у груши и можжевельника есть общая болезнь Ржавчина груши (Gymnosporangium sabinae) - паразитирующий гриб. Основным хозяином ржавчины является можжевельник, а груша промежуточный хозяин. Но это вовсе не означает, что можжевельников в саду быть не должно!
Во-первых, ржавчиной болеют не все виды можжевельника. Чаще всего болезни подвержены можжевельник казацкий и обыкновенный. Поэтому предпочтение лучше отдавать другим видам можжевельника, на которых ржавчина груши встречается редко!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Грибы на зиму: универсальный проверенный рецепт консервации
Дарю вам универсальный способ консервации грибов на зиму. Банки не взрываются, не киснут, не плесневеют, а грибы получаются хрустящими и в меру солеными.
Этот рецепт походит для всех грибов. Универсальная инструкция по подготовке грибов к консервации и проверенные пропорции.
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
Когда и чем обрабатывать сад от болезней и вредителей, чтобы не сжечь посадки и получить желаемый урожай на следующий год
Качество обработки напрямую зависит от сроков ее проведения и эффективности используемых средств. Некоторые дачники вызывают для опрыскивания специалистов, но тут приходится доверять насаждения в руки незнакомого человека, а он может халтурно выполнить свою работу. Если решено проводить уход самостоятельно, то следует ориентироваться на погодные условия.
Когда температура воздуха несколько дней будет держаться на отметке в пределах +5, можно начинать. В эту пору насаждения уходят в сон, оголяются от листьев, и потому вреда им лечебные средства не принесут.
Сперва обрабатываем весь сад по надземным частям растений, если ранее не выполнялась #обрезка, то лучше этим заняться, чтобы лишний балласт не мешал в процессе процедуры. Все обрезанные части желательно продезинфицировать сразу и залечить садовым варом, не давая шанса патогенам проникнуть внутрь насаждения. В качестве средства от болезней и вредителей выделяют бордоскую жидкость в дозировке 3%. Для яблонь и косточковых более приоритетен железный
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ленинградский рассольник на зиму
Рассольник в банке - это просто находка для любой хозяйки. Когда на приготовление супа нет времени, это заготовка буквально спасает. Сварите только бульон, добавьте в него баночку рассольника - и семья накормлена, и на кухне чисто, и время не потрачено.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Маринуем помидоры с медом. Одна столовая ложка на банку полностью преображает привычный вкус
Маринованные помидоры никогда не считались изысканной закуской, но все можно изменить одним ингредиентом. Если добавить к маринаду всего 1 столовую ложку меда, она полностью преобразит привычный вкус.
Ингредиенты: 4 килограмма помидоров черри, 8 небольших луковиц, базилик, по чайной ложке зерен горчицы в банку. Рассол сделаем из расчета на литр воды: столовая ложка соли, 3столовых ложки сахара, столовая ложка меда, чайная ложка лимонной кислоты. https://steaklovers.menu/food/44339?fbclid=IwAR0JY...G13HsC-xpk6rqVPitVi8hdG6eRzRv0
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочное желе на зиму без желатина
Вкуснейшее яблочное желе на зиму без желатина.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Как заготовить яблоки на зиму
Моченые яблоки — любимая с детства закуска, которая просто готовится и долго хранится. Рецептов этого лакомства хватает: есть простой способ (в рассол добавляют соль и сахар), сладкий (много мёда или сахара) или кислый (без добавления сахара). Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет как приготовить моченые яблоки с горчицей и ржаной мукой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аджика "Ничего лишнего" - нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой
Рецептов аджики пробовала много разных, но этот остаётся в нашей семье фаворитом. Пропорции соли и перца острого у меня на глаз, так что регулируйте под свой вкус, или доверьтесь моему, остальное по рецепту СТРОГО! В нем нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой, напоминающие овощной салат, ничего лишнего. В рецепте указан вес помытых, почищенных и подготовленных овощей. Попробуйте, может и для вас это "тот самый".
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный салат на зиму БЕЗ масла, варки и стерилизации!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Настоящие солёные помидоры
Я вам так скажу. Настоящий солёный помидор, когда его намереваешься съесть, встречаешь поцелуем. Его подносишь к губам, аккуратно так, слегка, чмок (!), а помидор-то уже раз (!) и в организме! Вот так! Ведь ты его даже и не ел, а он уже внутри тебя. Потому что что? Потому что это настоящий солёный помидор! Знаете, такой с влажными, гладкими тугими боками, ароматный до одури, ведь в правильном рассоле и укроп с вишневым листом, и хреновинный лопух, и чеснок с перцами всевозможными! И чем там только еще может быть – одному засаливающему известно. В общем, товарищи, это, не побоюсь этого определения «лакомство» из ряда «сколько ни кричи «халва», а…» пока не попробуешь, не поймёшь. И избави вас Создатель пытаться получить такой же гастрономический оргазм от, например, помидора маринованного. Несравнимо! А получить такое чудо на свой стол, кстати, проще простого. Рассказать как? Пожалуйста.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырая икра с печёным баклажаном "по одесски"
Такую закуску можно очень быстро приготовить. Овощная намазка подаётся к обеду или на перекус. Хранить её в холодильнике можно в течение недели, поэтому готовить её нужно в небольшом количестве. Также ее почему то называют сырая икра из баклажанов "по одесски", откуда пошло такое название не знаю, может кто в отзывах напишет.
Вкусная закуска получается из печёного баклажана. Хотя, можно его обжарить или отварить, кому как удобнее. В компанию к баклажану предлагаю добавить перец (по вкусу и острый можно), помидор, лук, чеснок. Заправлять рекомендую домашним ароматным подсолнечным маслом и зеленью с ярким вкусом — кинзой или петрушкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры " Без ничего"🍅 "Как? Без соли? Без уксуса?.." Да, без ничего!
Очень вкусные маринованные помидоры, готовятся легко и съедаются также мгновенно. Рассол у помидоров по вкусу напоминает томатный сок. Не добавляю к помидорам ни соль, ни специи, ни кислоту: заливаю обычной водой, зимой как свежие (моя любимая заготовка на зиму). Попробуйте приготовить помидоры по такому рецепту. Заготавливаю не менее 20 банок и никогда не остается до весны! Помидоры зимой как свежие!
Рецепт ну очень простой, но есть, конечно, несколько тонкостей, которые стоит учитывать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Теперь готовлю только так: жареное варенье из слив
Раньше некоторые смеялись, что я «жарю» сливы, но попробовав моё варенье, просят рецепт.
Вряд ли сейчас кто-то готовит варенье целыми тазиками. Лично я обычно делаю по паре баночек из разных ягод.
Очень рекомендую приготовить варенье из слив простым, доступным, быстрым способом. Делов на раз-два, а в итоге получаем чудеснейшее варенье из слив. Самое сложная работа, это удалить косточки из слив, а далее идет все как по маслу. В сезон слив не упустите возможность "пожарить варенье".
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Царские помидоры на зиму (на 3 литровую банку)
Предлагаю вам рецепт сладких царских помидоров, маринованных на зиму. Рецепт, достойный цариц, заслуживающий пополнить "Золотой фонд народных заготовок". Сладкие помидоры любят за нежный вкус самих плодов и за потрясающе приятный вкус маринада, который можно пить, как напиток, с кусочком хлебушка. Каких-либо особых требования к технологии не имеется. Единственное, на что нужно обратить внимание, то, что для закатки необходимо выбирать крепкие плоды небольшого размера, желательно одинаковые по величине.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветная капуста с помидорами на зиму
Приготовление цветной капусты с помидорами на зиму — очень интересная идея, ведь подобное сочетание используется при консервировании крайне редко. И, на мой взгляд, совершенно напрасно!
Маринованные соцветия капусты в компании помидоров черри и сладкого перца — отличная закуска, которую и на праздничный стол подать не стыдно, настолько она вкусна и привлекательна внешне.
Хранится такая заготовка точно так же, как все подобные: в сухом темном месте. Хотите большей надежности? Поместите укупоренные банки с маринованной цветной капустой в холодильник!
