• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Кардиган в технике"брумстик".Спицы или крючок.Подробное описание работы. 01-09-2021 21:46


https://www.stranamam.ru/post/9811842/

https://kru4ok.ru/brumstik/?utm_referrer=https%3A%...andex.com&utm_campaign=dbr

1.
[283x511]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОРНЫЕ КВАДРАТЫ! Имитация квадратных мотивов крючком. 01-09-2021 16:39


https://zen.yandex.ru/media/id/5fbe05c57f6165482cd...f2810426?&utm_campaign=dbr

1.
[589x407]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочное печенье за 20 минут 29-08-2021 13:41


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИШ ЛОРЕН заливной пирог 4 рецепта: c лососем / шпинатом курицей / грибами грушей / с сыром 28-08-2021 21:00


КИШ ЛОРЕН заливной пирог 4 рецепта: c лососем / шпинатом курицей / грибами грушей / с сыром

Слушаем рецепт приготовления в нашем новом подкасте 😃

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 23-24 см (с высокими бортиками 6 см / для низкой формы уменьшайте ингредиенты для теста на 10% и на треть для начинки):

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГА КИША 0:00
225 г муки
120 г сливочного масла
10 г сахара
4 г соли
60 мл очень холодной воды

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА КИША 3:28
4-6 яиц (обычно добавляется 1 небольшое яйцо на 50 г сливок/сметаны)
300 мл сливок (22-35%) или сметаны (~30%) 🔴 в аутентичном рецепте используют сметану, но со сливками мне нравится чуть больше. попробуйте и так, и так!;) 🔴
1/2 ч. л. мускатного ореха
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу (зависит от солености начинки)

⃣ КИШ ЛОРЕН 3:40
350 г бекона или копченой грудинки
150-200 г сыра (эмменталь, грюйер, чеддер и т. д.)
можно добавить немного обжаренного до прозрачности лука

⃣ КИШ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ 6:00
350 г куриного филе (грудка или бедро)
150 г шампиньонов
100-150 г сыра (эмменталь, грюйер, чеддер, пармезан и т. д.)
100 г запеченного перца или томатов конфи
соль по вкусу
в этот киш тоже можно добавить обжаренный бекон или грудинку - будет еще вкуснее!;)

⃣ КИШ С ЛОСОСЕМ И ШПИНАТОМ 8:04
400 г лосося
150 г шпината (можно взять брокколи)
100-150 г сыра (моцарелла, фета или козий)
соль и черный молотый перец
10 г сливочного масла

⃣ КИШ С ГРУШЕЙ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ 9:20
500 г груш (берите сладкие, но твердые)
150-200 г голубого сыра (рокфор, горгондзола, дорблю и т. д.)
2 палочки сельдерея ( не любите - не добавляйте или можно заменить на брокколи)
горсть листьев базилика
10 г сливочного масла
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркие топы для лета 28-08-2021 20:54


https://zen.yandex.ru/media/hobbyru/hoteli-poiarch...43d45994?&utm_campaign=dbr



1.
[показать]

2.
[показать]

3.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Длинный жилет с узором ромбами 28-08-2021 18:30




1.
[516x700]

2.
[516x700]

3.
[516x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркий жилет с асимметричной линией низа 28-08-2021 18:05




1.
[516x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из кабачков 28-08-2021 17:33


https://zen.yandex.ru/media/id/5ee3a39e0b8d354e0da...45edb6f7?&utm_campaign=dbr

https://zen.yandex.ru/media/alinakalinina/kabachki...b6f70250?&utm_campaign=dbr



1.
[показать]

2.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарм и изысканность к осеннему сезону 28-08-2021 15:57


https://zen.yandex.ru/media/id/5d6cf89041878200ae0...0c238c5b?&utm_campaign=dbr



1.
[463x506]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как заготовить чернослив в аджичном соусе 28-08-2021 15:39


https://zen.yandex.ru/media/sofige/kak-zagotovit-c...-zimu-61228c5065102f6d718e3f51

1.
[700x511]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский ажур спицами 28-08-2021 15:22


https://zen.yandex.ru/media/hobbyru/krasivaia-ajur...nalov-612900d87c289b32380f35d3



1.
[показать]

2.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка в одежде бохо 03-08-2021 13:28


https://zen.yandex.ru/media/mneinterecno/sdelat-bo...17f67ae7?&utm_campaign=dbr



1.
[583x408]

2.
[700x447]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка спицами"Ажурная Загадка" 02-08-2021 22:22


http://www.poshivchik.ru/yubka-azhurnaya-zagadka-s...andex.com&utm_campaign=dbr



1.
[542x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет на бретелях-4 модели 02-08-2021 20:18


http://www.poshivchik.ru/zhilet-na-bretelyax-dlya-...andex.com&utm_campaign=dbr



1.
[538x640]

2.
[536x640]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хорошая подборка из 25 статей на тему: удлиняем, расшиваем, «обновляем» изменением фасона… 22-07-2021 12:18


https://zen.yandex.ru/media/id/5b438d3e6400fc00a93...asona-60bf4b3100b57b75b601ad2b



1.
[542x350]

Хорошая подборка из 25 статей на тему: удлиняем, расшиваем, «обновляем» изменением фасона…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гжельские узоры спицами 16-07-2021 22:22


https://zen.yandex.ru/media/id/5e136ccffc69ab00aec...shemy-607d154919675453a5a090ff



1.
[700x446]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя эффектная туника. Индийский крестик спицами 15-07-2021 15:25


https://zen.yandex.ru/media/id/603a7fd182fc21754d0...icami-60ec8503a9d58e2be3069505



1.
[450x563]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер из японского магазина в стиле бохо. Теперь вы сможете его связать 15-07-2021 15:19


https://zen.yandex.ru/media/id/5e428263f7fac352c52...08457b74?&utm_campaign=dbr



1.
2021-07-15_15-15-23 (516x557, 612Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК Натальи Удовиной. Творческая студия Таир 14-07-2021 11:50

Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение

МК Натальи Удовиной. Творческая студия Таир















комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с вишней и сметанной заливкой 13-07-2021 20:05

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Пирог с вишней и сметанной заливкой

Мягкое и нежное песочное тесто, ароматная сметанная заливка и сочные ягоды вишни. Это очень вкусный летний пирог.


Пирог с вишней и сметанной заливкой
 

Выпечка со свежими ягодами всегда отличается оригинальным вкусом, перед которым невозможно устоять.

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное - 180 г
  • Сахар - 175 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Мука пшеничная - 500 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель - 10 г

Для сметанной заливки:

  • Сметана - 450 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Крахмал - 40 г
  • Яйца - 2 шт.

Для начинки:

  • Вишня (без косточек) - 600 г

Приготовление пирога:

  1. Приготовим тесто. Для этого размягченное масло с сахаром взбить миксером. Добавить яйцо и сметану. Перемешать.
  2. Частями добавить муку, соль и разрыхлитель. Перемешать ложкой. Замесить тесто руками, при необходимости немного присыпайте рабочую поверхность мукой. Тесто завернуть в плёнку или положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Приготовим заливку. Для этого необходимо соединить сметану, крахмал, яйца, ванильный сахар и сахар. Тщательно перемешать венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
  4. Выложить тесто в форму (дно формы застелить бумагой для выпечки, у меня форма диаметром 28 см). Сформировать бортики.
  5. Вылить на тесто сметанную заливку. Сверху на заливку выложить ягоды.
  6. Выпекать пирог в разогретой до 180-190 градусов духовке 50-60 минут.
  7. Готовый пирог достать из духовки и дать ему полностью остыть. При остывании сметанная масса стабилизируется и станет более плотная. Остывший пирог, убрать в холодильник для охлаждения. Охлажденный пирог будет вкуснее.

Приятного аппетита!

 

видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»