Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ *ВОЛОГОДСКИЙ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)
Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение
Сода-помогает!
Положив 100 граммов соды в горячую воду перед принятием ванны, вы смягчите жесткую воду и сделаете вашу кожу мягче.
* * *
Если у вас потеют ноги, положите в обувь немного соды. Сняв обувь, просто вытрясите использованную соду.
* * *
Чтобы ваш чай или кофе были особенно ароматными, положите в воду щепотку соды для ее смягчения.
* * *
Чтобы убрать неприятные запахи из холодильника, положите грамм 50 соды на блюдце и поставьте его в холодильник. Через несколько дней эту соду можно выбросить в кухонную раковину и продезодорировать таким образом сток.
* * *
Капуста сварится быстрее, а витамины сохранятся лучше, если в воду добавить чайную ложку соды.
* * *
Чтобы лучше помыть овощи, фрукты или салатные листья добавьте на литр воды одну-две чайные ложки соды.
* * *
Фрукты и ягоды потеряют неприятную кислоту, если на килограмм фруктов положить щепотку соды. Таким образом, если вы делаете пирог или варенье, вы можете класть меньше сахара.
* * *
Неприятный запах с ковра можно удалить, посыпав поверхность содой и пропылесосив через несколько часов.
* * *
После еды можно прополоскать рот раствором одной чайной ложки соды на стакан воды. Таким образом вы нейтрализуете кислотный налет и предупредите кариес без жевания не всегда полезных жвачек без сахара.
* * *
Нанеся немного влажной соды в место комариного (осиного, пчелиного и проч.) укуса, вы снимете жжение и другие неприятные ощущения.
* * *
Неприятный запах с ковра можно удалить, посыпав поверхность содой и пропылесосив через несколько часов.
* * *
Кофейную ложку соды можно положить в миску теплой воды и мыть таким раствором лицо, если у вас сухая кожа. После этой процедуры лицо не нужно споласкивать.
* * *
Чтобы быстрее сварить фасоль или другие бобовые, положите в кастрюлю одну чайную ложку соды на литр воды.
* * *
Чтобы сохранить цвет зеленых овощей (шпината, стручковой фасоли и проч.), добавьте чайную ложку соды в воду.
* * *
Если вы провели целый день на ногах, приятное ощущение отдыха вам подарит ванночка из трех чайных ложек, соды на десять литров воды.
* * *
Запах пота можно предупредить, попудрив подмышки содой.
* * *
Если вы приобрели новую эмалированную кастрюлю, хорошо вымойте ее теплой водой с хозяйственным мылом или любым моющим средством для посуды, ополосните и вытрите насухо. Наполните кастрюлю раствором соли (2 столовые ложки на 1 л воды), прокипятите, остудите и слейте воду. Благодаря принятым мерам предосторожности эмалированное покрытие дольше останется неповрежденным.
* * *
Как удалить ржавчину
Ржавчину с кухонной утвари легко удалить
половинкой свежей луковицы. А подобная проблема на противнях устраняется чисткой мелким песком с помощью разрезанного пополам свежего клубня картофеля.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📔Эллисон Майклс "Не верь глазам своим"
|
Жизнь Сары Лодердейл напоминает вырезку из глянцевого журнала. Она красива, успешна и до неприличия богата, ещё и собирается замуж за мужчину мечты. Но всё рушится, когда на пороге появляется незнакомец и представляется человеком из её прошлого, о котором она не слышала уже долгое время. Брат, который пропал пятнадцать лет назад, не оставив после себя ни единого следа. Незнакомец один в один похож на Джонатана Лодердейла, исчезнувшего прямо у ворот школы. Те же глаза, тот же шрам, даже ожог на груди и воспоминания о прошлом, которые мог знать только брат Сары. Стоит ли довериться первому встречному? P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Колбасные изделия в домашних условиях: 3 варианта
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ТОП простых способов как развести уксус 70 % до 9 %
70% концентрат – органическое соединение с карбоновой кислотой.
В чистом виде разъедает скорлупу яйца и оставляет химический ожог на коже.
Поскольку в кулинарии и быту без него не обойтись, хозяйки задаются вопросом, как из 70 %уксуса сделать 9 % процентный.
Правильный математический расчет пропорций позволяет получать растворы допустимой концентрации для использования в разных целях.
Представленные ниже расчеты помогут разобраться, как развести уксус 70 % до 9 % и получить безопасную для здоровья эссенцию.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Специи
У многих хозяек на кухне много специй, но они часто не знают, какие из них лучше использовать. Наша инфографика поможет выбрать подходящие пряности для овощей и мяса. Нет строгих правил — главное, чтобы вам нравился результат.
Экспериментируйте и находите новые вкусовые сочетания.
Это цитата сообщения Престарелая_девушка Оригинальное сообщение
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой !
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Прессованный рулет из свиной рульки: универсальная закуска на каждый день!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Крылышки KFC: Настоящий рецепт хрустящей панировки без кукурузных хлопьев и яиц
Панировка очень простая в приготовлении, при жарке она не пропускает масло внутрь. Крылышки получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Так можно готовить куриные ножки и филе грудки (стрипсы). Даже после остывания панировка сохраняет хруст. А состоит она из 2 простых продуктов и специй. Ни кукурузные хлопья, ни куриные яйца в состав не входят.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Просто закройте фарш пергаментом и вы удивитесь результату: 4 отличных варианта
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Свиная рулька с гарниром в духовке
Это цитата сообщения Престарелая_девушка Оригинальное сообщение
Картофель, запеченный с горчицей
Картофель, запеченный с горчицей
Блюдо постного стола!
****************************
Желаем всем здоровья, физического и духовного!🥘🍜🍯🥔
Картофель с луком запекаются с горчицей с зернами. Горчица не острая, а пряная. Получается очень вкусно.
Что надо:
Картофель – 1 кг
Лук – 200г
Соль – 1 ч. ложка
Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки
Горчица с зернами – 2 ст. ложки
Масло растительное – 3 ст. ложки
Зелень петрушки – 3-4 веточки
Картофель порезать дольками.
Лук нарезать полукольцами.
Смешать картофель, лук, соль, перец, горчицу и масло.
Выложить на противень одним слоем.
Запекать 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Посыпать порезанной зеленью петрушки.
Картофель, запеченный с горчицей может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясным блюдам.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩИЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С РОЗМАРИНОМ
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Котлеты из индейки по-грузински
Ингредиенты:
Индейка (филе грудки индейки "Индилайт") — 600 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Чернослив — 1 горст.
Орехи грецкие — 1 горст.
Кинза (или петрушка) — 1 пуч.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Уцхо-сунели (по желанию) — 1/2 ч. л.
Вода (газированная) — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 4 ст. л.
Рецепт:
Для приготовления котлет берём филе грудки индейки. У меня - "Индилайт". Чернослив замачиваем в кипятке
на 5 минут, филе и лук нарезаем, со стеблей кинзы обрываем листочки. Орехи берём очищенные.
Ставим мелкую решетку и прокручиваем филе индейки вместе с луком, кинзой или петрушкой, орехами и черносливом.
Добавляем в фарш минеральную воду, соль, хмели-сунели и уцхо сунели. Не менее 3 минут вымешиваем фарш вилкой, потом руками. Обязательно отбиваем.
Фарш становится пышным и не прилипает к рукам.
Формуем небольшие круглые котлеты, которые жарим без панировки на растительном масле на среднем огне. Жарим 5 минут без крышки.
Переворачиваем, жарим ещё 5 минут на среднем огне, далее закрываем крышкой и доводим до готовности 2 минуты.
Эти котлеты можно есть, как горячими, так и холодными, как перекус на пикнике. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Простой прием, после которого любая рыба (а также свиная и говяжья печень) будет сочной и ароматной:
Это цитата сообщения Престарелая_девушка Оригинальное сообщение
КУХНЯ без фанатизма с Мариной Черновой !
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК-ГРИЛЬ: 5 РЕЦЕПТОВ
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
КАБАЧКОВОЕ ХАЧАПУРИ: готовим целое лето и не надоедает!
Такой хачапури мы с удовольствием готовим всё лето. Здесь не надо ни дрожжей, ни масла, ни раскатываний. Можно съесть целую лодочку и не перегрузить организм. Сыр расплавляется так же красиво, желток в середине - как положено, муки – всего две ложки и готовится быстро.
Полный список ингредиентов – в конце⤵
Натираем 150 г молодого кабачка на крупной тёрке, солим и даём постоять 10 минут – пусть пустит сок. От этого зависит, схватится ли масса и не поплывёт ли в духовке. Через 10 минут обязательно хорошо отжимаем кабачок руками – лишняя влага здесь помешает.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Тонкие пирожки с картошкой на картофельном отваре
Эти пирожки — настоящая ностальгия! С тонким тестом и ароматной начинкой, они напомнят вам школьные столовые, вокзалы и рынки.
Ингредиенты:
Для теста:
● Мука — 500 г
● Сахар — 1 ст. л.
● Соль — 1 ч. л.
● Сухие дрожжи — 1 ч. л. (с горкой)
● Картофельный отвар — 200–250 мл (тёплый)
● Растительное масло — 2–3 ст. л.
Для начинки:
● Картофель — 4–5 шт. (отварной)
● Укроп — небольшой пучок 
● Соль, перец — по вкусу
Для жарки:
● Растительное масло
Приготовление:
Приготовление теста:
В миске смешайте муку, сахар, соль и сухие дрожжи.
Постепенно влейте тёплый картофельный отвар и замесите тесто.
Добавьте растительное масло и хорошо вымешайте.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час. За это время обомните тесто 1–2 раза.
Приготовление начинки:
Отварной картофель разомните в пюре.
Добавьте мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
Формирование пирожков:
Разделите тесто на небольшие кусочки.
Каждый кусочек раскатайте в кружок, выложите начинку и защипните края.
Переверните пирожки швом вниз и аккуратно раскатайте до толщины 0,5 см.
Жарка:
Разогрейте растительное масло на сковороде.
Обжаривайте пирожки с двух сторон до золотистого цвета.
Выложите готовые пирожки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Совет:
Подавайте пирожки горячими, с любимым соусом или просто так. Они отлично сочетаются с чаем или молоком. Приятного аппетита! 