[показать]

Готовим конфеты и другие сладости по рецептам из дореволюционных книг.



Массовое производство конфет и всяких сладостей началось в России только в середине XIX века, когда появились конфетные фабрики: «Эйнем» (после 1918 года — «Красный октябрь») и «Сиу» (впоследствии «Большевик»). До появления технологичных производств конфеты делали кустарным способом, продавали их в небольших лавочках. А ещё сладости изготавливали дома.

Грильяж, цукаты, разнообразные карамели, колбаски из орехов, пастила... В старинных книгах сохранилось множество рецептов различных сластей домашнего производства. Вот несколько самых простых и доступных по ингредиентам рецептов из коллекции Музея русского десерта. Все сласти делаются довольно просто, хотя времени на них уйдёт немало: в XIX веке хозяйки особенно не торопились.

[700x466]

В пустыне в штате Аризона образовалась огромная трещина длиною более трех километров и достигающая в ширину нескольких метров.

 Под дном трещины находятся пустоты, которые могут разойтись, значительно увеличив максимальную глубину.

[700x525]

Специалисты местной геологической службы сняли этот удивительный природный объект с высоты птичьего полета с помощью дрона.

Как сообщает Daily Mail, трещина находится на юге графства Пинал в районе Татор Хиллз.

На кадрах хорошо видно, насколько она большая, а люди на ее фоне - крошечные. Насколько трещина уходит вглубь, по видео определить сложно.