Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Сырные лепешки за 5 минут
[показать]Кефир — 1 стак. Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Читать полностью
[500x333]
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Что приготовить с авокадо?Да что хотите))))
Салат с морепродуктами и авокадо
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
жутко калорийный слоеный пирог «Галета с омлетом»
Название этого пирога передает прямой смысл «галеты» - это снаружи хрустящая рассыпчатая корочка, а внутри легкая слоеная структура. В данном случае внутри песочного теста спрятана слоеная начинка из ветчины, сыра и омлета. Потрясающе вкусно!
[700x467]
Попробуйте, и вам это понравится!Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Ленивая лазанья
Ингредиенты:
●Лаваш тонкий (в упаковке обыкновенно 2 листа, на лазанью мне хватает одного)
●Фарш мясной 250-300 гр.
●Лук репчатый
●Помидор
●Молоко 0,5 стак.
●Мука 1 ст.л.
●Соль
●Сыр твердый (тертый)
Приготовление:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень. Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет). В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: лаваш, пережарка, лаваш, пережарка, лаваш. Сверху заливаем молочным соусом. Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут (до зарумянивания.
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Кулинарная Академия Эктора Хименес-Браво
ТОП-3 моих любимых соусов для пасты.
Когда мало времени, а хочется что-то вкусного на помощь приходят классические соусы для пасты. И к тому же их обожают дети
• Соус Песто: соедините 2 стакана свежего зеленого базилика, 2 зубчика чеснока, ¼ стакана кедровых орехов в блендере. Перемелите короткими пульсами. Добавьте ½ стакана оливкового масла холодного отжима и еще раз перемелите. Добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте еще 1/3 стакана масла и ½ стакана тертого сыра Пекорино (или Пармезана), перемешайте и используйте.
• Соус Альфредо: В сковороде нагрейте 110 грамм сливочного масла и 1 стакан жирных сливок, добавьте соль и перец. Добавьте 2 стакана тертого Пармезана, перемешайте и дайте сыру расстаять. Используйте.
• Соус Карбонара: Отварите спагетти 400 грамм (с добавлением соли и 1 ст.л. оливкового масла). В то время, как закипает вода: нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне, добавьте 100 грамм панчетты или бекона, нарезанного на полоски. Обжарьте 3 минуты, чтобы жир с бекона растопился и он стал хрустящим, но не сухим. Добавьте 4 зубчика мелконарезанного чеснока, жарьте около минуты. Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом, перемешайте и протушите 2 минуты. Перемешайте 2 больших яйца и 1 стакан натертого Пармезана в емкости, без комочков. Уберите сковороду с огня, влейте смесь сыра и яиц и перемешайте. Если соус слишком густой – добавьте немного воды, где варилась паста. Подавайте со свежемолотым черным перцем, нарезанной петрушкой и сыром Пармезан.
[400x352]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как связать красивые розы крючком - 3 варианта
[400x286]
[400x292]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс небольшой розы связанной крючком
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Теплый салат с кальмарами "Для нее"
[показать]
Теплый салат с кальмарами "Для нее"
[показать]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
За окнами - настоящее лето!
Милые женщины, Вы-самые красивые! и даже, если Вам кажется, что зимниие пироги остались на боках и щечках:) - это все - ерунда! мучить себя диетами, чтобы влезть в любимый купальник не нужно!.. просто: ешьте побольше овощей и зелени!.. сдабривайте салаты оливковым маслом, добавляйте рыбу или морепродукты - они полезны и малокалорийны.. А самое главное - будьте любимы! ведь, если мы видим обожающий взгляд любимых глаз - нам - море по колено и купальник легко натягивается на самые выдающиеся и аппетитные места:)
Ингредиенты: кальмар, пoмидoры черри, салат, оливки черные, масло оливковое, сок лимонный. Тэги: второе, закуска, салат, горячее.
[448x299]
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Соус Песто
Соус Песто - это очень оригинальный итальянский соус, характерный своим ярко-зеленым цветом, который вполне удачно вызывает аппетит. :) В его состав входят такие безусловно итальянские составляющие как пармезан, оливковое масло, кедровые орешки, базилик, а также петрушка и чеснок. Соус Песто добавляют в мясные и рыбные блюда, салаты, особенно уместны к пасте, а также известному супу Минестроне.
Подробнее:
пучок свежего базилика
веточка петрушки
25 гр. пармезана
1 ст. л. кедровых орешков
2 зубка чеснока
3 ст. л. оливкового масла
Устройте себе итальянскую неделю - приготовьте соус, поставьте его в холодильник в плотно закрытой банке и используйте по назначению в течении недели (это максимальный срок хранения домашнего соуса Песто). Итак, промойте петрушку и базилик, просушите. кедровые орешки нужно подсушить на сухой сковороде. Пармезан нужно натереть на специальной терке. Чеснок очистите и достаньте серединку- она нежелательна в блюдах вообще, поскольку учащает сердцебиение человека, а ко вкусу не имеет никакого отношения.
Сложите все в чашу блендера и измельчите до пюреобразного однородного состояния, добавив оливковое масло. Все, соус Песто готов! Приятного вам аппетита и О, Вива Италия! :)
http://rezepty.com/2011/02/01/соус-песто/
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Мои самые любимые бискотти
Ингредиенты:
7 ст л муки (у меня – цельнозерновой)
4 ст л сахара (у меня – темного)
1 ч л разрыхлителя
щепотка гвоздики
1/2 ч л корицы
2 яйца
200 г сухофруктов
100 г орехов
Разогреть духовку до 180 г
Нарезать сухофрукты и орехи.
Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи, сахар).
Добавить яйца в сухофрукты с орехами, перемешать.
Соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешать и выложить ровным слоем в форму.
Отправить в духовку на 20 минут.
Вытащить (духовку не выключать!), дать немного остыть и нарезать острым ножом на полоски (бискотти).
Переложить на решетку и отправить в духовку еще на 15 минут.
Остудить и хранить в хорошо закрывающейся коробке или банке.
lana.moskalyuk
[700x563]
Это цитата сообщения raisa60 Оригинальное сообщение
Три рецепта соуса песто
Если у вас есть родная или двоюродная бабушка в Италии, значит вы наверняка умеете готовить этот потрясающий соус к пасте, и никакие рецепты вам не нужны. А если ваша бабушка живет в Черниговской области и понятия не имеет, что такое песто, значит наши рецепты вам могут пригодиться. Хотя бы для того, чтобы угостить любимую бабушку вкуснейшим блюдом с чудесным соусом.
Соус песто с петрушкой
Понадобится:
11/2 чашки свежего базилика
1 чашка очищенных фисташек
сок из половины лимона
2 ч. ложки оливкового масла
петрушка (листики)
головка чеснока
несколько капель бальзамического уксуса
Приготовление:
Поместите в блендер базилик, петрушку, очищенный чеснок и фисташки. Хорошенько все перемешайте до образования однородной кашицы.
Добавьте в полученный микс лимонный фреш, тонкой струйкой вливайте оливковое масло, еще раз хорошо перемешайте соус.
Взбрызните бальзамическим уксусом. Подавайте с пастой.
Соус песто с арахисом и сыром
Понадобится:
полпучка свежего базилика
3 зубчика чеснока
1/2 чашки оливкового масла
1 чашка очищенного арахиса
3 ст. ложки натертого пармезана
соль по вкусу
Приготовление:
Нам понадобятся только листики базилика, поэтому аккуратно отделите их от стеблей. Очищенный чеснок и листья базилика смешайте до образования однородной массы в блендере или пропустите через мясорубку.
Влейте в смесь тонкой струйкой оливковое масло, арахис, тертый сыр и соль. 30 секунд смешивайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости.
Готовый сырный соус песто подавайте с пастой.
Соус песто с миндалем
Понадобится:
пучок свежего базилика
50 г тертого сыра
40 г очищенного и слегка поджаренного миндаля
3 зубчика чеснока
6 ст. ложек оливкового масла
соль по вкусу
Приготовление:
Листики базилика обрываем со стеблей. Помещаем в блендер миндаль, чеснок и базилик. Измельчаем до пастообразного состояния, по чуть-чуть вливая тонкой струйкой оливковое масло.
Переложите песто в тарелку, смешайте с тертым сыром (лучше, если сыр будет итальянским), посолите.
Песто с миндалем подавайте с пастой.
Приятного аппетита! Buon appetito!
http://drinkinform.com.ua/2010/08/tri-recepta-sousa-pesto/
[550x265]
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Цветочно- фетровая красота от Heather Kowalski.
[показать]
[326x700]
[406x700]
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Модное ожерелье крючком от Jess - Spool&Spoon. Мастер-класс
Всем привет!
Мы с вами достаточно часто встречали подобный вариант ожерелий из воздушных цепочек у различных мастериц. Автор данной работы утверждает, что такое ожерелье можно создать всего-лишь за полчаса. От себя я хочу добавить, что нитки лучше брать потолще (или вязать в несколько нитей) и дополнить ожерелье съемным декором, в качестве которого могут выступать броши, вязаные цветы или цветы из ткани. Итак, я предлагаю посмотреть мастер-класс от мастерицы Джесс, а чуть ниже я привела вариации ожерелья от различных авторов. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Знойные:) украшения из морских трофеев от Hayley Sommer, Гавайи
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Близится весна, а за ней и скоро лето - время отпусков и волшебных путешествий. И я хочу уже сейчас начать подготавливать вас к мысли о том, что приезжать с морей-океанов с пустыми руками никак нельзя:) Вариантов использования морских трофеев более чем достаточно, например, из них можно создавать на редкость красивые украшения. Знакомьтесь, мастерица Хэйли Соммер из Гонолулу, Гавайи и ее колоритные украшения из морских трофеев! Причем обратите внимание, изготовить подобные очень просто:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Плетеные браслеты из кожаных шнуров от Anette, Германия. Мастер-классы
Кожаные плетеные браслеты. Мастер-классы
Всем привет!
Как известно, украшений много не бывает:) А уж летом тем более! На мой взгляд, плетеные украшения из кожи отлично вписываются как раз в летние свободные ансамбли из льна, джинса и других натуральных тканей. Ну а если вам к тому же близок стиль бохо, без подобных украшений точно не обойтись:) Исполнение не требует каких-либо особых знаний и умений, к тому же процесс плетения невероятно успокаивает и умиротворяет. Вы сможете не только создать стильное украшения для себя и своих близких, но и получить удовольствие от процесса:)
Я хочу познакомить вас с творчеством немецкой мастерицы Анэтт, создающей в технике макраме украшения из кожаных шнуров. Обратите внимание на качество фотографий, насколько от подачи выигрывают работы - это важный момент, о котором часто забывают мастера:) В своем блоге Lebenslustiger (lebenslustiger.com) Анэтт выложила мастер-классы по плетению браслетов, поэтому у вас есть возможность не только посмотреть, но и повторить:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Необычайно милые вязаные красивости от Jeanette Gibson, Калифорния.
Доброго времени суток!
Не смогла пройти мимо! Вдохновляйтесь!
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ-67 Оригинальное сообщение
Отделочные цветочки крючком. Схемы, МК
http://petelki.com.ua/1777-otdelochnye-cvetochki-kryuchkom.html