Финики — удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.

Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человекиспытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голодаисчезает. Таким образом, если постящийся при разговении сначала поест фиников, то потом он удовлетворится небольшим количеством еды, не станет переедать и не причинит вред ни своему духовному, ни физическому здоровью.

[показать]

Они содержат 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.

Финики богаты и незаменимой аминокислотой триптофаном, который также необходим для оптимального функционирования мозга и сохранения нормального психического состояния, особенно в пожилом возрасте. Триптофан препятствует старению: достаточное количество его в пище позволяет приостановить процессы старения клеток. Кроме того, благодаря триптофану финики имеют мягкое успокаивающее и снотворное действие.

Кроме триптофана финики содержат и другую аминокислоту — глютаминовую, которая препятствует возникновению изжоги, нейтрализуя излишнюю желудочную кислоту. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.

У каждой хозяйки свой вариант лечо. Кто-то добавляет лук, кто-то морковь, а кто-то и вовсе кабачки. Для меня лечо - это только перец во вкусном соусе из томатов. И больше всего я люблю, когда этот соус не из свежих томатов, а именно из томатной пасты. Ничего лишнего, только вкус перца!

Грузинская аджика – невероятно вкусный и пикантный, с большим количеством ароматных трав и специй, соус. Существует множество вариантов рецепта грузинской аджики, все эти рецепты интересны по-своему. Предлагаю один из них, очень рекомендую приготовить. Всем, кто любит грузинскую кухню с её пряными приправами, аджика обязательно понравится!

В этой статье разговор пойдет о гортензии. Благодаря своим красивым кустам, которые отличаются пышным и длительным цветением гортензия поистине является лучшим украшением дачного участка. Причем многие дачники совершенно справедливо называют ее «прекрасной дамой сада».

Гортензия имеет очень много разновидностей, включая те, которые продаются в горшках, - они относятся к комнатной гортензии. Существуют также гортензии, которые растут лишь на улицах южных городов, так называемые южные гортензии. Их цветение ярко — розовыми шапками длится все лето. Однако на Северо — Западе эти цветы не только не будут зимовать, но и в комнате расти не смогут.

Стоит отметить о великолепном виде гортензии, который хоть и подмерзает выше уровня снегового покрова при температуре ниже 20 °С мороза, но цветет довольно роскошно. Хотя это подмерзание не представляет особой опасности, так как нижняя часть побегов, которые находятся под снегом, и корневая система не вымерзают. Следовательно, на коре стеблей, которые перезимовали, очень быстро пробуждаются спящие почки. В дальнейшем из этих почек развиваются новые побеги.

Свое цветение они начинают в это же лето, но с небольшим опозданием. Естественно, оно не такое пышное, но все равно довольно красивое и куст смотрится очень даже нарядно. Такую гортензию закрывать на зиму не нужно. Благодаря своей форме соцветия (мелкие цветочки собраны в форме зонтичного соцветия), она называется гортензия зонтичная. Иногда за серую окраску коры, ее также называют гортензия серая.

 На заметку!
У зонтичной гортензии ветки прекрасно стоят в воде, поэтому их можно срезать. Однако, если после срезки гортензии на даче вы захотите привезти ее в город, то ее необходимо оживить. Для этого, когда принесете ее домой, воду в вазе нужно сделать кислой , добавив небольшой кристаллик лимонной кислоты. Но все равно стоять она будет уже не так долго.
При посадке гортензии ни в коем случае нельзя вносить в почву золу. Лучше использовать смесь торфа с песком или почву из хвойного леса. Под гортензией, также как и под рододендроном, нужно оставлять все, что сбрасывает растение, а также дополнительно вносить под куст хвойные иглы.

Подкармливать необходимо 1 раз перед цветением. В качестве подкормки используйте азофоску или «Кемиру». Почему нельзя подкармливать весной? Потому что в удобрениях содержится азот (карбамид, мочевина), который способствует снижению морозостойкости. Таким образом, растение может еще больше подмерзнуть во время весенних заморозков.

 Подкормка

Еще гортензия имеет одинаковую особенность с

Вяленые баклажаны можно подавать как закуску, дополнение к гарниру, а масляную заливку всегда можно использовать для маринадов, салатов или пасты.

Неподходящая почва для розы
Розы любят легкий и плодородный грунт. Только в такой почве они могут показать свое цветение во всей красе. Если же грунт на участке тяжелый, перед посадкой саженца его нужно обязательно подготовить, т.к. низкое качество грунта может стать причиной полного отсутствия бутонов и цветков. Для этого в выбранном месте прорыхлите почву на глубину 50-70 см и добавьте плодородный субстрат, смешанный с 1 кг перепревшего навоза или компоста.

Неудачно выбрано место для посадки розы
Часто начинающие цветоводы высаживают розы в неподходящем месте, а потом удивляются, что нет бутонов и цветов. Дело в том, что эти растения довольно прихотливы, любят тепло и не выносят сквозняков, поэтому участок для выращивания роз нужно выбирать особенно тщательно.
Нельзя высаживать розы:
- на закрытых тенистых участках (в тени деревьев, заборов и построек);
- на ветреных участках, где много сквозняков;
- на участках с высоким уровнем грунтовых вод.
Лучше выбирайте открытое солнечное место на небольшом возвышении.
Не меньший вред розам наносит неправильная посадка, после которой они с трудом приживаются и никак не могут зацвести.

Роза первого года посадки
Роза первого года посадки еще не готова к пышному цветению. Ей нужно время для адаптации, поэтому обеспечьте растению покой и не забудьте о хорошем укрытии на зиму. Опытные розоводы считают, что если молодая роза все-таки решилась зацвести в первый год, лучше ее в этом не поощрять и оборвать бутоны. Это позволит растению сэкономить силы для последующего цветения и лучше прижиться.
Старая роза также не будет радовать цветением, поэтому обязательно проводите регулярную омолаживающую обрезку.

Наличие у розы корневой поросли
Возле привитых роз со временем образуется много корневой (дикой) поросли, которая не идет на пользу цветению. У поросли много мелких листьев и шипов, она загущает и ослабляет куст, лишает его сортовых качеств и возможности полноценно цвести. Справиться с этой проблемой довольно просто – регулярно вырезайте дикие

 Рассмотрим, как связать люльку для новорождённого крючком — схема.

Выбираем пряжу

Выбирая пряжу, необходимо продумать, какими характеристиками она должна обладать. Так как люлька должна иметь какую-то, хоть минимальную жёсткость, пряжу следует выбирать соответствующую. Важно, чтобы её можно было постирать, и она при этом не линяла, иначе после первой же стирки, рискуете испортить столь необычное творение.

Обратите внимание на трикотажную ленточную пряжу. Она будет придавать изделию необходимую жёсткость и с уходом за ней у вас не возникнет проблем. Что касается цветового решения — здесь нет ограничений для вашей фантазии. Экспериментируйте и подбирайте понравившиеся вам варианты.

Схема и описание

Предположим, остановили свой выбор на ленточной пряже. Вам потребуется 6 мотков, а также крючок подходящего под толщину нитки размера.

ВАЖНО. Номер подходящего для нитки крючка показатель указывает производитель пряжи на упаковке.

Чтобы дно у люльки было жёсткое, выполните её основу из фанеры. По всему периметру необходимо проделать дырочки на равномерном расстоянии друг от друга.Далее, следуйте следующему алгоритму:

1. Обвяжите дно изделия СБН (столбиком без накида).
2. Теперь необходимо поднимать бортики. Вяжите новый ряд за заднюю часть петли предыдущего ряда. По данной схеме вяжите по кругу до требуемой высоты бортиков.
3. Далее потребуется связать небольшую крышу. Можете связать её отдельно, а в итоге необходимо будет соединить детали между собой.
4. Для удобства переноски можно связать ручки. Для этого необходимо набрать цепочку из ВП (воздушных петель). Далее, обвяжите их обычными столбиками.

Когда изделие будет собрано, его край можно обвязать кружевом, которое также сможете связать при помощи крючка.

Как связать крючком люльку для новорождённого малыша?

Для создания люльки малышу лучше выбирать толстую нить ленточной пряжи, не имеющая брака, так как вещь должна получится очень прочной. Некоторые модели предлагают вязать из двойной нити, для повышения прочности.

Совет! Что касается цвета, то большинство медиков советуют (особенно неврологи) не выполнять из слишком ярких нитей.

Ребёнок ещё успеет увидеть яркие краски, а пока зрение ещё не сформировано, и нервная система лабильна, не стоит использовать яркие краски. Предлагаем описание модели люльки с бантиками и кисточками из нежно-розовой трикотажной пряжи в сочетании с белой.

Для работы потребуется:

• трикотажная пряжа (два цвета: розовый и белый);
• крючок подходящего размера;
• атласная лента;
• поролон;
• бусинки;
• ткань для дна (лучше розовая, можно с неярким принтом или горошком).

• Мерки

  Заранее лучше спланировать, какие мерки будут удобными для выполнения люльки. Стандартные размеры, или близкие к ним, 80 на 40 для маленького ребёнка не совсем удачны, носить ребёнка в такой люльке неудобно. Оно получается очень продолговатым. Головной конец постоянно перевешивает и одной рукой сделать это просто нереально. Лучше использовать длину немного меньше, а ширину лучше не изменять.

  Можно будет получше укутать малыша. Кто боится, что малыш вырастет и не будет влазить в люльку — совершенно не стоит об этом беспокоиться. За 3 месяца он не настолько вытянется, чтобы не влазить в неё, а вот после того, как он научится переворачиваться и поднимать торс — её использовать опасно, он может упасть.

  Образец

• Для верного размера стоит связать небольшой квадратик по указанной схеме. Тем более, что не каждый раз она используется мастерами, можно заодно и немного попробовать свои силы в создании такого узора. Далее сосчитать плотность вязки. Это два показателя по отношению элементов в 10 см по вертикали и горизонтали. Сопоставить мерки и элементы, и можно начинать изделие.

• 

  Схема дна

  Дно

  Всё изделие имеет дно, боковые стороны, небольшой козырёк, ручки и внутренняя часть представлена поролоном и чехлом для поролона. Дно следует выполнять по приведённой схеме. Это овал, который необходимо выполнить простыми столбиками без накида с соответствующими прибавками.

  Боковые стороны

  Выполнить боковые стороны при помощи красивого узора, который так похож на лицевые петли спицами. Выполнять его по приведённой схеме простыми столбиками без накида. Но разница в том, что цепляться каждый последующий столбик будет за самую внутреннюю часть первого столбика. Это очень интересная техника, с которой после изображения справится даже новичок. Сначала 9 рядов происходит без прибавлений розовой нитью. Затем в работу задействована белая нить.

•  
  •  

⠀
В осенний период растения нуждаются в фосфоре и кальции, ведь именно эти микроэлементы помогают им пережить длинную и холодную зиму. Именно в золе содержится большое количество калия и фосфора, поэтому внесение золы в почву в сухом виде, или в форме раствора отлично подходит для осенней подкормки растений и улучшения качества почвы.
⠀
Внесение золы при перекопке
Далеко не все огородники и дачники перекапывают почву под зиму, но если вы все же планируете это сделать, не пренебрегайте внесением золы. Если с золой на участке напряженка, просто не выбрасывайте собранную ботву и сорняки, сожгите их и рассыпьте золу по грядкам перед перекопкой.
⠀
Очень эффективно смешивать золу с перегноем или же торфом, получается питательная органическо-минеральная смесь, существенно повышающая качество грунта. Чтобы приготовить такую смесь, возьмите 1 часть золы на 3 части органики.
⠀
Подкормка роз
Роз очень хорошо отзываются на внесение золы в почву. Просто рассыпьте под каждый куст примерно по 500 г золы. С таянием снега питательные вещества из нее уйдут в почву.
⠀
Клубника
Если хотите о весне получить здоровые побеги, а летом хороший урожай, всыпьте осенью под каждый клубничный куст приблизительно по половине стакана золы. На зольные подкормки также хорошо отзываются такие культуры как смородина, крыжовник и малина и многие многолетние цветы. В частности, я каждую осень сыплю под каждый кустик пионов и хризантем по половине стакана золы.
_______________ [700x700]

Самый простой способ заготовки томатного сока на зиму

Винтажный жакет с металлическими пуговицами — вещь на все времена! Благодаря четкому силуэту и «скромным» золотым пуговкам подойдет для любого случая и будет смотреться в любых ансамблях.

Самый вкусный рецепт домашней баклажанной икры на зиму. Икра из баклажанов получается густой, нежной и очень вкусной.

Хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо. Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает!

В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»

Готовьте лечо, кушайте! И будет вам счастье!

Пожалуй, нет такого садовода, кто бы не задумывался о выращивании роз на своем участке, но, скорее всего, материализации этих мыслей мешало предубеждение о капризном нраве своевольной красавицы. Однако, сегодня розы уже не так изнежены и более приспособлены к жизни в средней полосе России, и даже на Урале и в Сибири. Но, несмотря на это, не стоит сразу же браться за выращивание чайно-гибридных или штамбовых видов, лучше остановить свой выбор на розах для начинающих — почвопокровных, плетистых и парковых.

Почвопокровные розы 
Характерной особенностью почвопокровных роз являются поникающие, или стелющиеся по земле побеги, форма кустов — раскидистая. Цветки довольно мелкие, но собраны в крупные соцветия, цветет обильно: первый раз в начале лета, потом повторно и так же обильно, что не может не радовать. Болезнями и вредителями поражается редко. Особенно эффектно смотрится на склонах, вдоль садовых дорожек, в группе высокорослых кустарников, на газоне. Среди самых известных сортов можно отметить следующие: The Fairy, Scarlet, Swany.

Плетистые розы 
Для роз этой группы характерно наличие длинных (до 6 м) гибких побегов, которые можно направить на опору или сформировать в виде шикарного раскидистого куста. Очень функциональный вид роз, его способность быть ширмой широко используется как в декорировании малых архитектурных форм (беседок, пергол), так и в сокрытии неприглядных садовых объектов (хозпостроек, компостных ям и т.д.). Цветы могут быть разных размеров (от 3 до 12 см), расцветок, с разным ароматом и степенью махровости. Мелкие цветки обычно собраны в соцветия, а крупные — одиночные. Плетистые розы цветут обильно, некоторые — в течение всего лета. Особой зимостойкостью не отличаются, поэтому с наступлением холодов ветви пригибают к земле, пришпиливают и укрывают. Весной вырезают побеги старше 4 лет и проводят санитарную обрезку. Сорта: Golden Showers, Simpathie, Heidelberg.

Парковые розы 
Весьма условное название для данного вида роз, так как они объединены в эту группу по единственному физиологическому признаку — хорошей зимостойкости. Кусты сильнорослые — до 2 м высоты, цветы ароматные, собраны в соцветия, обильное цветение начинается рано и продолжается все лето. Сорта: The Queen Elizabeth, Rosarium Uetersen

Особенности посадки роз

Розы с открытой корневой системой нужно высаживать в грунт весной, до распускания почек. Продающиеся в контейнерах или в полиэтиленовой упаковке розы, можно сажать в любое время, выполняя нехитрые правила:
● Снимите упаковку или выньте куст из контейнера и встряхните его, чтобы осыпался грунт (а чаще всего — торф).
● Если роза из зарубежного питомника, то корневую систему лучше промыть водой, подрезать на 1/3 все длинные корешки и перед самой посадкой смочить их раствором гетероауксина для лучшей приживаемости. 
● До посадки проведите профилактическую обработку препаратом «Актеллик» или «Фитоверм» для защиты от клещей. 
● Посадочная яма должна соответствовать размерам корневой системы высаживаемого растения, т.е. она должна в ней свободно размещаться. Присыпать плодородным грунтом, не допуская образования пустот. 
● Саженец хорошенько полить, а почву вокруг него замульчировать, чтобы не допустить излишнего испарения влаги. 
● В первую неделю после посадки, растение нуждается в

[478x699] [236x700]

Чеснок имеет узколинейные листья, сложную луковицу, состоящую из 11 — 25 зубков. Семян не образует, размножается вегетативно. Посадочным материалом служат зубки.
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.

Чеснок - травянистое растение семейства луковые. Родиной чеснока считается Средняя Азия.
Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки).
На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области.

Агротехника чеснока. Под чеснок выделяют участок с плодородной почвой, имеющей нейтральную реакцию. Лучшие предшественники — ранняя капуста, огурцы, кабачки, под которые вносили органические удобрения.
Нельзя чеснок размещать после лука и чеснока раньше чем через 4—5 лет из-за общих вредителей и болезней. Не рекомендуется выращивать после картофеля, так как растения поражаются фузариозом.
Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок вносят органические и минеральные удобрения (5—6 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 м2). Затем участок тщательно перекапывают на полный штык лопаты, равномерно перемешивая удобрения с почвой.

Выращивание озимого чеснока. Озимый чеснок сажают во второй половине сентября — начале октября на грядке рядовым способом на расстоянии 20—25 см ряд от ряда. Зубки в зависимости от крупности высаживают в ряду на расстоянии от 5 до 8 см друг от друга, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка до поверхности почвы. Посаженный чеснок мульчируют торфом или перегноем слоем 1,5—2 см (1,5—2 ведра на 1 м2).
Весной и летом уход за чесноком заключается в подкормке азотными удобрениями, поливе по мере

[показать]

У правильного полива три основных условия: своевременность, регулярность, норма. Как их надо применять для разных овощей?

Читать далее: