• Авторизация


***Очень вкусные блины с мясом 27-10-2022 09:54

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение


138993176 aa406007feb7Очень вкусные блины с мясом – пошаговый рецепт

блины рецепт
Блины и блинчики – это самые популярные блюда в русской кухне. Много их готовят на Масленицу. Рецептов приготовления множество. Оригинальными получаются блины-паутинки. Можно приготовить шоколадные блины. Нежными получаются блины на манке с кефиром.
 
Я хочу вам предложить рецепт блинов с мясом. Готовятся они несложно. Для приготовления нам понадобится: 
Для блинного теста:
мука пшеничная высшего сорта - 180 г, 
яйца – два штуки, 
молоко - 250 мл,
кефир - 250 мл, 
растительное масло - 2 ст. ложки,
соль – половина чайной ложки, 
сахарный песок - 1 ч. ложка, 
разрыхлитель теста - 1 ч. ложка. 
Из такого количества ингредиентов получается двенадцать-четырнадцать блинов. 
 
Для начинки:
мясной фарш (можно использовать любой фарш) - 400 г,
лук репчатый – одна штука, 
масло растительное - 1 ст. ложка, 
соль - 1 ч. ложка, 
зелень – горсть.
Время приготовления: 1 час.
Продукты собраны. Начинаем готовить домашние блины с мясом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2567-ochenj-vkusnihe-blinih-s-myasom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«…Неизбежен у времени ход! Я не буду стареть! Я упрямая! » 23-10-2022 20:36






«Не закажешь судьбу, не закажешь,
Что должно было сбыться, сбылось.
И словами всего не расскажешь,
Что мне в жизни прожить довелось.
Что мне в юности снилось ночами,
Что ночами мне снится сейчас,
Отчего весела и печальна, —
Это грустный и долгий рассказ.
Я листаю былого страницы,
Всё там — дружба, потери, любовь.
Не остаться тем дням, не забыться,
Не вернуться прошедшему вновь.
Пусть мне ветер волос не взъерошит,
И серьезён за здравье мой тост,
Жизнь до срока мне крылья не сложит,
А до срока ещё, как до

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

***Будьте счастливы... 19-10-2022 20:49





Я завидую российским мужчинам: они живут в розарии, не понимая своего счастья. И речь не только о внешности, русские женщины очень красивы внутренне. Они душевны, эмоциональны, добры и очень сентиментальны

***

Известно.что Всевышний сделал всех женщин из одного теста… но сахар положил не в каждую.
***

Женщине не всегда подарок, но всегда сюрприз

***

В жизни, как в школе: самое интересное - перемены.

***

Женский возраст, как платье - не важно, сколько ему лет... Его нужно уметь носить.
***

Женщина не ключ, но потерять ее легко... Дубликат никогда не заменить оригинал.
***

В женщине должно быть все прекрасно: и ранняя Цветаева, и поздняя Раневская


Интернет
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
***Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски 19-10-2022 18:40




138993176 aa406007feb7Соседка по даче дала дайкон.
Что делать?
Нашла рецепт.
Сделала.
Не удержалась, попробовала, чуть-чуть.
Вкусно!
Что будет потом?!!!


МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ С ДАЙКОНОМ

Маринованная морковь с дайконом – традиционное блюдо вьетнамской кухни. Эта легкая, полезная и приятно освежающая овощная закуска наиболее известна как компонент вьетнамского сэндвича «Бан Ми», может подаваться в качестве гарнира или самостоятельного блюда, дополнит мясные и тушеные блюда.. Сочная, кисло-сладкая, слегка хрустящая маринованная морковь с дайконом - прекрасный пример бюджетной, полезной и вкусной закуски, которую можно приготовить впрок и хранить длительное время (?), используя по необходимости. Закуска отлично сочетается с различными видами мяса, рыбой и крупами, может использоваться в качестве овощного гарнира к основным блюдам и сочного дополнения к бутербродам. Попробуйте!


Ингредиенты:

Морковь - 300 г
Дайкон – 500 г
Вода - 500 мл
Уксус рисовый/белый винный – 50 мл
Сахар – 2 ст.л. (50 г)
Соль - 1.5 ст.л (45 г)

— Натрите очищенную морковь и дайкон на специальной терке или нарежьте длинными тонкими брусочками.

— Смешайте овощи и поместите в банку или другую герметично закрывающуюся емкость, устойчивую к перепадам температур.

— Соедините воду, сахар, соль и рисовый уксус. Помешивая, доведите смесь практически до кипения. Горячий маринад немного ускорит процесс маринования овощей, а также позволит быстро растворить соль и сахар.

— Залейте овощи горячим маринадом.

— Позвольте овощам и маринаду остыть до комнатной температуры, а затем герметично закройте емкость и поместите в холодильник на 3 дня.

— Тонко нарезанные ломтики овощей приобретают аппетитный вкусовой оттенок уже на 2 сутки, но наиболее полно вкус закуски раскрывается, начиная с 3-4 дня маринования.

— Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски готова.

— В холодильнике, в герметичной, предварительно стерилизованной емкости, хранить закуску можно 2-3 недели (опробовано лично). По непроверенной информации срок хранения может достигать 3-4 месяцев.

Источник

Совсем забыла о главном:

Чем заменить рисовый/белый винный уксус?
Можно использовать обычный, наш, российский столовый 9% уксус.
1 ст.ложка 9% уксуса =15 мл.
1 ч. ложка уксуса = 5 мл.

Я вместо 50 мл рисового уксусу добавила 30 мл 9%-го + чайная ложка сахарного песка к положенному по рецепту
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Как вы дружите... 19-10-2022 09:42



Другие тесты и гадания от Шувани
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Рамочки от Любаши (Lyubava56) 19-10-2022 09:41

Это цитата сообщения Lyubava56 Оригинальное сообщение




Мeня нe надo возврaщaть, меня теpять не нaдо былo...




***Здесь ВАШ текст***





***Здесь ВАШ текст***




Осенью хочется незаменимой ​ быть для кого-то с надёжным крылом...



Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
***Зачем? Ради чего? 16-10-2022 20:10





Посмотрела только сегодня фильм "Солнцепек".
Я в шоке от увиденного. Нам, привыкшим к тишине, трудно понять, что такое жить под постоянными обстрелами.
«...Путин терзает соседнюю страну, убивает людей там, и сейчас бросает в эту мясорубку войны еще огромное количество российских граждан"...»
( Речь Алексея Навального о мобилизации в России)

Сразу вспомнила слова замечательного актёра и кинорежиссёра Сергея Бодрова-младшего. Он никогда ни в чем никого не обвинял, не стремился выделиться из общего числа людей за счет обливания грязью страну, в которой жил. Он просто на отлично выполнял свою работу и очень любил жизнь и Россию:
«...Во время войны нельзя говорить плохо о своих. Никогда. Даже если они неправы. Даже если твоя страна неправа во время войны, ты не должен говорить о ней плохо. Это очень старый, простой и примитивный принцип, но это так. Когда война не угрожает, когда война кончилась — тогда да, можно говорить: вот это было не так, и это было не так. Давайте постараемся, чтобы в будущем такого не было...»

Многие задают вопрос :
1. ЗАЧЕМ
и
2. РАДИ ЧЕГО?

Ответ № 1

Драма о событиях в Луганске в мае 2014 года. Та весна выдалась особенно жаркой. Время жить — любовь, счастье и планы на лето. И мечты, которым не суждено сбыться. Лето всё меняет — нечаянное ощущение безысходности и тревоги, неизбежно накрывающее с головой. Хрупкий мир на грани войны. Время, которое полностью перевернет жизнь многих людей.
смотреть фильм - kinopoisk.ru


Ответ № 2:



© Артем Реутов
ссылка на видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Пророки и посланники - великая милость и огромное благо Господа для людей. 11-10-2022 10:36




15420988 (597x700, 347Kb)
«Всевышний сделал Землю прекрасным местом для проживания людей, наполнив ее огромными благами для комфортной и благополучной жизни человека: питьевой водой, растительной и животной пищей, мягким климатом, воздухом и многим другим.
Однако люди, объединенные даже в малочисленную группу, не могут нормально жить без определенных порядков, правил или норм существования, поскольку бесконечный хаос и произвол, так или иначе, разрушит любое общество изнутри.
Всевышний не оставил Адама и его потомков, наградив их спасительным Законом, ибо только заповеди, дарованные Богом, способны направить развитие человечества по единственно верному и наилучшему пути, а беспрекословное соблюдение ниспосланных правил является гарантией процветания людей. Великую миссию по донесению и разъяснению Своих указаний Господь возложил на избранных Им рабов - пророков и посланников.

Пророки и посланники - великая милость и огромное благо Господа для людей. Не будь этой Божьей благодати, люди никогда бы не узнали о сотворении мира, о Единобожии, о грядущем Судном Дне, о безграничной Мудрости, Справедливости и Величии Всевышнего. Человеку без помощи пророков и посланников было бы невозможно понять смысла земной жизни, разобраться, что разрешено, а что запретно, что является благом для человека, а что грехом. Люди не знали бы, как благодарить своего Создателя и как правильно поклоняться Богу (в том числе: совершать молитвы, держать пост, отчислять пожертвования...). Всему этому люди, начиная от детей Адама, обучались у пророков, слушая их проповеди и передавая их из уст в уста, а также изучая Писания, ниспосланные через посланников

Пророк - человек, выбранный Господом для получения и передачи от Него откровений, представляющих собой источник наставления для людей... Если откровение дается пророку в виде писания, то он, кроме того, считается посланником. Таким образом, все посланники Всевышнего одновременно являются и пророками, но не все пророки являются посланниками.
Пророком нельзя стать по собственному желанию или быть избранным людьми.
Это прерогатива Всевышнего.


Точное количество пророков знает лишь Всевышний, однако есть распространенная версия исламских ученых, согласно которой всего пророков было более 124 тысяч, и из них 313 являются посланниками...»

Отрывки из книги:
© Н.М.Магомедова, «Пророки и Посланники»;
© Москва, ООО «ИПЦ "Маска"», 2013 г.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Ай да сукин сын! 11-10-2022 10:06




«Президент Украины Владимир Зеленский в очередном видеообращение обвинил Россию "в ракетных ударах по мирным жителям страны, умолчав при этом об атаках ВСУ и многолетних обстрелах мирных жителей Донбасса

«Постоянный террор против мирного населения — это очевидный отказ России от реальных переговоров. Терроризм – это преступление, которое должно быть наказано...»


Источник

PS:
Ай да Пушкин, ай да сукин сын! — шутливое восклицание поэта Александра Сергеевича Пушкина по поводу написания им исторической драмы «Борис Годунов».


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Русский медленно запрягает, да быстро едет» 10-10-2022 19:28


Чтение — это бессмертие..



ЦИТАТА




КИ 26-71 (665x52, 40Kb)
Люблю русские пословицы!
«Пословицы слагались по вековым наблюдениям, а не брались с потолка. Русский народ не горячий, не возбудимый, но сильный и когда надо, расторопный. Присуща русским и основательность. Он неторопливо запрягает лошадь (олицетворение подготовки к процессу: к стройке, к ремонту, к изготовлению деталей, к бухгалтерскому отчету - к любому делу), но зато у лошади будет надежная уздечка, телега будет исправна, а затем едет быстро и энергично.
«Русский медленно запрягает, да быстро едет»
... русскому народу свойственна некоторая неторопливость, он нуждается в раскачке. А потом может аврально выполнить и перевыполнить все планы, догнать и перегнать. Не импульсивный народ, не холерический. Скорее, это народ-сангвиник, сильной психологической конституции. Терпеливый народ, но если вывести из себя - мало не покажется.»

Автор: Наталия Варская
https://varskoy.com/blog/poslovitsa-russkiy-medlenno-zapryagaet-da-bystro-edet/
Copyright © varskoy.com


------------------------------------------
На тему дня...
«Даже самый благополучный исход войны никогда не приведёт к распаду России, которая держится на миллионах верующих русских греческой конфессии. Эти последние, даже если они вследствие международных договоров будут разъединены, так же быстро вновь соединятся друг с другом, как находят путь друг к другу разъединённые капельки ртути. Это неразрушимое Государство русской нации сильно своим климатом, своими пространствами и своей неприхотливостью, как и через осознание необходимости постоянной защиты своих границ...»
© Из письма Отто фон Бисмарка Австрийскому посланнику.


------------------------------------------
Предупреждение потомкам.
Больше всего мне нравится вот это высказывание-предупреждение железного канцлера:
«Германия непобедима лишь до тех пор, пока она не трогает русского медведя в его берлоге. Не забывайте, что у нас бьется одно сердце — Берлин, а русские имеют два сердца — Москву и Петербург...»
© В.С.Пикуль;
«Битва железных канцлеров».

------------------------------------------
«Эх, тройка! птица тройка, кто тебя выдумал? знать, у бойкого народа ты могла только родиться, в той земле, что не любит шутить, а ровнем-гладнем разметнулась на полсвета, да и ступай считать версты, пока не зарябит тебе в очи. И не хитрый, кажись, дорожный снаряд, не железным схвачен винтом, а наскоро живьем с одним топором да долотом снарядил и собрал тебя ярославский расторопный мужик. Не в немецких ботфортах ямщик: борода да рукавицы, и сидит черт знает на чем; а привстал, да замахнулся, да затянул песню — кони вихрем, спицы в колесах смешались в один гладкий круг, только дрогнула дорога, да вскрикнул в испуге остановившийся пешеход — и вон она понеслась, понеслась, понеслась!.. И вон уже видно вдали, как что-то пылит и сверлит воздух».
© Н. Гоголь;
«Мёртвые
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Пропали папки, файлы и значки с рабочего стола. Что делать? 10-10-2022 14:07





Включила ноутбук, а все папки, файлы и значки пропали с рабочего стола.
Запаниковала!
Что делать?

«...Чтобы исправить ситуацию, рекомендую сделать следующее:

1. Кликнуть правой кнопкой мыши по рабочему столу;
2. В меню "вид" включить опцию "отображать значки рабочего стола" (если она у вас была включена — то выключите ее и снова включите!);
3. Задействуйте опцию "упорядочить значки автоматически" (это полезно в тех случаях, когда ваши папки и значки оказались за границей экрана из-за смены разрешения (например, после запуска ряда игр...))...»


У меня все получилось, но более подробно читайте ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***И снова, ЗДРАВСТВУЙТЕ! 10-10-2022 13:54





Наконец-то я нашла себя

Удивительное чувство — потеря самой себя. Это не хандра, не депрессия. Такое очень странное состояние (даже лениться не ленится) — будто стиральную машинку старого образца, годов 60-х, включили и забыли выключить.

dollar (500x331, 250Kb)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***МЕНТАЛИТЕТ... 09-10-2022 20:03



Произошел взрыв на Крымском мосту...
Смотрю новости и поражаюсь:
Взрыв - О!!!,
а то, что погибли люди - для западной прессы ничто не значит, как песок сквозь пальцы.
Это - Демократия.

Никогда не могла понять до конца, до сути, слово МЕНТАЛИТЕТ .
"У нас разный Менталитет" ...

Простите, но что это такое?
Менталитет (от лат. mens или (род. падеж) mentis — душа, дух (в более узком смысле — ум) - ДУША (прежде всего)...

Тогда, выходит, Европа Душу Дьяволу продала, если взрыв на Крымском мосту - Радость, а гибель людей - даже не обратили внимания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***ПЛАЧ... 05-10-2022 08:49








ссылка на видео: https://yandex.ru/video/preview/2191796765110451321




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Картофельные пончики 18-09-2022 14:05










комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
***Тонкости приготовления сока из сливы на зиму 16-09-2022 22:02




Технология приготовления сока из сливы зависит от наличия в доме той или иной кухонной техники. Проще всего сделать напиток с помощью соковыжималки. Сложнее всего придется тем, у кого нет никаких кухонных гаджетов.
Остановимся на нескольких общих правилах.

✔ Для приготовления сливового сока подходит слива любого сорта, лишь бы она была спелой, но не испорченной. Предпочтение стоит отдать плодам, из которых косточка извлекается без труда, так как удалить зернышки из фруктов придется даже при самом простом способе консервирования.
✔ Если сок из сливы нужно получить без использования кухонной техники, плоды придется очистить не только от косточек, но и от шкурки.
✔ Из сливы обычно делают сок с мякотью. Если вам нужен прозрачный, его придется перед кипячением процедить. Рецептуру менять при этом не требуется.
✔ Для того чтобы рассчитать объем готового сока, нужно знать, что из килограмма очищенной сливы выходит от 0,4 до 0,5 л сока. Самый высокий выход – при использовании соковыжималки.
✔ Сколько добавлять в сливовый сок сахара, зависит от того, насколько кислы плоды, сильно ли сок разбавлен водой, а также от гастрономических предпочтений кулинара. В среднем добавляют 100 г сахарного песка на литр нектара.
✔ Делая сок на зиму, банки под него необходимо не только хорошо вымыть, но и простерилизовать. Касается это и крышек. Причем нужно знать, что сок закрывают неповрежденными металлическими крышками, так как пластмассовые не могут обеспечить должной герметичности.
✔ Хранить сок из слив желательно в прохладном помещении, но в большинстве случаев он неплохо стоит и при комнатной температуре. Есть и исключения: например, сок, закрытый без сахара.

Источник: https://www.krasavtebe.ru/slivovyj-sok-v-domashnih-usloviyah-na-zimu

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Сок из прессованной сливы 16-09-2022 22:02




2-2 (600x400, 59Kb)
Сок из прессованной сливы - 1 -
Компоненты (на 2-2,5 л):
на сливы – 5 кг;
сахар (не обязательно) – по вкусу.
Алгоритм приготовления:

Тщательно вымойте сливу, очистите от косточек. Сливовую мякоть порежьте.
На дно таза или кастрюли положите сложенную в два слоя марлю, на нее выложите фрукты. Накройте их концами той же марли, сверху установите груз. Оставьте на ночь в прохладном месте.
Разлейте сок по хорошо вымытым банкам, при желании подсластите его.
На дно кастрюли постелите ткань и поставьте в нее банки с соком. Прикройте их чистыми крышками.
Влейте в кастрюлю воду. Она должна доходить до плечиков банок с соком.
На тихом огне нагрейте содержимое кастрюли и простерилизуйте банки с соком на водяной бане 20-30 минут в зависимости от объема тары.
Осторожно выньте банки из кастрюли с кипятком и закатайте.
Позвольте консервам остыть в условиях паровой бани, затем уберите на хранение в прохладное место.
Если вы решите приготовить этот полезный напиток без сахара, храните его в холодильнике – в помещении он быстро испортится.
________
источник: https://www.krasavtebe.ru/slivovyj-sok-v-domashnih-usloviyah-na-zimu



Слива с трудом отдает сок, поэтому сначала вымытые плоды надо нагреть в кастрюле, добавив 1 стакан воды на 1 кг ягод. Когда появятся трещинки и и характерная сетчатость на кожице, вынуть шумовкой сливы и прессовать в горячем
________
источник:
Кулинарные рецепты
Из "Книги о вкусной и здоровой пище"
составитель Воробьева Л.И.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Компот из слив... 16-09-2022 22:01



Компот из сливы и винограда


Оригинальное вкусовое сочетание получается от смешения нескольких видов фруктов. А листочки мяты придадут напитку особую свежесть и необычный аромат. На этот раз мы расскажем, как приготовить сливовый компот в литровой банке.

Ингредиенты:
темный виноград – 130 граммов;
восемь слив;
сахар – 160 граммов;
вода – 800 мл;
мята – две веточки.

Положите сливы и виноград в подготовленную посуду, а затем залейте их крутым кипятком. Закройте горлышко крышкой и оставьте жидкость настаиваться на пять или семь минут. Когда вода изменит цвет, перелейте ее в кастрюлю и смешайте с сахаром. Добавьте в сироп листья свежей мяты и варите его несколько минут.

Если вы любите ароматы специй, то попробуйте добавить в компот бадьян, мелису или корицу. Сливовые компоты с косточками на зиму хорошо сочетаются соками лимона или лайма.

Компот из сливы с косточками


Ингредиенты для одной трехлитровой банки:
сливы синие – 500 граммов;
сахар – 250 граммов;
вода – два с половиной литра.

Выложите сливы в чистую трехлитровую банку. Выложите сливы в чистую трехлитровую банку. Слейте образовавшийся настой в сотейник, придерживая сливы шумовкой или используя специальную пластиковую крышку с отверстиями. Смешайте жидкость с сахаром и вскипятите ее на плите. Верните кипящий сироп обратно в банку и закатайте крышку при помощи машинки.

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Как я консервирую сливы на зиму. 16-09-2022 22:00



aa406007feb7 (200x80, 13Kb)В этом году лето в наших краях было щедрым не только на жару, но и на большой урожай огурцов, красной смородины, СЛИВЫ.
2022-09-15-12-51-05
2022-09-15-12-51-21

Консервированные сливы



Я не прокалываю сливы (очень утомительно)

Возьмите на заметку:
Некоторые плоды могут лопнуть в процессе готовки. Конечно, вкус напитка это не испортит, но вы легко сможете избежать подобной ситуации. Дело в том, что обычно тонкая кожица не выдерживает резкую смену температуры. Поэтому сливы лучше достать из холодильника заранее, а затем опустить их в воду и прогреть на слабом огне.

— Укладываю плоды в подготовленные банки (лучше всего использовать литровые), заливаю кипятком, накрываю крышками и оставляю на 10-15 минут.
— Сливаю воду из банок в кастрюлю, добавляю сахарный песок и готовлю 30-40% сироп (в зависимости от сладости ягод) .
— Как только сироп начинает закипать, добавляю 9% уксус.
На два литра — 150-170 мл (здесь дело вкуса — добавляю осторожно, "партиями", по несколько столовых ложек, пробую и ...)
— Заливаю сливы кипящим маринадом.
— Закатываю банки, а дальше все как всегда...

Приготовление сахарного сиропа (количество сахара на 1 литр воды):
20% — 250 г сахара — тонкий стакан (250 см3) + 2 ст. л
30% — 430 г сахара — 1 пол-литровая банка
40% — 670 г сахара — 4 граненых стакана
50% — 1000 г сахара — 5 тонких стаканов
60% — 1500 г сахара — 2 литровые банки
65% — 1800 г сахара — 2 литровые банки + 2 чайных (тонких) стаканов)
1 столовая ложка = 25 г сахара

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
***Маринады из чая... 15-09-2022 09:01






Решила для себя дополнить пост Елены (E-Ledi): ЧАЙ КАРКАДЕ: ПОЛЬЗА И ВРЕД ДЛЯ ОРГАНИЗМА от 04 Августа 2022 г.

Маринад из зеленого чая
В таком напитке лучше всего мариновать стейки из свинины для жарки на сковороде или гриле. Они получаются такими нежными, что буквально тают во рту.
Для трех стейков потребуется:
соль — по вкусу;
перец черный молотый (лучше свежемолотый из мельницы) — по вкусу;
зеленый чай — 1 пакетик;
чеснок — 2 зубчика;
прованские или итальянские травы.

Свинину промойте, обсушите на бумажном полотенце. Натрите специями, травами. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом, натрите им стейки. Заварите зеленый чай, дайте ему немного остыть.
Залейте стейки заваркой, оставьте на 30-40 минут. Если есть время, можно держать дольше, вкус от этого только улучшится. Разогрейте масло в сковороде, выложите туда стейки, обжарьте с двух сторон до румяности. Убавьте огонь, доведите до готовности.

Маринад из черного чая
Подходит к говядине, свинине, утке, причем мясо не обязательно жарить на углях. Можно приготовить его в духовке.
Потребуется:
черный чай без добавок (рассыпной) — 3 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
перец черный молотый — 1,5 ч. л.;
универсальная приправа — щепотка;
укроп свежий — 1 веточка;
соевый соус — 2-3 ст. л.
Залейте заварку 300 мл горячей воды, дайте настояться 15-20 мин. Процедите так, чтобы листья не попали в миску. В заварку добавьте специи, приправу, мелко нарезанный укроп, соевый соус. Добавьте в выбранное мясо приготовленную смесь, оставьте на 1-2 часа.
Источник: https://pechiexpert.ru/neobychniy-marinad-iz-chaya-dlya-myasa


Стейк в маринаде из каркаде (пост E-Ledi)

Nella solneshko
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии