Стол №6 при подагре (диета по Певзнеру)

Стол №6 – специальный лечебный рацион, разработанный для пациентов с подагрой. Диета по Певзнеру максимально ограничивает употребление продуктов с высоким содержанием пуринов и щавелевой кислоты. Соблюдение рекомендаций может помочь нормализовать пуриновый обмен и купировать проявления патологии (боли и воспаления в суставах, приступ мочекаменной болезни).
Основные правила питания при диете №6:
Диета №6 при подагре у мужчин и женщин отличается высокой эффективностью и позволяет свести к минимуму риск рецидива патологии. Однако в классическом варианте рацион по Певзнеру подходит не всем больным. Его нужно адаптировать под особенности течения заболевания, возраст и пищевую непереносимость конкретного пациента. Этим занимается исключительно врач.
Меню при обострении подагры
В периоды обострения болезни важно не просто соблюдать принципы диеты №6, но и полностью исключить употребление продуктов животного происхождения (рыба, мясо, яйца, субпродукты, сыры). Лечебного рациона нужно придерживаться минимум 14 дней. В меню обязательно должны быть жидкие блюда (постные супы, щи, борщи, др.).

Разнообразить диету можно слизистыми кашами (рисовая, овсяная, гречневая), кисломолочными продуктами, термически обработанными овощами и фруктами. Во время очередного приступа нужно питаться 4-5 раз в сутки, переедать и делать длительные перерывы между приемами пищи нельзя. Следует соблюдать питьевой режим: пить можно фильтрованную и щелочную воду, фруктовый сок, компот и кисель, зеленый чай.
Меню на неделю при подагре
При подагре и мочекаменной болезни очень важно планировать меню на несколько дней вперед. Примерный список блюд, которые можно комбинировать по вашему вкусу, представлен ниже.













