Исходное сообщение yoka
понимаешь, изначально я собиралась как раз в стандартной варить.

Ага. Я тоже как правильно на двоих когда варю сначала беру кастрюлю поменьше :) :)

но хозяйка мне сказала - "да ну что ты там будешь тесниться, в небольшой мешать неудобно, опять же выплескивается... давай бери большую - но не доверху."

Берёшь кастрюлю побольше, но ведь недоверху всё равно не получается :)))

надо было видеть ее глаза, когда я капусту закладывала, отчерпывая привычным жестом бульон, чтоб не выплескивалось... %)))))))

Андрей у меня постоянно рядом крутится и проверяет стоит ли ложка в кастрюле или нет :))))))))
А бульон отливать -- это уже привычно (там же ж ещё и зажарка идёт после капусты). Потом практически в тарелку мужу доливать приходится ибо не помещается всё даже в самую большую кастрюлю %) :)))))))

Исходное сообщение yoka
а кефирный супчик ЭТО ЧТО? ))

Кефир или айран, с крошеными огурцами, редиской, зеленью.
Супчик условный конечно.

Машик, я такое есть не могу. я нынче и стандартную свою еду особо не ем, а уж такие пищевые эксперименты и вовсе анриал. ты главное себя привози, а кефир мы так выпьем)

Исходное сообщение Fanya

Исходное сообщение yoka
а кефирный супчик ЭТО ЧТО? ))

Кефир или айран, с крошеными огурцами, редиской, зеленью.
Супчик условный конечно.

Я в такой супчик добавляю пару ингредиентов и называю окрошкой. Муж обожает, особенно летом!

окрошка.
с айраном.
из холодильничка.
утром.
псле всенощного сейшена.
летом.
обожаю %)

ага, поняла, знаю ) мы такой супчик в болгарии когда-то полюбили, там это называется тартар )))

Опа, на три кастрюльки делить - это ты ууух, героль! )))))))

да, а вообще - засады бывают самыми разными и неожиданными. например, моя однокурсница, будучи на стажировке во Франции, столкнулась при попытке сварить там борщ с такой неожиданной проблемой, как тотальное отсутствие в их магазинах НЕвареной свеклы!!! ))) ну вот они ее сразу вареной продают, типа в целях экономии - чтоб промышленно всем за раз а не каждая хозяйка сама себе на своей плите... видимо, не предполагают, для чего кому-то может сырая понадобиться... )))))))

Да нет... не герой...
"Герой" - это те, кому удаётся в точности следовать рецептам типа "измельчите 2 средние луковицы и жарьте их до золотистого цвета в 2 чайных ложках подсолнечного масла" или "добавьте в фарш пол яйца". Всегда мечтала увидеть как это у кого-то получается