Узор 654

[показать]

Домашняя простокваша очень нежная. Можно простоквашу использовать в окрошке, приготовить на её основе соус для мяса, да даже просто съесть её на завтрак или ужин вместе с гранолой или мюслями. Немного терпения, и вкусная, полезная простокваша у нас в баночке.

Приготавливается эта настойка без сахара либо мёда

В наливке сохраняет полностью аромат коньяка, потому как малиновку мы приготавливаем без добавления сахара

Итак, начнём

Промытую ягоду примерно 700-800 грамм выкладываем в банку, вливаем наш коньяк, столько чтобы уровень малины в банке на 2-3 сантиметра был ниже уровня коньяка

Крышечкой плотно закрываем нашу малиновку и прячем в тёмное помещение, выдерживаем от 45 до 60 дней. Через 45-60 дней аккуратно фильтруем малину на коньяке через вату так чтобы не встряхивать осадок на дне, переливаем в ёмкости, удобные для хранения, а может это действие вам и не пригодится, так как ваши дамы скорее всего уговорят её за один вечерок, настолько она получается ароматная и вкусная!

https://zen.yandex.ru

Источник https://verena.ru/vyazanie-spicami/olivkovyy-top-s-relefnym-uzorom-3853/

Чтобы герань непрерывно и прекрасно цвела подкормите ее йодовой водичкой.

Готовят ее так: в 1 литре воды растворите 1 каплю йода. На один горшок с цветком нужно взять всего 50 мл этой йодной водички. Поливать нужно только по стенкам цветочного горшка. Много не лейте, так как можно сжечь корни, все должно быть в меру.

После такой подкормки герань будет радовать вас прекрасным цветением!

Просто таит во рту.

Ингредиенты:

Сметана 200 грамм

Маргарин 100 грамм

Сода ½ чайной ложки

Сахар ½ стакана

Мука пшеничная 2-2,5 стакана

Для шоколадного теста:

Сметана 200 грамм

Маргарин 100 грамм

Сода ½ чайной ложки

Сахар ½ стакана

Мука пшеничная 2-2,5 стакана

Какао-порошок 2 столовых ложки

Для крема:

Сметана жирная 400 грамм

Сахар 150 грамм

Мак 25 грамм

Пончо Flora

[показать] Готовятся пышки в одно мгновение. Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Ванилин Сода — 0,5 ч. л. Сметана — 3 ст. л. Водка (не обязательно) — 1 ст. л. Мука пшеничная (приблизительно. Смотрите тесто по консистенции, оно должно быть мягким, не прилипать к рукам.) — 400 г Приготовление Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки.  Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.  Раскатать не тонко (чуть меньше 1 см), вырезать формочкой для печенья пышки и обжарить в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. источник

Серия сообщений "**Выпечка хлеб ,булка,Разное":
Часть 1 - Чесночные "Палочки
Часть 2 - Крекеры с луком
...
Часть 30 - Таратушки на кефире
Часть 31 - Луковые лепешки
Часть 32 - Молниеносные пышки

[показать]

Мясо (свинина ) — 1 кг 
лук репчатый — 2-4 шт. 
Уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса ) 
Смесь перцев — 0,5 ч. л. 
Сок лимона — 3 ст. л. 
Сахар — 1 ст. л. 
Приправа для мяса — 2 ст. л. 
Рукав для запекания 

[показать]

Этот пирог, который очень похож на классический штрудель можно охарактеризовать так: очень вкусно и очень просто! Какой потрясающий результат: тоненькое вкусное тесто нежно обнимает ароматные кусочки яблок!

Рассчитать петли ПРАВИЛЬНО перед началом вязания

Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже.

Как готовить шашлык в духовке

1. Для шашлыка выбирайте свежую свинину, говядину, курятину или баранину без шкурок и плёночек. А вот небольшие прослойки жира приветствуются: они сделают шашлык сочнее.

2. Не нарезайте мясо слишком маленькими кусочками, иначе шашлык может получиться сухим. Идеальный размер мясных кубиков — около 3–5 см.

3. Чтобы готовое мясо было сочным и ароматным, сначала его нужно замариновать.

4. Аромата копчения можно добиться с помощью жидкого дыма. Его можно добавить прямо в маринад, налить в противень, если будете готовить шашлык на шпажках или в рукаве, или же на дно банки. На 1 кг мяса используют 1 чайную ложку жидкого дыма.
Как приготовить шашлык на шпажках

Шашлык на шпажках получается практически таким же поджаристым и сочным, как шашлык с мангала.

Обычные шампуры едва ли влезут в духовку, поэтому в качестве альтернативы используйте деревянные шпажки. Чтобы они не загорелись, замочите их в воде на 20–30 минут непосредственно перед приготовлением шашлыка.

Затем не слишком плотно насадите маринованное мясо на шпажки. Можно чередовать кусочки с кольцами лука из того же маринада или же с другими овощами, например с дольками помидора или болгарского перца.

Шпажки с мясом можно выложить прямо на решётку в духовке, поставив под неё противень, чтобы туда стекал лишний сок. Или положить их на узкий противень или форму так, чтобы на краях посуды располагались концы шпажек. Получится своего рода мини-мангал.

В обоих случаях противни лучше покрыть фольгой, чтобы потом не пришлось их долго отмывать.

Куриный шашлык в духовке надо готовить при температуре 200 °C, а шашлык из другого мяса — при 230–240 °C. Благодаря сильному нагреву мясо покроется румяной корочкой, а внутри останется сочным: из него не выпарится жидкость.

Поставьте шашлык в разогретую духовку на 20–30 минут. Может потребоваться чуть больше времени, в зависимости от вида и свежести мяса.

Периодически переворачивайте мясо и поливайте его водой или оставшимся маринадом. Проверить готовность шашлыка можно, немного надрезав мясо. Оно должно быть хорошо пропечённым.
Как приготовить шашлык в банке

Шашлык из банки невероятно вкусно пахнет и получается очень сочным. Он не будет таким же поджаристым, как обычный шашлык. Но если очень хочется сделать аппетитную корочку, то после приготовления можно поджарить мясо на сковороде.

Кусочки мяса точно так же, как и в первом способе, насадите на шпажки. Затем поставьте их в чистые сухие банки объёмом 3–5 литров. Размер банки будет зависеть от длины шпажек и количества мяса на них. В одну банку поместится не больше пяти шпажек.

Для более насыщенного аромата на дно можно положить маринованный или жареный лук.

Горлышки банок запечатайте фольгой и сделайте в ней несколько маленьких проколов. Это нужно, чтобы из банки мог выходить лишний пар.

Ставить банки нужно в холодную духовку, иначе при резком перепаде температур стекло может лопнуть. Затем выставьте температуру 200 °C и оставьте мясо на час.

После этого выключите духовку, но не открывайте её и не доставайте банки ещё примерно 15–20 минут. Опять же из-за перепада температур.

Когда банки немного остынут, аккуратно обхватите каждую сухим полотенцем и выньте из духовки.
Как приготовить шашлык в рукаве

Как уже было сказано, лук способен придать мясу невероятно аппетитный аромат. Теперь представьте, каким будет запах, если использовать много лука.

Как приготовить шашлык в рукаве

На 1 кг мяса достаточно 4–6 крупных луковиц, но можно взять и больше. Нарежьте лук полукольцами, положите в дуршлаг и обдайте кипятком, чтобы ушла горечь. Затем добавьте к нему 2–3 столовые ложки уксуса, 1–2 столовые ложки сахара, соль по вкусу и несколько столовых ложек воды. Оставьте лук мариноваться на час.

Затем выложите лук в рукав для запекания и распределите почти по всей длине. Сверху положите замаринованное мясо, не перемешивая его с луком. Завяжите пакет и сделайте в нём несколько проколов.

Противень с мясом поставьте в разогретую до 220 °C духовку на час. А чтобы шашлык получился поджаренным, разрежьте рукав и