Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Супер хит ХХвека Lara Fabian — «Adagio»
Вопрос «Кто написал «Адажио Альбиони»?», на первый взгляд, звучит так же странно, как и «Кто изобрёл автомат Калашникова?». Казалось бы, ясно — композицию «Адажио» (от итал. adagio — медленный, спокойный темп в музыке) написал Томазо Альбиони — венецианский композитор XVIII века. Однако практически все специалисты уверены, что мы имеем дело с талантливой мистификацией…
Автором мистификации считается музыковед Ремо Джадзотто — большой, как бы сейчас сказали, фанат творчества Альбиони. Именно Джадзотто написал биографию композитора и составил первый систематический каталог его произведений.
[показать]
Томазо Джованни Альбинони (1671-1751).
То самое «Адажио» музыковед, по его словам, обнаружил лишь после Второй Мировой войны среди остатков наследия Дрезденской библиотеки. После варварской бомбардировки города союзными ВВС Британии и США большинство зданий было разрушено. Погибла и большая часть немецкого архива Альбиони (в 1722 году по приглашению курфюрста Баварии итальянский композитор приехал руководить местной оперой).
На одном из уцелевших листков Джадзотто обнаружил маленький фрагмент какого-то произведения — скорее, всего церковной сонаты. Музыковед решил реконструировать работу своего кумира и в 1958 году издал ноты под названием «Адажио Соль Минор для струнных и органа на основе двух тем и басовой линии Альбиони».
Коллеги-музыковеды сразу выразили сомнение в аутентичности композиции — мол, и по стилю она Альбиони не подходит, и найденный листок Джадзотто никому не показывал (не нашли его и в анналах библиотеки Саксонии). Надо сказать, что со временем сам мистификатор перестал с этим спорить. Хотя поначалу он и заявлял, что ничего не придумывал, а только развил и обработал оригинал, тем не менее, авторские права на композицию оформил. Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Журавушка» со сгущенным молоком, который можно есть и не останавливаться
Торт "Журавушка" со сгущенным молоком был очень популярен в советские годы, но, к сожалению, в настоящие время его не встретишь в магазине. Не только нежное название торта удивит всех сладкоежек, но и его потрясающий вкус не оставит никого равнодушным. Предлагаю вам приготовить этот замечательный торт по оригинальному рецепту по ГОСТу. Вес торта приблизительно 1,2 кг.
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Соотношение массы и объёма продуктов.
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.
Соотношение-вес/объём различных продуктов.
Масло
1 стакан растительного масла = 200 г
1 стакан сливочного масла = 240 г
1 с.л. сл.масла = 15 г
Мука, какао, крахмал
1 стакан муки = 140 г
1 ст.л. = 10 г
1 ч.л. = 3 г
1 стакан цельнозерновой муки = 125 г
Сахар белый
1 стакан = 200 г
1 ст.л. = 12 г
1 ч.л. = 4 г
Сахарная пудра
1 стакан = 120 г
1 ст.л. = 8 г
1 ч.л. = приб. 3 г
Яйца
Большое яйцо = 65 г и больше
Среднее яйцо = 60 г
Маленькое яйцо = 50 г
Разное
1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку = 85 г
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку = 100 г
1 ст.л. орехов/миндаля - крошка = 6 г
1 стакан овсянки = 100 г
1 стакан удлинённого риса = 200 г
1 стакан круглого риса = 210 г
1 ст.л. сухих дрожжей = 10 г
1 стакан соли = 200 г
1 ст.л. соли = 20 г
Желатин
1 упаковка = 14 г
1 ст.л. = 10 г
1 лист желатина = 4 г
Разрыхлитель, сода
1 упаковка = 10 г (прибл. 1 ст.л.)
1 ст.л. без верха = 8-9 г
1 ч.л. = 3 г
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Убей меня нежно"
[показать]Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!
[показать]Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное
Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Ирина Самарина-Лабиринт. Под символом верной собаки...
|
[показать]Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Пышные и вкусные вергуны. Готовятся быстро и так же быстро съедаются!
Вергуны получаются необыкновенно вкусными — пышными и мягкими.
Все будут в восторге. Сохрани рецепт!
Ингредиенты
- мука
- стакан кефира
- 1-2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)
[160x]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Итальянский салат
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепешки с сыром "Проще простого" - вкуснее вкусного!
[показать]Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Подтягивающие маски для лица
[850x645]№1 Яично-белковая
Яичные белки уже давно применяются в домашних масках для подтяжки лица. Они повышают упругость кожного покрова и способствуют практически мгновенному лифтингу. Смешайте следующие компоненты вместе: один белок, ½ ч. л. масла витамина Е и несколько капель лимонного или апельсинового сока. Массажными движениями наложите смесь на кожу. Эту маску можно также применять в области шеи и декольте. Смыть после полного высыхания теплой водой.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сациви из курицы
Грузинское блюдо сациви уже давно стало хитом, его готовят не только в лучших ресторанах мира, но и многие хозяйки в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Курица (бройлер, индейка) – 1,5 – 2 кг.
- Грецкие орехи – 9 – 15 шт.
- Аджика (у меня не сильно острая) – 5 чайных ложек (25 гр.)
- Чеснок – 5 зубчиков
- Приправа хмели — сунели – 1,5 чайных ложки (7,5 гр.)
- Лук – зеленый – 1 чайная ложка (5 гр.)
- Приправа шафран – 1 чайная ложка (5 гр.)
- Соль – по вкусу
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маковые улитки
Маковые улитки
Поступил заказ от дочки испечь что-нибудь с маком. Я сама в детстве обожала маковые рулеты, которые пекла мама. Вот, сообразила такие аппетитные улитки: нежное песочное сметанное тесто с лимонной ноткой и обилие мака. "Заказчик" был доволен, кушая маковую улиточку с молочком :))
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «3 БИТ»
Рецепт этого замечательного торта без выпечки я встречала на многих польских кулинарных сайтах. На нашем форуме я рецепта торта с таким названием не нашла.
Торт готовится просто, быстро и легко, а получается, действительно, необычайно вкусное лакомство!.. [показать] [показать] [показать] [показать] Во время новогодних и рождественских праздников этот торт я готовила уже дважды и каждый раз он имел необычайный успех у моих домашних и гостей. [показать] [показать] С большим удовольствием рекомендую его и вам!.. [показать]
около 600 гр. свежего вкусного печенья (обычное песочное печенье)
1 банка варёной сгущёнки
1 литр молока
5 столовых ложек крахмала (я обычно использую кукурузный)
3 столовые ложки муки
1 ст. сахара (можно меньше)
1 пакетик ванилина
200 гр. сливочного масла
1-2 столовые ложки сахарной пудры
0,5 литра сливок для взбивания (не менее 30% жирности)
1-2 пакетика закрепителя для сливок
кокосовая стружка, тёртый шоколад или молотые орехи для украшения (на выбор)
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
СТАРЕЮЩАЯ МАТЬ...
[600x598]
Скандалов, как огня, она боится,
Усталая. стареющая мать...
Ссутулившись, всегда на помощь мчится,
Готова и встречать, и провожать.
Её опека просто раздражает,
Её расспросы лишние порой...
Её невольно внуки обижают,
И дети повторяют: дверь закрой!..
И всем она участием мешает,
Ложится поздно и встаёт чуть свет.
Хлопочет, суетится,всё решает,
Пытается всё время дать совет.
Навязывает в пост свои рецепты,
То вдруг не так стирает "автомат"!
То переложит книги и конспекты,
То реплики вставляет невпопад...
Тревожится,когда приходят поздно,
О Боге затевает разговор!
И Библию листает так серьёзно,
И в церковь ходит с некоторых пор...
Но день настал...и в доме стало пусто.
Её тогда в больницу увезли...
Друг другу все в глаза смотрели грустно,
Когда бросали в яму горсть земли...
И каждый раз, когда не успевали
Перед работой чай себе согреть...
Невольно о старушке вспоминали,
Которую у них украла смерть.
Её расспросов всем недоставало!
И телефон предательски молчал...
И так её опеки не хватало...
И больше никого никто не ждал.
Все помнят, как крестила у порога,
Ходила воду в храме освятить...
И счастье для своих детей у Бога
Так лишь она умела попросить!
И, кажется. была б она живая,
Хватило б для неё и слов, и чувств...
Как жаль,что понимаем,лишь теряя,
Что мир без мам
И холоден, и пуст...
[показать]
© Copyright: Ольга Заря 2, 2011
Свидетельство о публикации №111071606265
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Праздничный салат с печенью и рисом — гости обожают!
Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение
Я СМЕНИЛА СВОЙ СТАТУС ДУШИ....
Я сменила свой статус души, прошлый так устарел…
Я хочу, чтобы новый рассвет мне о счастье запел…
Я готова всем сердцем любить и обиды прощать…
И приняв настоящее, прошлое не замечать…
Я урок изучила, что жизнь предоставила мне…
Сдан нелёгкий зачёт, оттого мне приятней вдвойне…
Я сменила свой статус души и обиды стряхнув,
Я люблю настоящее, прошлого боль зачеркнув…
И спасибо врагам, что врагами считать не могла
Тех, кто в спину толкал… Не желала ответного зла…
И старалась понять до последнего, с солью в глазах…
Я сменила свой статус души… Вижу свет в облаках…
Я не верю, что чёрные полосы – это тупик…
Не заплакав от боли и счастья бы мир не постиг…
Просто в каждой душе за закатом приходит восход…
Чем горчее полынь, тем, в последствии, сладостней мёд…
Ирина Самарина-Лабиринт
[700x555]
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Хотите удивить гостей - тогда это то, что вам нужно!
Приготовив один раз, Вы станете вечными поклонниками этого блюда! Он понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт.
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Песочный Торт «Иван-да Марья»
|
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Как быстро и вкусно вылечить кашель
В народе с давних пор используются рецепты для быстрого лечения кашля с помощью самых распространенных продуктов. Как быстро и вкусно вылечить кашель взрослым и деткам узнайте из этого поста.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Как быстро и вкусно вылечить кашел
В народе с давних пор используются рецепты для быстрого лечения кашля с помощью самых распространенных продуктов. Как быстро и вкусно вылечить кашель взрослым и деткам узнайте из этого поста.