Альбом "Burda №12 2016"
 

Издание с мировым именем,
хорошо известное всем женщинам,
которые хотят быть образцом безупречного
вкуса для окружающих.
На страницах журнала Burda — самые последние
тенденции мировой моды,
новости с европейских подиумов,
советы по стилю и модные торговые марки.
Это европейская мода высокого класса.
Каждый месяц — новая коллекция одежды
от ведущих дизайнеров мира.
В этом номере:
мягкие шерстяные накидки,
пальто в неповторимом английском стиле.
Лучшие наряды из кружева, бархата,
парчи и шелка для празднования Нового года.
Удобная домашняя одежда для детей и взрослых.

[563x700]

[227x147]

"Чакката" — янтарный яблочный пирог
 

Ингредиенты:

Тесто:

Яйца куриные — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Яблоки — 4 шт.
Мука — 100 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель — 0,4 ч. л.
Апельсиновый конфитюр — 1 ст. л.

Сироп:

Мякоть маракуйи без косточек — 100 г
Вода — 200 мл
Сахар — 150 г

Желе:

Яблочный сок — 500 мл
Сироп из маракуйи — 50 мл
Желатин — 10 г

Приготовление:

1. Мякоть маракуйи смешиваем в кастрюле с сахаром и водой, доводим до кипения и прогреваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем на дольки. Выкладываем яблочные дольки в кипящий сироп порциями и варим на медленном огне до прозрачности. Откидываем дольки на дуршлаг и даем стечь сиропу. Сливочное масло взбиваем с сахаром, продолжая взбивать, по одному добавляем яйца. Просеиваем в тесто муку и разрыхлитель, перемешиваем.
2. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом форму, на тесто выкладываем четверть яблок и вдавливаем их в тесто.
3. Отправляем форму в разогретую до 180 °C духовку на 15–17 минут. Готовый пирог полностью остужаем в форме. Поверхность пирога смазываем апельсиновым конфитюром (это необходимо, чтобы желе не впиталось в тесто) и выкладываем оставшиеся яблочные дольки.
4. Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде для набухания. Сироп маракуйи и яблочный сок смешиваем в кастрюле, добавляем желатин и прогреваем до полного растворения (не доводя до кипения), остужаем до комнатной температуры. На пирог выливаем 5 ст. л. желе и отправляем в холодильник для застывания. Затем выливаем оставшееся желе на пирог и отправляем в холодильник на 3–4 часа. Перед подачей оборачиваем форму смоченным в горячей воде полотенцем, оставляем на 2–3 минуты и аккуратно снимаем бортики формы.

источник

1.
[700x466]

2.
[465x700]

Очень вкусная овсянка на завтрак
 

Ингредиенты: 

Овсяные хлопья — 1,5 стак.
Нарезанный фундук — 0,25 стак. 
Нарезанные финики или курага — 1 горсть
Корица — 0,5 ч. л. 
Яблочный сок — 0,75 стак.
Миндальное молоко без сахара (лучше домашнее) — 1,25 стак.
Вишня без косточек — 0,5 стак.
Мед или кленовый сироп — 1 ч. л. 

Приготовление:

1. Хлопья, фундук и сухофрукты с корицей перемешайте в миске, затем добавьте яблочный сок и 0,75 стакана молока. Овсянка должна быть полностью покрыта жидкостью. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на ночь. 
2. Утром нарежьте вишню, сбрызните ее медом или кленовым сиропом. Мюсли достаньте из холодильника, разложите по 2 мисочкам, в каждую добавьте по 0,25 стакана молока. Перемешайте. 
3. Сверху выложите вишню и немного присыпьте фундуком дополнительно. Подавайте.

источник

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

Необычное сочетание белого, светло-лавандового, тёмно-фиолетового, оливкового и бирюзового цветов очень эффектно.

[436x700]

Детский кардиган "Мильфлёр" и повязка на голову. Сет выполнен из пряжи "Ализе Лана голд" по  мотивам работ Натальи Пелых.

Меня зовут Светлана. Я люблю шить, вязать, вышивать, выращивать цветы, фотографировать и многое другое.

Моя новая работа в технике "фриформ".