Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный джемпер с геометрическим узором
Жемчужная структура и ажурные треугольники равномерно чередуются в этом свободном пуловере прямого покроя
Размеры (российские) : 40/42 (46/48) 54/56.
Как и чем красить шоколад — подбор красителя
Разновидности красителей для шоколада
Главные типы красителей (по консистенции):
- Гелеобразные
- Жидкие
- Жирорастворимые
- Порошкообразные
- Перламутровые
Пищевые красители, имеющие жидкий вид, почти не используются при окрашивании шоколадной глазури либо ганаша. Эти колоранты бывают жёлтыми, зелёными, красными, голубыми и розовыми.
Минус данных красителей заключается в изготовлении их на основе воды. Добавленный в глазурь, жидкий краситель способен сделать её чрезмерно густой, изменить текстуру и даже сделать весь продукт негодным. Для эксперимента с таким красителем можно отмерить обыкновенной пипеткой из аптеки необходимое число капель, соединив их с маслом, затем слегка подогрев смесь.
Красители в форме гелей наиболее распространены и больше других подходят для столь деликатного продукта, как шоколад. Выпускаются в широкой палитре цветов. С их помощью возможно окрашивание шоколада без изменения его текстуры.
Порошкообразные пищевые красители могут применяться в чистом виде либо с предварительным растворением в маленьком объёме масла. Для окрашивания вещество добавляют в подготовленную глазурь либо в предварительно растопленный шоколад.
Когда добавляется сухой порошок, иногда шоколад обретает зернистую текстуру. На нём возможно возникновение пятен с полосами, которые формируются из не растворившихся частиц. Порошок для окрашивания может быть приобретён в специализированном кондитерском магазине.
В основе жирорастворимых красителей лежат растительные масла, имеющие природное происхождение. По этой причине для окрашивания шоколада возможно добавление таких красителей в готовом состоянии, однако в небольшом объёме.
Новый год 2023: как встретить год
Чёрного Водяного Кролика, чтобы привлечь
удачу и счастье в жизнь
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Супер красивый джемпер с подробным описанием
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вишня в желе на зиму - привычное по вкусу, но необычное при подачи вишневое варенье
Предлагаю вам замечательную заготовку на зиму - вишню в желе. Подавать такое лакомство можно к чаю, к блинчикам и с мороженым.
Сейчас, когда красная красавица созрела, нужно постараться максимально сохранить урожай на зиму. Вишня консервированная в желе получается нежнее варенья. Сахара здесь немного, вкус просто замечательный с летним ярким ароматом свежей вишни. Благодаря кислоте, которую содержит вишня, для её заготовки практически не потребуются консерванты. Даже небольшая термическая обработка позволит сохранить ягоды долгое время. Добавление желатина в процессе приготовления делает варенье густым, как мармелад.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Кабачковая икра – пальчики оближешь
Рецепт для тех, мои дорогие читатели, кто не любит часами стоять у плиты. Кабачковая икра по этому рецепту получается пальчики оближешь, и не только пальчики, а еще и тарелку можно скушать вместе с ложкой! Какая же она вкусная, а самое главное овощи минимум подвержены тепловой обработке — все что нужно, это помыть их, порезать, а затем взбить блендером. Заинтриговала, давайте тогда. читаем дальше.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Зелёные помидоры вкуснее красных. Заготовка зелёных помидор на зиму: быстро и вкусно
Помидор обладают одной интересной особенностью: даже неспелые, зеленые, они отлично подходят для консервации и салатов, их можно мариновать и делать из них роскошную закуску.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Роскошный жакет в стиле Шанель
Жакеты сейчас невероятно популярны, в том числе и вязаные. А уж про модели А-ля Шанель и говорить не приходится.
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Достойный восхищения! Интереснейший джемпер с "косами" спицами, описанием и схемами узора
Интересный, модный, впечатляющий! Описание вязания на размеры российские 42/44, 46/48, 50/52
 |
Это цитата сообщения Елена_Краева Оригинальное сообщение
Вишня в желе. Заготовки на зиму. Просто и очень вкусно.
|
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Мясная закуска в банке. Мясо кладу в банку и получаю вкуснейшую закуску
Мясная закуска в банке — один из самых удачных рецептов. Мясо получается нежнейшим! Вкуснейшим! Обязательно приготовьте по данному рецепту!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Жакет с "косами" и "шишечками" от Ким Харгривз
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Вяжем спицами шикарный бирюзовый джемпер с замысловатыми узорами!
Дорогие мастерицы! Прекрасный джемпер из нежной пушистой пряжи предлагаю Вашему вниманию. Полное подробное описание вязания на размеры 42/44 (46/48).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Просто шикарно: длинный жакет с карманами
Длинный жакет с карманами и рукавом «реглан» связан простым рисунком.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Болгарский перец в сладком маринаде. Изумительно вкусный рецепт заката!
Болгарский перец в сладком маринаде- отличный способ сохранить яркий вкус перца!
Болгарский перец в сладком маринаде: ингредиенты
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста квашеная "Ширли-мырли"
В последние годы все больше становится популярным ферментирование овощей. Поистине верна поговорка: «Новое – это хорошо забытое старое». О полезных бактериях, обитающих в готовых домашних квашениях, в те времена мало кто задумывался, но знали о пользе и естественном способе укрепления здоровья. Крылатая фраза Олега Ефремова : "Такой засол дай бог каждому!" с началом сезона квашеной капусты произносят многие фанаты фильма Владимира Меньшова " Ширли- мырли". Желающим познать важные тонкости процесса квашения капусты предлагаю сразу перейти к делу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ ПО - КОРЕЙСКИ С ГРИБАМИ
Отличная заготовка впрок - баклажаны по - корейски с грибами.Её можно подавать в качестве закуски или салата. Она отлично подойдет к мясу, рыбе и даже кашам. Очень вкусно! Хранится заготовка хорошо, даже в кладовой обычной квартиры.
Ингредиенты:
баклажаны 1 кг
шампиньоны 0.5 кг
морковь 500 гр
лук 300 гр
болгарский перец 300 гр
чеснок 4-5 зубчиков
укроп и петрушка
перец острый по вкусу
соль 1.5 ст. л.(40 гр)
сахар 3 ст. л.( 65 гр)
уксус 9% 80 мл
зира 0.5 ч. л.
паприка 1 ч. л.
перец черный 0.5 ч. л.
кориандр молотый 1 ч. л.
масло растительное для жарки
Приготовление с clck.ru/sMyGZ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кофточка для девочек крючком *Школьница*
Красивая вязаная крючком кофточка для девочки. В такой кофточке крючком можно смело идти в школу. Ваша доченька всегда будет выглядеть нарядной
