• Авторизация


Пляцок "Вишиванка" 15-11-2018 22:11

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок "Вишиванка"

1 (700x480, 93Kb)
Інгредієнти
Тісто пісочне:
-Жовтки курячі 6 шт.
-Какао порошок 2 ст. л.
-Масло вершкове 250 г
- Борошно пшеничне 600 г
-Розпушувач 3 ч.л.
-Цукор 200 г
-Сметана 3 ст. л.

Начинка з горіхів і вишні:
-Вишня консервована 300 г
-Горіхи волоські 0.75 ст.

Кокосова начинка:
-Білки курячі 5 шт.
-Кокосова стружка 200 г
-Цукор 200 г

Макова начинка:
-Білки курячі 1 шт.
-Крохмаль картопляний 1 ст. л.
-Крупа манна 3 ст. л.
-Мак 200 г
-Масло вершкове 1 ст. л.
-Яйця курячі 2 шт.

Приготування:
Масло кімнатної температури (250 г) з'єднати з 6 жовтками (білки підуть на приготування начинки). Збити до утворення однорідної маси.

Додати сметану (3 ст.л.), Цукор (200 г) і ще раз збити (4-5 хвилин).

Вмішати просіяне з розпушувачем (3 ч.л.) Борошно (600 г)

Замісити тісто.

Розділити тісто на 4 частини.
Три частини залишити білими, а в четверту частину підмішати какао (2 ст.л.) І розділити це шоколадне тісто на 3 рівних частини. Шоколадне тісто окремо загорнути в харчову плівку і відправити в морозильну камеру на 30 хвилин.

Перший корж.
Для першої начинки нам знадобиться консервована вишня без кісточок і сиропу, волоські горіхи.

1 частина білого тіста розкачати в тонкий пласт на пергаментному папері. Перенести тісто у форму розміром 20х20см (в мене 20х30см.) Зверху рівномірно розкласти вишню і нарізані волоські горіхи.

Зверху, на тертці з великими отворами, рівномірно натерти 1 частина замороженого шоколадного тесту.

Готувати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці до золотистого коржа (приблизно 18-20 хвилин).

Другий корж.
Для кокосової начинки нам знадобляться білки (5 штук), цукор, кокосова стружка.
Білки збити в пишну стійку піну. Частинами додавати 200 г цукру, постійно збиваючи. В кінці акуратно, ложкою підмішати кокосову стружку (200 г).

Другу частину білого тіста розкачати в пласт і перенести в форму. Зверху рівномірно розподілити кокосову начинку.

На начинку рівномірно натерти на тертці з великими отворами другу частину замороженого шоколадного тесту.

Готувати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці до легкого золотистого кольору (приблизно 20 хвилин).

Третій корж.
Для макової начинки нам знадобиться мак, яйця (і 1 білок, що залишився від приготування тіста), манна крупа, картопляний крохмаль, вершкове масло.

Мак (200 г) залити окропом (0,5 літра), проварити 1 хвилину і залишити до повного охолодження.

Воду злити. Мак тричі пропустити через м'ясорубку. Додати м'яке вершкове масло (1 ст.л.), Перемішати.
Додати 2 яйця, манну крупу (3 ст.л), Картопляний крохмаль (1 ст.л.). Перемішати.

Акуратно ввести в масу збитий в стійку піну 1 білок.

Третю частину білого тіста розкачати на пергаменті в пласт. Перенести тісто у форму. Зверху викласти макову масу. На мак рівномірно натерти на тертці з великими отворами третю частину замороженого шоколадного тесту.

Випікати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці до злегка золотистого кольору (приблизно 18-20 хвилин).

Крем вершковий:
-Вершки 500мл.
-Цукор-пудра 100-200г.(за смаком)
В глибоку ємність виливаємо холодні вершки і збиваємо міксером, поступово збільшуючи швидкість збивання. Коли вершки почнуть густіти, невеликими порціями всипаємо цукрово пудру. Продовжуємо збивати на великій швидкості.

Коли крем стане густим і буде добре утримувати форму, при перевертанні миски на бік не випадати з неї, збивання можна припинити — крем готовий.
Далі охолоджені коржі перемастити.

Помадка шоколадна:
-2ст.л. цукру
-2ст.л. какао
-2ст.л. масла вершкового
-2ст.л.сметани

Пляцок поставити в холодильник мінімум на 12год.
Смачного!
Нехай усім вдається!😊😘😋
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный манник — пальчики оближешь! 15-11-2018 22:04

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Тыквенный манник — пальчики оближешь!

1 (189x122, 45Kb)
Сегодня мы предлагаем вам приготовить ещё один манник, а именно — тыквенный манник на кефире. Готовить манник просто, а результат всегда вас порадует. Да что вас – он порадует всех ваших домашних.

Тыквенный манник на кефире – яркий пример простой, сытной и вкусной выпечки на каждый день, ведь продукты более чем доступны, а времени и усилий для приготовления вам понадобится минимум…

Ингредиенты:

тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак.
кефир (кислое молоко) — 250 мл
сахар (0,5 стакана — в пирог, 1 стакан — в сироп) — 1,5 стак.
крупа манная — 1,5 стак.
разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
лимон (цедра — в пирог, сок — для сиропа) — 1 шт
вода (для сиропа) — 0,5 стак.
стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет.
масло растительное (для смазывания формы)
Приготовление:

Тыкву трём на мелкой тёрке. Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась.
Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть.
Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.
Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе — за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный манник 15-11-2018 22:03

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Творожный манник

1 (700x700, 90Kb)
Я люблю манники... и творожники тоже... А тут все вместе!
Интересный вкус получился - вкус манника отлично чувствуется и вкус творога тоже...
И манник получается такой плотненький и не сухой...
Мне понравилось!
Состав:
• 300 гр. творога
• 3 куриных яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манной крупы
• 100 мл. сметаны
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 2 ч. ложки ванильного сахара
• 100-150 гр. ягод (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом.
Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать
Выложить тесто в форму
Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.
Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :)
Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
Приятного чаепития!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал "Motivi all’Uncinetto" №38 2018 15-11-2018 22:02

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Журнал "Motivi all’Uncinetto" №38 2018г

Итальянский журнал по вязанию крючком. В каждом номере проекты и идеи для создания уюта в вашем доме: занавески, бордюры, салфетки, кайма, связанные крючком в филейной технике.

1e6cd8d769b702cda.jpg :
451c22edcbe130c33.th.jpg 11eb555cdc3da89274.th.jpg  165e33cdeb2e741729.th.jpg 2474242a39b1ea9604.th.jpg 36421dbc8c9f8b9b54.th.jpg 504484355bbcae97e3.th.jpg 54.th.jpg 58.th.jpg 62.th.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя кофточка «Island Winds» 15-11-2018 21:55

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Летняя кофточка «Island Winds»

1 (300x532, 123Kb)2 (364x610, 191Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный пуловер из мохера 15-11-2018 21:51

Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер из мохера

 

[550x781]

Ажурный пуловер из мохера спицами — благородный шик на все времена.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные палочки с сыром 15-11-2018 21:39

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат.

Ингредиенты:          Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ. 15-11-2018 21:36

Это цитата сообщения listra55 Оригинальное сообщение

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ.

МОКРЫЙ МАННИК - ЭТО НЕЧТО-ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ-НЕЖНОЕ.

 

5284814_z6vb_aIx7CI (604x402, 43Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантный джемпер с красивыми узорами 15-11-2018 21:31

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Элегантный джемпер с красивыми узорами

3937385_cc423eb600b0f6b9610111c814c95900 (630x700, 280Kb)

Элегантный женственный джемпер с красивыми узорами не только прекрасно выглядит — он еще и исключительно теплый!

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42) 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% шерсти альпака; 200 м/50 г) — 300 (350) 400 г цв. розового дерева; спицы № 3 и 3,5.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный крем для кожи лица – уникальный рецепт 15-11-2018 21:22

Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение

Волшебный крем для кожи лица – уникальный рецепт

 

[480x298]
Ингредиенты:
Один свежий яичный желток.
Три чайные ложечки оливкового масла, если под рукой будет миндальное масло лучше использовать его.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самые ранние признаки диабета 15-11-2018 21:18

Это цитата сообщения БЕЛОЯР_2 Оригинальное сообщение

Самые ранние признаки диабета

[35x]
[5x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конверт спицами "Косы для сна" 15-11-2018 21:15

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Конверт спицами "Косы для сна"

1 (258x400, 64Kb)2 (226x350, 53Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альбом по вязанию "Петелька за петелькой" 15-11-2018 21:13

Это цитата сообщения Увлечённость Оригинальное сообщение

Альбом по вязанию "Петелька за петелькой"

М. Гай-Гулина, З. Гай-Гулина "Петелька за петелькой" - альбом по вязанию спицами для детей.
Художник - М. Афанасьева. Издательство "Малыш", 1983 год.



Полезная находка >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с красивым регланом 15-11-2018 16:54

Это цитата сообщения DINA555 Оригинальное сообщение

свитер, пуловер с красивым регланом

5405644_73357796_large_4104072_ea9115b3b4fa3c6a7c5c479176910e94 (382x558, 224Kb)   


63243065_ea3b4dbb56de (700x558, 452Kb)


63243123_6f46b138bacd (699x522, 249Kb)

источник

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок Бандерівський 15-11-2018 16:45

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок Бандерівський

1 (700x525, 62Kb)
Форма 22 на 25см

Тісто:
600гр муки
6 жовтків
250 гр цукру
250 гр маргарину
1,5 пач порошку до печива
6 ст л сметани

Жовтки збити з цукром, додати перетертий з мукою маргарин, порошок до печива,сметану. Замісити тісто, розділити на 8 частин, 4 частини покласти в холодильник, а 4 в морозильник, щоб потім добре
терлись.

1-й корж - Одну частину тіста з
холодильника розподілити в формі, зверху викласти сирну масу - 250 гр сиру змолоти, додати 50 гр масла розтопленого, 6-8 шт порізаної кураги, 2 жовтки, 50 гр цукру, 2 ст л ванільного пудингу, 1 ст л манної крупи, 2 збитих білки, затерти одною частиною тіста з морозильника. Пекти 40 хв при 170 гр

2-й корж - На тісто з
холодильника викласти макову масу - 0,5 ст маку запарити і втерти в макітрі, додати 2-3 ст л цукру, 0,5 ч л порошку до печива, 1 жовток, 2 ст л масла розтопленого, 1 ст л ванільного пудингу, збитий білок. Затерти тістом з морозильника.
Пекти 30 хв при 170 гр.

3-й корж - На тісто з холодильника викласти карамелізовані грецькі горіхи - 150 гр горіхів порізати не дуже дрібно, обсмажити на сковорідці 2-3 хв , додавши 2 ст л масла, 2 ст л цукру і 1 ст л меду. Затерти тістом з морозильника. Пекти 25-30 хв при 170 гр.

4-й корж ​- На тісто з холодильника викласти білкову масу - 2 білки збити ,
поступово додаючи 100 гр цуру, вимішати з 100 гр кокосової стружки. Затерти тістом з морозильника. Пекти 35 хв при 170 гр

Крем:
400 мл вишневого соку ( я взяла пакетований, заводський)
1 пач вишневого пудингу (польський Budyn)
4 ст л цукру
300 гр масла

До 250 гр соку додаємо цукор, розмішуємо до розчинення і кладемо на вогонь. В решті соку розводимо пудинг. Коли сік в каструльці почне кипіти - тонкою цівкою вливаємо розведений пудинг, безперервно помішуючи. Даємо поваритись 1-2 хв,
постійно мішаємо. Коли охолоне збиваємо з маслом. ВАЖЛИВО: масло має бути кімнатної температури. Спочатку треба збити саме масло, а потім по 1 ложці додаємо пудинг, не перестаючи збивати.
Коли перекладала - дала до крему в"ялену вишню.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер. 15-11-2018 16:40

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Джемпер. Спицы.

Источник https://www.liveinternet.ru/users/amaija/post442142697/

ЖУРНАЛ "SABRINA" №11 2018 г.

Page_00024f397e569ef60641d.jpg

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная кофта спицами для мальчика 15-11-2018 16:39

Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение

Вязаная кофта спицами для мальчика

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чесночная шелуха продлевает молодость 15-11-2018 16:37

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Чесночная шелуха продлевает молодость

Белую шелуху от чеснока не выбрасывайте когда вы его чистите. А собирайте её и храните. Это ценнейшее средство для продления молодости.

Для этого каждый месяц надо пить напиток, приготовленный из белой шелухи чеснока. Этот напиток очень прост в приготовлении: надо взять горсть шелухи белого чеснока и залить её стаканом кипятка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как организм предупреждает нас о нехватке ключевых витаминов 15-11-2018 16:36

Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение

Как организм предупреждает нас о нехватке ключевых витаминов

Вы правильно питаетесь, следите за здоровьем и стараетесь давать своему организму достаточно времени для сна? Возможно, вы даже носите на руке модные умные часы, которые могут заставить вас припарковаться подальше от супермаркета, чтобы увеличить ежедневную продолжительность пешей ходьбы. Но состояние здоровья иногда плохо поддается прямым измерениям.Например, как вы узнаете, что у вас нехватка питательных веществ, если, конечно, речь не идет о походе в клинику для анализа крови?

[592x333]

Оказывается, у организма есть для этого свои инструменты. Если возникает дефицит тех или иных витаминов и минералов, он даст об этом знать через волосы, кожу, или изменение общего состояния. И эта проблема гораздо более распространенная, чем может показаться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии