Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Творожный мусс с медом и грецкими орехами
[показать]
йогурт натуральный - 2 стакана
творог мягкий нежирный - 400 грамм
лимон - одна штука.
мед - пять столовых ложек
грецкие орехи - 1 стакан
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Воздушная творожная запеканка с черносливом и яблоками
Ингредиенты:
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600гр.
Сливки жирные 150мл.
Молоко сгущенное с сахаром пол банки (ориентируйтесь на свой вкус)
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80гр.
Манка 1-3 ст.ложки (зависит от качества творога)
Чернослив свежий 10шт. (или крупная красная слива)
Яблоки сладких сортов 1-2шт. (разрезать каждое на 6-8частей, удалить семенную коробку)
Форма d 22см.
Бумага для выпечки.
Приготовление:
Творог перекладываем в миску, разминаем картофелемялкой (если творог с крупинками можно протереть через сито, я очень не люблю эту процедуру) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.
[540x362]
В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.
[540x370]
Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3ст.ложки манки.
[540x367]
Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
[540x364]
Выпекаем в духовке при 180град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой. Показатель готовности – схватившаяся масса по всей поверхности (серединка не должка дрожать как у чизкейка.)
Дать остыть в форме и можно подавать.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
[540x342]
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Творожное печенье
[358x308]Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное! Знакомое с детства! Вкусное! И делать легко!
Ингредиенты:
●Творог- 200г,
●Мука- 200г + для раскатки,
●Сливочное масло- 70г,
●Яйцо- 1 штука,
●Разрыхлитель- 1ч.л.
●Сахар – 100г.
Приготовление:
Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой, добавить разрыхлитель и вымешать тесто
(оно должно быть мягкое, сильно «забивать» мукой не нужно). Поставить тесто на 30мин в холодильник.
Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать кружочки. Посыпать сахаром и сложить вдвое, обмакнуть одну сторону в сахар, еще раз сложить сахаром внутрь и еще раз окунуть в сахар внешнюю сторону. Выложить на бумагу для выпечки. Печь при 200гр около 15 минут.
Это цитата сообщения Sugar1953 Оригинальное сообщение
Сырники с изюмом
Настроение сейчас - вечернее
Ингредиенты для сырников:
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Домашний сыр за 9,5 минут. Просто, вкусно, недорого.
Молодой домашний сыр очень быстро и легко. Домашняя еда Канал BigGeorge36669
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Крем творожный
[604x433]Ингредиенты:
●200-250 зернистого творога жирности 5% и выше,
●250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше,
●70-100 гр. сахара (до половины стакана),
●10 гр. желатина,
●50 мл. воды
Приготовление:
Начинаем с замачивания желатина в холодной воде. Где-нибудь на полчаса. У меня он простоял пару часиков, пока мы смотрели телевизор, это не страшно.
Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус. Сладкоежкам, типа меня можно и все 150 гр. положить.
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения. Постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры, можно также на бане. Добавить к творогу и хорошо перемешать.
Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавляем взбитые сливки к творогу и перемешиваем. Готовый творожный крем я использую для приготовления тортов, десертов и в качестве начинки, например для заварных профитролей, пирожных.
Готовое изделие с таким кремом нужно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он схватился.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[459x345]Ингредиенты:
700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.
Способ приготовления
1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Быстрое хачапури к завтраку
1.
[604x433] http://top.thepo.st/1410804/Byistroe-hachapuri-k-z.../Byistroe-hachapuri-k-zavtrakuИнгредиенты:
1 яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
300 г сулугуни (творога)
30 г сливочного масла
Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Приятного аппетита!
http://top.thepo.st/1410804/Byistroe-hachapuri-k-zavtraku
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Творожный пудинг
1.
[604x428] Ингредиенты:
✔ 500 гр творога
✔ 150 гр манной крупы (6-7 ст. ложек с горкой)
✔ 350 мл молока
✔ 4 яйца
✔ 150 гр сахара
✔ ванилин
✔ цедра 1 лимона (по желанию)
✔ 50 гр изюма (по желанию)
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
Классическая "Королевская ватрушка"
1.
[604x453]Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
1.
[403x604] Ингредиенты на 4 порции:
Творог — 600 г
Куриные яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 40 г
Цедра 1 лимона
Манная крупа — 40 г
Сливочное масло
Приготовление:
1. В зависимости от зернистости творога пробейте его в блендере, протрите через сито или просто разомните вилкой.
2. Натрите цедру лимона на мелкой терке, используя только верхний, желтый слой, затем мелко ее порубите, а сам лимон отложите, чтобы найти ему применение в другом рецепте.
3. Отделите желтки от белков.
4. Смешайте в миске творог, желтки, ванильный и обычный сахар и лимонную цедру. Кроме этого, вы можете добавить еще что-то по своему вкусу – например, корицу, сухофрукты и цукаты, запаренные маковые зерна и так далее. Хорошенько размешайте содержимое миски, добавьте манку и снова размешайте (в зависимости от влажности творожной массы манки может потребоваться чуть больше или чуть меньше).
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Кекс творожный *КРЕМЛЁВСКИЙ* по ГОСТ-у СССР
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Нежные ленивые вареники
Нежные ленивые вареники
Ингредиенты:
- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи
Приготовление:
1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).
3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
[604x354]
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Пирог "Бабочка" с творожным кремом и вареньем...)))
Обязательно попробуйте эту прелесть!!! Ваши детки будут в восторге!!!
Это цитата сообщения -ХомАня- Оригинальное сообщение
ПИРОЖЕНКИ
1.
[418x420] 2.
[419x420] 3.
[479x480] 4.
[479x480] [показать]
Серия сообщений "БИСЕР и КРЕСТИК":
Часть 1 - Книга "Вышивка бисером".
Часть 2 - "Итальянский полдень"
...
Часть 14 - ЗВЕЗДНАЯ НОЧЬ.ВАН ГОГ.БИСЕР.
Часть 15 - Dolce Vita .ПИРОЖЕНКИ.
Часть 16 - ПИРОЖЕНКИ
Часть 17 - Nova Sloboda ННК 3051 Красная осень
Часть 18 - .
...
Часть 29 - лунный кот (бисер)
Часть 30 - ЛЕДЕНЕЦ И МОРОЖЕНКО
Часть 31 - МЕЧЕТЬ
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
вышивка-бордюры
[489x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Agnia_Qween Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕННО-ВКУСНОЕ ПАННО от РИОЛИС. Схема вышивки.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Nelli
Nelli
Блог
"Зовут меня Нелли. Увлекаюсь разными видами рукоделия. Одно из любимых - вышивка."
Nelli
Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение
Вышивка крестом, схемы Дорожка с цветами шиповника
[700x693]