мелкую терку корня имбиря (джинджер - для израильтян). Все это тщательно перемешивается и естся вместо завтрака.

Получается так. что корица забивает напрочь вкус куркумы, а сметана обволакивает имбирь, избавляя его от остроты. Итого выходит что-то типа йогурта с корично-имбирным нежным вкусом.

Силы лекарство получается совершенно убойной. Не хочу вдаваться в личные медицинские подробности, но меня оно уже неоднократно ставило на ноги.

Чего и вам желаю!

[показать]

Сегодня мы хотим представить вам по-настоящему уникальный рецепт для исцеления желудочно-кишечного тракта. Его разработал русский доктор Изотов, сам много лет страдающий заболеваниями ЖКТ. Он бережно обволакивает стенки желудка и кишечника, снимает воспалительные процессы, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет. Кисель Изотова – эффективное средство для лечения заболеваний ЖКТ, почек и общего укрепления организма!

Кисель доктора Изотова - приготовление и применение

[400x357]Комплексный уход за полостью рта включает не только использование зубной щетки и зубной пасты, но и различных ополаскивателей. Многие пользуются или пользовались именитым ополаскивателем LISTERINE. К сожалению не каждому из нас это средство доступно. А вот домашние рецепты ополаскивателей для рта достаточно просты в изготовлении, доступны и их себестоимость невелика.

В домашних условиях ополаскиватели приготовить можно из различных трав и веществ, купленных в аптеке.

Ополаскиватель это дополнительное средство гигиены и представляет собой водный раствор активных компонентов, обладающий лечебным и профилактическим свойством.

Ополаскиватели бывают нескольких видов:

- дезодорирующие;

- противокариозные;

- противовоспалительные;

Рецепт №1

[показать]

Теплый и удобный берет и пелерина незаменимы в межсезонье. Предлагаемая модель берета довольно проста в исполнении, так что связать его смогут и не очень опытные рукодельницы. К этому берету прекрасно подойдет пелерина с узором «Виноградный лист».

[показать]

[484x700]

Утонченный шик в стиле casual: удлиненный светло-зеленый свитер свободного силуэта связан спицами рельефным узором из мягкой пряжи с добавлением мохера.

Дизайн: Lea Petaja

Размеры свитера: XS(S)M(L)XL(XXL)

Размеры готового изделия:

обхват груди - 88(96)104(112)120(128) см,

длина - 65(67)69(71)73(75) см,

внутренняя длина рукава - 44(45)46(47)47(48) см.

[507x700]

Размеры пуловера: S/M.

Вам потребуется: 550 г пряжи типа "Sierra Unico" от SCHULANA коричневого цвета номер 30 (90% хлопок, 10% шелк, 110 м/50 г); спицы № 4,5 и круговые спицы №4 длиной 60 см.

[300x423]

Размеры: 38/40 (44/46)

Вам потребуется: 950 (1050) г сливовой пряжи Cashmerino Aran (55% мериносовой шерсти, 33% микроволокна, 12% кашемира, 90 м/50 г); прямые спицы № 4,5 и № 5; круговые спицы № 4,5.