• Авторизация


Салат «Гнездо» 18-04-2019 15:18



Салат «Гнездо» очень хорошо приготовить на Пасху. Отварная курочка с маринованными грибочками и огурчиками, яйцами, жареной картошечкой получается очень вкусной. Рецепт салата «Гнездо» совсем не сложный, с ним справится любая хозяйка. Этот пасхальный салат точно понравится вам и вашим гостям.

Ингредиенты:

Куриное филе 1 шт.
Колбаса "Сервелат" 150 г
Яйца 3 шт.
Картофель 2 шт.
Шампиньоны маринованные 100 г
Огурцы маринованные 2 шт.
Сыр твердый 20 г
Майонез 5 ст. л.
Укроп 1 пучок
Растительное масло 
Соль

Приготовление:

Первым делом куриное филе и яйца отварите и остудите. Яйца очистите.

В глубокой миске смешайте мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный Сервелат. Добавьте мелко нарезанные грибы и маринованные огурцы.

Высыпьте к ним мелко нарезанные отварные белки яиц. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Картофель очистите и нарежьте соломкой. Немного просушите на полотенце. Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки.

В отдельной миске смешайте тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп. Заправьте майонезом и слепите из полученной массы небольшие яички.

Выложите салат на сервировочное блюдо в форме гнезда. Перед подачей посыпьте картофелем и положите яйца в гнездо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Гнездо» 18-04-2019 15:18


[700x525]


Салат «Гнездо» очень хорошо приготовить на Пасху. Отварная курочка с маринованными грибочками и огурчиками, яйцами, жареной картошечкой получается очень вкусной. Рецепт салата «Гнездо» совсем не сложный, с ним справится любая хозяйка. Этот пасхальный салат точно понравится вам и вашим гостям.

Ингредиенты:

Куриное филе 1 шт.
Колбаса "Сервелат" 150 г
Яйца 3 шт.
Картофель 2 шт.
Шампиньоны маринованные 100 г
Огурцы маринованные 2 шт.
Сыр твердый 20 г
Майонез 5 ст. л.
Укроп 1 пучок
Растительное масло 
Соль

Приготовление:

Первым делом куриное филе и яйца отварите и остудите. Яйца очистите.

В глубокой миске смешайте мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный Сервелат. Добавьте мелко нарезанные грибы и маринованные огурцы.

Высыпьте к ним мелко нарезанные отварные белки яиц. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Картофель очистите и нарежьте соломкой. Немного просушите на полотенце. Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки.

В отдельной миске смешайте тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп. Заправьте майонезом и слепите из полученной массы небольшие яички.

Выложите салат на сервировочное блюдо в форме гнезда. Перед подачей посыпьте картофелем и положите яйца в гнездо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска из редиса "Весна" 18-04-2019 15:16


[700x525]

Свежий редис уже радует нас с прилавков овощных магазинов и рынков. Предлагаем вам интересный рецепт необычной закуски из редиса "Весна". Готовится она из простых продуктов быстро и вкусно.

Ингредиенты:

Редис 8-10 шт.
Тарталетки вафельные готовые 12 шт.
Плавленый сырок 4 шт.
Чеснок 3 зубчика
Укроп свежий 1 пучок
Майонез 

Приготовление:

Плавленые сырки натрите на крупной терке.

Чеснок измельчите (пропустите через пресс или просто очень мелко нарежьте).

Укроп мелко нарубите.

Все смешайте, заправьте майонезом. У вас должна получиться кремообразная масса. В каждую тарталетку выложите закуску горкой.

Редиску нарежьте тонкими кружочками и вставьте по краям. На вид закуска получается как цветочки.

Дайте ей постоять в холодильнике и после этого подавайте на стол.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная творожная запеканка с хрустящим шоколадным штрейзелем 18-04-2019 15:15


[700x466]

Я не являюсь поклонником творога, но осознаю его полезность и в каких-то случаях даже необходимость (тут речь конечно же о домашнем идет). Поэтому регулярно заставляю себя есть свежий, но когда совсем не хочется, то готовлю из него что-нибудь вкусное.

Сама запеканка получается очень нежной, чем-то похожей на суфле. Увы, как я не торопилась заснять симпатишные шапочки, они все равно успели опасть, поэтому настоящей красоты уже не видно :( Верхняя шоколадная корочка замечательно гармонирует с текстурой запеканки и придает какой-то правильный вкусовой баланс - сочетание нежного и грубого, творожного и шоколадного.

И самое замечательное то, что время приготовления творожной массы и штрейзеля минут 10 от силы, а выпекалось все где-то 20-25 минут. Того количество продуктов, что беру я, хватает на 4 рамекина, т.е. на две порции.

Единственное, чтобы я изменю в следующий раз - уменьшу количество сахара в самой запеканке. Для меня чересчур сладко было.

Приготовление:

Для запеканки:
2 яйца
250 г творога
0, 5 стакана сахара (уменьшить при желании)

Для штрейзеля:
1/2 ст. л. сахара(коричневого)
1 ст. л. какао
1/4 ложки корицы
чуть меньше 1/2 стакана муки
50 г холодного сливочного масла

Приготовление:

Духовку разогреть до 160С.

Тщательно смешать миксером все ингредиенты для запеканки. Выложить творожную массу в порционные формочки смазанные маслом.

Для штрейзеля быстро смешать вилкой все ингредиенты так, чтобы получилась масляно-шоколадная крошка (лучше порубить в комбайне). Как только штрейзель потемнеет до шоколадного цвета – он готов. Аккуратно выложить штрейзель сверху на творожную массу.

Выпекать запеканку около 20 минут. Готовая запеканка будет чуть заметно колебаться при покачивании формы, а потом немного застынет. 
Подавать лучше тёплой, но в холодном виде она мне тоже очень понравилась.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Водоотводные бетонные лотки 12-04-2019 11:58


[показать]

На автомобильных дорогах в обязательно порядке должны располагаться бетонные водоотводные лотки, чтобы дождевая вода не застаивалась на дорогах и причиняла им разрушительного действия. Если вы столкнулись с необходимостью заказать бетонные водоотводные лотки, по ссылке http://npp-gp.ru/catalog/elementy-lineynogo-vodootvedeniya/lotki-betonnye/ вы можете ознакомиться с доступными предложениями от компании «ПК ГЕОПРОМ», которая не только продает, но и производит продукцию, что позволяет ей проконтролировать качество товара на всех этапах производства. Выбор бетонных водоотводных лотков здесь действительно широкий. Изучив технические характеристики товаров, а также оценив их по фотографиям, вы можете прямо в интернет-магазине выбрать лучший вариант для покупки и оформить заказ с доставкой в свой регион.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упаковочная пленка 12-04-2019 11:41


[показать]

Для того, чтобы устоять под натиском конкурентов, нужно обращать внимание на качество производимых товаров, а также сервис обслуживания клиентов. Отправляя свою продукцию покупателям, нужно уделить особое внимание её упаковке. Она должна быть прочной и качественной. Одним из самых популярных упаковочных материалов является пленка для упаковки продукции, которую здесь http://packintorg.com/plenka-upakovochnaya можно заказать напрямую от производителя. Вы можете смело обратиться за помощью в компанию «Пакинторг», которая имеет уже двенадцатилетний опыт работы и предоставляет своим клиентам действительно высококачественную продукцию. Упаковочная пленка представлена в самых различных исполнениях. Вы можете подобрать упаковочный материал для своей продукции, ориентируясь на его габариты, технические характеристики и другие параметры. Выбор готовых упаковок и материалов для бережной транспортировки вашей продукции здесь достаточно широкий, чтобы каждый клиент в зависимости от деятельности своей фирмы, смог подобрать оптимальное предложение для своего бизнеса.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Купить готовый комплект видеонаблюдения 11-04-2019 19:33


[показать]

Практически каждый предприниматель рано или поздно сталкивается с вопросом, как надежно защитить свой бизнес и какую охранную систему лучше всего выбрать. Естественно, в любую современную систему видеонаблюдения входят ip видеокамеры, видеорегистраторы и другое оборудование. В зависимости от площади охраняемого объекта следует выбирать количество современных видеокамер. Также можно купить готовый комплект видеонаблюдения, который идеально подойдет для офиса, магазина, квартиры, загородного дома и ряда других объектов. Ошибиться с выбором готового комплекта видеонаблюдения невозможно. Достаточно лишь перейти по ссылке, ознакомиться с описание и характеристиками комплекта и вы сможете легко подобрать лучший вариант для своего конкретного случая. Также вы всегда можете получить профессиональную консультацию менеджеров компании, которые помогут вам определиться с выбором оборудования.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замена фурнитуры на пластиковых окнах 10-04-2019 16:34


[показать]

Устанавливая пластиковые окна в частном доме или же в квартире, мы надеемся, что они прослужат десятки лет. Современные окна пвх действительно имеют высокое качество. Достаточно лишь заменить фурнитуру, которая вышла из строя, чтобы вновь вернуть окна в идеальное состояние. Тем более, что замена фурнитуры на пластиковых окнах является доступной услугой, воспользоваться которой можно в компании, которая занимается изготовлением и установкой окон.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медико косметологический центр в Полтаве - "Эстет" 09-04-2019 20:02


Мезотерапия

Салонные процедуры позволяют избавиться от мелких дефектов кожи, предотвратить появление ранних морщин, подтянуть контур, справиться с возрастными изменениями, а также избавиться от жировых отложений на теле. Посетив медико косметологический центр в Полтаве - "Эстет" вы можете воспользоваться комплексом процедур для кожи лица и тела, а также пройти мезотерапию волос, чтобы укрепить волосы и сделать их гуще. Также в салоне красоты вы можете заказать спа процедуры, оздоровительный массаж, аппаратные процедуры для коррекции тела, а также оценить аппаратную косметологию лица, которая позволяет даже без хирургического вмешательства справиться с различными проблемами кожи. Узнать актуальные цены на услуги косметологического центра вы можете узнать по ссылке выше и здесь же записаться на прием к выбранному специалисту.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие онлайн автоматы доступны в «Pharaon casino» 09-04-2019 17:03


More Fresh Fruits

Игровые автоматы позволяют хорошо развлечься и проверить свою дачу. Не так давно играть на автоматах можно было только в специальных клубах, и далеко не всегда это развлечение было безопасным. Сегодня же абсолютно каждый может оценить виртуальную версию популярного автомата, который можно было найти в любом казино. Сегодня же вы можете играть на их виртуальных версиях без каких-либо ограничений. Самое главное – найти надежное онлайн казино, которое не создает никаких ограничений и дает возможность весело проводить время даже без регистрации на сайте. Если вы хотите получить максимум драйва от азартного развлечения, вы можете играть на деньги в Казино Фараон, которое доступно 24 часа в сутки и позволяет выиграть крупный денежный куш даже не выходя из дома.

Вы можете оценить в действии каждый из доступных автоматов, причем без необходимости делать ставки на деньги. После того, как вы освоитесь на сайте и даже сможете разработать парочку интересных стратегий, можно рискнуть реальным рублем. Игры на деньги дарят невероятный заряд адреналина и самое главное – дают возможность во время приятного времяпрепровождения выиграть внушительную сумму денег, которую можно легко вывести на свой электронный кошелек или же прямо на банковскую карточку.

Для того, чтобы оценить все преимущества популярного виртуального казино «Фараон» достаточно лишь пройти простую регистрацию на сайте, а также пополнить свой бонус на любую сумму. Казино дарит своим пользователям приятные бонусы, позволяет играть неограниченное количество раз, имеет мобильную версию, а также зеркало сайта. Вы можете играть на деньги, тестируя яркие игровые автоматы с отменным звуковым сопровождением и графикой не только с компьютера, но и с любого мобильного устройства.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Папараць-кветка котлеты 06-04-2019 09:13


[685x457]

Название этих чудесных котлеток переводится с белорусского как «цветок папоротника».
В Белоруссии существует праздник, который проходит 6 июля — Купалье и приурочен он Купале, который символизирует летнее плодородие. Этот праздник сопровождается бурным весельем, песнями и плясками, а также поиском «цветка папоротника».
На самом деле, этот день давно стал днём молодых, когда молодые люди стараются найти свою «половинку». Парни показывают силу и удаль, а девушки одевают вышитые ими наряды, готовят блюда и пускают по реке сплетённые венки, где венок пристанет, там и суженый ждёт.
А потом все дружно ищут цветок папоротника, кто найдёт, того и удача ждёт, и любовь счастливая.

Вот так и назвали эти котлеты, нежные и сочные!)
Так что советую их попробовать, это очень удачный вариант обеда или ужина, немного смахивающий на котлеты по-киевски.

Ингредиенты:

Батон 300 г
Куриное филе 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное 1 ст. л.
Масло сливочное 40 г
Соль 1 щепотка
Сыр Российский 100 г
Укроп свежий 1 веточка
Яйца куриные 1 шт.

Приготовление:

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кубики. Лук очистить и также нарезать мелкими кубиками. 
Измельчить филе и лук в комбайне до состояния рубленого фарша, либо прокрутить через мясорубку. 

⚠Внимание! Необходимо яйцо, на фото я его забыла выложить! Итак, добавляем в фарш яйцо, любимые специи (у меня чуть карри, орегано и сушёный чеснок) и тщательно перемешиваем руками. 

Белый батон нарезаем на маленькие кубики, чем мельче получится, тем удобнее будет кушать!:) Выложить кубики на противень и подсушивать в духовке, разогретой до 160°С, около 10 минут, до золотистого цвета. 

Для начинки натрём сыр на мелкой тёрке. 
Смешаем в салатнике сыр, мягкое масло и покрошенную зелень. Перетрём руками до однородности. 

Мокрыми руками возьмём фарш, расплющим его на ладони, в центр положим немного начинки и защипнём тщательно края. 
Обваляем наши котлетки в сухарях, немного их вдавливая внутрь котлеты. Из указанного количества у меня получилось 6 объёмных котлет. 

Нагреем в сковороде масло и обжарим котлетки с обеих сторон, по 1 минуте на каждую.
В это время, духовка у нас уже нагрета до 170°С и, мы выкладываем обжаренные котлеты в форму. Запекаем их 20-25 минут, в зависимости от размера. 

Котлетки готовы, подаём на стол горячими. 

Приятного аппетита!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сербский кох 06-04-2019 09:12


[600x450]

Кох – популярный сербский десерт, по вкусу напоминающий нежный и сочный бисквит с лёгкой ванильно-молочной ноткой.

Технология приготовления сербского коха имеет общие черты с технологией изготовления некоторых восточных сладостей, которые после термической обработки подвергаются пропитке сладкими сиропами перед употреблением. Данный факт, вероятно, можно объяснить тем, что Сербия несколько веков находилась под властью Османской империи. 
У нас кох иногда называют «мокрый манник», поэтому многие предпочитают есть его ложечкой.

Ингредиенты:

яйца – 5 штучек
молоко – 1 литр
сахарный песок – 15 столовых ложечек
манная крупа – 5 столовых ложечек
мука пшеничная – 5 столовых ложечек
разрыхлитель – 1 чайная ложечка
немного ванилина

Приготовление:

Сырые белки сначала отделяются от желтков и тщательно взбиваются. Затем к ним следует постепенно добавить приблизительно половину указанного в рецепте сахара-песка, а после – желтки (при добавлении ингредиентов взбивание не прекращать).
Далее в смесь требуется добавить крупу манную, муку пшеничную, смешанную с разрыхлителем, и перемешать всё по направлению от краёв к серединке.

Приготовленное вышеописанным способом тесто выкладывается в форму (идеально – с диаметром двадцать восемь-тридцать четыре сантиметра и высотой – не меньше пяти сантиметров), заранее смазанную маслом да слегка присыпанную мукой либо манной крупой, и выпекается до подрумянивания верха в духовке при температуре сто восемьдесят-двести градусов.

Пока сербский кох выпекается, необходимо довести молоко до состояния кипения и засыпать в него весь оставшийся сахарный песок, а также добавить желаемое количество ванилина.

Дальше нужно полить разрезанное на порционные кусочки горячий сербский кох, не вынимая его из формы, горячим молоком и дать чтобы оно впиталось.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус «Барбекю» 06-04-2019 09:11


[680x445]

Ингредиенты:

Кетчуп томатный — 1 стак.
Коричневый сахар — 2 ст. л.
Тертая цедра лимона — 1 ч. л.
Лимонный сок свежевыжатый — 2 ст. л.
Вустерширский соус — 1 ст. л.
Жидкий дым — 1 ч. л.
Горчица с зернышками — 2 ч. л.
Сладкая молотая паприка — 2 ч. л.
Лук сушеный молотый — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты.
Выпариваем на сковороде с добавлением растительного масла на среднем огне около 7 минут.
Даём остыть. Соус готов.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык из барашка и походный харчо 06-04-2019 09:10


[700x386]

Мясо для такого шашлыка может быть взято с любой части бараньей туши. Мы, например, готовили несколько шампуров из лопатки, а остальное – из задней ноги. Шашлык из задней ноги получился несколько нежнее, так что лопатку можно было мариновать и дольше. Если же вы купили самую нежную часть туши – корейку, почечную часть, – то вам вполне хватит и часа маринования в луково-гранатовом соке. 
Для нашего походного харчо можно взять самые, на ваш взгляд, неудачные кусочки – самые жесткие или некрасивые, в супе это совершенно не будет заметно, особенно если вы нарежете баранину действительно мелко

Ингредиенты:

1 кг мякоти молодого барашка
4 средние луковицы
1 крупный сочный гранат

Для харчо
1 горсть длиннозерного риса
2 крупных помидора
1 головка чеснока
любая зелень
специи для харчо: хмели-сунели, паприка, кориандр, базилик, смесь перцев, петрушка
чёрный перец
соль

Приготовление:

Шаг 1. Мясо нарезать крупно, лук – тонко, положить в миску, жать руками до появления сока, смешать с мясом и соком граната с зернышками. Мариновать 5–12 ч.
Шаг 2. Нанизать мясо на шампуры, жарить над углями, поворачивая, до желаемой степени готовности. Подать немедленно.
Шаг 3. Для харчо мелко нарезать мясо с 1 шампура.
Шаг 4. Наполнить котелок на 2/3 водой и подвесить над костром или закопать в угли. Когда закипит, положить рис, варить 10 мин., добавить лук от маринада.
Шаг 5. Помидоры обжечь над углями, удалить кожицу, порубить мякоть, добавить в суп.
Шаг 6. Через 10 мин. положить мясо, соль и приправу для харчо, готовить еще 10 мин. Щедро приправить рубленой зеленью, положить раздавленный чеснок и подать.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Белковая вкуснятина: всего 3 ингредиента! 06-04-2019 09:09


[604x402]

Ингредиенты:

• Курага 15 штук
• Творог обезжиренный 500 г
• Яйцо куриное 10 штук

Приготовление:

1. Первым делом весь творог кладем в миску. Далее добавляем туда курагу, предварительно нарезанную на кубики. После вливаем в миску 10 яичных белков. Хорошенько(!) все это дело перемешиваем и заполняем смесью форму для выпечки. Крайне важно (если вы на диете или просто сторонник здорового питания) не смазывать форму маслом, а просто застелить ее бумагой для выпечки.
2. Ставим в духовку и ждем минут 20. Готовность проверяется тем, что запеканка не должна быть жидкой в центре при шевелении миски.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кумовья могут ли быть крестными 05-04-2019 19:11


Похожее изображение

Крещение является одним из самых важных обрядов у верующих людей. Важно с особым вниманием отнестись к тем, кто станет крестными родителями вашего ребенка. Здесь существуют некоторые ограничения. Не каждый может стать крестным родителем. Например, весьма неоднозначную информацию можно найти о том, кумовья могут ли быть крестными, так как мнения по этому поводу расходятся. Если вы все-таки рассматриваете куму или кума в роли крестных родителей, стоит посоветоваться со священником. Он разъяснит вам правила и даст совет. Чаще всего родители ребенка выбирают крестных среди своих друзей и родственников. Важно следовать традициям во время этого священного обряда. Ну, а если вы хотите узнать больше о таинстве крестин, советую перейти на информационный женский сайт, на котором можно найти обзорные статьи на самые различные темы. Наверняка, здесь каждая из вас найдет полезные советы, интересные заметки, образовательные статьи, которые помогут решить те или иные жизненные вопросы.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заказать ювелирные украшения 31-03-2019 17:07


Серебряное кольцо "Бессмертная красота"(1538Л)

Купить украшения из золота и серебра можно не только в ювелирных магазинах своего города, но и через Интернет. Причем, заказывать изделия из золота и серебра здесь через надежный интернет-магазин намного удобнее и выгоднее, чем выбирать их в магазинах своего города. Во-первых, вы можете без спешки изучить практически весь каталог, выбрать лучшие товары по цене и качеству, а также оценить ювелирные изделия по фото без давления со стороны менеджеров магазина. Помимо украшений для мужчин, женщин и детей, вы также можете купить иконы, кресты, сувениры и другие изделия из драгоценных металлов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сорочки женские 22-03-2019 18:01


Комбинация "Мэрилин" 3108

Выбор одежды для сна в настоящее время достаточно большой, чтобы каждая женщина смогла без труда подобрать лучший вариант по своему вкусу. Можно остановиться на соблазнительном комплекте, чтобы взбудоражить воображение своего любимого мужчины, выбрать комфортную пижаму или же сорочку, которая подчеркнет вашу женственность и привлекательность. На мой взгляд, особого внимания заслуживают женские сорочки. Только загляните в интернет-магазин «Evasecret» и вы сможете без труда подобрать красивую и удобную сорочку для сна. В наличии также есть удобные домашние платья, халаты, комплекты нижнего белья и различные аксессуары к ним. В этом онлайн магазине каждая женщина сможет найти белье и домашнюю одежду по своему вкусу. Что касается выбора женских сорочек, то он впечатляющий. Вы можете купить обтягивающую сексуальную сорочку, кружевную, в которой можно легко соблазнить своего мужчину или же выбрать более удобный и практичный вариант для сна и отдыха.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где купить всё необходимое для плавания? 22-03-2019 13:21


Купальники и гидрокостюмы SPEEDO>

Активный образ жизни, занятия в бассейне положительно сказываются не только на самочувствии, но и на внешнем виде. Важно уделять время физическим тренировкам, а самый простой и популярный способ быстро сбросить лишний вес – это записаться в бассейн. При этом советую заранее позаботиться о покупке шапочки для плавания, купальника и других сопутствующих товаров. Купить всё для плавания на этом сайте можно по доступной цене. Знакомьтесь с каталогом товаров для триатлона, дайвинга и подводной охоты, чтобы быстро подобрать всё необходимое для активного отдыха. Также вы найдете профессиональную косметику для плавцов, сумки и рюкзаки, гидрошорты и гидрокостюмы, а также другие товары.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медово-горчичные антрекоты 22-03-2019 10:57


[550x550]

Замаринованные свиные антрекоты порадуют необычным ярким вкусом всех любителей мяса.

Ингредиенты:

4 антрекота
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
1/4 ст. меда
1/4 ст. растертых семян горчицы
2 ст. л. панировочных сухарей
2 ч. л. нарезанного свежего майорана
1/8 ч. л. сушеного лука
1/4 ст. оливкового масла

Приготовление:

С мяса срезать жир, если он есть, посолить и поперчить. Смешать вместе мед и горчицу. Отдельно смешать сушеный лук, панировочные сухари, 1 ч. л. майорана.

Антрекоты погрузить в медовую смесь, дать лишней жидкости стечь. Положить мясо на вощеную бумагу и поставить в холодильник на 5 минут, чтобы оно замариновалось.

Когда мясо замаринуется, обжарить его в сковороде на оливковом масле. Обжаривать мясо по 3 минуты с каждой стороны. Обжаренные антрекоты выложить в огнеупорную форму и поставить в духовку запекаться в течение 8-9 минут. Перед этим их следует посыпать смесью из лука и панировочных сухарей. Готовое мясо посыпать оставшимся майораном.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии