Это цитата сообщения кумушка-плюшка Оригинальное сообщение
Схемы сборки буфов.
Несколько схемок сборки.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
«Царская» закуска для самых дорогих гостей:
Это шикарная закуска и отличное решение для праздничного стола!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
неимоверно вкусный тыквенный пирог с ананасом (Kuerbis-Ananas-Kuchen)
Пирог получился волшебным на вкус, кисло-сладкими кусочками ананаса. И никто не догадается, что пирог - тыквенный!... Его можно есть сразу, а можно подождать, пока остынет.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ёлочки (миндально-бисквитные)
[показать]25 гр. муки
25 гр. крахмал
4 яйца (3 целых + 1 белок)
75 гр. сахара
100 гр. молотого миндаля
150 гр. сахарной пудры
100 гр. фисташек (перемолоть в крупную крошку)
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. кипятка
Читать далее
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
К Рождеству... Венские ванильные подковки
Традиционная австрийская выпечка - это очень вкусно!
Приготовьте к Рождеству или Новому году венские ванильные подковки по этому праздничному рецепту.
Продукты для венских ванильных подковок:
50 г миндаля,
50 г фундука,
300 г муки высшего сорта,
100 г сахара, соль по вкусу,
200 г масла,
2 желтка,
5 пакетиков ванильного сахара,
1/2 чашки сахарной пудры.
Для приготовления венских ванильных подковок австрийской кухни
- Миндаль ошпарьте горячей водой, очистите от оболочки, высушите и вместе с фундуком измельчите.
- Муку просейте, добавьте миндаль, фундук, сахар, соль, нарезанное кусочками масло и желтки.
- Затем замесите песочное тесто, заверните его в фольгу и поместите на 2 часа в холодильник. -- - На посыпанной мукой доске скатайте из теста валики с карандаш толщиной и 5 см длиной и придайте им форму подковки.
- Уложите «подковки» на противень и выпекайте при температуре 190-200 градусов 10-12 минут до появления золотисто-желтой корочки.
- Ванильный сахар смешайте с сахарной пудрой и обваляйте в нем еще горячие «подковки».
Приятного аппетита!
http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2006-11-20-394550.html
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Ромовые трюфели
Ромовые трюфели
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Ореховая помадка
[показать]
Ингредиенты:
250 г коричневого сахара
150 г сметаны
250 г грецких орехов
1 ч.л. ванилина
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Простые и вкусные чудеса
Рецепт вкусного счастья от ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=87.4)
avocado_sister
Сегодня будем творить чудеса. Из букв «о», «п», «ж» и «а» будем складывать слово «счастье». Хотя нет, это слишком сложно. Мы будем творить другое чудо. Простое, но до невозможности вкусное!
Ингредиенты:
Для кокосовых шариков:
1 банка сгущенки
кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)
Для молочной помадки:
120 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
220 гр. сухого молока (может понадобиться чуть больше или чуть меньше, так как сухое молоко всё разное)
2 чайных ложки сливок (жидких сливок)
50 гр. кедровых орешков
20 гр. кешью
Это цитата сообщения Gilderoy_Lockhart Оригинальное сообщение
Как украсить торт?
Айсинг (рисовальная сахарно-белковая масса)
Для приготовления вам потребуются:
свежий яичный белок - 1 шт
сахарная пудра до получения нужной густоты - около 250 г.
лимонный сок или сухая лимонная кислота на кончике ножа - около 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
Яичный белок тщательно отделяем от желтка. Попадание даже следов желтка недопустимо.
Взбиваем белок вилкой до образования легкой пены. Задача этой процедуры — не взбить белок, а лишь достаточно разрушить его структуру до разжижения. Пузырьки воздуха в готовой айсинг-массе не нужны.
Затем начинаем постепенно порциями добавлять в белок сахарную пудру, всякий раз тщательно растирая до однородности.
В середине приготовления добавляем сухую лимонную кислоту или почти в самом конце — лимонный сок. Сок лимона добавлять ближе к концу приготовления, иначе готовые изделия получатся слишком хрупкие.
К концу приготовления можно добавить и нужный пищевой краситель.
Добавляя порциями сахарную пудру, растираем и вымешиваем до тех пор, пока не образуется однородная устойчивая вязкая пластичная масса нужной консистенции.
Наш айсинг готов для изготовления украшений отсадкой из корнетика.
Примечание. Для отсадки корнетиком массу делают более жидкой, а для лепки руками — более густой, легко разминающейся пальцами.
При лепке руками айсинг можно подпылять сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Старинный квадратный мотив с сеточкой - идеи и модели с описанием
Belosvetika на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Подробнейший мастер-класс по безотрывному вязанию королевских квадратов.
Огромная благодарность автору: Elena Kozhukhar
Сделать мастер-класс по безотрывному вязанию королевских квадратов для платья Загадочная Бразильянка меня просили уже давно.
Тогда я увидела, что есть уже видео по вязанию таких мотивов без отрыва нити и не стала делать свой МК. Видео тогда я не посмотрела, но потом мне подсказали, что в ролике показано вязание только одной полоски мотивов. Я же решила показать, как сделать переход от одного ряда мотивов к следующему, чтобы можно было связать цельное платье.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Турецкий десерт "Львиное молоко"
Это цитата сообщения lora-46 Оригинальное сообщение
Ахенский или Имперский кафедральный собор, в котором короновались императоры
