• Помидор (зелёный или слабобурый) — 2,5 кг
• Чеснок (1 головка) — 6 зуб.
• Перец болгарский (лучше красный) — 5 шт
• Перец чили — 2 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.

[565x296]Предлагаем рецепт оригинальной и очень удобной закуски из баклажанов. Порционные овощные мини-сэндвичи со стола исчезают со скоростью молнии! В таком виде, поверьте, баклажаны понравятся исключительно всем.

Рецепт легко подстроить под ваши вкусы и наличие ингредиентов в холодильнике. Свино-говяжий фарш легко заменяется на куриный, к начинке вместо зеленого лука можно добавить ароматную зелень и специи. Не любите соевый соус — не добавляйте. Внутрь также можно поместить по ломтику твердого сыра. Приветствуется любая импровизация!