Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Быстрый декупаж сырной досочки)) м.к. Волоховой Елены
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая вкусная домашняя аджика, которую не нужно варить
Самая вкусная домашняя аджика, которую не нужно варить – это не только вкусно, но и полезно. Ведь это настоящая витаминная бомба в одной баночке..
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Заправка из свеклы - свежий борщ зимой
Борщевая заправка из свеклы обеспечит появление борща на столе в любое время года!
Законсервированная заранее борщевая заправка экономит финансы и время. Ароматный свежий борщ зимой обеспечен!
Ингредиенты:
✓ 3 килограмма свеклы.
✓ По 1 кг чищеной моркови, репчатого лука, помидор и сладкого перца.
✓ Стакан сахара.
✓ Стакан растительного масла.
✓ 4 столовые ложки соли.
✓ 100 мл уксуса.
Рецепт приготовления:
Для начала чистим и моем все овощи.
Затем нарезаем лук полукольцами или же четверть кольцами.
Свеклу и морковь натираем на крупной терке.
Помидоры очищаем от остатков хвостика и нарезаем полукольцами.
Или же перекручиваем через мясорубку без отделения шкурки.
Все овощи складываем в кастрюлю и поочередно высыпаем и выливаем все специи.
После тщательно перемешать и поставить на тихий огонь.
Как только появится обильное количество овощного сока стоит прибавить огонь и кипятить 25-30 минут.
Готовая борщевая заправка раскладывается в стерильные банки и консервируется.
Добавлять необходимо за 10-15 минут до полной готовности блюда.
Приятного аппетита!
Источник: http://goodcookbook.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста салатная - невероятно вкусная: приготовила - съели, хранить-то негде.
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Технология печати изображений на чайных пакетиках.
Автор МК: Людмила Балабова
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мочёные яблоки с мёдом и специями ускоренной готовности
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Помидорная кобра": рецепт приправы, которую так обожают хозяйки
Если вы не приготовили на зиму пару баночек этого соуса, значит вы еще не закрыли сезон консервации. Ведь как можно забыть о яркой, ароматной, пикантной добавке, которая подается практически ко всем гарнирам, мясным блюдам и бутербродам. "Помидорная кобра" - это классика домашних заготовок и недаром!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Икра из баклажанов «Кьопоолу»
«Кьопоолу» — традиционная болгарская холодная закуска. Болгары ее очень любят и готовят летом и осенью в сезон овощей. Рецепт простой, но очень вкусный, поднимающий настроение и улучшающий аппетит. Да что тут говорить, надо готовить!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления маринованного перца по армянски
Для приготовления понадобится:
из расчета на 4 литра
-5 кг красного (мясистого) сладкого перца
-300 гр чеснока
-100 гр зелени петрушки
-100 гр зелени кинзы.
Для приготовления маринада:
-1,5 л воды
-120 гр соли
-250 гр сахара
-5 лавровых листов
-12 горошин душистого перца
-1 ст растительного масла (я использовала стакан на 250 г)
-1 ст уксуса 9%.
Приступаем к приготовлению:
Перец вымыть, удалить плодоножку, разрезать на 3-4 части, чеснок и зелень вымыть и измельчить.
В кипящую воду добавить все ингредиенты для маринада КРОМЕ уксуса, довести до кипения. Перец порциями опускать в кипящий маринад на 5-10 минут, затем кусочки перца выложить в заранее простерилизованные сухие банки, пересыпать чесноком и зеленью.
В маринад влить уксус, довести до кипения, залить перец.
Накрыть банки крышками, стерилизовать банки в течение 15-20 минут , затем закатать, дать остыть и убрать в прохладное место.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованная корейская капуста быстрого приготовления
Чтобы приготовить овощи по-корейски не нужно идти на рынок и покупать готовый продукт, можно в домашних условиях и по быстрому рецепту приготовить самые настоящие овощи по-корейски. Сегодня предлагаю поработать с капустой. Так этот овощ очень полезен, то я всегда использовать его в пищу. Меньше всего мне нравится капуста в вареном виде, поэтому на моем столе часто присутствуют капустные салаты. Они не только вкусные, но и питательные плюс полезные. Просто готовить обычный капустный салат с маслом порой надоедает, поэтому меня выручает маринованная капуста по-корейски быстрого приготовления. Поделюсь с вами отличным рецептом и что немало важно быстрого приготовления.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приправа "Варёная кобра из СССР"
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сербский соус
Айвар - это не просто соус. Густая консистенция и неоднородная структура позволяет его употреблять и как бутербродную намазку, и как легкий гарнир.
Для приготовления понадобится:
• красный мясистый перец - 3 кг.
• баклажаны - 1,5 кг.
• репчатый лук - 2 шт.
• чеснок - 10 зубчиков
• перец чили - 2 шт.
• растительное масло без запаха - 250 мл.
• винный или яблочный уксус - 150 мл.
• сахар - 1 ст.л.
• соль и молотый черный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Испечь баклажаны и перцы в чугунной сковороде на большом огне. Очистить от кожуры и семян.
2. Лук порезать соломкой и спассеровать на двух столовых ложках масла (взять из общего количества, указанного в рецепте).
3. ерцы, баклажаны, острый перец, лук и чеснок пропустить через мясорубку и поместить в глубокий казан, добавить масло, уксус, сахар, соль и черный молотый перец, перемешать и поставить на огонь.
4. Довести до кипения, варить 10 минут. Проверить на вкус и отрегулировать количество соли.
5. Разлить по стерилизованным бутылкам, укупорить, перевернуть на крышку и укутать до полного остывания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный конфитюр - cамый быстрый рецепт!
Яблочный конфитюр - сладкое лакомство из фруктов. Каждая хозяйка готовит на зиму много разных сладостей из фруктов и ягод. Я предлагаю рецепт яблочного конфитюра, который идеально подойдет в качестве начинки для пирожков и пирогов. Также им можно намазать тост и подать на завтрак, да и просто вприкуску с чаем он будет уместен. Чтобы придать яблочному конфитюру приятный аромат, используют цедру лимона, лайма, апельсина. Я же предлагаю добавить корицу - она внесет приятную нотку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Томатный джем или вкусный соус к мясу
Сладковатый в меру острый бесподобный джем из помидоров.
Из помидоров делают самые разнообразные заготовки на зиму: их солят, маринуют, консервируют в собственном соку, заготавливают сок и даже варят варенье. Предлагаем вашему вниманию оригинальную идею – джем из помидоров. По вкусу эта заготовка напоминает остро-сладкий кетчуп, а по консистенции – это безусловно джем. Томатный джем особенно хорош к жареному и запеченному мясу и птице, к гренкам с брынзой или сливочным сыром и как соус к пасте или картофелю. Рецепт прост.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
МЕДОВОЕ МЫЛО С ВОЩИНОЙ
Ухаживающее медовое мыло с вощиной можно приготовить в домашних условиях. Мед издавна славится своими целебными свойствами: антисептическими, противовоспалительными и увлажняющими. Поэтому, если у вас нет аллергии на продукты пчеловодства, возьмите на вооружение этот рецепт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры по-корейски быстрого приготовления - вкусно, ярко, ароматно
Помидоры по-корейски – очень вкусная закуска, яркая, ароматная. Что интересно, в ней нет той самой приправы, которая добавляется к баклажанам, морковке и другим корейским салатам. Острая приправа, которой прослаиваются помидоры, готовится из свежих овощей: сладкого и острого перца, чеснока, различной зелени. Чтобы у помидор был насыщенный вкус, кроме приправы готовится маринад из уксуса, масла, соли и сахара. После того, как дольки томатов будут уложены в банку, емкость энергично встряхивается, чтобы помидоры дали сок, и он смешался с маринадом.
Помидоры по-корейски в банке могут считаться рецептом быстрого приготовления, ведь готовы они будут буквально за сутки, то есть на следующий день, но пробовать закуску можно уже через пару часов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашний томат для заготовок "Если урожай удался" - мой проверенный простой и быстрый способ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скатерть крючком с простыми и красивыми схемами (соединение ткани с вязаными фрагментами)
Интересная идея - скатерть, с использованием льняной ткани. Предлагаю способ соединения ткани с вязаными фрагментами. Узор можно подобрать самостоятельно, связать крючком квадратный фрагмент и соединить. Такая скатерть свяжется намного быстрее, чем из отдельных мотивов. При этом, форма скатерти у вас сохранится, изделие не растянется после стирки.
В результате у вас будет нарядная вязаная скатерть, простая и красивая.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленивое лечо «Колхозница» - в списке обязательных ежегодных заготовок
Я пробовала готовить разные виды лечо, а сколько их рецептов находила, так это вообще не счесть. Но вот остановилась на одном рецепте, который мне больше всего понравился.
