Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Супер Быстрый торт на раз, два, три, который сводит всех с ума
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо, 2 штук
- сливочное масло, 60 грамм
- растительное масло, 60 мл
- молоко, 280 мл
- уксус, 1 ст. л.
- мука, 250 грамм
- сода, 1,5 ч. л.
- соль, 1/3 ч. л.
- какао, 50 грамм
- ванилин, 1 грамм
- сметана, 350 грамм
- сахарная пудра, 80 грамм
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Экономное тесто для пиццы "Молния"
Экономное тесто для пиццы "Молния"
Описание: Отличное тесто для мягкой и тонкой пиццы можно приготовить без дрожжей, молока, кефира и сметаны и всего за пару минут! Этот рецепт из разряда "палочек-выручалочек".
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 400 г
- Вода — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление
1. К просеянной муке добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем.
2. В центре делаем углубление. В него отправляем яйцо и воду. Замешиваем тесто сначала ложкой. Как только мука впитает всю влагу, добавляем 2 ст. л. растительного или оливкового масла. После этого с полминуты вымешиваем тесто руками. Оно получается довольно липким, но муки больше не подсыпаем. Добавим ещё 1 ст. л. растительного масла и слегка обомнем тесто, помогая маслу распределить по всей поверхности. Буквально несколько движений и все! Тесто готово!
Из теста по данному рецепту выходит 3 пиццы диаметром 28 см. Начинку можно делать любую.
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Картошка с мясом в мультиварке
Вот уж, действительно, сколько людей – столько и мнений! Спроси у любого, как готовится картошка с мясом в мультиварке, и получите тысячу разных советов и рецептов. И то верно: картошка с мясом – с каким? Курица или другая птица, говядина или телятина, свинина или вовсе фарш? Опять же – тушёная или жареная, а может, запеканка? Даже способ нарезки картошки может отличаться радикально – аккуратными кубиками или по-мужски, чуть ли не пополам, чтоб «кусок рот радовал»…
Предлагаем вам в одном месте сразу несколько простых рецептов такого распространённого блюда, как картошка с мясом в мультиварке, чтобы тем, у кого только появилась умная помощница, было из чего выбрать, а тем, кто в мультиварках разбирается, как ас, нашёл для себя нечто новое и неожиданное.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»!
[640x418]Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка.
Ингредиенты:
-2 яйца
-250 мл сахара
-1 ч. ложка соды
-0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
-2 стакана муки
-1 стакан молока
— ванилин
-фрукты
Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы «по-детски»
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Малина ремонтантная: сорта и выращивание.
http://sait-pro-dachu.ru/malina-remontantnaya-sorta-i-vyrashhivanie/
Малина ремонтантная относится к той категории растений, которые образуют ягоды на молодых побегах текущего года. Малина же неремонтантных сортов дает урожай только на прошлогодней древесине – в этом и состоит их основное отличие.
Малина ремонтантная и ее особенности
Ремонтантная малина может давать урожай за сезон дважды, однако, ягоды, собранные осенью, после июньского плодоношения не такие сочные и крупные. Это вполне объяснимо, поскольку растения теряют свои основные силы после первого летнего сбора ягод, несмотря на своевременную подкормку и достаточный полив.
Поэтому многие садоводы, культивирующие это растение на своем участке и нацеленные на получение одного, но хорошего урожая, используют эту замечательную способность ремонтантной малины – обильно плодоносить на однолетних побегах. Для этих целей все побеги ремонтантных сортов в конце сезона с наступлением заморозков обрезают до уровня земли. Таким образом, вся сила куста в следующем году будет направлена на вызревание обильного урожая крупных и сочных ягод.
Агротехника малины ремонтантных сортов во многом схожа с разведением и уходом за обычной малиной. Основное отличие заключается в осенней обрезке наземной части кустов, которая избавляет садоводов от подвязки прошлогодних побегов и их обработке от вредителей.
Посадка и уход
Ремонтантные сорта высаживают весной, но чаще осенью. Саженцы перед посадкой укорачивают до 50 см, удаляяя с них всю листву. В одну лунку для получения раннего и дружного урожая можно высаживать по два растения сразу. Для осенней посадки укороченные саженцы выкладывают горизонтально в ямку, присыпая их плодородной почвой, затем черенки подрезают до уровня земли. Расстояние в ряду между кустами не должно превышать 70 см, в междурядье – до 2 метров, чтобы можно было установить шпалеры.
Биологическая особенность малины такова, что вокруг куста постоянно возникает поросль. На практике, эти отпрыски, возникающие постоянно и забирающие половину питательных веществ из грунта, ослабляют растение, снижая его урожайность. Избавляются от них, подрезая острой лопатой корневища на глубине около 8 см.
При регулярном уничтожении поросли, центральная часть куста ежегодно дает до 10 побегов замещения, из которых оставляют только семь. В этом случае «производительность» куста ремонтантной малины не снижается, а ягоды не мельчают.
У малины корневая система находится неглубоко, до 200 мм в грунте, поэтому очень важно обеспечить ей необходимое питание. Особенно важно это сделать в первый год посадки, как только начнут распускаться почки. На ведро воды добавляют лопату навоза и две столовые ложки мочевины или селитры. Хорошо перемешивают и по 1 литру дают под каждый саженец. Подкормки повторяют дважды в месяц и делают это три раза подряд. Малина ремонтантная отзывчива к органическим удобрениям, в частности, она очень уважает навоз. Его вносят в почву из расчета 5 кг на 1кв.м. Помимо органики раз в сезон ей необходимы азотные удобрения и единожды в три сезона – калийные. О недостатке азота в почве малина просигнализирует замедлением роста и желтеющей листвой – в этом случае ее следует подкормить раствором аммиачной селитры (15 г на ведро воды из расчета на 1 кв.м).
Малина ремонтантных сортов неравнодушна к поливу, особенно в засушливую и жаркую погоду. Однако переизбыток влаги может привести к застою воды и гибели корневой системы. Всякий раз перед поливом возьмите ком земли в руки и сожмите: если он легко рассыпается, значит, пора поливать. Неоспоримые достоинства ремонтантных сортов
Замечательным плюсом сортов ремонтантной малины является их устойчивость к различным заболеваниям, досаждающим многим дачникам при культивировании малины обычного типа.
Благодаря обрезке под корень в конце сезона растения просто уходят от этой проблемы.
Кроме всего прочего, зимуют ремонтантные сорта благополучно под слоем снега, не требуя подвязки побегов и их дополнительного укрытия.
Такие сорта, как «Золотые купола», «Бриллиантовая», «Геракл», «Шапка Мономаха», «Брянское диво» отличаются поразительной урожайностью (до 8 кг с куста) и крупными внушительными (до 10г) ягодами.
Плодоносят дважды: в июне и затем непрерывно с первых чисел августа и до самого октября.
Образуют меньше поросли, не расползаясь по участку. Собственно, что еще нужно благодарному дачнику взамен на сладкую ягодку-малинку? Только
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Как приготовить малосольные огурцы.
http://cook.rutxt.ru/node/2142
Многие хозяйки рано или поздно задаются вопросом:
"Как приготовить малосольные огурцы?".
Хочется, чтобы они были вкусными, хрустящими. Существует много способов приготовления малосольных огурцов: сухой засолки, с горячим или холодным рассолом. Для приготовления малосольных огурцов лучше всего использовать маленькие грунтовые огурчики, они получаются особенно хрустящими.
Для приготовления малосольных огурчиков понадобится:
1 кг огурцов;
4-5 зубчиков чеснока;
зерна душистого и черного перца;
листья хрена и укроп;
лавровый лист;
1 л воды;
1 ст. л. соли с горкой.
Огурцы вымыть, чеснок очистить.
На дно кастрюли выложить листья хрена, укроп, чеснок, нарезанный пластинками, и специи.
Плотно уложить огурцы.
Для рассола вскипятить воду с солью.
Приготовленным горячим рассолом залить огурцы.
Положить сверху тарелку и поставить груз (например, литровую банку с водой), чтобы все огурцы находились в рассоле.
Оставить при комнатной температуре на 1 сутки.
Затем убрать в холодильник.
Ароматные и хрустящие малосольные огурчики готовы.
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение
Тесто пельменное.
http://www.shate.ru/testo-pelmennoe.html#more-3334
Классическое тесто для пельменей и вареников состоит из воды и муки с добавлением соли и яйца. Остальные добавки второстепенны и зависят от конечного блюда. Поэтому замесим простое, эластичное и мягкое пресное тесто, которое в дальнейшем будем использовать для вареников и пельменей.
Нам потребуется:
вода – 500 мл
соль – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт
мука – 1.5 кг
В некоторых рецептах пельменного теста рекомендуют брать 2 яйца на пол-литра воды, но я использую только 1 яйцо.
А в пост или для вегетарианцев можно обойтись и вовсе без яйца. Главное – хорошо вымесить тесто и использовать муку только высшего сорта.
В большом тазу смешиваем воду, яйцо и соль. Всыпаем сразу 2 стакана муки. В дальнейшем будем добавлять муку только по 1 стакану.
Я при замешивании теста использую именно такой способ замеса – добавляю муку в жидкость, а не наоборот.
Таким способом удобно контролировать количество муки, эластичность теста, тесто получается без сухих вкраплений и руки до плотного замешивания остаются чистыми.
Когда тесто станет достаточно плотным и его станет тяжело мешать вилкой, можно выложить на стол, густо посыпанный мукой, и вымешивать тесто двумя руками.
Тесто месить до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Мять тесто нужно с усилием и неспеша.
После того, как замесили тесто, заверните его в пакет и уберите в холодильник как минимум на 20 минут.
Тесту нужно отдохнуть. После этого оно станет ровным и эластичным, хорошо растягивается и раскатывается.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с ягодами
[700x355] В такой пирог можно положить любые сезонные ягоды, яблоки, абрикосы, персики - что найдется.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два рецепта вкуснейших нежнейших фруктовых пирога и торта
[529x630] 1. Пирог "Маргарита"Легкий в приготовление, восхитительный вкус и красивый вид. Рецепт живет в нашей семье уже не одно поколение. Пирог получается ВСЕГДА очень нежный и рассыпчатый. Да и само тесто очень приятное: эластичное, мягкое и податливое.
2. Легкий торт без яиц и масла. Тает во рту!
Очень нежный и вкусный тортик. Пористый, слегка влажный шоколадный бисквитный корж без яиц и масла. Поэтому в названии – легкий. А еще легкий потому, что на приготовление теста нужно минут пять. Этот десерт можно готовить с любыми ягодами и с любым кремом. Но мне больше всего нравится этот тортик со смородиной, клюквой или вишней, а крем, как по мне, сюда подходит именно сметанный. Угощайтесь!
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Рыба по-царски
Если у вас намечается особо торжественное застолье, то рецепт приготовления рыбы по-царски поможет вам не ударить в грязь лицом перед гостями и вызвать восторженные отзывы даже у "злейших подруг"!
Помните эпизод с царским "банкетом" из фильма "Иван Васильевич меняет профессию"? Когда-то вся страна смеялась над персонажем Савелия Крамарова, вздыхающим над "заморской" икрой. Но стоило в кадре появиться огромным блюдам с запеченной целиком рыбой - и вздыхать начинали зрители. Это вам не серебристый хек - лучший друг советского гражданина... Это рыба по-царски!
Времена меняются и сегодня, наверное, каждый из нас хотя бы изредка может себе позволить целую щуку, судака, семгу или даже осетра (ну, мечтать не вредно, по крайней мере!). Запечь такую рыбу целиком - дело только на первый взгляд сложное. В действительности, основную часть работы возьмет на себя духовка, а вам останется только благосклонно принимать благодарственные отзывы гостей.
Рецепт рыбы по-царски, конечно, не один, но я предлагаю вам именно этот - с грибами.
Ингредиенты:
- Рыба — 2,5 кг
- Грибы — 600 гр
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 6-7 ст.л.
- Лимон — 1 шт
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Кориандр — По вкусу
- Сливки 20% — 0,5 стакана
Количество порций: 6-10
Как приготовить:
1. Грибы нарезать и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до полного выпаривания жидкости.
2. Когда грибы начнут румяниться, добавить мелко нарезанный лук.
3. А спустя еще несколько минут - натертую на крупной терке морковь. Посолить, поперчить и готовить минут 5. Добавить сливки, перемешать.
4. Лимон нарезать полукольцами или "четвертушками", если он крупный.
5. Рыбу почистить, выпотрошить (голову и хвост не удалять!), вымыть. Обсушить бумажными салфетками. Сделать небольшие, но довольно глубокие надрезы изнутри и вложить в них кусочки лимона.
6. Посолить,
Это цитата сообщения я_ЛАНОЧКА Оригинальное сообщение
Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой
Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой
Современные препараты для защиты растений не всегда оказываются под рукой в нужный момент. Да и созревающий урожай нельзя обработать химическими средствами. Выручат подручные материалы.
Хозяйственное мыло
Раствор применяют против тлей на овощных культурах (200–300 г на 10 л теплой воды).
Табачная пыль
Практически универсальное средство борьбы с вредителями. Пылью обсыпают цветочные культуры семейства капустных, а также гвоздики, георгины, гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, п
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Харчо - 46 золотых рецептов!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Супы
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!
Витаминная бомба! [500x] Помидоры — 4 кг. Перец болгарский — 1,5 кг. Перец чили — 3 шт. Чеснок — 200 гр. Уксус (9%-ный) — 200 мл. Соль — 2 ст. ложки |
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
Подводный музей
Подводный музей
Британский скульптор и художник Джейсон Тейлор создаёт невероятные подводные инсталляции. Его работы представлены в подводном музее Museo Atlantico в Атлантическом океане у берегов острова Лансароте (Испания).
Предполагается, что полностью работы по возведению такого необычного музея, который будет состоять из 10 подводных галерей, будут завершены уже к концу текущего года. Создатели обещают, что увидеть инсталляцию смогут дайверы и любители снорклинга, а также пассажиры лодок с прозрачным дном.
На глубине 14 метров уставлено 35 фигур людей, символизируя тем самым миграционный кризис в Европе. Также под водой будут каменные фигуры растений, представляя затонувший ботанический сад, который по замыслу автора, заставляет задуматься о взаимоотношениях человека с природой.
Источник: http://fishki.net/ © Fishki.net
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Напоите тлю кока-колой до смерти
Как избавится от тли на розах. Всё гениальное просто!
Находчивые огородники! Всё что под рукой... в дело!)))
[700x502]Сейчас у нас на дворе июнь, а это значит, что тля планомерно приступает к захвату нашего сада и огорода. Многие из вас покупают кучу дорогой отравы от тли, или по соседям ищут чудодейственные травы для борьбы с ней, но есть и гораздо более простые способы ее уничтожения.
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение
МЕНЯ С ВАМИ НЕТ.. Я УШЛА.. НАВСЕГДА...
|
Это цитата сообщения стрилец Оригинальное сообщение
Fwd: Анекдоты в одну строчку.
>> - Умнеть надо незаметно.
>> - Храните верность в самых неожиданных местах.
>> - Если вас ударили по лицу, подставьте другое.
>> - Роняя свое достоинство, делайте вид, что это - не ваше.
>> - В нужное время и в нужном месте мы никому не нужны.
>> - В честной борьбе побеждает жулик.
>> - Дождик идет для тех, кто идет без зонта.
>> - Однолюб может сделать несчастной только одну.
>> - Лучшие годы уходят на то, чтобы дожить до худших.
>> - Беспорядочный секс безопасней с порядочными.
>> - Лечение - это ремонт организма без инструкции изготовителя.
>> - Путь к инфаркту гораздо приятней, чем бег от него.
>> - Когда снится покой, встаешь совершенно разбитым.
>> - Жизнь - это поиски смысла под фонарями проблем.
>> - Пока выбьешь местечко под солнцем, уже начинается вечер.
>> - Едва успеешь оглянуться, как все уже впереди...
>> - Быть в центре внимания на кладбище - плохая примета.
>> - Родившись человеком, довольно сложно жить по специальности.
>> - В моей смерти прошу винить мою жизнь.
>> - Не обижайте людей узнаванием их до конца.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Острая закуска
Очень мне понравился этот рецепт. Дала мне его одна моя знакомая. А я - любительница остренького, так что рецептик в моей коллекции не последнее место займет. Можно эту закуску в холодильнике хранить - стоит достаточно долго - до тех месяцев. А можно - в банках законсервировать. Для этого - готовую закуску разложить по чистым банкам, простерилизовать 1 час, закатать крышками.