




Mila Marquis.Òàì, ãäå öâåòóò öâåòû – òàì ìû ñ òîáîé ìå÷òàåì ...

Ãäå äîæäèê ëüåò èç òó÷è, êðóæàò ñíåæèíîê ñòàè,
Ãäå ïëàâÿòñÿ îò çíîÿ è ñåðäöå è äóøà,
Òàì, ãäå öâåòóò öâåòû – òàì ìû ñ òîáîé ìå÷òàåì
Î òîì, êàê æèçíü ïðåêðàñíà, ñâåòëà è õîðîøà!

Î÷àðîâàòåëüíûé áàêòóñ.
Áàêòóñ (baktus scarf) - òðåóãîëüíûé âÿçàíûé øàðô, íå÷òî âðîäå êîðîòåíüêîé øàëè, èíîãäà óêðàøåííûé êèñòÿìè èëè ïîìïîíàìè.
Íà ñâîé äåíü ðîæäåíèÿ åçäèëà íà ýêñêóðñèþ â Àâñòðèþ. Òàêîé ìíå «êîðîëåâñêèé» ïîäàðîê ìóæ ñäåëàë íà èìåíèíû. Ïîåçäêà â Âåíó áûëà ïîòðÿñàþùåé, ñòîëüêî âïå÷àòëåíèé! Íî ãëàâíîå èç íèõ — âåíñêèå îðåõîâûå áóëî÷êè. «Òû áû âèäåëà, êàê ÿ âûïðàøèâàëà ó ïåêàðÿ ðåöåïò!» — ñêàçàëà ÿ ïîäðóãå, à çàòåì çàïèñàëà ýòîò ñàìûé ðåöåïò åé â áëîêíîò. Ïåêó ýòó àðîìàòíóþ ñäîáó òåïåðü ïî ïîâîäó è áåç ïîâîäà. À âñ¸, êòî ïîïðîáóåò — ñðàçó æå èíòåðåñóþòñÿ, êàê ìíå óäàëîñü ïðèãîòîâèòü òàêóþ âêóñíÿòèíó. À ÿ äåëþñü, ìíå íå æàëêî. Ñêîëüêî íå ïåêëà, èõ âñåãäà ìàëî!

Íà óëèöå ðåçêî ïîõîëîäàëî è êàê-òî ìíå ðàñõîòåëîñü âÿçàòü «äûðÿâûå» âåùè÷êè. Õî÷åòñÿ ò¸ïëûé è ìÿãêèé ñâèòåð ñ áîëüøèì âîðîòîì! À âàì?

Íàâåðíîå, ñàìûå çíàìåíèòûå ïèðîæíûå! È ñàìûå ïîïóëÿðíûå - ýêëåðû áûëè ïåðâûìè ñàìîñòîÿòåëüíî ïðèãîòîâëåííûìè ïèðîæíûìè áîëüøèíñòâà äåâî÷åê, èõ ó÷èëèñü äåëàòü íà óðîêàõ òðóäà, äà è ìàëî êàêîé ñáîðíèê ðåöåïòîâ îáõîäèëñÿ áåç ýòèõ ïèðîæíûõ. ß òîæå ýòîé ó÷àñòè íå èçáåæàëà - ïåêëà ýêëåðû ÷àñòåíüêî (òî÷íåå, øó, îíè êðóãëåíüêèå), ìû ñ ñåñòðîé âûáðàëè îäèí ðåöåïò, óäà÷íûé, è îò íåãî íå îòñòóïàëè.
Çàáèðàéòå è ïîëüçóéòåñü

Íå ïåêèòå íè â êîåì ñëó÷àå. Íå îñòàíîâèòåñü, ïîêà âñe íå ñúåäèòå. È ãëàâíîå, ñàìè â ðóêó ïðûãàþò. Çàðàçà, äðóãîãî ñëîâà íå ïîäáåðeøü.
È íå çðÿ îíè â êíèæå÷êå ðåöåïòîâ øêîëû "Êîðäîí Áëþ" íàçâàíû Òàþùèå òðåóãîëüíè÷êè - òàþò âî ðòó è ñ òàðåëêè.
Ïîëåçíîå è ïðîñòîå áëþäî èç ðûáû ñ îâîùàìè â äóõîâêå. Ñêóìáðèÿ ïðîïèòûâàåòñÿ ñîêîì ïîìèäîðà è ëóêà, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü àðîìàòíîé è âêóñíîé.

Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ýòîò îðèãèíàëüíûé ïóëîâåð ñâÿçàí ñàìûì ïðîñòûì óçîðîì — ïëàòî÷íîé âÿçêîé, ãäå âñå ðÿäû ïðîâÿçûâàþòñÿ ëèöåâûìè ïåòëÿìè. ßðêèì óêðàøåíèåì ÿâëÿåòñÿ êðàñèâûé øèðîêèé “Æãóò”, ïðîõîäÿùèé àññèìåòðè÷íî âäîëü ïåðåäà. Ñïðàâà èëè ñëåâà áóäåò “Æãóò” — ðåøàòü âàì.
Ñîñòîèò ïóëîâåð èç äâóõ äåòàëåé: ñïèíêè ñ ïîëîâèíàìè ðóêàâîâ è ïåðåäà ñ ïîëîâèíàìè ðóêàâîâ. Ðóêàâà òðè ÷åòâåðòè, íî åñëè âû çàõîòèòå äëèííûå ðóêàâà, òî èõ ëåãêî ìîæíî óäëèíèòü, ïðèáàâèâ â ïðîöåññå âÿçàíèÿ íóæíîå êîëè÷åñòâî ïåòåëü.
