Î÷åíü âêóñíàÿ øàðëîòêà ïîëó÷àåòñÿ ñ ÷åðíîñëèâîì - îí ïðèäà¸ò åé ñî÷íîñòü è ë¸ãêóþ êèñëèíêó. Ñàì ïèðîã ãîòîâèòñÿ äîñòàòî÷íî ïðîñòî: çàìåøèâàåì áèñêâèòíîå òåñòî èç âçáèòûõ ñ ñàõàðîì ÿèö, ìóêè è ðàçðûõëèòåëÿ. Äîáàâëÿåì ÷åðíîñëèâ, ïåðåìåøèâàåì, âûëèâàåì â ôîðìó è âûïåêàåì â äóõîâêå. Íà âñ¸ ýòî óéä¸ò ìåíåå ÷àñà.







Êëàññè÷åñêèìè âàðåíèêàìè ñ êàðòîôåëåì è òâîðîã ïî îòäåëüíîñòè íèêîãî íå óäèâèòü. Çàòî ìàëî êòî ïðîáîâàë äâîéíóþ íà÷èíêó è ñîâåðøåííî çðÿ. Ñ äîáàâëåíèåì ñðàçó äâóõ èíãðåäèåíòîâ âàðåíèêè ïðèîáðåòàþò ñîâñåì íîâûé âêóñ, ê òîìó æå òâîðîã ïîñëå òåðìîîáðàáîòêè ñòàíîâèòñÿ ïîõîæèì íà íåæíûé ñûð.
Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
Ìóêà - 2 ñòàêàíà
Âîäà òåïëàÿ - 0,5 ñòàêàíà
Ñîëü - ùåïîòêà
ßéöî - 1 øò.
Íà÷èíêà:
Êàðòîôåëü îòâàðíîé - 300 ã
Òâîðîã - 400 ã
Ëóê çåëåíûé - íåáîëüøîé ïó÷îê 30ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 40ã












Âîëíû, èçãèáû è àðêè çåëåíîãî öâåòà, îáðàçóþùèåñÿ íà íåáå Èñëàíäèè, ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé íàñòîÿùóþ íàõîäêó äëÿ ôîòîãðàôîâ. Ýòî íàïîìèíàåò ãèãàíòñêîå ïîëîòíî íåáåñíîãî ìàñòåðà. Ýòîìó ïðåäñòàâëåíèþ, äëÿùåìóñÿ íåñêîëüêî íåäåëü ðàäû äàæå ëþäè, íà êîòîðûõ âîîáùå òðóäíî ïðîèçâåñòè âïå÷àòëåíèå.

Îäíî èç ïîðàçèòåëüíûõ îòêðûòèé Ëóè Ïàñòåðà, ñäåëàííîå â 19 âåêå áûëî îñíîâàíî íà òîì, ÷òî ñïèðò ïðåâðàùàåòñÿ â óêñóñ ïðè ïîìîùè óêñóñíîêèñëûõ áàêòåðèé. Ýòè êðîøå÷íûå îðãàíèçìû ïðèäàþò ñïèðòîâîé îñíîâå òàêîé àðîìàò è âêóñ, ÷òî ñòîèìîñòü íåêîòîðûõ ñîðòîâ äîñòèãàåò ñòà åâðî çà íåáîëüøóþ áóòûëî÷êó. À âîîáùå, óêñóñ óêñóñó ðîçíü.

|
Â÷åðà ïðãîòîâèëà ïèðîæêè ïî ðåöåïòó Îêñàíû òîëüêî ñ äðóãîé íà÷èíêîé ,î÷åíü âñåì ïîíðàèëèññü!

Êåêñ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé, à ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé!




Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå, îòìåííûé âêóñ. Ïðîñòîå è óþòíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæåò çàìåíèòü öåëûé îáåä. Åñëè âû íèêîãäà ðàíåå íå ïðîáîâàëè ñî÷åòàòü äâà ýòèõ ïðîäóêòà, òî ÿ íàñòîÿòåëüíî âàì ðåêîìåíäóþ ýòî ñäåëàòü, ìîãó ñ óâåðåííîñòüþ ñêàçàòü, ÷òî ýòî ïðîñòî íàõîäêà.

Êàê áû íè õîòåëîñü, ñðàçó èç äóõîâêè åñòü òàêóþ çàïåêàíêó íå ñòîèò: àðîìàòû äîëæíû ìèíóò äåñÿòü óñïîêîèòüñÿ è ïðèìèðèòüñÿ äðóã ñ äðóãîì, ñîçäàâàÿ îáùóþ ãàðìîíèþ. Âåäü äëÿ ìíîãèõ çàïåêàíêà — ýòî åùå è ïñèõîëîãè÷åñêèé êîìôîðò. Íà îäíîãî åå íå ãîòîâÿò — íå òîò îáúåì. Ïîýòîìó ñàìî ñëîâî çàïåêàíêà íåèçáåæíî âûçûâàåò ïðèÿòíûå âîñïîìèíàíèÿ: î ðîäèòåëüñêîì äîìå, ñåìåéíûõ îáåäàõ è äîíîñÿùèõñÿ èç äóõîâêè âîñõèòèòåëüíûõ àðîìàòàõ, êîòîðûå, ñëîâíî òåïëûé âÿçàíûé ñâèòåð, ñïàñàþò îò ëþáûõ õîëîäîâ.
