Вкусные, простые соусы к рыбе легко сделают так, чтобы ваши любимые рыбные блюда «зазвучали» по-новому.  Даже самые незамысловатые домашние соусы к рыбе будут ничуть не хуже ресторанных гармонировать с жарёной, варёной, запечённой в духовке или тушёной рыбой. Не лишним будет подчеркнуть соусами к рыбе и, к примеру, вкус некоторых закусок из рыбы, салатов или заливного.

Соусы к рыбе настолько просты и интересны в своём исполнении, что попробовать их приготовить под силу любой хозяйке, тем более, если вкус её блюда от этого только выигрывает.

[показать]

 

Название: Бабочки...
Автор: Мариэлла_32
Создана: 24.06.2018 10:49
Скопировали: 13 раз
Установили: 17 раз
Примерить схему | Cохранить себе

• Мне, пожалуйста, чашечку лета

Польская художница Barbara Gulbinowicz

Мне нравится июньское меню.
Чего в нём только нет! Сто раз на дню
Поёт кукушка, дальний гром грохочет,
День, просиявший, уходить не хочет,
Дожди из звонких вёдер льют и льют.
И нет в июне нелюбимых блюд.
Лариса Миллер

Gil Ventura - perfidia

Разнотравья зелёная юнь... Так душиста Земля-земляника...
Ты к рассвету её поверни-ка, дай распробовать этот июнь.
В нарастающем ЗДЕСЬ и СЕЙЧАС, в набегающих радостных росах,
В поднебесном саду, абрикосом, cпеет сочное солнце для нас....
Ирина Юрчук

Холодный клубничный чай

Ингредиенты: сироп (4 чашки свежей клубники, 1.5 стакана воды, 1.5 чашки сахара), 3 чайные ложки черного чая, 3 стакана воды Способ приготовления: В кастрюлю поместить все ингредиенты для сиропа и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить еще в течение 10-15 минут. Дать остыть и процедить сироп через мелкое сито в бутылку. Заварить чай. Смешать чай и сироп в кувшине. Долить холодной воды. Поставить в холодильник до полного охлаждения. Перед подачей насыпать в чай льда и порезанной клубники.   Источник

[показать]

Свежие помидоры - 0,5 кг. 
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец немного

Зеленая аджика

Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва!

Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом. Готовится очень быстро. Сделайте - не пожалеете!