Благодаря заварному тесту пельмени получаются нежными, мягкими и лёгкими
Ингредиенты
Для теста600 г муки, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли, 200 мл крутого кипятка, 3 ст. л. растительного масла.
Для начинки500 г фарша, 2 репчатых луковицы, 50 мл холодной воды, 0,5 ч. л. соли, перец по вкусу.
Способ приготовления