Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение
Восхитительно вкусный пирог с клубнично - белковым кремом с видео
На днях приготовила оболденный восхитительно - вкусный пирог на песочной основе с клубникой и белково - клубничным кремом. На форму положила бумагу для выпечки, сверху бумаги основу из песочного теста. на основу я выложила клубнику, по одной обмакивая в сахар. А сверху залила клубнично - белковым кремом.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Клубничный торт
Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34652
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Торт*Клубничный* из заварного теста
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт клубничного торта от Бадди Валастро
Это цитата сообщения Тунга Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Это цитата сообщения Lirella Оригинальное сообщение
Клубничный торт
http://www.povarenok.ru/recipes/show/92060/
Торт-суфле
[500x408]
Это цитата сообщения Romashka1530 Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр. муки
- 2ч.л. разрыхлитель
- 1ст.л. крахмала
Яйца с сахаром взбиваем, потом добавляєм все остальные ингредиенты. Выпекать 20 мин.
Пока корж остывает, готовим начинку:
- 500-800гр творога
- сахар, ванилин(по вкусу)
Немного сметаны всё это перемешиваю в блендере долго, что бы не было зернистости. Творог получается очень однородный, почти воздушный. Потом развести желатин и в творожную масу.
Корж разрезать пополам и в разъёмную форму, на корж раскложить клубнику и залить творожной масой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа. Украсить и залить желе и опять в морозилку.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes Оригинальное сообщение
Клубнично-малиновый торт
[604x417]
Продукты:
бисквит:
яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
крем:
сливки 350 г
риккота или любой творожный сыр 250 г
сахарная пудра 2-3 ст. л.
малина 200 г
сахар 2 ст. л.
желе:
желе десертное со вкусом клубники 1 пакет (50 г)
желатин 1 пакет (10 г)
вода кипяченная 0,4 л
ром 1 ст л.
клубника 250 г
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло и кефир, продолжая взбивать, постепенно добавляем муку с разрыхлителем.
Тесто как на оладьи.
Разъёмную форму (у меня 25 см) смазать маслом, посыпать мукой.
Можно выпекать один большой бисквит и потом резать его на 3 части или сразу разделить тесто и выпекать каждый корж отдельно при 180*.
Клубнику вымыть, обсушить и разрезать каждую ягоду пополам вдоль.
В кипячёной воде развести желатин и пакетик клубничного желе. Постепенно нагревая, дождаться полного растворения, добавить ром. Остудить.
Малину (можно замороженную) засыпать сахаром, прогреть на медленном огне, помешивая, до растворения сахара, протереть сквозь сито.
-Получится довольно густое пюре.
-Коржи уменьшить в диаметре до 20,5 см. Я накрыла подходящей по размеру крышкой и обрезала излишки острым ножом по окружности.(фото 5)
-Для крема взбить сливки с сахарной пудрой, осторожно подмешать к ним рикотту.
Донышко разъёмной формы застелить пищевой плёнкой или бумагой для выпечки (чтобы не подтекало желе)
На донышко от разъёмной формы (без бортиков) ровно в центр выкладываем первый корж, смазываем его 1/3 малинового пюре и наносим крем 1/3,накрываем следующим коржом, операцию повторяем, накрываем третьим коржом и смазываем третий корж только пюре.
Аккуратно надеваем на «торт» открытые бортики для формы. В получившийся зазор между тортом и бортом формы (не закрывать!!)выкладываем половинки клубничек, плотно к друг другу, срезом к торту (хвостиками вниз)
Только после этого закрываем кольцо на замок. Из ложки по окружности поливаем клубнички желе. (сначала немного, чтобы нижний корж не размок).
Убираем в холодильник на несколько минут. Затем поливаем ещё желе (почти до верха клубничек) даём застыть.
Теперь выкладываем второй ряд клубники (хвостиками вверх) в промежутки между ягодами нижнего слоя. Заливаем желе до верха торта. Ставим застывать.
Оставшийся крем выкладываем в кондитерский мешок, и с помощью насадки украшаем верх торта. В серединку выкладываем клубнику. Убираем в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей клубнику посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes Оригинальное сообщение
ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ
[500x334]
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
150 г сахара
140 г муки
Для крема:
500 г маскарпоне (Альметте или другой сливочный сыр)
4 яйца
80 г сахарной пудры
щепотка соли
1,5 ст.л. желатина
Для верха:
150-200 г клубники
пакетик желе для торта (я брала прозрачное)
разъемная форма 23-26 см
Готовим тесто для бисквита - отдельно взбиваем желтки и белки с сахаром, соединяем с просеянной мукой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, в процессе дверцу духовки не открываем.
Готовый бисквит остужаем на решетке, срезаем верх так, чтобы получился корж толщиной около 2-2,5 см.
Приступаем к крему. Желатин заливаем 4 ст.л. воды, даем набухнуть, затем на плите доводим до растворения (не даем закипеть!). Остужаем почти до комнатной температуры.
Яйца разделяем на белки и желтки. Желтки взбиваем до посветления с сахарной пудрой. Пару столовых ложек массы смешиваем с желатином, затем добавляем эту смесь в большую миску с желково-сахарной смесью и хорошо перемешиваем.
Добавляем маскарпне комнатной температуры и размешиваем до получения гладкой однородной массы.
Белки взбиваем со щепоткой соли в крутую пену.
В два приема соединяем белки и желтково-сырную массу, бережно перемешивая движениями снизу вверх.
Кладем корж в форму. Сверху выливаем крем.
Ставим в холодильник на час, чтобы крем схватился.
Клубнику нарезаем ломтиками и укладываем поверх застывшего крема.
Готовим желе из пакетика по соответствующей инструкции. Остужаем до комнатной температуры (если используете быстрозастывающее от “Доктор Эткер” - можно не остужать) и заливаем клубнику. Ставим торт в холодильник на 4 часа.
Аккуратно проводим тонким ножом вдоль бортика формы и снимаем его.
Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes Оригинальное сообщение
Клубничный торт без выпечки.
[700x441]
Легкий в приготовлении и при этом ОЧЕНЬ вкусный торт!
Продукты:
( на разъемную форму диаметром 20 см.)
2 стакана- Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами)
1,5 стакана клубники
250 гр. сливочного сыра Mascarpone
2 ложки сливочного масла
300 гр. йогурта (желательно клубничного)
5 ст. ложек сахара или сахарной пудры
2 ч. ложки желатина
1/3 стакана молока
Для украшения:
ягоды или фрукты
1 пакетик желе для торта
Приготовление:
1. Желатин замачиваем в молоке, пускай пока набухает. Nesguik смешиваем с растопленным сливочным маслом и двумя ложками сахарной пудры и выкладываем на дно выстеленной пергаментом разъемной формы.
2. Сверху выкладываем клубничку.
3. Взбиваем миксером сыр Mascarpone, йогурт и 3 ст. ложки сахара в одну массу.Растапливаем в микроволновке желатин и добавляем в сырную массу. Хорошенько промешиваем и выливаем в форму поверх клубнички.
Убираем застывать в холодильник часа на три.
4. Сверху выкладываем клубникой или кому чем нравиться и заливаем желатином для торта. Он отличается от обычного тем, что очень быстро застывает, даже в горячем состоянии. Разводим его по инструкции на пачке.
5. Снимаем бортик у формы и можно наслаждаться.
Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Шоколадно-сливочный торт с клубникой
В сезон клубники хочу вам предложить испечь очень вкусный клубничный торт с шоколадом и сливочной начинкой. Клубника для данного вида торта должна быть упругой, так как ее нужно будет разрезать ножом на половинки для украшения.
Ингредиенты:
Для коржа:
- Сливочное масло — 125 гр
- Сахарная пудра — 100 гр
- Яйца куриные — 4 шт
- Мука — 130 гр
- Разрыхлитель — 2 ч.л
- Ваниль — 1 пачка
Это цитата сообщения vkusnayaedazdes Оригинальное сообщение
Клубничный чизкейк
[700x543]
Ингредиенты:
-100 г крекеров
-50 г сахара
-80 г масла
-560 г клубники
-8 г кукурузного крахмала
-670 г сливочного сыра
-420 г молока
-30 мл лимонного сока
- 3 яйца
Крошим крекеры.
Добавляем растопленное масло, сахар и перемешиваем.
Пока не выйдет однородная масса.
Затем покрываем из массой основу формы отправляем в холодильник на пол часа.
Перемалываем клубнику, добавив кукурузный крахмал, если же клубнику берете свежую стоит добавить еще 100г сахара или сахарной пудры. Затем выливаем смесь в кастрюлю и готовим в течении 2х минут на среднем огне.
Смешиваем вместе сливочный сыр и молоко, до однородности, затем добавляем лимонный сок.
После чего вбиваем яйца на маленькой скорости.
Затем вынимаем основу из холодильника. Заливаем сырной смесью, после чего сверху поливаем клубничным соусом (не забудьте 1/3 стакана соуса оставить для подачи)
Затем с помощью ножа можно сделать разнообразные узоры. После чего отправляем чизкейк в духовку разогретую до 150С на 1 час.
Подавать охлажденным, вместе с клубничным соусом!
Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе https://vk.com/vkusnayaedazdes
Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение
Торт без выпечки КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА
Клубничный торт -суфле, нежный, ароматный, всеми любимый! Очень простой в приготовлении, справится даже ребенок. Этот торт можно приготовить из свежей клубники или замороженной. Сейчас сезон клубники и клубничного наслаждения! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких.
- 1 кг сметаны ( любой жирности)
- 300гр клубники + 2 ст.л сахара
- 400гр ( 1 банка) сгущенного молока
- 20 гр. желатина +100гр. молока
Серия сообщений "ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ":
Часть 1 - Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки)
Часть 2 - Банановый десерт с кефиром
...
Часть 24 - Торт "Полосатый" (без выпечки)
Часть 25 - Торт "Муравейник" из печенья"
Часть 26 - Торт без выпечки КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА
Часть 27 - Торт "Аленка" без выпечки
Часть 28 - Творожные «Домики» из печенья без выпечки☕
...
Часть 33 - Торт без выпечки «Кофейный аромат»
Часть 34 - Торт из печенья без выпечки☕🍰
Часть 35 - Желейный торт из киви
Серия сообщений "Торт с фруктами":
Часть 1 - Обалденно вкусный пирог, можно сказать торт с персиками
Часть 2 - Торт без выпечки КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА
Часть 3 - Волшебно вкусный итальянский клубничный торт
Часть 4 - Желейный торт из киви
Это цитата сообщения tinglandli Оригинальное сообщение
Песочный торт с клубникой и бананами
Если у вас намечается семейное торжество и вам хочется порадовать и удивить близких необычайно вкусным тортом, тогда вам точно пригодится данный рецепт. Песочный торт с бананами и клубникой получается невероятно красивым и очень вкусным. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>
[показать] Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
Клубнично-фисташковый торт
[467x700] Время приготовления: 60 минут + охлаждение
Порций: 6
Вам потребуется:
Фисташковый бисквит:
- 53 г яиц,
- 33 г сахара,
- 33 г муки,
- 5 г растопленного сливочного масла,
- 10 г фисташковой пасты,
- капелька зеленого пищевого красителя (по желанию).
Это цитата сообщения elena-space Оригинальное сообщение
Торт «Клубника и шоколад»
Летний торт с клубникой. Очень вкусно!
яйца — 1 шт
сахар — 50 г
мука — 40 г
какао — 1 ст. ложка
разрыхлитель теста — 1/2 ч. ложки
суфле:
сметана домашняя — 250 г
йогурт — 200 мл
сахар — 2/3 стакана
желатин — 15 г
желе "киви" — 1 пакетик
клубника — 500 г
ганаш:
шоколад — 100 г
сливки — 100 мл
Приготовить желе в соответствии с инструкцией на пачке, только воды взять на половину меньше. Вылить желе в лоток и охладить.
Бисквит: яйцо взбить с сахаром, поставив емкость на кастрюлю с горячей водой (посуда с яйцами не должна касаться воды и кастрюлю не ставить на огонь) до увеличения в объеме в 3 раза в течении 5-6мин.
Снять яичную смесь с водяной бани и осторожно добавить смесь муки с какао и разрыхлителем, осторожно перемешать до однородной массы. Дно формы для выпечки Ф-20см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом (бока формы не смазывать), вылить тесто. Что бы бисквит при выпечке был ровный, крутануть несколько раз форму с тестом по часовой стрелке.
Выпекать при температуре 180 градусов 20 мин. Охладить, перевернув бисквит на решетку.
Бока формы выложить бумагой для выпечки, на дно положить шоколадный бисквит. Часть клубники разрезать пополам и установить их плотно по периметру формы срезом к бокам формы.
Остальную клубнику порезать на кусочки. Так же кубиками порезать застывшее желе.
Для суфле: желатин залить 60 мл холодной воды, дать набухнуть и затем распустить на водяной бане. Смешать сметану, йогурт, сахар и взбить миксером до загустения и увеличения в объеме. Начинать взбивать надо с малых оборотов, постепенно их увеличивая. В конце взбивания тонкой струйкой влить распущенный желатин.
Выложить в суфле кусочки клубники и желе, перемешать и вылить в форму. Поставить в холодильник на 2 часа для застывания.
Довести до кипения сливки, снять с огня и добавить поломанный на кусочки шоколад, размешать до однородного состояния. Ганаш немного охладить и вылить поверх суфле. Снова поставить в холодильник для застывания.
Снять с торта разъемное кольцо и бумагу для выпечки. Украсить торт клубникой и листиками свежей мяты.
Приятного аппетита!
1.
[604x453] 2.
[604x453] 3.
[604x453] 4.
[604x453] 5.
[604x453] 6.
[604x453] 7.
[604x453] 8.
[604x453] 9.
[604x453]
Это цитата сообщения rss_justvitek Оригинальное сообщение
Клубничный торт
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Клубнчный йогуртовый торт без выпечки
Йогуртовый торт получается нежной текстуры, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол, заняв немного времени на его приготовление. Отличный рецепт летнего десерта, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой.
Ингредиенты:
Клубника - 500 г.
Йогурт клубничный - 1 л.
Печенье - 500 г.
Мята - 2 веточки
Молоко - 180 г.
Желатин - 30 г.