Быстрый ароматный салатик из рукколы, помидоров черри и оливок. Такой легкий салат отлично подойдет к рыбе.
Ингредиенты:
руккола - 35-40 гр.
помидоры - 250 гр.
оливки - 15-16 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Приготовление:
Рукколу промываем, высушиваем на полотенце и выкладываем в миску.
Чистые помидоры черри разрезаем пополам и отправляем в рукколу.
Оливки очищаем от косточек (или можно сразу взять без косточек) и вкладываем в миску.
Масло смешиваем с лимонным соком и вливаем в салатик. Добавляем соль, молотый перец, перемешиваем и вкуснейший салатик с рукколой готов.
Приятного аппетита!
Простой рецепт ароматного жареного картофеля с кусочками копченого бекона, паприкой и репчатым луком.
Ингредиенты:
картофель - 6 шт.
свинина - 150 гр.
репчатый лук - 2 шт.
петрушка - 3 веточки
растительное масло - 4-5 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
перец - 1 щепотка
соль - по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем большими кубиками и отвариваем в соленой воде 10 минут (не должен полностью приготовиться). Сливаем жидкость.
Очищенный лук нарезаем соломкой, выкладываем в горячее масло и обжариваем до мягкости.
Добавляем нарезанный на кусочки копченый бекон, перемешиваем и жарим 2-3 минуты.
Подготовленный картофель выкладываем в бекон с луком, добавляем паприку, чёрный перец, соль и перемешиваем.
Жарим ароматную картошку с беконом около 15 минут, помешивая. Картофель должен полностью приготовится и зарумяниться. Готовую вкуснейшую картошку с копченым беконом посыпаем нарезанной петрушкой и сразу подаем.
Приятного аппетита!