• Авторизация


САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ 22-02-2017 14:54


 


Сало в луковой шелухе

●свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак,
●7 стаканов воды,
●1 стакан поваренной соли, крупного помола,
●пару горстей луковой шелухи,
●красный или черный молотый перец,
●4 - 5 зубчиков чеснока.

Приготовление:

Выливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и луковую шелуху. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим рассол 5 минут после чего добавляем в него куски сала. Рассол должен полностью покрыть сало, для равномерного просаливания. Кипятим сало в рассоле 20 минут. Если сало с прослойками мяса, то кипятить его нужно минут 40. Огонь выключаем и оставляем сало в остывающем рассоле на 24 часа при комнатной температуре. После этого достаем его из рассола и даем обсохнуть. Или обтираем бумажным полотенцем. Натираем сало красным или черным перцем (молотым). Можно натереть продавленным чесноком, но это на любителя. Укладываем куски сала в пакеты, даем салу еще немного полежать в холодильнике можно еще сутки, а потом убираем в морозилку. Сало получается остреньким и замечательно подходит под водочку.

Приятного аппетита!!!
 



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВАЯ Я 19-02-2017 15:38


 

[300x540]

Расклад "Новая я" на Ленорман


У женщин периодически бывает желание что-то поменять в себе, привнести какие-то изменения. Расклад поможет определить, что целесообразнее менять в себе и надо ли вообще что-то менять.

1. Какая я сейчас? - 1 карта
2. Какой я хотела бы быть? - 1 карта
3. Какие черты характера мешают мне быть такой, какой я хочу? - 1 карта
4. Какие черты характера мне желательно приобрести? - 1 карта
5. Целесообразно ли мне меняться (может просто временное желание)? - 1 карта

6. Совет карт - 1 картаваш текст

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ НЕЖЕНКА 19-02-2017 15:27


 

[показать]

Салат «Неженка».

400 г. ветчины;4 свежих огурца;180 г. сыра;3 вареных яйца;1 большой зубчик чеснока;соль;майонез.1. Режем ветчину и огурцы соломкой.2. Яйца и сыр трем на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НЕЖНЕЙШИЕ БЛИНЫ НА КИФИРЕ С КИПЯТКОМ 19-02-2017 15:23


 

[показать]
Нежнейшие блины на кефире с кипятком
●мука 1 ст.
●кефир 1 ст.
●кипяток 1 ст.
●яйцо 2 шт.
●сахар 1,5-2 ст.л.
●сода 0,5 ч.л.
●растительное масло 2 ст.л.
●соль 0,5 ч.л.

Приготовление:

Яйца взбиваем с солью
Добавляем кипяток, не прекращая взбивать
Вливаем кефир
Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто на 10 мин.
Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛИНЧИКИ 19-02-2017 15:12


 


Заварные блины на молоке

1. Взять пол-литра молока.
2. 2 яйца взбить венчиком.
3. Добавить 1 ч. л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст. л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бродилочка 02-01-2017 13:38

Это цитата сообщения Marina_108 Оригинальное сообщение

¤¤¤ Бродилочка по моему "творчеству" ¤¤¤

 

 

5432382_DoXDrlRrGBCj (236x62, 11Kb)

5432382_rC9b5WLNY9mj (236x62, 10Kb)

5432382_bh9sazf0MjWJ (236x62, 9Kb)

5432382_shDDg8OcmTEN (236x62, 9Kb)

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шнур-гусеничка с бусинками 21-12-2016 14:36

Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение

Шнур-гусеничка с бусинками (крючок)

Из журнала L.K.S.
[показать]Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ 21-12-2016 14:32

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Туника ИРЛАНДСКИМ КРУЖЕВОМ

[показать]

Без-имени-1 (8) (130x38, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заговоры-шепотки 21-12-2016 13:48

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Заговоры-шепотки

[показать]
[650x]
[показать]
Заговоры-шепотки

Читать далее
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя Колбаса в Фольге! 21-12-2016 13:32

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

 



[показать]
Домашняя Колбаса в Фольге! 

●Свиная вырезка – 1 кг●Куриное филе – 700-800 г
●Сало – 200 г
●Яйца – 3-4 шт.
●Чеснок – 6 зубчиков
●Крахмал – 3-4 ст. л.
●Соль – 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек – по вкусу
●Перец душистый горошек – по вкусу
●Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).
.
Приготовление:
Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками.Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет).В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки.Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании.Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа.Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
[показать]
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Быстрая засолка капусты горячим способом» 21-12-2016 13:18

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

 

 

 

«Быстрая засолка капусты горячим способом»
Для горячей засолки капусты понадобится:
- 0,25-0,3 кг белокочанной капусты,
- 100 г моркови,
- 100-150 г перца болгарского.

А для рассола на 1 литр воды берется:
- 25 г соли,
- 40 г сахара.

Капуста перед засолкой мелко шинкуется. Кстати, для рецепта прекрасно подходит и красно кочанная капуста. Оба варианта выходят потрясающе вкусными. Далее морковь чистится, моется и натирается на терке. Болгарский перец очищается от семян и плодоножек и нарезается тонкой соломкой. Овощи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-11-2016 22:07

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

=2363=

Лето прошло и осень тоже убегает,
а зима не за горами...
[показать]

Код рамочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Морская звезда 26-11-2016 22:48

Это цитата сообщения Brright_Sun Оригинальное сообщение

Салат Морская звезда



САЛАТ МОРСКАЯ ЗВЕЗДА
далее

Bright Sun

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабушкина копилка 26-11-2016 22:38

Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение

"Бабушкина копилка от Тамары"

 
"Бабушкина копилка от Тамары":
Часть 1 - Бабушкина копилка от Тамары
Часть 2 - Бабушкина копилка от Тамары
Часть 3 - Бабушкина копилка от Тамары
Часть 4 - Бабушкина копилка от Тамары
Часть 5 - Бабушкина копилка от Тамары
Часть 6 - Бабушкина копилка от
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний отбеливатель для тканей. 26-11-2016 22:10

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение


 

Домашний отбеливатель для тканей. 100% эффект!

Сделала недавно по совету свекрови отбеливатель. Хочу поделиться с вами секретом, потому что это нечто. Такой эффект не получала ни от одного дорогого средства. Все пятна ушли, а цвет стал просто невероятный, как будто вещь с магазина.Приготовление просто примитивное, да и ингредиенты тоже.Итак, нам нужно 2 ст. л. обычного горчичного порошка. Разводим в литре горячей воды и даем настояться. Все! Потом остается процедить и развести в необходимом количестве воды.Кухонные полотенца и подобные вещи, где преобладают жирные пятна, прекрасно отстираются. Замочить полотенца в горчице на ночь. Потом стирайте как обычно. Полотенца побелеют и продезинфицируются, а рисунок станет только ярче.

1.

Использование горчицы в качестве стирального порошка для машины автомат
Стирать можно горчицей — около 50 грамм на машинку, отстирывается все прекрасно, а вещи после стирки пахнут свежестью, а не стиральным порошком. Ее нужно засыпать в «автомат» (только не в кювету а сразу в белье) температуру выше 40 не стоит делать (горчица заваривается). В случае сильных загрязнений сначала нанести горчичную кашицу на пятна, а потом в машину.Белые вещи желтеют от старости или стирки. Если вы хотите застиранное белье, вместе с порошком в воду нужно добавлять нашатырный спирт. Даже старые вещи после нескольких подобных процедур «помолодеют».
И еще пара советов

Шелковые и шерстяные вещи замочите в растворе: на 10 литров воды 50 г стирального порошка, 6 ст. ложек соли, столовую ложку нашатырного спирта и столько же 3% перекиси водорода. Подержать одежду часов пять после чего стирать в режиме деликатной стирки.Гольфы и носки можно замочить в теплой воде, добавив туда 2 ст. ложки борной кислоты — это отличная профилактика от грибковых заболеваний. Так можно отбеливать и маечки. Потом стирать в обычном режиме.

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 26-11-2016 22:09

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение


 

ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Консервация вишни в собственном соку очень проста и не требует никаких специальных навыков. Достаточно один раз взглянуть на рецепт, и потом каждый год можно радовать свою семью прекрасными заготовками на зиму. В холодные зимние дни, открыв баночку такой заготовки, можно долго наслаждаться ее безупречным вкусом и ароматом, вспоминая о солнечном лете.

Первое - это стерилизация банок на пару. Банка должна полностью пройти паром, стечь и высохнуть.

Далее обрабатываем вишню, хорошо ее вымываем, вынимаем косточки. Сделать это нужно максимально аккуратно, что бы вишенки остались целыми. Поврежденные сильно ягоды так же можно использовать, но лучше отправить на джем или варенье. Отставляем вишню примерно на 10-15 минут, она выделит сок.

В стерильные банки загружаем и утрамбовываем вишни и сахар. Закладываем все послойно, слой сахара, слой вишни, заключительным слоем насыпаем сахар и заливаем все вишневым соком, равномерно распределив его по всем банкам. После каждого слоя вишни уплотняем все ложкой, желательно деревянной. Кладем все в соотношении – 2см. вишни, 1см. сахара.

В глубокой кастрюле разогреваем воду и погружаем в нее банки, делаем это аккуратно что бы от перепада температуры, стекло не треснуло. Погружаем дно банки на пару секунду в кипяток и вынимаем, повторяем это еще раз, что бы банка нагрелась. Опускаем банку для дальнейшей пастеризации вишен в собственном соку.

Пастеризация литровой банки длится не менее 20 минут, 0,5-15 минут. Сахар должен, полностью растворится и смешаться с соком и за указанное время сок в банках начнет потихоньку бурлить (пускать пузырьки) – можно вынимать.

Закрываем все стерилизованными крышками, их можно просто залить кипятком и дать постоять минут пять. Закатываем все с помощью ключа, что бы края крышки равномерно легли по краю банки, и вовнутрь не поступал воздух.

Переворачиваем банки на крышки и смотрим, не подтекает ли сок. Сахар на дне банке может не растворится при пастеризации, не переживайте, он растворится позже. В таком же положении отставляем банки в тепло, например, укутаем кожухом или одеялом. 
[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запекаем РЫБУ - 5 рецептов! 24-11-2016 21:19

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

 

Запекаем РЫБУ - 5 рецептов!

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты:

- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки

Приготовление:

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами - кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками - как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Слегка присаливем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем - все зависит от жирности сливок). Затем помидоры - тоже смазываем сливками.

Последний слой - сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем минут 25-30 при температуре 200 - 220 градусов.

Приятного аппетита.

2. Треска запечённая с сыром и томатами

Нам понадобится:

2 небольших филе трески или другой белой рыбы
соль,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный бисквит 24-11-2016 21:14

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

 

Шоколадный бисквит

Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л.
с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

*1 ст = 250 мл

Способ приготовления:

Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет очень вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.

Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистка дома на луковицы 18-11-2016 13:12


 


 

Чистка дома на луковицы

Если у вас в гостях побывали(бывают) люди и вы знаете, что там далеко не все ваши друзья, а также в случаях, если в доме скандалы и вы не знаете почему, они возникают буквально на ровном месте, поможет этот ритуал.
Возьмите 3 луковицы и иглу с красной нитью, протыкаете луковицу и продеваете в нее нить(игла должна быть надежной) и связываете нить сверху крепким узлом,чтобы потом эту луковицу можно было подвесить. Такое действие провести над всеми 3-мя луковицами. Теперь вам нужно повесить их в удобном для вас месте, одну можете повесить на кухне, другую в прихожей, третью можно повесить в месте, где вы чаще всего находитесь, это может быть уголок возле компьютера, любое другое ваше любимое место. Луковички должны провисеть 7 дней и 7 ночей, потом эти луковички нужно снять и избавиться от них-можно закопать в землю под деревом, можно взять чистый лист бумаги и каждую луковичку положить на отдельный лист и просолить, после этого сжечь, а можно взять луковички, завернуть каждую в фольгу и бросить через левое плечо на безлюдном перекрестке.
Таким образом вся негативная энергия уйдет из вашего дома.



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Амулет желания 18-11-2016 12:58


 

[показать]
[показать]

Для ритуала нам понадобится кулон-подвеска с лазуритом, прозрачная чаша с ключевой водой и бумажный листок с написанным на нем желанием.
На листок, прямо поверх текста наносим чир Лады. Чашу с водой ставим на листок. Наговариваем на воду, касаясь дыханием воды.

«Как потоком стремительным водица бежала, силу свою капля по капле в себя собирала,
Силой сильною, силой светлою наполнялась, силой недр земных, солнцем ярким питалась.
Русла новые себе пробивала, силушку свою волнами катила, все преграды сметала.
Силу Лады в водицу вплетаю, мощью горных потоков ту воду питаю,
Родников да ручьев пробивным напором водицу я наполняю.»

Кулон опускаем в чашу с водой. Чашу с водой берем в руки и начитываем так, чтобы дыхание касалось воды.

«Силу Лады в амулет свой вплетаю,
Женской силой и мягкостью себя наделяю,
Мягкостью да текучестью, силушкой той могучею.
Как река горная я весела, кожа моя гладка да бела,
На лице моем улыбка искрится,
Что сверкает как хрустальная водица.
Я легко иду, как поток теку,
Что хочу – получаю, на пути своем препятствий не замечаю,
Жизни радуюсь, отраженью своему улыбаюсь,
Сама с собой во всем соглашаюсь.
Темнота мимо меня проходит, унынье да серость будней меня не находят,
Сомненья меня не гложат, думы тяжкие не тревожат.
Силой Ладушки я

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии