• Авторизация


Укореняем розу из букета 11-06-2017 10:08

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Укореняем розу из букета

[показать]

Укореняем розу из букета
 
Обрезаем красивейшие цветки, срезаем верхнюю часть стебля с 2-3 почками, листья можно удалять, а можно и парочку оставить, сразу же втыкаем стебель в сырой картофель.
 
Затем высаживаем в стаканчик или цветочный горшок, обильно поливаем, накрываем полиэтиленовым пакетом, ставим на окно (не южное) дней на 40.
Периодически проветриваем, снимая пакеты и при необходимости поливаем. Растение прекрасно укореняется, картофель дает нашей розочке питание. Спустя 40-50 дней пакеты снимаем.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры «Просто класс» по-домашнему 11-06-2017 10:04

Это цитата сообщения PIK_L Оригинальное сообщение

Помидоры «Просто класс» по-домашнему

[показать]

На стерилизацию заготовок уходит немало времени и сил. Этот рецепт предлагает избежать долгого стояния у плиты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ПОМИДОРОВ 11-06-2017 10:03

Это цитата сообщения КАТЯ_123 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ ПОМИДОРОВ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры от тёти Клавины 11-06-2017 10:02

Это цитата сообщения Сарана Оригинальное сообщение

Помидоры от тёти Клавины

Помидоры получаются очень вкусными и хорошо хранятся в домашних условиях. Рецепт не предполагает стерилизацию, поэтому для многих он может быть интересен своей быстротой.
[431x242]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "День и ночь", 2 замечательных рецепта 11-06-2017 10:00

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат "День и ночь", 2 замечательных рецепта

[565x424]
1. Мясной "День и ночь"

Салатник
мысленно разделить на две равные половины. На одну из них выложить
мелко нарезанную говядину, на другую – отварное куриное мясо. Слой
смазать майонезом.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные помидоры и рассол. 11-06-2017 09:58

Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Очень вкусные помидоры и рассол.

Если такого рецепта у Вас ещё нет в своём кулинарном блокнотике или закладке, то обязательно его добавляйте - он станет Вашим любимым. Это выходят очень вкусные помидоры и рассол!


[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-рецепт засолки небольших помидоров в литровые банки 11-06-2017 09:57

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Супер-рецепт засолки небольших помидоров в литровые банки.

[510x383]

Поделюсь супер-рецептом засолки небольших помидоров в литровые банки.



1) В стерилизованные баночки укладываем 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки.
2) Укладываем помидоры в банки.
3) Помидоры заливаем кипятком и накрываем крышками.

4) Дать настояться 15 минут.
5) Слить воду в кастрюлю и довести до кипения.
6) Пока вода закипает, в банки с помидорами, кладем:

1 дес. ложку соли, 

2 дес. ложки сахара,

4 горошка перца,

на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.


7) Заливаем кипятком из кастрюли и закатываем.

8) Банки переворачиваем до полного остывания, после убираем в яму. В холодный зимний вечер, отвариваем картошечки и достаем из домашнего погребка волшебную баночку наших помидоров.
И наслаждаемся...

https://vk.com/feed?w=wall-72042987_205681


 

Серия сообщений "Засолка":
Часть 1 - Быстроквашеная капуста и солянка с копченостями.
Часть 2 - Как засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле из чая и луковой шелухи
...
Часть 47 - ПОМИДОРКИ "ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО".
Часть 48 - Чимчи или Кимчи.
Часть 49 - Супер-рецепт засолки небольших помидоров в литровые банки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат на день рождения для детей и взрослых 11-06-2017 08:26

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Салат на день рождения для детей и взрослых

Ингредиенты: 
 
Для салата (все порезать тонкой соломкой): 
– куриное филе отварное или жареное — 300 г 
– яйца вкрутую — 3 шт. 
– яблоко — 100 г 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов - очень рассыпчатый, 11-06-2017 08:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Плов - очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, приятно жирненький и душевный


Я не претендую на абсолютную, стопроцентную аутентичность и не воображаю себя экспертом. Но плов у меня получился очень вкусный и очень похожий на те варианты, которые я пробовала в узбекских ресторанах. Он очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, абсолютно нигде не слипшийся. Баранина мягкая, нежная, но в то же время насыщенная, с ярким, интенсивным вкусом, не "вываренная." Плов ароматный, умеренно пряный и острый: зира, кориандр, острый перчик и чеснок все чувствуются, но не забивают вкус риса и мяса. Соли в блюде как раз в меру: рис не пресный, но и не пересоленный. Плов приятно жирненький и душевный, но не чрезмерно маслянистый или тяжелый. И внешний вид симпатичный: не слишком коричневый, не слишком бледный, с яркими вкраплениями моркови... Словом, я очень довольна!

 


[700x520] 

 

Сразу предупрежу, что в этом рецепте не будет курдючного сала, нерафинированного хлопкового масла, риса "дев-зера", ферганской моркови и даже барбариса и чугунного казана. Данный рецепт удобен для обычных, современных кулинаров, живущих в разных странах и не всегда имеющих под рукой труднодоступные этнические ингредиенты и специализированное оборудование. Но основные технологические принципы приготовления плова у меня соблюдены. А если вы ищете более "исторический" рецепт, в интернете их много...

 

313246579 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний рецепт для кожи вместо дорогого ботокса 11-06-2017 08:21

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Домашний рецепт для кожи вместо дорогого ботокса

В России он используется не менее 10 лет, побочных эффектов не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию. Домашний рецепт для кожи вместо дорогого ботокса стоит вашего внимания!

[700x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморный пирог 11-06-2017 08:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мраморный пирог

[693x520]

Мраморный пирог на сметане настолько нежный, что никого не оставит равнодушным. Рецепт очень простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 1,5 стак.
  • сливочное масло, 100 грамм
  • сметана, 200 грамм
  • какао, 2 ст. л.
  • мука, 1,5-2 стак.
  • сода, 0,5 ч. л.
  • уксус, 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рецепт "Мраморного пирога"
 



 

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный пирог с волшебным ароматом клубники и корицы 09-06-2017 21:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Клубничный пирог с волшебным ароматом клубники и корицы

Клубничный пирог - рецепт быстрый и совсем не сложный, а пирог получается вкусный и симпатичный. Выпечка из свежих ягод очень популярна летом, когда наступает ягодное изобилие в садах и на рынках. Хозяйки пекут ягодные пироги, ягодные кексы и маффины, галеты с ягодной начинкой, пирожки и булочки с ягодой, ягодные тортики, ягодные оладьи… Из клубники, которая появляется одной из первых ягод на наших рынках, выпечка получается очень ароматная и красивая.

[650x442]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто 09-06-2017 08:44

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто

[537x356]


С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. 

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
- соль, сахар, растительное масло

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем.

Масса должна быть сметанообразная, без комочков.
Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.
Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.
Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. 

Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные:
мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.
Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней.

источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
УЛЫБКА СУББОТЫ... 07-06-2017 09:47

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

УЛЫБКА СУББОТЫ...

Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечим сильный кашель 07-06-2017 08:20

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Лечим сильный кашель

[604x453]
Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить.
Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые и вкусные вареники 07-06-2017 08:18

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Быстрые и вкусные вареники

[показать]

Начинка может быть любая, на ваш вкус – картошка, ливер, творог, вишня или любые другие ягоды, грибы…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "АНГЛСИ" 06-06-2017 23:32

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "АНГЛСИ"

Это печенье являет собой два песочных коржика, соединенных вареньем. Это традиционное английское лакомство. В качестве начинки можно использовать любой джем, маслянный крем, шоколад, сгущённое молоко или всё, что душа пожелает.

Ингридиенты:
Масло сливочное 225 г
Сахар 125 г
Мука пшеничная 350 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Варенье 50 мл
Сахарная пудра 1 ст. л.

Приготовление:

Нам понадобится: размягчённое сливочное масло, мука, сахар, разрыхлитель, соль, варенье и сахарная пудра для украшения.

Растираем масло с сахаром.

Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Хорошо вымешиваем тесто.
Посыпаем рабочую поверхность мукой и формируем из теста шар.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 5 мм.

Формой вырезаем из теста печенюшки диаметром 5 см. Их получится примерно 40 штук.

В половине получившихся коржиков (20 шт.) вырезаем самой маленькой насадкой колечко внутри.
Застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем печенье. Разогреваем духовку до 180 °C и ставим выпекаться на 15 минут до золотистого цвета.

Выкладываем печенье на решётку остывать.
Склеиваем два коржика вареньем. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ 06-06-2017 23:29

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХВОРОСТ

Готовится довольно быстро. Его хорошо подавать с молоком или сметаной, а также использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. 

Ингредиенты:

картошка 6 шт. крупных, 
мука 3 стакана, 
яйцо 1 шт, 
соль 2 ч. ложки, 
масло растительное для фритюра.

Приготовление: 

Картофель очистить, отварить в подсоленой воде до готовности.
С готового картофеля слить отвар, обсушить его при открытой крышке, дать остыть и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Отделить желток от белка. Белок взбить в пену.В картофельную массу положить яичный желток, взбитый белок, добавить муку и соль.Тщательно вымесить тесто.

Доску посыпанную мукой, раскатать из теста в пласт, примерно толщиной 3–4 мм, нарезать полосками шириной 3 см и длиной 15 см.
Посередине каждой полоски сделать надрез в длину и вывернуть один конец полоски, продевая его во внутрь.

Изделия сразу же опускать, в предварительно разогретый до кипящего состояния фритюр и жарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовый хворост вынимать шумовкой отправляя в дуршлаг для стекания жира.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ «РАДУГА» 06-06-2017 23:26

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

САЛАТ «РАДУГА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
вареная свекла - две штуки
сырая морковь - две штуки
репчатый лук - одна штука
зеленый консервированный горошек - 1 банка
сардины в масле - 1 банка
зеленый лук - по вкусу
майонез - по вкусу
листья салата - по вкусу

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Вареную свеклу и морковь отдельно натрем на крупной терке.

Луковицу очистим, мелко нарежем и зальем кипятком на 5 минут. Затем воду сливаем. Зеленый консервированный горошек откинем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Сардину разомнем при помощи вилки. Добавим мелко нарезанный лук и перемешаем.

На плоское широкое блюдо уложим листья салата. В центр блюда выложим размягченную с луком сардину. Разровняем чтобы получился ровный кружочек.

Затем по кругу блюда, в виде солнечных лучиков, уложим одинаковыми порциями натертую на терке свеклу, рядом с ней зеленый горошек, рядом с горошком натертую морковь, рядом с морковью мелко нарезанный зеленый лук.

И снова свеклу, горошек, морковь и зеленый лук. В идеале на блюде получается по три кучки каждого овоща.

В центр салата на рыбу положим майонез и подадим на стол. Смешаем салат непосредственно перед трапезой в присутствии гостей.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог со сгущенкой 06-06-2017 23:05

Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой

Ингредиенты:

Масло сливочное — 80 г
Печенье «Юбилейное» — 300 г
Желток яичный — 3 шт.
Молоко сгущенное — 400 мл
Лимоны — ½ штуки

Приготовление:

1. Кладем печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку.
2. В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
4. Пока запекается основа, приготовим начинку. Для этого взбиваем желтки и добавляем в них сгущенку. Продолжая взбивать, добавляем сок половинки лимона.
5. Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу. Равномерно распределяем и опять отправляем в духовку на 10 минут.
6. Достав из духовки, украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии