• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


***Добрый вечер 13-11-2021 23:18




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенний этюд 13-11-2021 15:30

Это цитата сообщения Lyubava56 Оригинальное сообщение

Осенний этюд




Как любит осень забавляться,
шептать чарующие сказки.
Грустить и весело смеяться,
и размешать поярче краски.

И облака добавят к тучам
дождей холодных изумруды.
Порой, и радостно, и скучно,
звучат осенние этюды.


Оксана Школьник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пусть на миг- всей жизни вопреки... 13-11-2021 15:25

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

Пусть на миг- всей жизни вопреки...


 
0_1851bb_bf423293_orig (480x85, 19Kb)/4083308_0_1851c0_c8844b5b_orig (530x85, 18Kb)  
Мы вдвоем. Все остальное неважно:
Осенние колокола, осенняя грусть...первые метели.
Когда двое крепко держатся за руки, им не страшна зима.
Поздняя любовь.
Пусть на миг- всей жизни вопреки...
4083308_128872736_4083308_3084 (700x525, 75Kb)
 
 
Ах, эта поздняя любовь…
Когда так хочется душой раздеться,обдирая в кровь истосковавшееся сердце.
Когда хочется тепла и нежности не знать предела... Когда боишься так конца.
И неожиданной потери. Когда желание одно всю плоть твою испепеляет:
Быть вместе, сколько суждено, и пусть лишь Бог об этом знает.
Когда пронзительны слова, мгновения неповторимы, с душой целуется душа.
А души так, порой, ранимы…
***
Как пронзительно чиста мелодия любви последней.
Как безнадежно коротка, симфония весны осенней.
Как упоительно нежна и как жестоко быстротечна
Любовь, что вспышкой нам дана,
А мы хотим,чтоб длилась вечно...
 
 
 
стихи(выборочно):из инета и мои капельки души...
в плеере:Стахан Рахимов и Алла Иошпе- "Осенние колокола..."
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что Я за птица? 13-11-2021 15:20



Что вы за птица?

Что вы за птица?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что необходимо мне? 13-11-2021 15:17



А что необходимо вам?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы и Хитрости Которые Спасут Новогодний Стол 13-11-2021 14:58

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Советы и Хитрости Которые Спасут Новогодний Стол



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Самый загадочный салат... 13-11-2021 14:28




Владимир Гиляровский (русский и советский писатель, поэт, журналист, краевед Москвы) в своей книге «Москва и москвичи» (1926) упоминает о «Салате Оливье», которым прославился повар-француз, руководивший рестораном «Эрмитаж». Без этого блюда не обходился ни один званый обед, который вошло в обычаи у помещиков, в начале 1860-х годов. Московские гурманы стремились раскрыть рецепт салата, сохраняемый Оливье в тайне, однако ни один из их вариантов не походил на оригинальное блюдо.

aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Кулинарная династия Оливье жила в южной провинции Франции – Провансе. Она ничем не выделялась из сотен себе подобных, потому как профессия кулинара всегда была популярной у французов. Но в начале XIХ века прославилась, создав восхитительный соус, которому дали романтическое название «Провансаль». Три брата Оливье колдовали на кухнях Франции, младший же Люсьен поехал покорять хлебосольную Москву. Но Люсьен Оливье решил создать нечто сверх-оригинальное. Он почти не уходил с кухни, придумывая новый вкус: «тяжелое» мясо заменял «легкой» птицей, вводил яблоки, горошек – все не то. И вдруг – эврика! Вкус был найден! Оставалось вычислить правильные пропорции и добавить пикантные мелочи для придания блюду столь любимой русскими «заморской экстравагантности». А это для такого профессионала, как Оливье, было делом нескольких проб.
istoriya-salata-olive-1024x563 (700x384, 219Kb)

Самая ранняя известная публикация рецепта приведена в журнале «Наша пища» № 6 от 31 марта 1894 года:
жареный рябчик, картофель, свежие огурцы, каперсы, оливки, соус «Провансаль» с добавлением соевого соуса «Соя-кабуль».

В книге Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» издания 1904 года приводится рецепт «Оливье», куда входят:
мясо рябчика, телячий язык, паюсная икра, свежий салат, отварные раки, омары, пикули (маринованные овощи), соя-кабуль, огурцы свежие, каперсы и варёные яйца. Салат заправлялся соусом Провансаль, приготовленным из яиц, прованского масла и «французского уксуса».

Рецепт из книги 1913 года кулинара Д. И. Бобринского:
мясо дичи или курицы, картофель, пикули, яйца, салат-латук, майонез и соя-кабуль.

Оливье из «Книги о вкусной и здоровой пище» (1948):
варёное или жареное мясо рябчика, картофель, свежие или солёные огурцы, яйца, зелёный салат, майонез, соя-кабуль, уксус или лимонный сок, сахарная пудра.

До нас дошел и такой вариант «Оливье»:
2 равные части жареной телятины и филе рябчика, 5 вареных картофелин, большой корень отварного сельдерея, по полбанки маслин и оливок без косточек, по полстакана маринованного крыжовника и вишни без косточек, 5 соленых корнишонов, 15 раковых шеек, 300 граммов вареных белых грибов, 4 отварных яйца. Также можно добавить 2 свежих огурца.

Для украшения блюда используют любые желаемые продукты. Например, в различных источниках приводятся такие варианты: раковые шейки, нарезанный ланспик (застывший мясо-костный бульон по типу холодца), кусочки трюфеля, листья салата, дольки огурца, помидора, яйца, кусочки мяса.

Оригинальный же рецепт хитрый француз так и не выдал до самой своей смерти (хотя основные ингредиенты были известны. И как ни старались гурманы того времени воспроизвести его в точности, подобного салата у них не получалось. Это стало поводом для различного рода легенд).
Да, рябчиков давным-давно заменили курятина или колбаса, вместо раковых шеек хозяйки крошат отварную морковь, каперсы подменили зелёным горошком, а листья салата – петрушкой, паста из сои, телячий язык, паюсная чёрная икра попросту исчезли из состава, а майонез используется не собственноручно приготавливаемый, а фабричный... И все-таки это наш любимый «Оливье»! И мы снова поставим в центр праздничного стола именно это самое новогоднее блюдо.
2333cece6b16400db071a8464d50e3fb (700x385, 349Kb)


Тонкости приготовления:



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Осенний вальс 12-11-2021 21:43








Осенний вальс над парком проплывает –
Шарманщик-ветер крутит вальс листвы.
Случилось то, что в жизни раз бывает –
Мне в этом парке повстречались Вы!

Всё также ветер танцевал с листвою,
Куда-то люди по аллеям шли,
Но понял я: нас в парке только двое,
Все остальные сразу разошлись!

И то, что нельзя выразить словами,
Душой и сердцем я Вам передал,
И закружился ветер между нами,
Когда в ответ Вы мне сказали: «Да»!

Бродили долго мы потом по парку,
Но возвращались в ту аллею вновь.












источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Рецепт маринованных томатов 12-11-2021 21:05




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Ингредиенты на 2 банки объемом 1,5 литра:
1. Помидоры - 1,5 кг.
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Душистый перец горошком - 8 шт.
4. Гвоздика - 8 шт.
5. Острый стручковой перец - по вкусу.
6. Чеснок - 4 зубчика.
7. Базилик - 8 листиков.
8. Вода - 2 литра.
9. Соль - 2 ст.л.
10. Сахар - 6 ст.л.
11. Зерна укропа - 2 ч.л.
12. Зерна сухой горчицы - 2 ч.л.
13. Уксус 70% - 2 ч.л.
scale_1200 (19) (700x393, 35Kb)
Способ приготовления:
1. Помидоры тщательно моем и нарезаем на четвертинки.
2. На дно банки выкладываем репчатый лук нарезанный полукольцами, душистый перец горошком, сушеную гвоздику и мелко порезанный острый стручковой перец.
3. Затем добавляем чеснок нарезанный тонкими пластинами, подготовленные помидоры и сверху несколько листиков базилика.
4. В кастрюлю наливаем два литра воды, добавляем соль, сахар, все хорошо размешиваем и доводим до кипения.
5. Кипящим рассолом заливаем помидоры, даем постоять 20 минут, затем рассол сливаем обратно в кастрюлю и заново кипятим.
6. Пока рассол закипает добавляем в банку зерна укропа, зерна сухой горчицы и 70% уксус.
7. Заливаем помидоры повторно, закрываем крышками (желательно под ключ) и хранить будем в темном прохладном месте.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...elius-6110f54f3f0bbf4875aa8492
ссылка на видео:https://youtu.be/TIUsTzfkzlc

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Маринуем капусту 12-11-2021 21:01




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Три восхитительных ВКУСА, а маринад ОДИН!

Для маринада:

Вода - 3 литра.
Душистый перец горошком - 10 шт.
Сушеная гвоздика - 10 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Яблочный уксус 6% - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 3 ст.л.




ссылка на видео: https://youtu.be/aAJe0MrYD30


Быстрая маринованная капуста! Салат на каждый день! Это лучший рецепт из всех, что я когда либо пробовала!

scale_1200 (20) (700x393, 43Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ на банку объемом 1,5 литра.

Капуста - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Вода - 500 мл
Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.
Сахар - 7 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 80 мл
В холодильник на 12 часов.


Способ приготовления:
1. Капусту шинкуем и перекладываем в большую и глубокую емкость (у меня большая кастрюля, можно взять тазик).
2. Сладкий красный перец нарезаем тонкой соломкой и добавляем к капусте, также добавляем морковь натертую на крупной терке и все хорошо перемешиваем.
3. Затем раскладываем капусту по банкам.
4. В небольшую кастрюлю наливаем пол литра воды, добавляем соль, сахар, столовый 9% уксус, подсолнечное масло и доводим до кипения.
5. Затем даем маринаду немного остыть и заливаем его в банки с капустой.
6. Банки закрываем капроновыми крышками и убираем в холодильник на 12 часов. Спустя это время капуста готова к употреблению.

Мелодия вкуса
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...elius-61345d4afecd2c0a87f8d35c
ссылка на видео: https://youtu.be/cGp6BaCRnKQ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт салата на зиму из баклажанов с грибами 12-11-2021 20:52




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Ингредиенты на 5 банок объемом 0,5 литра:
1. Морковь - 500 гр.
2. Репчатый лук - 300 гр.
3. Сладкий перец - 300 гр.
4. Острый перец - по вкусу.
5. Чеснок - 5 зубчиков.
6. Соль - 1,5 ст.л.
7. Сахар - 3 ст.л.
8. Зира - 1 ч.л.
9. Паприка - 1 ч.л.
10. Кориандр - 1 ч.л.
11. Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
12. Уксус 9% - 150 мл.
13. Растительное масло - 150 мл.
14. Свежий укроп.
15. Петрушка.
16. Баклажаны - 1 кг.
17. Шампиньоны - 500 гр.
18. Стерилизовать в духовке 160 град. 30 минут.
scale_1200 (21) (700x393, 49Kb)

Способ приготовления:
1. В большую и глубокую емкость выкладываем морковь натертую на терке для корейских салатов, добавляем репчатый лук нарезанный полукольцами, сладкий болгарский перец нарезанный кубиками, мелко порезанный острый стручковой перец и мелко порезанный чеснок.
2. Затем добавляем соль, сахар, зиру, паприку, кориандр, черный молотый перец, 150 мл 9% уксуса, растительное масло, зелень (у меня мелко порезанный свежий укроп и петрушка), все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы овощи промариновались и дали сок.
3. Баклажаны нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле и добавляем к овощам, так же поступаем с шампиньонами, затем все тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут мариноваться.
4. Готовый салат раскладываем по банкам (у меня получилось 5 банок объемом 0,5 литра), банки ставим на противень накрываем крышками и убираем в духовку стерилизоваться на 30 минут при температуре 160 град. Банки нужно ставить в холодную духовку, чтобы они не лопнули.
5. Банки закрываем крышками под ключ, укутываем и оставляем до полного остывания. Такой салат можно хранить дома при комнатной температуре.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...ervyh-6116096e8a1c5e1f3cd4e669

ссылка на видео: https://youtu.be/kqFCE9GfQPM
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обжаренный сладкий перец на зиму 12-11-2021 20:51




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Рецепт совсем не сложный, с приготовлением справится любая хозяйка, а зимой такая закуска принесет немного лета в ваш дом.

Ингредиенты на 2 банки объемом 1 литр:
1. Сладкий болгарский перец - 2,5 кг.
2. Растительное масло - 100 мл.
3. Чеснок - 6 зубчиков.
4. Соль - 2 ч.л.
5. Сахар - 6 ст.л.
6. Уксус 9% - 6 ст.л.

scale_1200 (22) (700x393, 38Kb)

Способ приготовления:
1. У сладкого болгарского перца убираем плодоножку, удаляем семечки и разрезаем вдоль на две равные части.
2. На раскаленную сковороду добавляем растительное масло и обжариваем перец с двух сторон до золотистой корочки.
3. В банки (у меня две объемом 1 литр) добавляем чеснок порезанный пластинами, соль, сахар, уксус 9% и обжаренный перец. Сильно утрамбовывать перец в банки не нужно.
4. Затем добавляем еще 9% уксус, чеснок и заливаем все кипящей водой. Закрываем банки крышками под ключ и хранить их будем в прохладном темном месте.


Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...-zimu-612733a07bb0f62dc2530315
ссылка на видео: https://youtu.be/gaeAnv81XE0
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "как свежий" на зиму 12-11-2021 20:49




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Овощи получаются как "свежие" и зимой такой салат принесет частичку лета в ваш дом.

Ингредиенты на три банки объемом 1,5 литра:
1. Капуста - 300 гр.
2. Огурцы - 1 кг.
3. Репчатый лук - 300 гр.
4. Сладкий перец - 300 гр.
5. Помидоры - 1 кг.
6. Морковь - 200 гр.
7. Острый перец - 1 шт.
8. Петрушка - 1 пучок.
9. Соль - 2 ст.л
10. Сахар - 3 ст.л.
11. Вода - 250 мл.
12. Растительное масло - 250 мл.
13. Уксус 70% - 1 ст.л.
14. Стерилизовать в духовке 170 град. 35 минут.

scale_1200 (23) (700x393, 352Kb)
Способ приготовления:
1. Капусту мелко шинкуем ножом и перекладываем в глубокую емкость.зую фигурный нож, так огурцы в салате смотрятся намного аппетитнее) и добавляем их к капусте.
2. Огурцы нарезаем кружочками толщиной 3-5 мм (я для резки использую фигурный нож, так огурцы в салате смотрятся намного аппетитнее) и добавляем их к капусте.
3. Затем добавляем репчатый лук нарезанный полукольцами, сладкий перец нарезанный крупными кусочками, помидоры нарезанные четвертинками и морковь натертую на терке для корейских салатов.
4. Так же добавляем к овощам острый стручковой перец нарезанный мелкими колечками и мелко порубленную зелень (у меня петрушка).
5. Затем добавляем соль, сахар, 250 мл воды, 250 мл растительного масла, 70% уксусную эссенцию, все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться на 3 часа.
6. После этого раскладываем салат по банкам, заливаем в банки выделившийся сок от овощей и отправляем стерилизоваться в духовку на 35 минут при температуре 170 градусов. Прошу обратить внимание, что банки нужно ставить в холодную духовку, иначе в горячей они могут лопнуть.
7. После стерилизации закрываем банки крышками и наш овощной салат на зиму готов.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...elius-612f5060401c2c2cc30d1b25
ссылка на видео: https://youtu.be/tfXkrmEry5Y
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится .

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт быстрого перекуса из того, что было под рукой! Без духовки и возни с тестом! 12-11-2021 20:43




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)
Ингредиенты:
Ветчина - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Сметана - 1 ст.л.
Хлеб для тостов - 1 упак.
Сырые яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 100 мл.
Приятного аппетита!




ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/id/5ef4c66ec493fd6104219a5c#video
ссылка на видео:https://youtu.be/nJifANzo5H0

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Вкусная закуска на праздничный стол (два рецепта) 12-11-2021 20:40




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Такую закуску приготовить очень просто, но она всегда получается вкусной и выглядит красиво, особенно хорошо такая закуска подходит к мясным блюдам.

Ингредиенты:
1. Помидоры - 1 кг.
2. Огурцы - 1 кг.
3. Морковь - 1 шт.
4. Зеленый укроп - 1 пучок.
5. Петрушка - 1 пучок.
6. Острый стручковой перец - 1/2 шт.
7. Чеснок - 1 головка.
8. Соль - 1 ст.л.
9. Сахар - 1 ст.л.
10. Яблочный уксус 6% - 3 ст.л.
11. Растительное масло - 3 ст.л.
Способ приготовления:
1. Помидоры тщательно моем и нарезаем на половинки, если помидоры крупные, то на четвертинки.
2. Огурцы натираем на терке для корейских салатов и перекладываем в глубокую емкость.
3. Добавляем морковь, так же натертую на терке для корейских салатов, мелко порубленную зелень (у меня петрушка и укроп), мелко порезанный острый стручковой перец и одну головку измельченного чеснока.
4. Затем добавляем соль, сахар, яблочный уксус 6%, растительное масло и все тщательно перемешиваем.
5. На дно глубокой емкости равномерным слоем выкладываем маринованные овощи, затем слой порезанной помидоры, потом опять овощи, помидоры и последним слоем опять овощи.
6. Емкость накрываем крышкой или пищевой пленкой и убираем в холодильник на два часа.
Спустя два часа закуска готова, но по моему опыту чем дольше она стоит, тем становится только вкуснее.
scale_1200 (13) (700x393, 241Kb)
Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на видео: https://youtu.be/IIOon-
ссылка на пост



Ингредиенты:
1. Помидоры - 2 кг.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Сладкий болгарский перец - 1 шт.
4. Петрушка.
5. Свежий укроп.
6. Соль - 1/2 ст.л.
7. Сахар - 1 ст.л.
8. Паприка - 1/3 ч.л.
9. Бальзамический уксус - 2 ст.л.
10. Соевый соус - 2 ст.л.
11. Растительное ароматное масло - 100 мл.
12. В холодильник - 1 час.

В приготовленный нарезанные овощи (лук, петрушка, укроп) Добавляем соль, сахар, паприку, две столовых ложки бальзамического уксуса и соевый соус, ароматное растительное масло. Овощи разминаем руками и тщательно перемешиваем.
А дальше все как в предыдущем рецепте.
scale_1200 (14) (700x393, 45Kb)

ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...eptom-612f4224d945116254cccd9d
ссылка на видео: https://youtu.be/0HiqcTVjX4Q
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВМЕСТО БЕЛЯШЕЙ! 12-11-2021 20:28




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Ингредиенты:
1. Багет - 1 шт.
2. Фарш - 200 гр.
3. Сырое яйцо - 3 шт.
4. Соль - по вкусу.
5. Черный молотый перец - по вкусу.
6. Свежий укроп, петрушка - 1 пучок.
7. Молоко - 150 мл.
8. Сливочное масло - 20 гр.
9. Шампиньоны - 3 шт.
10. Помидоры - 1 шт.
11. Сыр - 150 гр.

Способ приготовления:
1. Берем багет и нарезаем его кусочками толщиной 1,5 сантиметра.
2. В глубокую миску выкладываем фарш (у меня свиной с перекрученным на мясорубке луком), добавляем сырое яйцо, соль, черный молотый перец, немного свежего укропа и петрушки и все хорошо перемешиваем до однородной массы.
3. В глубокую тарелку выливаем два сырых яйца, добавляем молоко, соль и перемешиваем венчиком.
4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем на нее подготовленные кусочки багета.
5. На багет выкладываем ровным слоем фарш толщиной 0,5 см, добавляем немного шампиньонов порезанных крупными кусочками (я кладу шампиньоны между кусочками багета, они придают блюду аромат).
6. Сверху выкладываем помидоры порезанные средними дольками и заливаем все подготовленной смесью из яиц и молока
7. Отправляем форму в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
8. Затем посыпаем наше блюдо сыром натертым на мелкой терке и отправляем в духовку еще на 5 минут при температуре 180 градусов.
9. Наше блюдо готово, повторяюсь еще раз, это по вкусу очень напоминает беляши, багет пропитывается молочной смесью и становится похожим на тесто.
ссылка на видео: https://youtu.be/bcTOj-n-2ww
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd6104219a5c/kogda-net-vremeni-vozitsia-s-testom-gotovliu-detiam-vmesto-beliashei-sedaiut-mgnovenno-daje-ostyt-ne-uspevaiut-61271e6f7bd64515eaeed8ba

1.
scale_1200 (15) (700x393, 286Kb)

2.
scale_1200 (16) (700x393, 285Kb)

3.
scale_1200 (17) (700x393, 305Kb)

4.
scale_1200 (18) (700x393, 276Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый маринад для приготовления курицы 12-11-2021 20:17




aa406007feb7 (200x80, 13Kb)Ингредиенты:
1. Курица - 1,5 кг.
2. Растительное масло - 50 мл.
3. Паприка - 1 ч.л.
4. Куркума - 1/2 ч.л.
5. Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
6. Соль - 1 ч.л.
7. Мед - 1 ст.л.
8. Горчица - 1 ст.л.


scale_1200 (24) (700x393, 323Kb)
Способ приготовления:
1. Курицу тщательно промываем, разрезаем вдоль, но не до конца и тщательно размягчаем скалкой с обеих сторон.
2. В глубокую тарелку выливаем 50 мл растительного масла, добавляем паприку, куркуму, черный молотый перец, соль, столовую ложку меда и столовую ложку горчицы.
3. Все тщательно перемешиваем до однородной массы и обмазываем с обеих сторон подготовленную курицу.
4. Затем перекладываем курицу в глубокую емкость, накрываем пищевой пленкой и убираем мариноваться на 2 часа.
5. Маринованную курицу перекладываем на противень для запекания застеленный пергаментной бумагой и убираем в духовку на 1 час при температуре 190 градусов.
6. Спустя час курица готова, достаем ее из духовки, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Фото автора Дзен канала "Мелодия вкуса"
ссылка на пост: https://zen.yandex.ru/media/id/5ef4c66ec493fd61042...rnira-614056ee199c4d2e89f2f64f
ссылка на видео: https://youtu.be/RDz4u_7qa0U*
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Пока звучит музыка 10-11-2021 11:47





156480285_4083308_156432194_49_yapfilesru (700x525, 754Kb)КИ 26-71 (665x52, 40Kb)

Остановись, закрой глаза, и в этом мгновении тишины ты услышишь, как бьется твое сердце.
Это не просто стук… Это ноты, сливающиеся в мелодию чувств и души. Отражение твоего внутреннего мира, в котором есть только ты и твоя музыка… Ты погружаешься в нее, и весь мир вокруг тебя становится другим, таким, каким ты хочешь его видеть…
И так будет всегда, пока ты ее слышишь… Пока звучит музыка твоего сердца…

©Copyright: Сержио Дэйви Коста, 2013

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
«...просто стать самолётом, не садящимся там, где нет аэродромов...». Лиля Град 10-11-2021 10:22






В своей жизни может быть бесконечно прекрасно каждый день...
Прекрасно в той данности, что есть, а не в инсценированном настроении...
Прекрасно в трудностях...
Прекрасно в усталости...
Прекрасно в проживании всего спектра эмоций, а не выборочно позитивных...
Почему?
Потому что это всего лишь вопрос выбора, ребята...
Простого выбора собственной ответственности за происходящее именно с вами...

Однажды я поняла, что другие люди - близкие и далёкие - не во мне, а вокруг меня...
И всё, что они мне приносят - добровольно...
И всё, что я принимаю, или отдаю - тоже добровольно...
Ни я их не могу ни к чему принудить, ни одни меня...
И не надо принуждать...
Когда это осознание пришло ко мне - я обрела эмоциональную свободу...
И это лучшая из всех свобод, которая дарит все счастливые виды любви и дружбы...
Почему?
Потому что из твоей жизни навсегда уходит мучительность ожиданий...
Растворяется кислота обид...
Теряется захватническая страсть во что бы то ни стало привязывать людей к себе...
Всё становится честным и прозрачным: есть взаимное совпадение и потребность друг в друге - быть тому...
Нет - все вопросы отпадают...
Я навсегда перестала хотеть от людей того, чего они мне не могли, или не хотели дать...
И навсегда перестала винить себя за то, что я чего-то не могу, или не хочу дать...
Тут один принцип - не бери того, на что не можешь ответить тем же...
И не давай ничего, что у тебя требуют против твоих желаний...

Ещё одна восхитительная свобода постигла меня тогда, когда я перестала пережидать...
Я отменила расточительное забивание на собственную жизнь, которое автоматом возникает, когда мы ставим великие и невеликие цели, и начинаем бежать к ним, вытаптывая всё на своём пути, и считая, что настоящая жизнь начнётся только тогда, когда нас кто-то полюбит, когда все деньги будут заработаны, недуги залечены, красота наведена, и галочки напротив всех обязательных к исполнению пунктов - поставлены...
Не хочу забивать...
Хочу жить прямо сейчас...
Хочу любить то, что есть, а не то, что когда-нибудь появится...
Хочу считать себя полноценной не по факту идеальности, а по факту осознанного существования в своём сегодняшнем уме и теле...
ЖИТЬ, а не ЖДАТЬ...

Я не просто верю, а точно знаю, что нет никакой обречённо несчастной жизни!
Нет жизни скучной...
Нет жизни, намертво привязанной к тому, что нас уничтожает...
Нет одного для всех счастья...
Нет единого правильного для всех образа жизни...
Нет любви по принуждению...
И нет того трофея, заполучив который, мы одержали бы победу...это не победа, а силовое удержание того, что никогда не стало бы твоим добровольно...и это разгромный провал...

Есть выбор...
Вот он точно есть всегда...
И никто не сделает его за нас...

Лиля Град






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***С чем посадить укроп на одной грядке 05-11-2021 15:39




Укроп – это одна из главных ароматных трав в моем саду. Он растет на отдельной грядке. Но для меня этого не достаточно.
С какими овощами и с какими травами дружит душистая зелень, а от чего его нужно сеять подальше?
«...Для того, чтобы получилось вырастить укроп, надо учитывать, с чем совместима ароматная трава для выращивания рядом, а с чем она не дружит и почему.

aa406007feb7 (200x80, 13Kb)

С чем лучше выращивать укроп на огороде?

Не стоит сеять вместе с укропом:
✔морковь;
✔базилик;
✔кресс-салат.

Лучшие соседи для укропа:
✔семейство тыквенные (огурец, кабачки, тыква);
✔семейство капустные (капуста, брокколи, кольраби, редис); ✔семейство бобовые (фасоль, горох, бобы); ✔семейство луковые (лук, чеснок);
✔семейство пасленовые (помидор, картофель, баклажан, перец); ✔семейство зонтичные (фенхель, пастернак, сельдерей).

Укроп отлично защищает различные виды овощей и трав от улиток, слизней, колорадского жука, огородной совки, бабочки-белянки, моли, тли, бражника пятиточечного, клещей, а также привлекает полезных насекомых.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»