Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Вяжем к весне 2020 красивые ажурные пуловеры: 6 нежных моделей спицами!
Февраль — месяц короткий, поэтому надо успеть связать себе ажурный пуловер в весне. А если у вас зима и не наступала, то вы должны были связать себе несколько обновок за то время, пока остальные мерзли и кутались в теплые шарфы и шапки.
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
300 г творога, 100 г шоколада, 4 яйца и райский десерт готов! Вкус, как будто кусаешь облака
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Упражнения с фитболом на все группы мышц
Хорошая штука, стоит недорого и места занимает мало, а сколько пользы для фигуры, здоровья
Упражнения с фитболом на все группы мышц
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Рецепт осетинского пирога в домашних условиях: вкусная выпечка
Добрый день, дорогие читатели! Знаете, иногда задумываешься о том, сколько в мире есть стран, городов, поселков. И в каждом из них есть свои неповторимые блюда. Порой хочется попробовать их все, но начнем мы с того, что расскажем, как приготовить осетинский пирог в домашних условиях.
Тонкий пирог с сыром
Для «заморского» рецепта понадобятся следующие, незатейливые ингредиенты:
400 г адыгейского сыра (сулугуни);
200 г просеянной муки высшего сорта;
200 г свежего молока;
3 ст. л. нежирного кефира;
2 г дрожжей; куриное яйцо;
1 ст. л. мягкого сливочного масла;
1 ст. л. сахарного песка;
0,5 ст. л. поваренной соли;
зелень добавляется по вкусу и по желанию.
Основные этапы приготовления:
1. Мука заранее просеивается и пересыпается в удобную глубокую емкость.
2. После этого молоко нагревается до 40 градусов, в него добавляется ложка сливочного масла, сахар, соль и куриное яйцо. Все тщательно перемешивается до однородности.
3. В муку добавляются дрожжи, и сразу же вливается теплая молочная смесь. Тесто замешивается ложкой или голыми руками. По окончанию, полученная смесь накрывается в сторону и отставляется на 15-30 минут в теплое место.
4. За это время готовится начинка. Для этого адыгейский сыр натирается на крупной терке, к нему добавляется 3 ложки кефира и мелко нарезанный укроп. Все аккуратно и тщательно перемешивается.
5. Настоявшееся тесто притрушивается небольшим количеством муки и руками (это важно!) разминается в лепешку. Начинка выкладывается посередине, при этом ее количество должно совпадать по весу с тестом.
6. После этого края будущего пирога «собираются» к центру защемляются посередине.
7. Остается лишь примять получившуюся лепешку и аккуратно раскатать ее скалкой. Остается лишь смазать противень небольшим количеством растительного масла и поместить туда лепешку. Напоследок не забудьте сделать в центре лепешки небольшое отверстие, откуда будет выходить воздух.
8. Для насыщенного вкуса и красивой корочки блюдо смазывается молочной смесью с яйцом и отправляется в духовой шкаф на 20 минут при температуре 250 градусов. После приготовления, пирог нарезается, смазывается тонким шаром сливочного масла и подается к столу с перцем и зеленью.
☼ После приготовления, пирог смазывается тонким шаром сливочного масла, нарезается и подается к столу с перцем и зеленью.
Видео рецепт осетинского пирога с картофелем и сыром. Также готовится осетинский пирог с сыром, но без картофеля.
Теперь вы знаете, как приготовить осетинский пирог в домашних условиях.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сметанный кекс с орехами
Кекс с грецкими орехами на сметанном тесте получается с богатым вкусом и несложный в приготовлении.
Орехи подойдут любые, главное условие - обжарить перед нарезкой, чтобы лучше раскрылся вкус. Кофе выбирайте по вкусу, удобнее всего использовать маленькие порционные пакеты/стики. Сметана может быть жирностью от 12 до 20%, так же подойдёт греческий йогурт. Корицу можно не добавлять, а количество сахара увеличить по вкусу.
Выбирайте глубокую форму, или нарастите высоту бумагой для выпечки, так как изделия значительно поднимается во время выпекания. Кекс можно выпекать в круглой форме диаметром 20 см, разделив тесто и прослойку на 2 части. Время выпекания может быть другим, ориентируйтесь на свою духовку.
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная - 320 г
- Масло сливочное - 120 г
- Яйца (средние) - 3 шт.
- Сметана 15-20% - 240 г
- Сахар - 120 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Сода - 3 г
- Соль - 1 г
- Разрыхлитель - 7 г
Орехово-кофейный слой:
- Сахар - 80 г
- Кофе (растворимый) - 3 г
- Шоколадная стружка - 50 г
- Сливочное масло - 30 г
- Корица - 4 г
- Орехи грецкие - 100 г
Приготовление кекса:
- Форму для кекса (у меня 25×10 см) выстрелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
- Растворимый кофе соединить с несколькими ложками сахара и растереть в однородную массу. Добавить оставшийся сахар, корицу, растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. В завершение добавить мелко нарезанный шоколад, обжаренные нарубленные орехи. Перемешать, чтобы получилась рассыпчатая масса.
- Просеянную муку смешать с содой, солью и разрыхлителем.
- Мягкое сливочное масло соединить с ванильным сахаром и сахаром. Взбивать в течение 2-3 минут.
- По одному добавить яйца комнатной температуры, тщательно взбивая после каждого добавления.
- Чередуя, в несколько приемов, добавить мучную смесь и сметану, тщательно перемешать. Сметана может быть жирностью от 12 до 20%, так же подойдёт греческий йогурт.
- Треть теста выложить в форму и разровнять, посыпать 1/3 орехово-кофейной смеси, повторить еще два раза, верхним слоем должна оказаться ореховая смесь.
- Выпекать кекс в разогретой до 160 градусов духовке на средним уровне 70 минут без конвекции.
- Оставить кекс в форме на 10 минут, затем извлечь и полностью остудить на решетке.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Джемпер женский "Метель".
Автор: Natalia SV
Предлагаю Вам серию подробных мк по вязанию женского базового джемпера регланом сверху.
Мы разберем все - от расчета петель на горловину до закрытия петель на рукавах.
Всем ровных петелек!
размер 42-44 (российский)
Читать далее
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Утиная грудка под домашним соусом от сербского повара Сержа Марковича - обалдеть, как вкусно)))
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье Мраморное с трещинками
Простой рецепт, который не займет у Вас много времени. Вкусное шоколадное печенье, мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Отличный десерт для семейного чаепития.
Продукты
— Мука пшеничная — 125 г
— Какао-порошок — 60 г читать далее
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожное печенье «Гусиные лапки»
Печенье из самых простых и доступных продуктов, которое может приготовить даже ребенок. Такая выпечка тает во рту и оставляет изумительное нежное послевкусие и приятные воспоминания.
Восхитительный вкус творожного печенья из детства вернул меня в те времена, когда мы с мамой на кухне вместе пекли разные вкусности.
Ингредиенты (на 30 шт):
- Сливочное масло - 230 г
- Мука - 320 г
- Творог 9% - 250 г
- Сахар - 200 г
- Ванильный сахар - 8 гр (1 пакетик)
- Сода для выпечки - 1/2 ч. л. (1/2 пакетика)
- Соль - 1 щепотка
- Корица (по желанию) - 1/2 ч. л.
Приготовление печенья:
- Охлажденное сливочное масло натереть на терке и просеять в него муку. Тщательно перетереть смесь пальцами (саблировать) и в процессе смешивания всыпать соль и соду.
- Творог размять толкушкой или вилкой, чтобы убрать крупную зернистость. Можно также использовать для этого блендер или мясорубку.
- Добавить творог к тесту и быстро вымесить его до однородности. Тесто вымешивать не слишком долго, всего около 1-2 мин. Замешанное тесто убрать в пакет и положить в холодильник на 30 мин.
- Охлажденное тесто вынуть из пакета, присыпать мукой и слегка промять еще немного, чтобы выпустить из него лишний воздух.
- Раскатать тесто толщиной около 3 мм и вырезать круглой формочкой или стаканом диаметром около 8 см заготовки для печенья. Обрезки теста слепить, снова раскатать и нарезать кружочки еще.
- В отдельной ёмкости смешать обычный сахар с ванильным сахаром и опуская в него кружочки сформировать печенья. Опустить каждый кружочек теста одной стороной в сахар, слегка придавить, сложить пополам сахарной стороной внутрь, еще раз опустить в сахар и еще раз сложить пополам, также сахарной стороной внутрь. Затем опустить сложенное вчетверо печенье в сахар только одной стороной. Это будет верхняя часть печенья. Можно сделать два надреза по краю или оставить в виде сложенных четвертинок.
- Выложить печенье на противень, застеленный ковриком или обычной пекарской бумагой. По желанию, присыпать печенье сверху корицей.
- Выпекать печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до легкого подрумянивания, учитывая особенности своей плиты.
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
Их всегда мало! Лепешки кефирные «Чудушки»
Оладьи и лепешки на кефире получаются мягким и нежными, они почти не впитывают в себя растительное масло. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Свитер с красивым узором спицами -мастер-класс от Лены Афончиковой
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Джемпер Лопапейса Lana Grossa - уютно и практично
Джемперы Лопапейса сейчас очень популярны. Они практичны, долговечны и всегда выглядят уютно. Давайте свяжем?
Размеры: 36/38 (40/42) 44/52
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом)
Юмбрики - это очень нежные, мягкие, заварные пирожные с невероятно вкусным творожным кремом. Остановить себя в поедании этого десерта многого стоит - рука сама тянется за следующим юмбриком. Приготовить эти пирожные не сложно, да и ингредиентов в рецепте не очень много. Четко придерживайтесь пошаговых инструкций - и все у Вас получится.
Если вы уже умеете готовить изделия из заварного теста, то юмбрики у вас получатся с первого раза. А если это ваш первый опыт приготовления заварного теста, учтите 3 нюанса: выпекаются изделия из такого теста сначала при 200°С, а затем допекаются при 160°С. Не открывайте духовку во время выпекания заготовок, а также правильно рассчитайте время приготовления изделий — они готовы тогда, когда при постукивании по ним, вы услышите глухой звук. Если вы не допечёте заготовки до готовности, откроете духовку во время выпекания или неправильно выставите температуру, есть большой шанс, что заготовки просто опадут
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варшавское печенье: расыпчатая основа и хрустящее покрытие - просто бомбовое сочетание
Это фантастически вкусное печенье часто называют варшавским пирожным. Тонкий слой нежного хрустящего песочного теста покрыт легким слоем ореховой меренги. Ароматно, нежно и очень - очень вкусно.
[показать]Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Цинковая мазь - для красоты и здоровья!
Есть цинковая мазь, а есть салицило-цинковая. Последняя как раз хорошо подсушивает прыщики, ее прописывают при проблемной коже, а цинковая мазь жирная, ей действительно хорошо смазывать сухие участки кожи, обветренные губы, руки, заживляет ранки на губах.
Цинковая мазь – это противовоспалительное средство, которое оказывает подсушивающее, адсорбирующее, вяжущее и антисептическое действие. После чистки лица, в том числе и самодельной, при угрях и любом воспалении наносите на кожу цинковую мазь. Цинковая мазь очень хорошее средство от прыщей, угрей, ушибов, синяков, от укуса комаров и т.д. Даже морщины сглаживает и не сушит совсем кожу, а наоборот, Ещё, отбеливает и разглаживает, а также снимает мелкие раздражения и воспаления! Цинковая мазь не высушивает кожу, а высушивает цинковая паста - это точно! читать далее
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Лови план тpeниpoвок в домaшних ycлoвиях нa цeлый меcяц
Лови план тpeниpoвок в домaшних ycлoвиях нa цeлый меcяц
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Как быстро и просто связать носки на 2 спицах? Да очень просто – даже новичок справится
Вязание – это такое особенное хобби, которое и успокаивает, и практическую пользу приносит.
Что может быть лучше связанных самостоятельно, красивых и теплых, носков? И себе можно навязать, и друзьям всем подарить. Такая прелесть! И вяжутся легко. Даем подробную инструкцию.
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение
Галетное печенье быстро утолит голод и разнообразит рацион во время поста
Постные деликатесы: домашнее галетное печенье
Здоровое питание предполагает приемы пищи 5-6 раз в день. В загруженном ритме жизни едва умещается завтрак, обед и ужин.
Выход есть — перекусы. У каждого это понятие свое, но сразу предупреждаем: перекус — не шоколадка или вафля с чаем. Мы предлагаем приготовить полезное лакомство для всей семьи.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
РОГАЛИКИ - только лучшие рецепты!
