Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажана с мясом: получились не только потрясающе вкусные, но и очень живописные
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бомбический вкус: вкусные, очень мягкие творожные плетенки с яблоками и ягодами
Бомбический вкус! Это теперь мой любимый рецепт! Не нужны дрожжи! Тесто получается нежнейшим и очень мягким, так что плетенки просто тают во рту. Даже не знаю, то ли количество разрыхлителя делает тесто таким нежным, то ли сочетание творога с ним же. Потому что раньше я уже готовила творожное тесто, но результат не был таким здоровским. Нужно учесть еще один плюс - экономия времени, нет возни с дрожжевым тестом и ожидания его подъема.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Польский яблочный пирог с безе: вкуснее торта!
Этот песочный пирог с яблоками по-польски, без преувеличения, может претендовать на звание торта. Он самый нежный из всех яблочных пирогов, которые я пробовала. Все это потому, что в нем минимум теста при большом количестве нежной ароматной яблочной начинки и воздушного белкового суфле!
Пирог просто тает во рту, обязательно попробуйте приготовить этот рецепт! Тонкое рассыпчатое тесто, сочная кисло-сладкая яблочная начинка и нежное суфле — это потрясающее сочетание! Поклонникам яблочной выпечки точно надо приготовить эту выпечку, польский пирог не сравнить ни с каким другим!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягкие, вкусные, аппетитные творожные рогалики с варёной сгущёнкой
Выпечка из творожного теста всегда пользуется успехом. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные творожные рогалики с начинкой из варёной сгущёнки. Рогалики получаются мягкими, аппетитными, вкусными. С этой выпечкой можно экспериментировать, например, заменить варёную сгущёнку на густой джем или повидло.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шампиньоны в медовом маринаде
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожковое тесто "Воздушное " за 5 минут - может храниться в холодильнике несколько дней!
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и разрыхлитель.
А для чего здесь разрыхлитель, спросите вы? А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной. Это тесто может храниться в холодильнике несколько дней!
Вообще, занимаясь пирожковым тестом за 5 минут в домашних условиях, важно знать, что муки тут лучше не доложить, чем положить слишком много. Ведь вся прелесть пирожков в том, чтобы они вышли мягкими и легкими, как перышко! Поэтому мукой тесто не перегружайте, - пускай лучше немного липнет. Ну а в остальном же все просто, поэтому рассказываю, как приготовить пирожковое тесто за 5 минут! Пышных вам пирожком и хорошего настроения.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежнее, чем в сметане: этот неожиданный маринад сделает даже самую простую рыбу сочной и ароматной
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальное сочетание вкусов и текстур: насыпной яблочный пирог "Чебурашка" с меренгой
Пирог идеально сочетает в себе сладость и кислинку, неповторимую лёгкость и хрустящую текстуру. Нежное песочное тесто, ароматные яблоки с корицей и меренга, которая расправляется сверху, создавая воздушную корочку, сделает пирог фаворитом сладкого стола.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аир принимаю - горя не знаю!
Вконец измучила меня изжога. Сколько денег на таблетки перевела, сколько лекарств разных перепила - не счесть. Когда, казалось, сил уже не осталось, попалась на глаза книга по народной медицине. Книжные полки сейчас чуть не в каждом продуктовом магазине есть. Я иногда там детективчики там покупаю, а на подобные издания даже внимание не обращаю. А тут взгляд сам на нее упал. Открыла наугад, а там об ангельской травке в стихах написано. Да так красиво! И рецепт приготовления снадобья (в стихах же) описан. Так меня эти строки заворожили, что приобрела я вместо детектива эту книжицу. Зашла в аптеку, коробочку аира болотного (так по научному ангельская трава называется) купила и дома заварила.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбное суфле: банка консервов, 1 луковица и 5 яиц
Суфле готовится очень быстро и просто. В основу блюда входят яйца, рыбные сардины и репчатый лук, для скрепления компонентов добавляется манная крупа. Лук перед использованием обжаривается в масле, это делает его мягким и абсолютно незаметным в итоговом блюде. В качестве рыбных консервов можно брать сайру, горбушу, сардину или другую рыбу по вкусу. Суфле запекается в духовке, получается плотным, легко режется на ровные порционные кусочки, при этом оно очень мягкое и сочное, имеет нежный рыбный вкус.
Это цитата сообщения СЧАСТЬЕ-_МОЙ_СИМВОЛ_ЖИЗНИ Оригинальное сообщение
Без заголовка
Целебная вода, которая оживит ваши цветы
Это цитата сообщения СЧАСТЬЕ-_МОЙ_СИМВОЛ_ЖИЗНИ Оригинальное сообщение
Заговоры на все случаи жизни!
|
Серия сообщений "Молитвы":
Часть 1 - Хочу рассказать вам об одной молитве, которая
Часть 2 - МОЛИТВЫ АНГЕЛАМ-ХРАНИТЕЛЯМ ЗНАКОВ ЗОДИАКА
Часть 3 - Молитва на исполнение желания
Часть 4 - МОЛИТВА АНГЕЛУ-ХРАНИТЕЛЮ
Часть 5 - Заговоры на все случаи жизни!
Часть 6 - ЗАЩИТНЫЕ МОЛИТВЫ. Молитва от зла.
Часть 7 - Молитва: Исуса Христа
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
шепотки, которые помогают отвести беду.
Цитата сообщения Ява1303
Временами каждого из нас посещает предчувствие беды.
Иногда и правда случается что - то неприятное, а бывает это ощущение не пропадает несколько дней.
Но есть особые шепотки, которые помогают отвести беду.
Когда вас посетит это неприятное ощущение, возьмите клубок белых ниток и начинайте наматывать нитку на палец, приговаривая:
" Иду, иду, веду, веду, заведу, запутаю, в молитву закутаю.
Глаза отведу, любой дорогой пройду и миную беду.
Храни меня, Бог. Аминь"
Когда нитка закончится, размотайте ее, повторяя тот же заговор.
После окончания этой процедуры неприятное чувство уйдет, а беды не случится.
Один и тот же клубок для этого обряда можно использовать не больше трех раз, а потом его просто выбрасывают или сжигают.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
МОЛИТВЫ ОБ УСОПШИХ (часть3)
Только на время человек покидает свое тело, оставляя этот видимый и переселяясь в другой, невидимый для нас, мир, чтобы вновь восстать в общее воскресение. Тело распадается, а душа продолжает жить и ни на миг не прекращает своего существования. Спаситель говорит, что Бог не есть Бог мертвых, но живых, ибо у Него все живы (Лк. 20:38).
Согласно православному учению, по молитвам Церкви умершие могут получить облегчение или освобождение от загробных наказаний. «Всякий желающий проявить свою любовь к умершим и подать им реальную помощь, может наилучшим образом сделать это молитвой о них и в особенности поминовением на Литургии, когда частицы, изъятые за живых и умерших, погружаются в Кровь Господню со словами: «Отмый, Господи, грехи поминавшихся зде Кровию Своею честною, молитвами святых Твоих» (Святитель Иоанн (Максимович). Жизнь после смерти). Ничего лучшего и большего не можем мы сделать для усопших, как молиться о них, подавая за них поминовение на литургии.
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Салат слоеный с черносливом
[375x500]Ингредиенты:
Отварное мясо - 300гр;
Чернослив - 100гр;
Яйца - 2шт;
Грибы - 300гр;
Лук – 1 средняя головка;
Майонез;
Грецкие орехи – 100гр.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ёлочные шарики своими руками
Сегодня мы научим вас делать шары-паутинки из ниток. Шары из ниток смотрятся очень привлекательно, не требуют особых навыков и денежных затрат. Многие делали их в школе на уроках труда. А применение этих шаров-паутинок безгранично: и просто как элемент декора, и в качестве абажура, и как новогодние игрушки. Из нескольких таких шаров из ниток можно сделать всевозможные игрушки: снеговиков, птичек, рыбок. В общем, всё, на что хватит фантазии.
Изготовление новогодних шаров из ниток:
1. Вам понадобятся: ножницы, воздушные шарики, жирный крем (вазелин), любая пряжа, клей ПВА, миска.
2. Разводим клей ПВА с водой, примерно 3:1.
3. Надуваем шарик до нужного размера, придаем ему круглую форму, перевязываем ниткой.
4. Намазываем шарик жирным кремом и обматываем его пряжей, для начала оставляя большое расстояние между нитью.
5. Постепенно расстояние между нитями уменьшаем, пока шарик весь не будет обмотан пряжей и напоминать кокон.
6. Опускаем шарик в миску с клеем, разведенным водой.
7. Нить обрезаем и приклеиваем к шарику. Оставляем его сушиться (не менее чем на сутки).
8. Лопаем воздушный шарик, аккуратно сдуваем его, после чего извлекаем из ниточного кокона; привязываем к ниточному шару сверху веревочку для крепления.
9. Шарик готов!
При изготовлении шара можно использовать пряжу (нитки) любого цвета или покрасить любой краской или блестками (спреем). Специально для Нового года можно декорировать этот нитяной шар мишурой, звездочками. Маленькие шарики повесить на елку, большими украсить помещение. Фантазируйте смелее!
Вместо клея можно использовать сахарный сироп или клейстер из крахмала. Для приготовления клейстера берем 3 чайные ложки крахмала на стакан холодной воды, тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Вместо нитки можно взять тонкую медную проволоку и так же намотать ее на шар.
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Украшения салатов.
Украшение салатов - оригинальные идеи с фото
Кажется, чего сложного, бери разные овощи, листья салата, грибы, зелень. Кроши, смешивай, и салат готов. Но важно, что бы блюдо было не только вкусным, но и красивым. Украшение салатов - процесс не менее увлекательный, чем их приготовление. Здесь мы покажем некоторые интересные варианты оформления блюд с фото, которые могут занять почетное место на любом праздничном столе.
Постарайтесь, что бы ваши салаты были яркими, сочетайте в них ингредиенты разных цветов - зеленый, красный, желтый, оранжевый. Это придаст не только красивый вид блюду, но и будет воздействовать на аппетит, усиливая его.
Основные принципы украшения салатов
Для украшения салата возьмите те же продукты, из которых состоит салат или которые хорошо с ним сочетаются. Например: салат Оливье, в состав которого входит мясо, или рыбный - Мимоза можно украсить картофелем, вареной морковью или яйцом, например, в виде сирени: укладываем на блюдо сам салат, сиреневые соцветия изготавливаем из окрашенного соком свеклы яичного белка, натертого на крупной терке, белые - из просто натертого белка. По кругу посыпаем желтком и белком и между соцветиями выкладываем веточки зелени.
Подать салат можно в красивой вазе, стеклянной или деревянной чаше с оригинальной резьбой по краю, или в посуде необычной формы. Необычно будет смотреться салат, поданный в тыкве, дыне или ананасе, очищенном от мякоти. Это обязательно произведет впечатление на ваших гостей и надолго запомнится. Вот рецепт простого в приготовление салата из капусты с ананасами.
Состав:
- краснокочанная капуста - 200 грамм
- консервированные ананасы - 150 грамм
- консервированная кукуруза - 100 грамм
- морковь - одна штука
- огурец - одна штука
- лимон - одна штука
- орехи грецкие рубленые - 50 грамм
- майонез - четыре столовых ложки
Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и выложить в предварительно очищенный от мякоти ананас.
Если на стол подается сразу несколько салатов, лучше украсить их по-разному, но не переусердствуйте, чрезмерный декор так же может ухудшить внешний вид блюда. Край салатника должен быть свободен от продуктов. Салаты украшают перед подачей на стол, иначе украшения могут потерять свой внешний вид и стать некрасивыми и неаппетитными.
Смешивая разные продукты, можно получить разные цвета. Вот несколько примеров:
- бордовый - вареная свекла
- красный - помидоры, сладкий перец, клюква, зерна граната
- розовый - сок клюквы или свеклы
- желтый - сладкий перец, яичный желток, окрашенный шафраном, рис, зерна кукурузы
- оранжевый - морковь, сладкий перец, томатная паста, морковный сок
- голубой - рис или тертый яичный белок, окрашенный соком сырой краснокочанной капусты
- зеленый - сладкий перец, укроп, петрушка, зеленый горошек, оливки, протертый отварной шпинат, огурцы
- фиолетовый - краснокочанная капуста
- сиреневый - тертый яичный белок, подкрашенный соком сырой свеклы
- белый - редька, редис, яичный белок, сметана, картофель, рис, взбитые сливки, творог
Декоративная резьба по фруктам и овощам - карвинг, стала популярна в последние годы. Украшения для салатов можно изготовить из разных продуктов, например: сыра, если его нарезать
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
На тему оформления закусок :)
Это цитата сообщения Инуська_Инна Оригинальное сообщение
Идеи оформления и украшения салата "Селедка под шубой"
Перед подачей к столу придадим салату форму рыбы, украсим салат полукругами моркови, свеклы или репчатого лука (это будет чешуя селедки), из свеклы и перьев лука сделаем плавники и хвостик. Не украшайте селедку под шубой заранее, пока салат стоит, дольки моркови и свеклы высохнут и потеряют свежий привлекательный вид.
Такое оформление салата селедка под шубой отлично разнообразит праздничный стол, например, на детском дне рождения, но можно украсить селедку под шубой и посерьезнее -лилиями из яиц и репчатого лука, цветами из моркови или в виде розы с лепестками из тонко нарезанной отварной свеклы:
Это цитата сообщения светани Оригинальное сообщение
Без заголовка
Как украсить блюдо
[показать] [показать] [показать] [показать] уже предвкушение праздника, вот несколько идей для оформления блюд, они мне показались оригинальными
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Идеи оформления и украшения салата "Селедка под шубой"
Часть 2 - Украсим и на стол поставим!
...
Часть 16 - Оформление бутербродов.
Часть 17 - Салфетки.
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Чиполлино.
Часть 20 - Украшения салатов.
...
Часть 27 - Закуска Мухоморы.
Часть 28 - Зразы ВЕСЕЛЫЙ ЕЖИК.
Часть 29 - Удивительгные пчелки.
Серия сообщений "рецепты блюд":
Часть 1 - Ёлочка из сыра и оливок
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 13 - Салат Сугробы.
Часть 14 - Салат Снежная королева.
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Новогодняя маска.
Часть 17 - Салат Счастье дракона.
...
Часть 41 - Оформление новогодних блюд.
Часть 42 - Закуска Грибная поляна.
Часть 43 - Салат Овечка.