• Авторизация


Ресторан Будда-Бар Санкт-Петербург: отзывы посетителей 28-06-2017 00:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Огромной популярностью пользуется паназиатский ресторан "Будда-Бар". Санкт-Петербург характеризуется крайне взыскательной публикой, которой не так уж просто угодить. В данном заведении вам понравится все. Концепция ресторана "Будда-Бар" (Санкт-Петербург) является звеном большого международного ресторанного проекта. Аналогичные заведения есть и в Монте-Карло, и в Лондоне, и в Париже, и во многих других городах мира. Ресторан обладает уникальным интерьером, на создание которого дизайнеры были вдохновлены яркой восточной культурой. Азиатский колорит прослеживается не только в интерьере, но также в традиционном меню, зажигательной музыке и стандартах обслуживания. Одним из лучших во всей сети считается "Будда-Бар" (Санкт-Петербург).

 

[показать]

Фотоотчет с разного рода мероприятий, проходящих в данном заведении, демонстрирует атмосферу зажигательного праздника и безудержного веселья. Дополнительной мотивацией к посещению данного ресторана является то, что он давно полюбился знаменитостям. Заведения сети довольно часто посещают Леди Гага, Джонни Депп, Шерон Стоун, Наоми Кэмпбелл, Мадонна, Сильвестр Сталлоне и многие другие звезды. А учитывая тот факт, что все рестораны "Будда-Бар" соответствуют единым канонам, вы также сможете прочувствовать богемную атмосферу.

[показать]

 

Особенности интерьера

Нельзя не обратить внимание на интерьер ресторана "Будда-Бар". Санкт-Петербург - это невероятно красивый город, а потому все заведения должны ему соответствовать. Заходя в данный ресторан, вы сможете позабыть о всех своих проблемах, благодаря умиротворяющей азиатской обстановке. Центральным элементом дизайна, разработанного французскими специалистами, является позолоченная статуя Будды высотой 3 метра. Ее изготовили в Индонезии. Гости ресторана могут расположиться за барной стойкой, длина которой составляет целых 25 метров! А если вы ищите уединения и не хотите находиться на глазах у многочисленной публики, то к вашим услугам несколько ВИП-комнат и роскошный винный зал на 30 персон. Попасть в них вы сможете, поднявшись по роскошной декоративной лестнице. Ресторан "Будда-Бар" (Санкт Петербург).

[показать]

Как добраться? Живописными городскими пейзажами вы сможете насладиться, посетив данное заведение. На самом берегу реки Невы расположен ресторан "Будда-Бар" (Санкт Петербург). Точный адрес - Синопская набережная, 78. Примерно в 5 минутах ходьбы отсюда находится станция метро "Новочеркасская". Особенности кухни Бренд-шеф Шигеки Иимура побалует гостей ресторана "Будда-Бар" (Санкт-Петербург) огромным выбором блюд, относящихся к японской и паназиатской кухням. Стоит отметить, что в меню присутствуют не только классические рецепты, но также и авторские изобретения повара. Шигеки Иимура с легкостью придает новое прочтение давно знакомым классическим блюдам, благодаря комбинации пряностей и прочих вкусовых добавок. Визитной карточкой ресторана можно считать исключительное качество и отменный вкус продуктов, которые подаются гостям. Именно благодаря этому заведение стало одним из лучших в городе. Для приготовления блюд используются самые свежие сезонные продукты, которые напрямую поставляются с местных фермерских хозяйств.

[показать]

Также стоит отметить обширную винную карту, что станет отличным дополнением к общему впечатлению от заведения. Ресторан "Будда-Бар" (Санкт-Петербург): меню В меню ресторана представлен огромный выбор блюд от именитого шеф-повара. Наибольшей популярностью пользуются следующие: Холодные закуски: салат из водорослей с соевыми ростками; баклажаны, запеченные с томатами; острый салат с говядиной во фритюре; крабовый салат, приправленный яблочным вассаби; тартар из говядины с тайским луком. Горячие закуски: кальмары в кляре с кунжутным соусом; креветки с острым соусом; фуагра под трюфельным соусом; гедза с утиным мясом; ассорти морепродуктов с кукурузой; роллы с крабовым мясом; фермерская говядина Ангус; димсамы со свининой; креветки в имбирной заправке.

Первые блюда: мисо-суп с сыром тофу; рисовый суп на пару со свининой; острый суп с морепродуктами; холодный свекольник с хрустящими чипсами из бананов; холодный овощной суп с лососем. Роллы: Филадельфия с угрем или лососем; острые роллы с жареным рисом; с овощами и запеченным лососем; огуречный рол с лососем в остром маринаде; горячий ролл с авокадо, креветками и моцареллой; ролл Калифорния с манговым соусом; сладкий ролл с авокадо и клубникой; ролл с крабовым мясом, креветками и авокадо. Гриль-меню: говядина Ангус; цыпленок в лаймовом маринаде с острым соусом; говядина с яблочным соусом и вассаби; утиное мясо с трюфельным соусом; утка в хрустящей корочке с маринованными сливами и огурцами; ягненок по-корейски; котлеты из сибаса и креветок; дорадо в кокосовом молоке; лосось с редиской дайкон в маринаде; сибас с черным рисом. Гарниры: паровой рис; рис, жаренный с овощами; лапша с овощами; овощной микс; лапша в кунжутно-соевом соусе.

Десерты: Панна-котта с кокосом и манго; брауни с кардамоновым мороженым; фондан с соусом из зеленого чая; мороженное с лемонграссом под абрикосовым соусом; ванильный чизкейк с ягодами; мусс из черного шоколада с карамелью и виски; японский тирамису; мороженое с кардамоном и зеленым чаем; сорбеты из ягод и фруктов с шампанским. Мероприятия Ресторан "Будда-Бар" предлагает своим гостям массу интересных развлечений. Вы можете принять участие в следующих мероприятиях: выступления приглашенных певцов и музыкантов; дискотеки под музыку известных ди-джеев; занятия йогой с профессиональными инструкторами; зажигательные танцевальные и театрализованные шоу; и многое другое. Положительные отзывы о ресторане Одним из наиболее посещаемых можно считать ресторан "Будда-Бар" (Санкт-Петербург).

Отзывы о данном заведении демонстрируют массу положительных моментов: ресторан, находящийся в Санкт-Петербурге, не только ничем не уступает, но по некоторым параметрам даже превосходит зарубежные филиалы; огромное разнообразие блюд самого высокого качества; невероятно красивый интерьер, отличное музыкальное сопровождение; ресторан посещает много знаменитых людей, а потому здесь можно завести полезные знакомства; необычные десерты; очень просторный зал, в котором просторно и комфортно даже при абсолютной заполненности (что бывает достаточно редко); достаточно часто выступают известные ди-джеи; красивый монументальный фасад; огромный выбор вин и других спиртных напитков; музыка правильной громкости - не оглушает и не мешает разговорам; в праздники проводятся интересные тематические вечеринки; радует возможность пообщаться с шеф-поваром; в дневное время можно поесть с хорошей скидкой.

Читайте подробнее на FB.ru: http://twofb.ru/article/262467/restoran-budda-bar-...peterburg-otzyivyi-posetiteley

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (42): «первая «назад
wedrond 20-10-2017-02:02 удалить
Ответ на комментарий # Ну да, этому особенно способствуют дневные скидки на все меню)))) Для меня это было маленьким приятным сюрпризом на выходе. Не ожидал! Так что если тестить кухню то днем в будни до пяти самое то!
26-10-2017-23:26 удалить
Пробовала в Будда баре филе барамунди в соусе тандури и азиатскими ньоками рамен.. очень необычно. В меню очень много блюд, требующих пояснений. Правда официанты все объясняют, но это мало что дает. Даже когда они пытаются описывать вкус, на самом деле это нечто совсем другое. Хотя, как говориться, на вкус да на цвет товарищей нет.
Ответ на комментарий # В Buddha bar в меню нет странных блюд. Вы просто не знаете, что у японцев называется странными блюдами! Вот например мужские семенные железы, а также сперма рыб. Популярное блюдо в большинстве izakaya (японские пабы) и суши барах. Или типичное блюдо японского завтрака, ферментированные соевые бобы с очень сильным запахом и вкусом. Уверяю, без привычки вряд ли вы его смогли бы есть! Я уже не говорю о ядовитых рыбах! Как говорят, одним из любимых блюд усопшего Императора Хирохито были жаренные осы с отварным рисом под сладким соевым соусом! Вот такие они - японцы! А вы говорите филе барамунди!
03-11-2017-14:35 удалить
Блюдо доступно для бесплатной доставки от поваров Buddha bar: https://www.facebook.com/BuddhaBarSpb Ангус c кресс-салатом и ароматным трюфельным маслом. Это очень вкусно!
03-11-2017-14:36 удалить
Ответ на комментарий # Не самый плохой выбор виски,по разумной цене между прочим, порции конечно у них громадные, выход блюд очень порадовал,думал не доем)) В общем Будда бар это место, не для людей которые ценят обыденность в их любимом заведении, где солянка на первое и паста на второе,где вас ценят и узнают по голосу,и заранее знают что готовить, это место для более респектабельных людей,или мажоров,тратящих деньги на развлечение в виде Шато Лафит 95-го!
24-11-2017-15:16 удалить
Питерский Buddha bar лучше чем московский, но это впрочем мое личное мнение
24-11-2017-15:26 удалить
Ответ на комментарий # Ресторан ориентирован на публику готовую тратить. Кухня не то чтобы очень очень, но некоторые блюда очень хороши. Кухню изучил в оригинале в командировках в регион родоначальник.. У нас многие блюда сильно адаптированы, хотя при этом не теряют родного гастрономического диалекта
01-12-2017-00:25 удалить
А что, собственно есть паназия? Традиции Индии, Сингапура, Китая, Индонезии, Вьетнама и Тайланда. Готовят в Азии исключительно из свежих продуктов, используя много специй и соусов. Спокойно смешивают сладкое с соленым, кислое с острым и наоборот! Главное, чтобы продукты были качественные!
01-12-2017-00:28 удалить
Ответ на комментарий # У меня другие сведения про географическое распространение паназиатской кухни. Некоторые эксперты, расшифровывая словосочетание «паназиатская кухня», говорят, что это традиционная кухня Паназии – территории, объединяющей государства Азии. Другие же ограничиваются странами Южной и Юго-Восточной Азии. Пытаясь найти «золотую середину», мастера кулинарии всё же решили ограничить понятие, включив в него традиции Вьетнама, Таиланда, Сингапура, Лаоса, Кореи, Индонезии и Камбоджи. Так что в меню Buddha bar было бы уместно подписывать "родословную" блюда. Во всяком случае это было бы интересно!
sinina 07-12-2017-20:09 удалить
Фуа гра, говядина, малина!!! Вот за что я люблю паназию! Вот за что я люблю Будда бар! Какая амплитуда! Какие изыски! Аплодирую стоя))) [560x700]
07-12-2017-20:14 удалить
Ответ на комментарий sinina # Хрустящая утка с маринованной сливой тоже неплохо. Треска в кисло-сладком соусе с ананасом и красным перцем - тест на толерантность) Как вариант бао с фуа-гра, говядиной и малиново-имбирным соусом... Лично мне нравятся такие эксперименты.. Богаче ощущаешь вкус..


Комментарии (42): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ресторан Будда-Бар Санкт-Петербург: отзывы посетителей | Пирогова_ВА - Дневник Пирогова_ВА | Лента друзей Пирогова_ВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»