Серия сообщений "Салаты на зиму":

Часть 1 - Огурцы по-краснодарски
Часть 2 - Огурцы, как лечо
...
Часть 8 - Баклажаны с перцем
Часть 9 - Кабачки с болгарским перцем
Часть 10 - Салат с рисом

Ингредиенты:
картофель
сметана
сыр
специи для картофеля
Количество ингредиентов не рассчитывала…расскажу примерно! А вы на фотки смотрите и всё поймете.

Приготовление:
1. Смешиваем сметану с водой 1х1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках). Хорошо перемешиваем.
2. Картофель чистим, режем тонкими кружочками и выкладываем слоями на смазанный маслом протвень. Каждый слой солим.
3. Заливаем сметанной смесью. И ставим в духовку на 45-50 мин.
4. Достаем, выкладываем сверху тертый сыр и ставим еще на 15 мин, до образования румяной сырной корочки.

Рецепт>>>>>>>>

[показать]
Ингредиенты:
2,5 кг болгарского перца
1,5 кг помидоров
0,5-0,7 кг репчатого лука
0,5 кг зерновой фасоли
50 г соли
150 г сахара
250 мл растительного масла
100 мл столового уксуса

Фасоль замочить в холодной воде на 3-5 часов. Потом воду слить, влить свежую и отварить до полуготовности.

Перец очистить от семян, порезать крупной соломкой, помидоры - дольками, лук - полукольцами.

Смешать все овощи с фасолью, посолить, всыпать сахар, влить растительное масло и поставить на огонь.

Варить после закипания 1 час, время от времени перемешивая. После влить уксус и довести до кипения.

Расфасовать, закупорить, перевернуть, укутать до остывания.

Серия сообщений "Салаты на зиму":

Часть 1 - Огурцы по-краснодарски
Часть 2 - Огурцы, как лечо
Часть 3 - САЛАТ НА ЗИМУ С КАБАЧКАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Часть 4 - Сладкий перец с разноцветной фасолью

БЛИНЧИКИ “1000 И 1 ДЫРОЧКА” АЖУРНОЕ ДЫРЧАТОЕ ЧУДО

Необыкновенно Пористые, Воздушные, Пушистые. Даже сложно представить, что они настоящие! Блинчики которые не только порадую вас своим Незабываемым Вкусом и Ароматом, но и удивят внешним видом. Тают во рту — это о них. Нежные, как Облако!

 

[600x500]

Ингредиенты

• 650 г воды;
• 300 г муки;
• 100 г манной крупы;
• 2 яичных желтка;
• 1 ч. л. сахарного песка;
• 1 ч. л. растительного масла;
• 0,5 ч. л. сухих дрожжей;
• 0,5 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Для соуса:

• 50 г сливочного масла;
• 7 ст. л. меда