[500x345]
 

Для окрашивания яиц вам понадобятся следующие материалы и инструменты:
- бумажные полотенца
- уксус
- яйца, сваренные вкрутую
- жидкие пищевые красители
- латексные перчатки

Процесс изготовления:
- Подготовьте поверхность для окраски яиц. Для этого мы взяли форму для выпечки и заслали ее несколькими слоями бумажного полотенца.

- Наденьте резиновые перчатки.

- Возьмите небольшую емкость, налейте туда уксус.

- Оторвите небольшой кусок бумажного полотенца, мокните его в уксус, находящийся в емкости.

- Сожмите бумажное полотенце, удаляя излишки уксуса, и туго оберните яйца сваренные вкрутую.

- Положите завернутое яйцо на подготовленную бумажную поверхность. Затем возьмите пищевой краситель и нанесите на всю поверхность яйца капли разных пищевых красителей.

- Когда все яйца будут окрашены, разверните яйца и положите на бумажную поверхность для высыхания.

- Как только яйца высохнут, сложите их в красивую корзину

Ничего тяжелого, умного, не надо ломать голову или иметь золотые руки, а получится оригинально, красиво!

Самим будет приятно иметь на праздник такую красоту и гостей удивите!

 Приступаем!

Вам потребуется: яркие маркеры , спирт и пипетки

Яйца комнатной температуры ( но лучше заготовки яиц, так как красители здесь используются не натуральные и их нельзя есть)
Стол застелить клеенкой.

Покрываем яйцо причудливыми рисунками, заштриховывая и внося многоцветие фона. В этой технологии совершенно не требуется Ваше художественное мастерство, так как под действием спирта, который Вы потом будете наносить на заштрихованное маркерами яйцо, весь рисунок будет расплываться в замысловатые разводы.Tie Dye пасхальные яйца

Все яйца получатся разными , а если Вам их крутить в разные стороны, то спирт будет расплываться причудливыми кляксами и дорожками.

[604x402]


[402x604]


[604x402]


[604x308]


[402x604]

Продолжаем думать о Пасхе и как можно украсить яйца.

Вот еще одна интересная, оригинальная идея, не сомневайтесь, получится красиво!

Вам потребуется:

-луковая шелуха (шкуры с луковиц около 10-15 шт, в зависимости от того, сколько яиц вы красите)
-белый яйца
-немного соли (для предотвращения разрушения оболочки)
-1 столовая ложка уксуса (чтоб не лопнули яйца)
-старые колготки
-разные листики и цветочки на ваш выбор (в данном случае использовались листья вишни и папоротника, можно также использовать укроп, петрушку)

[640x427]


[604x549]

Скоро большой праздник,,Пасха", вот какие нужно соблюдать традиции на ,,Пасху", если вам конечно это интересно и важно!

Пасхальные традиции

1. На Пасху все христосуются трижды. Обнимаются и целуются с приветствием «Христос воскрес!» и ответом « Воистину воскрес!».

2. В ночь Воскресения Христова, после праздничной службы, разговляются (едят не постную пищу) освященными в церкви пасхой, куличами и крашеными яйцами.

3. Подарить друг другу пасхальное яйцо – главный обычай этого Светлого праздника Пасхи. Многие любят устраивать «поединки» - «биться» пасхальными яйцами. Говорят, у кого крашенка оказалась крепче, крепкое здоровье и долголетие обеспечены.

4. В день Пасхи после семинедельного поста на столе появляются все скоромные (не постные) блюда. Традиционные пасхальные угощения: куличи и творожная пасха, крашенные яйца, мясо, творог, жаркое.

5. По традиции Пасху празднуют семь дней. В некоторых регионах Украины существует традиция, согласно которой в первый день женщины-хозяйки остаются дома, чтобы встречать гостей. А мужчины ходят по домам и поздравляют своих близких и знакомых. Праздничные столы всюду накрыты весь день. Как правило, за стол садятся на пол часа, потом прощаются и гость идет к другим знакомым.

6. Во время Пасхальной недели обязательно нужно посетить всех родственников, потом хороших знакомых, в особенности старших и пожилых.

7. В некоторых регионах есть обычай, согласно которому на Пасху следует отпустить в небо белого голубя или голубку, чтобы вместе с ним отпустить невзгоды, бедность и болезни.

8. Скорлупу от освященных крашеных яиц следует собрать и закопать в землю – прибудет здоровье и богатый урожай.

9. Если положить освященное крашенное яйцо в воду, прочитать молитву, затем умыться этой водой, верили, что лицо станет красивым, а голова ясной. А если женщина ополоснет этой водой тело, ждать прибавления в семействе.

10. Существовало также поверье, что при помощи пасхального яйца души умерших могут получить облегчение на том свете. Для этого надо только сходить на кладбище, трижды похристосоваться с покойником, затем разбить яйцо, покрошить его и скормить «вольной» птице, которая в благодарность за это помянет умерших и будет просить за них Бога

[500x375]

Красим яйца к пасхе нитками

Нитки - самые обычные, х/б, чем толще, тем лучше.
Делаем "путанку": распускаем нитки в произвольном порядке. Заматываем яйцо как в кокон. Дальше надо обвязать ниточкой,чтобы "кокон" не развалился во время варки. После закипания варить минут 20. Вода может покраситься, но так и должно быть. Потом в холодную воду. Желательно подождать минут 20

Лучше всего конечно найти ниточки "советских времен"...Говорят, что современные нитки не дают такого насыщенного эффекта. Красить шелковыми нитками автор не пробовала (не уверена, что будет результат, да и дороговато).

[520x390]


[520x390]


[520x390]


[520x390]


[520x390]


[520x390]


[520x390]


[520x390]

Пасха - это большой, древний христианский праздник, Воскресение Христово.

Предлагаю вам посмотреть документальный фильм про этот праздник.

Интересно и познавательно.

Поздравляю со светлой Пасхой, с воплощением добра,
С Воскресением Христовым! Жизнь пускай будет щедра!
Вам желаем всепрощения, дух победный пусть живет,
Вера в истину и Бога за собою пусть ведет!
Пусть благословит Всевышний Вас на добрые дела,
Гуманизм и милосердие – дань Иисусу и хвала!
Пусть уверенность пребудет в Вашем доме, благодать,
Вам гармонии желаем и достойно процветать!

[550x497]
Источникhttp://www.pozdrav.ru/paskha.shtml

[500x340]

В разных странах этот день приурочен к разным событиям. Например в древней Италии в 10 веке до н. э. жители поклонялись богине плодородия и земли — Майе. В ее честь был назван последний месяц весны и в первый день месяца люди устраивали массовые гуляния.

А вот в период раннего средневековья в Европе ночь с 30 апреля на 1 мая отмечали праздник весеннего сева. Те люди, которых не очень интересовал урожай, собирались на шабаш ведьм и других темных магических сил — Вальпургиеву ночь. Но по мере того, как церковь набирала силу на территории Европы, Вальпургиеву ночь запретили на территории Европы. В конце XIX века жители Старого Света отмечали 1 мая исключительно, как день весеннего сева.

Весенний праздник в разных странах мира отмечают по-разному. Вашему вниманию представлены самые интересные традиции празднования 1 мая в разных странах мира.

Германия. 

В Германии в ночь с 30 апреля на 1 мая отмечают Вальпургиеву ночь. В 2012 году на празднование Вальпургиевой ночи у подножия горы Брокен собрались более 10 000 ведьм, колдунов и кикимор. Согласно германскому поверью, именно этой ночью на вершине горы собираются ведьмы и сатана и начинают шабаш. В ХХ веке этот праздник стал светским в Германии. В этот день проходят и традиционные митинги, но они менее популярны, чем праздник темных сил.

Италия.

В Италии 1 мая — праздник флоры, цветов. В этот день на островах собирают цветы, которые приносят счастье. 1 мая в Италии считается самым счастливым днем в году. В этот день принято делать предложение руки и сердца своим возлюбленным девушкам. Весь день на улицах страны поют песни, водят хороводы и запускают фейерверки.

Франция.

Кроме того, что французы в этот день устраивают митинги, 1 мая во Франции — праздник ландышей. В этот день все дарят друг-другу душистые букетики первых весенних цветов. Также в этот день можно подарить ветку боярышника, дуба или тополя, в знак любви и дружбы. Девушкам с плохим характером дарят остролист, а лентяйкам — ветку бузины.

Также на французских фестивалях 1 мая особую роль играют коровы. Букеты цветов привязаны к их хвостам, поскольку коровы принимают участие в процессии. Каждый старается прикоснуться к ним, потому что, согласно примете, это может принести удачу. Утром 1 мая все пьют теплое парное молоко, которое также может принести удачу в течение года.

Ночь с 30 апреля на 1 мая – Вальпургиева ночь, разгул нечистой силы, от которой нужно обязательно защищаться. В эту ночь особенно целебными свойствами обладают роса, молоко, масло. В эту ночь можно ''навредить'' соседу - для этого нужно утащить с его двора немного навоза и разбросать его по своему полю.

Швеция

У шведов 1 мая — праздник весны и весеннего сева. Этот праздник для жителей Швеции очень домашний. Люди собираются в парках, плетут венки, прыгают через костры и запускают фейерверки.

США

В соединенных Штатах день труда официально отмечается в сентябре. Но в некоторых штатах 1 мая — праздник. В штате Миннеаполис проходит парад ''Сердце зверя'' — праздник весны и рукоделия.

Великобритания

Англичане 1 мая отдыхают. У них этот праздник отмечают с 1977 года.

В Шотландии и Уэльсе, начиная с раннего средневековья, отмечали Белтейн - религиозный праздник, посвященный богу солнца и плодородия Беленесу. В этот день разжигали 2 больших костра, а между ними проводили домашних животных. Считалось, что это защитит скот от болезней и обеспечит богатый приплод.

Фестивали, зародившиеся в Италии, пришли в Англию в Средние века. В первый день мая английские сельские жители вставали на рассвете, чтобы собрать цветы. На поляне в деревне устанавливали высокое майское дерево. Это дерево обычно делали из ствола высокой березы и украшали яркими полевыми цветами. Сельские жители танцевали и пели вокруг него. У танцоров были красочные костюмы с колокольчиками. Часто самая лучшая девушка деревни выбиралась королевой мая. Иногда выбирали и короля мая. Эти 2 человека и управляли танцами и всем фестивалем. Во времена Елизаветы, король и королева назывались Робином Гудом и Мейд Мэриан. Майские деревья устанавливались в маленьких городах только на праздник, в Лондоне же и больших городах они были установлены постоянно. Однако эти праздники очень раздражали

Хочу вспомнить сегодня интересные, важные факты о Дне Победы, о 9 мае. это не мешало бы знать.

[511x478]

1. Несмотря на то, что 9 мая 1945 года официально считается днем окончания Великой Отечественной войны — война официально продолжалась до 25 января 1955 года. Мы были в состоянии войны с Германии до 55 года. 8 мая был подписан лишь акт о капитуляции Германии, который официально вступал в силу с 9 мая.
2. Сейчас одним из символов победы в Великой Отечественной войне были нашивки с георгиевской ленточкой. Вообще эта лента учреждена ещё в 18 века за проявленную доблесть в бою.
3. Ещё немного о важном смысле Георгиевской ленты, точнее о имении Георгий для Дня победы. 6 мая 1945 года прямо накануне дня победы был день Георгия Победоносца. Капитуляцию Германии подписал Георгий Жуков.
4. В Европе День Победы отмечается 8 мая и называется День Европы, а в Америке, так вообще 2 сентября.
5. Выходным днем 9 мая стал лишь в 1965 году. Также выходной был с 1946 по 1948 года, то есть в 65 было по сути возвращение.
6. В 2000 году в Москве прошел последний пеший парад ветеранов.
7. В 2008 году впервые на параде Победы на Красной площади прошла тяжёлая техника.
Вот такой он удивительный и важный день в истории СССР.


А вот факты о Параде Победы 1945 года:

Знамя, водруженное над рейхстагом, по Красной площади не пронесли. 
Все видели кадры, как к подножию Мавзолея бросают фашистские знамена. Но любопытно, что 200 знамен и штандартов разгромленных немецких частей бойцы несли в перчатках.
Участники и свидетели того первого парада говорят, что по сумасшедшей «температуре» народной радости его можно сравнить разве что с первой вестью из Берлина о Победе. 
История его хранит много любопытнейших деталей. Давайте вспомним некоторые из них.

1. КАК РУХНУЛА МЕЧТА ВОЖДЯ

Известно, что первый Парад Победы принимал маршал Георгий Константинович Жуков. Однако же и мы, тогдашние военные мальчишки, и кое-кто сегодня удивляются: а чего же не Сталин? Ведь он главнокомандующий, генералиссимус, верховный вождь победителей. Казалось бы, ему, а не Жукову выезжать из Спасской башни на белом скакуне… Можно сказать, в седле родился, как всякий горец…

Тайну эту раскрыл Василий, сын Сталина.

За неделю до дня парада Сталин вызвал Жукова к себе на дачу и спросил, не разучился ли маршал ездить верхом. Ему-то все больше на штабных автомобилях приходится ездить. Жуков ответил, что не разучился и в свободную минуту старается ездить верхом.

— Вот что, — сказал Верховный, — вам придется принимать Парад Победы. Командовать парадом будет Рокоссовский.

Жуков удивился, но виду не подал:

— Спасибо за такую честь, но не лучше ли парад принимать вам?

А Сталин — ему:

— Я уже стар принимать парады. Принимайте вы, вы помоложе.

Все это есть в мемуарах Жукова. Читаем: «Прощаясь, он (Сталин. — Прим. ред.) заметил, как мне показалось, не без намека:

— Советую принимать парад на белом коне, которого вам покажет

Праздник любви запланирован календарём раз в году. А можно ли сделать любовь вечной?
Многие утверждают, что любовь к одному человеку вечной не бывает. Пусть так. Но сохранить отношения между влюблёнными надолго — это очень даже возможно.

Потому что этому можно научиться. Любовь — конечно же, явление физиологическое, но сохранение и упрочение этого чувства — продукт мозговой деятельности. А значит, всё в наших руках. И ради этого нужно потрудиться.

Вполне логично начать формировать длительные отношения в праздник любви — в День святого Валентина. Именно в этот день можно и нужно заложить фундамент будущего.

Все основные постулаты науки отношений запросто умещаются в сценарий одного дня. А они таковы.

Постулат любви № 1 — Сюрприз. Разнообразные выдумки делают отношения более прочными. Это однозначно. Начните день любви с сюрприза. Любого. От простого (воздушного шарика с именем любимого или чашкой кофе в постель) до сложного (купания с дельфином или прыжка с парашютом). Нафантазировать можно море сюрпризов. И повторять это в течение года хотя бы раз в неделю. А лучше два. Сюрприз вполне может стать разгрузочным днём в тяжёлых бытовых буднях.

Постулат любви № 2 — Развлечение. Скука и утомление повседневной жизни способны разбить в пух и прах любые возвышенные чувства. А развлечения не хуже цемента укрепят их. Главное, чтобы хобби было общим. Хоть марки собирайте, но только вместе. В общем, ищите общность интересов. Запланируйте в День Валентина такое развлечение, которое будет по душе вам обоим.

Постулат любви № 3 — Смех. Это очень важно — уметь смеяться от души, как дети, а главное, смеяться вместе. Смех не только снимает стресс, но и способен научить не обижаться друг на друга, потому что злобное критиканство заменяет лёгким подшучиванием. Попробуйте весь праздничный день провести со смехом.

Постулат любви № 4 — Выслушивание. Одна из самых важных предпосылок для длительной любви — умение выслушать друг друга. Причём выслушать до конца, не прерывая! Слушая, анализировать высказанные претензии. И с мужественной самокритикой спросить себя: «А может быть, она (он) права?». Если этот постулат поможет вам в течение всего Дня Валентина ни разу не поссориться, смело берите его на вооружение на всю жизнь.

Постулат любви № 5 — Эмоции. Чаще всего вражду в личных отношениях вызывают негативные эмоции. Распознать их несложно. Они выражаются тезисом «ты не права (не прав)». Вообще, все высказывания, начинающиеся с «ты», нужно отменить. Эмоционально они выглядят очень резко. Произнесите и послушайте… ТЫ зачем не туда пошла, ТЫ почему полочку не прибил, ТЫ загородила телевизор, ТЫ разбросал вещи… Ну, и так далее. А теперь уберём местоимение. Что получится? Может быть, не стоит ходить туда, давай лучше сходим в другое место? Не хватило времени полочку прибить, может, сейчас получится? А давай сейчас вместе телик посмотрим, а потом вместе всё сделаем…

Постулат любви № 6 — Мелочи. Ох, как они важны в личных отношениях — эти коварные мелочи. Одно маленькое замечание, может быть, и не так важно.

Однако, накапливаясь, они превращаются в очень большую предпосылку к расставанию. Поэтому старайтесь не замечать мелочей. Любимый наступил в снежную лужу и обрызгал вас? Ну и ладно.

Замечание делать не обязательно, это мелочь. Любимая испачкала вас мороженым? Да ладно, ерунда какая. Начните вытирать пятно молча и увидите, как подружка бросится вам помогать. Одной ссорой будет меньше.

Постулат любви № 7 — Грубость. Избегайте грубых слов во время общения. Любой самый добрый поступок может перечеркнуть одно-единственное грубое слово. Потому что оно — обидное!

Постулат любви № 8 — Покаяние. Учитесь каяться. То есть признавать свои ошибки не молча «про себя», а произносить их вслух. Самая примитивная схема: наступил на ногу — сразу извинись, обними, прижми к себе, чмокни в носик. Вот и покаялся…

Основные важные постулаты продления любви я перечислила. К ним можно добавлять и другие, но эти — главные. Попробуйте выполнять все эти правила хотя бы один день — и почувствуйте разницу.

Есть ещё один веский аргумент в пользу такого сценария Дня любви, ведь по большому счёту — это прочная основа для брака!

[600x434]

Животные тоже умеют любить, быть нежными и ласковыми друг с другом!

[604x402]

[604x402]

[604x403]

[604x604]

Пасха не за горами - в этом году ранняя. Предлагается покрасить яйца довольно оригинальным способом - получатся мраморные яйца!..

Мелко рвем луковую шелуху.

Мочим яйцо в обычной миске с водой, затем обваливаем яйцо в приготовленной шелухе и проверяем, чтоб хорошо приклеилось.

Кладем яйцо на марлю. Подсыпаем немного шелухи.

Туго завязываем марлю, аккуратно, где сместилась, распределяем шелуху.

Лишнюю марлю отрезаем.

[показать]

Ставим варить и добавляем ложку соли.

Теперь добавляем зеленку. Как закипит, варим 7 минут.

Сваренные яйца промываем водой.

Убираем марлю, шелуху, снова ополаскиваем водой.

Обсушиваем яйца, протираем для блеска растительным маслом.

При желании, наклеиваем на яйца пасхальные наклейки. Счастливых праздников...
 

Шоколадный, темно-коричневый цвет (кофе)
Пропорции для краски:
2 чайных ложки растворимого кофе;
0,5 л воды;
1 столовая ложка уксуса (6-9%).

Способ приготовления шоколадной краски: растворить кофе в подсоленной воде, добавить уксус и сварить в ней яйца.

Светло-зеленый цвет (отвар крапивы)
Для краски из крапивы нужно:
Сушеная крапива — 5 столовых ложек;
Вода — 0,5 литра;
Уксус столовый (6-9 %) — 1 столовая ложка.

Способ приготовления зеленой краски: крапиву прокипятить в течение 15 минут, процедить, в настой добавить уксус или 2-3 капли уксусной эсенции, положить яйца и сварить в течение часа. При выкипании, надо подливать воду, так, чтобы яйца были все время прикрыты водой и прокрасились равномерно. Если не подливаете воды, то, хотя бы, переворачивайте их. Можно еще оставить на пол часа — час в отваре, чтобы цвет был гуще.
Вот такими получаются пасхальные яички
Кроме того, зеленый цвет дает вода, окрашенная зеленкой (поместить в него вареные яйца и дать постоять), еще можно нарезать шпинат (побольше) и сварить с ним
яйца.

Золотистый, желтый, слегка оранжевый цвет (куркума)
Для окрашивания куркумой нужно:
Куркума — 2 столовых ложки;
Вода — 0,5 литра;
Уксус столовый (6-9%) — 1 столовая ложка.
Способ приготовления желтой краски: в воду добавить яйца, куркуму и уксус и варить в ней яйца до готовности. Если хотите получить более оранжевый, с красноватым, цвет, возьмите больше куркумы.

[604x453]

1. Существует несколько теорий о происхождении названия Пасхи

[700x466]

Существует несколько теорий, объясняющих происхождение самого слова «Пасха». По одной теории, название праздника происходит от еврейского слова «песах», то есть еврейской Пасхи, которая посвящена истории избавления Израиля от египетского рабства. Эта легенда воспринимается прообразом и аналогом освобождения человечества от грехов благодаря страданиям, смерти и воскрешению Иисуса Христа. По православной теории считается, что слово «пасха» берет свое начало от древнегреческого слова «пасхо”, что буквально означает «страдать». Так, идея и смысл праздника сводится к страданиям и смерти Иисуса, которого распяли вскоре после того как он прибыл в Иерусалим, чтобы отпраздновать Песах.

Английский вариант Easter (Пасха) происходит от имени англо-саксонской богини весны и новой жизни Эостра (Eostre).
Некоторые исследователи связывают название праздника с латинской фразой «hebdomada alba», что означает «белая неделя». Согласно традиции, крещение новых христиан проводили на Пасху, а носить при этом следовало белые одежды. Фраза превратилась в «eostarum» на старом верхненемецком языке, став «Ostern» на современном немецком и «Easter» на английском. По-французски «Paques», по-испански «Pascua», а на голландском «Pasen».

2. Пасха всегда была связана с Луной

[700x466]

Так как еврейское летоисчисление основано на лунных циклах, Пасха приходится на 14 нисана, 14-й день первого весеннего месяца. Христиане в Малой Азии праздновали воскрешение Христа 16 нисана, помня, что 14 нисана его распяли. Но это означало, что Пасха может выпадать на любой день недели. А христиане на Западе отмечали Пасху в первое воскресенье после 14 нисана.

В 325 году римский император Константин I собрал епископов со всей империи на Никейском соборе, чтобы разрешить эту и другие дискуссии, бушевавшие в ранней церкви. Совет решил, что Пасху будут отмечать в первое воскресенье после первого полнолуния после весеннего равноденствия.

3. Из-за Пасхи мы используем григорианский календарь

[560x700]

В 16-м веке богословы поняли, что юлианский календарь Римской империи синхронизирован с солнечным годом и Пасха приходилась дальше от весеннего равноденствия. В попытке сократить этот пробел папа Григорий XIII ввел григорианский календарь. Но протестанты в Европе решительно настроились против перемен. Англия приняла григорианский календарь в 1752. В тот день страна «перескочила» на 11 дней вперёд со среды 2 сентября на четверг 14 сентября. Григорианский календарь по сей день сохраняет наибольшую популярность.

Православная церковь не отступает от юлианского календаря, вычисляя даты религиозных праздников. Поэтому в нынешнем году большая часть западного мира отметила Пасху 5 апреля, а православные христиане сделают это 12 апреля.

4. Пилигримы презирали пасхальные торжества

[482x700]

Христианство в колониях Новой Англии очень отличалось от верований в современной Америке. Пуритане презирали такие религиозные праздники как Пасха и Рождество, утверждая, что они имеют языческие корни и лишены библейского основания. В колонии Массачусетского залива рождественские празднества были вне закона с 1659 по 1681. нарушение этих запретов влекло по тогдашним маркам здоровенный штраф в размере пяти шиллингов.

Некоторые христианские конфессии по-прежнему настороженно относятся к религиозным праздникам. Свидетели Иеговы и другие организации запрещают своим членам отмечать Пасху.

5. Пасхальный заяц и другие традиции

[700x511]

Христиане во всём мире придумали множество интересных способов, как отметить

СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ (неделя перед Пасхой)

Понедельник. В этот день начинается большая приборка. Дом очищается от старых, громоздких вещей.

Вторник. Закупаются продукты для Пасхи. Женщины готовят лечебные настои. Мужчины же не должны даже касаться трав, настоек, порошков.

Среда. Это день стирки и всяких протираний. В среду желательно тщательно вымыть, выскоблить полы, выбить ковры. В среду на Страстной неделе вспоминали особый обряд против всякой телесной немочи. Нужно было зачерпнуть кружкой воду из колодца или из бочки на улице или набрать воду в реке. Трижды перекрестясь, накрывали кружку чистым или новым полотенцем, а в 2 часа ночи, снова трижды перекрестясь, обливались этой водой, оставив немного в кружке. После на мокрое тело, не вытираясь, надевали одежду, а ту воду, которая оставалась в кружке, выливали до 3 часов на куст или цветы. Говорят, что таким образом омытое тело как заново нарождается.

Четверг - в Великий Четверг советовали подстригать в первый раз волосы годовалому ребенку (до года стричь считалось грехом), а девушкам - кончики кос, чтобы росли длиннее и гуще. У всего домашнего скота тоже советовали выстригать клок шерсти для здоровья и благополучия. - В этот день готовят четверговую соль: ее прокаливают на сковороде, и соль приобретает лечебные свойства. Желательно эту соль освятить в Храме. - Великий Четверг традиционно называют «чистым», причем не только потому, что в этот день каждый православный человек стремится очиститься духовно, причаститься, принять таинство, установленное Христом. В Чистый Четверг был широко распространен народный обычай очищения водой – купание в проруби, реке, озере или обливание в бане до восхода солнца. - С этим днем связано много традиций. В Великий Четверг убирали в домах, все мыли и чистили. Принято было собирать и сжигать ветви можжевельника для окуривания жилища и хлева. Считается, что целебный можжевеловый дым защищает человека и «животинку» от нечисти и болезней. - Бытовало и такое поверье, что снесенные в страстной четверг яйца, съеденные на Пасху, предохраняют от недуга, а скорлупа яиц, зарытая в землю на пастбище, надежно защищает домашний скот от сглаза. - Начиная с Чистого Четверга готовились к праздничному столу, красили и расписывали яйца. По древней традиции крашеные яйца укладывали на свежую проросшую зелень овса, пшеницы. - С утра в Четверг начинали печь куличи, бабы, мелкие изделия из пшеничной муки с изображением крестиков, барашков, голубков, жаворонков, а также медовые пряники. Вечером готовили пасху. - В Чистый четверг следует пересчитать деньги три раза, чтоб весь год «водились» деньги. - Следует всем в семье взять по горстке соли и ссыпать в один пакет. Эту соль убирают и хранят, и называется она «четверговая соль», т.е. Великого Четверга. Ею вы можете лечить себя, а также своих родных и близких. Этой солью делают обереги для семьи, скота, огорода, дома и т.д. - В Страстную Среду и Великий Четверг принято было омывать водой, натаянной из снега, всю домашнюю живность - от коровы до курицы - и пережигать соль в печи, которая, по народным поверьям, приобретала от этого целебные свойства. В некоторых деревнях в полночь Великого Четверга женщинам также предписывалось окатить себя водой для ограждения от болезней. - Если до зари умываться на Великий (Чистый) Четверг, нужно приговаривать при этом: «Смываю то, что на меня напустили, то, чем душа и тело мается, все Чистым Четвергом снимается». -Утром в Пасху умываются водой, оставленной с Чистого Четверга. В нее хорошо класть серебряную вещичку или ложку, можно монетку. Умываются для красоты и богатства. Если девушка не может выйти замуж, нужно то полотенце, которым она вытерлась в Чистый Четверг, отдать людям на Пасху, тем, которые просят милостыню, вместе с крашенками и куличом. После этого вскоре выходят замуж.

Существовал также обычай выжигать свечой кресты на дверях и потолках, чтобы уберечь дом от нашествия нечистой силы. Страстные свечи давали в руки тяжелобольным или мучающимся трудными родами, они обладают целебной силой. С Великого Четверга запрещено было подметать пол в доме вплоть до самой Пасхи.

Пятница. Кулинария в этот день спорится. Продолжали печь и готовиться к празднованию Пасхи. «Ангелы помогают», - говорят набожные люди. В пятницу обметают углы тряпкой, эта тряпка поможет избавиться от болей в пояснице, если ею обвязать себя. Этой же тряпкой вытирают ноги в бане после мытья, чтобы ноги не болели. Зола, взятая в пятницу перед Пасхой, поможет вылечиться от алкоголизма, черной тряски, от сглаза и от смертной тоски.

Суббота. Последняя (тихая) приборка. Еще можно красить яйца. В этот день готовят общие праздничные блюда. В Субботу несли в церковь освящать крашеные яйца, куличи, пасхи и другие изделия. И перед тем,

Наши предки свято верили, что события, происходящие на Пасху полны особого божественного смысла.
В народе существовало множество примет и поверий на Пасху, правдивость которых даже не ставилась под сомнение.

[показать]

СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ (неделя перед Пасхой)

* Понедельник
В этот день начинается большая приборка. Дом очищается от старых, громоздких вещей.

* Вторник
Закупаются продукты для Пасхи. Женщины готовят лечебные настои. Мужчины же не должны даже касаться трав, настоек, порошков.

* Среда
Это день стирки и всяких протираний. В среду желательно тщательно вымыть, выскоблить полы, выбить ковры.

В среду на Страстной неделе

Рецепт ванильного печенья.

И так, нам понадобится:
-200 г масла (комнатной температуры)
-200 г сахара
-1 яйцо
-460 г муки (просеянной) и немного муки для работы с тестом

Чтоб придать аромат нашему печенью можно добавить цедру лимона или апельсина, так же ванильный экстракт или чайную ложку кубинского рома.
Масло и сахар (и аромат который Вы выбрали) смешать на средней скорости вашего миксера до консистенции крема. И тут нужно быть очень аккуратной и внимательной, так как можно массу взбить до пушистой пены и тогда то печенье при выпекании "поплывёт"!!!!!
Добавить яйцо и в два приёма вмешать муку.
Скатать тесто в шар, завернуть в целлофан и отправить в холодильник на полтора часа.
Тесто перед работой разделить на три части, две отправить в холодильник, а оставшуюся часть помять в руках и раскатать на столе посыпанной мукой.
Я же раскатываю между двух листов пергаментной бумаги (backpapier), получается чистенько и совсем минимальный расход муки!!!
Вырезаем выемками фигурки и в нагретой духовке 180 °C выпекаем 6-10 мин (в зависимости от размера печенья)
Полностью остужаем около часа на решётке.
Печенье готово! Можно съесть или же украсить (как я) айсингом.

Рецепт айсинга или Королевская глазурь

Нам понадобится:
-4 свежих и средних белка
-900 г просеянной сахарной пудры
-немного лимонного сока (лично я для аромата добавляю ягодную эссенцию)

Просеянную сахарную пудру хорошо размешать на низкой скорости вашей кухонной машины или миксера. Добавить белок и лимонный сок. Перемешать на низкой скорости до однородности. Масса должна выглядеть гладкой, как молочные сливки, но ни в коем случае не "мокрой" (жидкой) или слишком густой!!!! Затем включаем высокую скорость и взбиваем массу 4-5 минут до жёстких пиков.
Для хранения и работы с айсингом нужно запомнить самое главное: ВСЕГДА закрывать глазурь полиэтиленовой плёнкой или мокрым полотенцем, так как масса очень быстро сохнет!!!
Срок хранения готового айсинга в плотно закрытым крышкой контейнере 4 дня в холодильнике, перед работой хорошо перемешать!

Печенье "Пасхальные Яйца"

Нам понадобится конвертики из пергаментной бумаги (backpapier).

Для этого складываем бумагу в двое по диагонали и отрезаем от рулона. Разрезаем по сгибу. Получается треугольник. Левой рукой держим в середине отрезанного края, а правой рукой заворачиваем один и второй край к верхнему углу. Загибаем несколько раз, чтоб конвертик не развернулся. Снизу получается остриё, которое нам нужно будет аккуратненько срезать после того как мы поместим туда наш подготовленный айсинг.

Для раскрашивания печений-яиц нам понадобятся гелевые пищевые краски (у меня пять разных цветов), небольшие кружечки (где Вы будите окрашивать айсинг в желаемую краску) и зубочистки (для краски и раскрашивания)

Раскладываем айсинг в кружки, хорошо перемешиваем и добавляем пару капель ТЁПЛОЙ и КИПЯЧЁНОЙ воды. Для линий нам нужна твёрдая, но тягучая консистенция!!! Подкрашиваем гелевой пищевой краской. Хорошо перемешиваем и помещаем пару чайных ложек в подготовленный конвертик, остатки закрываем полиэтиленовой плёнкой и ставим в сторонку.Срезаем у конвертика остриё (БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ, чтоб не срезать слишком много!!! Линия должна быть тонкой!). И обводим контур яйца.

Тоже самое проделываем с остальным печеньем. Даём подсохнуть около 25 минут, а в это время подготавливаем айсинг для раскрашивания печеней.
Для этого берём остатки подкрашенной глазури (которую мы оставили в сторонке) и разводим каждую водой (добавляйте по чуть, чуть, чтоб айсинг не был слишком жидким). Проверяем консистенцию, для этого возьмите столовый нож и проведите в середине готового айсинга черту и считайте вслух , на счёт ТРИ разделённые части айсинга должны сомкнутся. Консистенция правильная. Даём постоять и когда пузырьки воздуха поднимутся вверх, стукнуть пару раз кружку с айсингом об стол, чтоб воздух из айсинга полностью вышел
Так же подготавливаем айсинг для белых точек, консистенция должна быть средняя между айсингом для линий и для раскрашивания. Наполняем в конверт и ложим в сторону.

Так! Наши линии высохли, можем наполнять наше яйцо айсингом. Можно использовать ложку и наливать айсинг ложкой или же налить айсинг в маленький пакетик и срезав уголок ножницами наливать айсинг на яйцо. Зубочисткой помогаем распределить айсинг по краям и внутри. Тоже самое проделываем со вторым печеньем-яйцом, затем возвращаемся к первому и подготовленный айсингом для точек выдавливаем эти самые точки в жидкую глазурь яйца. Готово, можно оставлять на ночь высыхать!!!!

[500x333]

Уже совсем близко, наверно, самые веселые, красочные и волшебные празднества - Новый год и Рождество. Эти праздники отличаются от всех других еще и особенной, традиционной сладкой выпечкой. Например, имбирный пряничный домик - волшебная, вкусная сказка!
При всей кажущейся сложности готовится такой домик совсем просто. Кроме того, для экономии времени при подготовке праздника, его можно и даже нужно готовить заранее. Хранится он очень хорошо, со временем становится только вкуснее.
А еще, пряничный домик - это не только украшение новогоднего стола, но и отличный сладкий подарок.

Вам потребуется:

Сахар — 150 г 
Мед — 100 г 
Масло сливочное — 100 г 
Специи — 1 ст.л. для пряников
Лимон — 0.5 шт. цедра и сок
Имбирь — 1 ч.л. свежий
Яйцо куриное — 2 шт. 
Мука — 450 г в тесто
Разрыхлитель теста — 1 ч.л. 
Какао-порошок — 1 ст.л. 
Мука — 1 ст.л. для подсыпки
Сахарная пудра — 300 г для глазури
Белок яичный — 1 шт. 
Сахарная пудра — 1 ст.л. для обсыпки

Примечание: смесь приправ для пряников (если нет возможности купить готовую) можно подготовить и самим - просто смешайте по 1 чайной ложке молотые имбирь, корицу, душистый перец, гвоздику, мускатный орех, кардамон... В рецепте использовать указанное количество, оставшееся использовать в других рецептах.

Как готовить:

Вариантов приготовления фаршированных яиц очень много. Один из них - праздничный вариант со шпротами и красной икрой. Такая закуска украсит любой новогодний стол. Попробуйте, очень вкусно! 

Для приготовления фаршированных яиц понадобится: 
7-8 куриных яиц; 
1 баночка мелких шпрот; 
50 г красной икры; 
2-3 зубчика чеснока; 
2-3 ст. л. майонеза; 
2 веточки укропа; 
соль, черный молотый перец; 
петрушка для украшения. 

Варите яйца в течение 7 минут. Если варить яйца дольше, то желток потемнеет и приобретет синий оттенок. Затем остудите яйца в холодной воде, очистите от скорлупы, аккуратно разрежьте на две половины и отделите белок от желтка. 

Разомните желток вилкой. 

Зелень укропа мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. 

Соедините в миске желток, чеснок, укроп и майонез. Посолите по вкусу, добавьте щепотку черного молотого перца. 

Тщательно перемешайте начинку. Наполните начинкой половинки белка. 

Шпроты выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. 

В середину каждого фаршированного яйца положите рыбку. 

Украсьте фаршированные яйца красной икрой и листиком петрушки. 

Вкусная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой готова. 

Вкусного вам застолья и с наступающим Новым Годом! 

[700x525]

[700x525]

[640x403]

МАСЛЕНИЦА 2017: ПРИМЕТЫ И ЗАГОВОРЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Масленица в 2017 году пройдет с 20 по 26 февраля. Что мы знаем об этом празднике? Что блины надо есть! А еще? А вот про «еще» мы и расскажем. Откуда пошел этот праздник-разгуляй? Что означает каждый день Маслены? Какие из обрядов, которые нужно проводить именно в эти дни, принесут вам благополучие, достаток, здоровье и любовь? 

Масленица - древний славянский праздник. Народ провожает зиму и радуется скорому приходу весны! Масленицу называют еще мясопустом - в эту неделю уже нельзя есть мясо, ведь она предшествует Великому посту. Но все остальное можно и нужно уплетать за обе щеки! Особенно блины, которые пекутся все 7 дней. 

Провожая зиму, славяне устраивали шумные гулянья с катанием с гор, на лошадях, на качелях. Проводились кулачные бои, строились и брались с боем снежные городки. Масленичные песни, колядки, частушки звучали всю неделю. Ну а нам кто мешает? Некоторые историки считают, что в дохристианскую эпоху празднования проводились в дни весеннего равноденствия. Но оппоненты приводят веский довод: не всегда возможны были в конце марта зимние забавы. И выдвигают свою версию - Масленица гулялась в день Власия, 24 февраля. Недаром сохранились старые поговорки: «У Власия и борода в масле», «На Власия бери ковшом масло». 

Многие обычаи Масленицы были направлены на повышение плодородия. Ведь от этого зависел