Это цитата сообщения Vika_Rin Оригинальное сообщение

Сегодня я предоставляю вашему вниманию мальтийскую выпечку - очень популярный миндальный кекс, рецептом которого со мной поделилась моя русско-мальтийская подруга.

Итак:
[показать]
1 стакан муки и 100 гр мягкого масла порубить в крошку. Добавить 1 желток и столько воды, чтобы замесить гладкое тесто.

Начинка:
[показать]
2 желтка перетереть с 100 гр сахара. Белки взбить в крепкую пену и осторожно соединить с желтками. Добавить 200 гр молотого миндаля, 50 гр тёртого шоколада, 0.5 ч.л. корицы и 200 гр цукатов(я брала курагу).

Форму смазать растительным маслом и выложить тесто, сделав бортики. Выложить начинку и чуточку загнуть края. Выпекать примерно 30 минут при t=200 C. Проверять как обычно.
[показать]
Из данного кол-ва продуктов получается один круглый кекс, диаметром 25 см или 2 небольших как у меня.

Украшаем готовые кексы марципаном или шоколадной глазурью.

Это цитата сообщения Ловец_жемчуга Оригинальное сообщение

-Отдать тебе любовь?
-Отдай!
-Она в грязи!
-Отдай в грязи…
-Я погадать хочу.
-Гадай..
-Еще хочу спросить.
-Спроси.
-Допустим, позову!
-Пойду!
-А если там беда?
-В беду!
-А если обману?
-Прощу!
-"Спой" - прикажу тебе!
-Спою!
-Запри для друга дверь!
-Запру!
-Умри, скажу тебе!
-Умру!
-А если захлебнусь?
-Спасу!
-А если будет боль?
-Стерплю!
-А если вдруг стена?
-Снесу.
-А если узел?
-Разрублю!
-А если сто?
-И сто.
-Любовь тебе отдать?
-Любовь...
-Не будет этого.
-За что?
-За то, что не люблю рабов!

(с)Р.Рождественский.

LI 3.6.05

вот неудача!!!
мои мозги по-тихоньку тают на такой жаре - я перепутала дни и сегодня(вместо завтра) собиралась идти вечером на выставку... По этому поводу я отменила все гульно-развлекательные мероприятия и готовилась к работе... Только меня удивило, что шэф не звонит и не интересуеться тем насколько я готова к рекламе нашей компании и поэтому я позвонила сама... Ну вот, теперь я сижу и втыкаю в комп, хорошо что хоть ди-ви-дишек успела набрать - не так скучно будет!
Блин, это ж теперь получаеться, что выходные прошли в пустую - завтра мне уж точно не до отдыха будет...
ааааа! обидно-то как! и всё из-за моей затурконости!!!

о! ещё себе хорошенький аватор нашла! :)

вот думаю - в дневнике можно писать всё-всё-всё???
или может не стоит выносить сор из избы....
а с другой стороны - куда мне выговориться??? кому???
мда...

я своего мужа люблю...
просто сейчас в нашей семье очень трудный период и мне тяжело разобраться в себе, в нём, в наших отношениях...
мыслей много, эмоций полно - я пока в тупике.
нужно время, чтобы раставить всё на свои места....

Я сейчас довольная как слон и хитрая как лиса!
Эх! шпионкой себя чуствую!
Вот только не знаю что написать...
Мыслей в голове полно, но вот с чего начать - не знаю! :)

Это не первый мой дневник....
На Ли.Ру я уже обитаю около 4 месяцев, но за это время я так и не смогла писать искренне - ну не получалось!!!
Нет, я, конечно, пыталась... но я всегда боялась что меня прочтут и раскусят, боялась осуждения и непонимания, боялась...
Я знала что мой дневник читает муж и уже поэтому стала перед написанием очередной записи "фильтровать информацию"...
Теперь я - РедБуля и никто не догадаеться кем я была до этого...
Мне этот ник нравиться - он соответсвует мне! :)

Хочу писать то, что у меня в голове, на сердце, за душой....
Хочу выговориться, наверное! :)