Думаю, вы уже слышали об эликсире молодости от тибетских монахов, может, даже готовили и применяли его.
Но главный секрет этого эликсира в том, что принимая его надо ВЕРИТЬ в его целительную силу без единого грамма скептицизма.
В этом комплексе соседствуют элементы гимнастики и приемы массажа.
Необыкновенно бодрящие упражнения помогут вам набраться энергии перед трудовым днем. Похожими упражнениями взбадривают себя в начале дня тибетские монахи.
Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году.

Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира.
Читать далее
Мы продолжаем нашу рубрику о непонятных словах, которые употребляют в своей речи шеф-повара и кулинары.

В прошлый раз мы говорили о цизелировании. Сегодня разберём, что такое оттяжка.
Читать далее
Мы продолжаем нашу рубрику о непонятных словах, которые употребляют в своей речи шеф-повара и кулинары.

В прошлый раз мы говорили об оттяжке. Сегодня разберём, что такое обвалка.
Читать далее
Азбука кулинара: что такое пассеровка
Новые и непонятные слова в рецепте обычно пугают новичков, тем более, когда речь идет о кухне.

Давайте поговорим о непонятных кулинарных терминах, которыми пользуются кулинары и повара.
Сегодня речь пойдёт о пассеровке.
Читать далее
Продолжаем разговор о непонятных терминах в кулинарии. В прошлый раз мы говорили о бланшировании.

А термин, суть которого мы раскроем сегодня, - томление.
Читать далее
Удивительно, сколько терминов существует в кулинарии. Продолжаем нашу рубрику о непонятных словах, которые любят употреблять в своей речи шеф-повара и кулинары.

В прошлый раз мы говорили о томлении. Сегодня поговорим о шинковании.
Читать далее
В чем заключается процесс абилирования, какие продукты можно абилировать и зачем, как правильно это делать в зависимости от вида продукта.

Мы продолжаем разговор о непонятных терминах, которые используют профессиональные повара. В прошлый раз мы говорили о припускании, сегодня расскажем о том, что такое абилирование.
Читать далее
Мы продолжаем нашу рубрику о непонятных терминах в кулинарии.

В прошлый раз мы говорили о абилировании. Сегодня расскажу о пряжении.
Читать далее
Продолжаем рубрику о кулинарных терминах.

Что такое припускание, какие продукты можно и нужно припускать, в чем преимущество и чем отличается от пассеровки.
Читать далее
Продолжаем говорить о непонятных терминах в кулинарии. В прошлый раз мы говорили о пассеровке.

А термин, суть которого мы раскроем сегодня, - бланширование.
Читать далее
Продолжаем нашу рубрику о непонятных словах, которые употребляют в своей речи шеф-повара и кулинары.

В прошлый раз мы говорили о кандировании. Сегодня разберём, что такое шпигование.
Читать далее
Продолжаем разговор о непонятных терминах в кулинарии. В прошлый раз мы говорили о льезоне.

Сегодня поговорим о кандировании.
Читать далее
Рыба, жареная в льезоне — простое в исполнении, сытное блюдо, его без проблем сделает даже неопытная молодая хозяйка.

Этот способ приготовления рыбы настолько прост и замечателен, что опробовав его на деле, вы раз и навсегда включите в свой рацион.
Вкусно — это не всегда сложно!
Читать далее
Продолжаем узнавать о непонятных терминах в кулинарии. В прошлый раз мы говорили о дегласировке.

Термин, суть которого мы раскроем сегодня, - льезон.
Читать далее
Мы продолжаем нашу рубрику, в которой рассказываем о непонятных терминах в кулинарии.

В прошлый раз мы говорили о шинковании. Сегодня расскажем, что такое дегласировка.
Читать далее
Лепешка из творожного теста с сыром. Увидела здесь у
[показать]kate_grigoryeva, а она, в свою очередь, тут у
[показать]irrez. Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно) Спасибо девушкам за отличный пирог!
[480x725]

