Капуста вкусная, витаминная. Хрустящая!

Рецепт приготовления

Берём из расчёта три килограмма капусты.

• Капусту нашинковать.
• Натереть три крупные морковки на крупной тёрке.
• Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
• Всё перемешать.

Делаем маринад:

• Полтора литра воды ставим на огонь.
• Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли (без верха).
• Затем, 250 гр. подсолнечного масла.
• Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%.
• Должно покипеть 2-3 минуты.
• Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом. Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2. И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше делали обычным способом. Приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки.

ляличПоваренок 7 уровняНаписать сообщение

 

+3504  0  

• 3 сентября 2018, 17:24
 
• 14069

Сегодня хочу угостить вас яблочным пирогом, которых, как известно, «много не бывает». Пирог польской кухни или, по-другому, «Шарлотка по-польски». Пирог получается очень вкусный, с хрустящей корочкой, в меру сладкий с нежной начинкой со сливочным вкусом и огромным количеством яблок. Угощайтесь.

Категория: Выпечка  Изделия из теста  Пироги

Кухня: Польская

Тесто

MoravankaПоваренок 6 уровняНаписать сообщение

 

+392  0  

• 11 сентября 2018, 16:49
 
• 10777

Живя в Чехии трудно не любить выпечку с маком и сливами! Эта традиционная чешская выпечка необыкновенно вкусная, красочная и ароматная. Я уже выкладывала несколько рецептов с маково-сливовой начинкой. В прошлом году гвоздем сезона был Маковый рулет со сливами, а в этом я решила его усовершенствовать. Дорогие поварята, не проходите мимо, этот кекс настолько вкусен, что его просто грех не испечь. Заходите, чаек уже закипает!

Категория: Выпечка  Изделия из теста  Кексы

Кухня: Чешская

Всем нам известно о пользе бананов для здоровья, но мало кто знает, что их кожура также напитана важными питательными веществами. Люди, в таких странах, как Индия, используют банановую кожуру из-за её мощных свойств вот уже на протяжении десятилетий.

Все, что вам необходимо сделать, это соскрести всю кожуру с помощью ложки.

Как же можно использовать банановую кожуру?

Обезболивающее средство.

Средство против прыщей и морщин.

Бананы отлично подходят для кожи, они увлажняют и питают ее, благодаря огромному содержанию антиоксидантов и мощных омолаживающих свойств.

Просто натрите проблемные и раздраженные зоны и оставьте действовать в течение получаса.

Средство для лечения псориаза.

Кожура бананов также поможет вам в лечении псориаза.

Средство для отбеливания зубов.