Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Картофельная запеканка с фаршем и грибами.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Вкуснота и красота — испанские булочки "Ensaimadas"
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кабачки в панировке из сыра и сухарей
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка или цукини
- 0,5 ст. панировочных сухарей
- Гранулированный чеснок
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец по вкусу
- 2 яйца
Приготовление кабачков в панировке:
- Кабачки или цукини помыть и порезать тонкими полосками.
- В миске слегка взбить яйца.
- Сыр натереть на мелкой терке. Добавить панировочные сухари, соль, перец и чеснок. Хорошо перемешать.
- Противень застелить пергаментом и обильно смазать растительным маслом.
- Каждую полоску цукини обмакнуть сначала в яйцо, а затем обвалять в панировочной смеси.
- Выложить на противень.
- Запекать при 180 градусах около 15 минут. Один раз кабачки в панировке перевернуть. И запекать до готовности.
Подать с любым соусом.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Таблица смешивания цветов
Таблица смешивания цветов / смешивания красок / синтеза оттенков позволяет узнать, как при смешивании двух и более цветов и оттенков получить нужный.
Такая таблица экономит кучу нервов и помогает разукрасить мир, имея в наличии ограниченное число красок.
| Пример | Требующийся цвет | Основной цвет + Инструкция по смешиванию |
|---|---|---|
|
|
Бирюзово-Синий | Синий + добавить немного Зеленого |
|
|
Бирюзовый | Синий + Зелёный |
|
|
Бело-Синий | Белый + добавить Синий |
|
|
Веджвуд-Синий | Белый + добавить Синий и каплю Черного |
|
|
Королевский Синий | Синий + добавить Черный и каплю Зеленого |
|
|
Тёмно-Синий |
Синий + добавить Черный и каплю Зеленого
|
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Хрустящие и ароматные картофельные лепешки по-фински. Прекрасное дополнение к первым блюдам или салатам!
Прекрасное дополнение к первым блюдам или салатам!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка. Божественный десерт!
Божественный десерт!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Удачный рецепт котлеток, приготовленных в духовке - сочные и вкусные!
Сочные и вкусные!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Швильпикай из картофеля или картофельные свистуны.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Универсальное тесто для пирогов, начинить которое можно как сладким джемом, так и мясным фаршем.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Творожно - манная запеканка - будет частым гостем на вашем столе!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Лангош по-венгрески - ну очень уж вкусное блюдо!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Одно простое движение, а похудели сотни! Всего 1 минута в день…
 [300x] Иметь красивое и подтянутое тело мечтают многие, но не все таковым могут похвастаться. Жировые складки на животе и боках нервируют и порой даже доводят до отчаяния…Выход есть! Мы нашли способ, который помогает избавиться от лишнего жира в области талии Незамысловатое упражнение «Восьмерка» дает отличные результаты при условии регулярного выполнения. Ну что же, за дело! Упражнение «Восьмерка» |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры «Старосветские с медом» (старинный рецепт)
Бабушка моя Мария Леонтьевна скончалась 20 лет назад в возрасте 93 лет, а родилась, представляете, в позапрошлом веке (!!!). Старушка была шустрая, очень любила готовить, и, как и современные хозяйки, вела свой кулинарный блокнот. Она называла его «Склерозник», потому что с возрастом стала забывать некоторые пропорции.
Я часто пользуюсь её рецептами, особенно рецептами летних заготовок, и, поверьте мне, ни разу не было осечки.
Хочу представить Вашему вниманию рецепты заготовок на меду. Как известно, мёд отличный натуральный консервант, вероятно, поэтому баночки хорошо стоят просто в кладовке, или, как тогда говорили, в чулане.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Янтарная кислота в огороде и в саду
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет «Сельдь в шубе» - вкусно и красиво
Ввиду приближающихся праздников, я сегодня с отличной идеей, как преподнести давно знакомое привычное блюдо, сделав из него нечто новое. Сегодня приготовим шубу в виде рулета, это очень вкусно и празднично, хоть идея и не нова, но это очень эффектно и красиво.
Для приготовления этого рулета я взяла все компоненты как для классической шубы, но немного в других пропорциях, а также понадобится немного желатина, чтобы рулет держал форму. Получилось очень вкусно, такой очень-очень нежный закусочный рулет со знакомым, но преображенным вкусом. Несмотря на то, что это шуба, вкус от классической шубы отличается большей нежностью и деликатностью. Мне очень понравился рулет, некоторые мои дегустаторы сказали, что рулет вкуснее классической шубы!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жирные сливки из молока и масла
Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома.
Не так давно подсказали мне чудесный способ, как сделать жирные сливки из молока и масла. Сначала я довольно скептически отнеслась к такому методу (в голове не укладывалось, что масло и молоко могут стать единым целым, а потом еще и держать форму после взбивания), но сразу пошла проверять. И результат меня порадовал на все 100% - теперь я не завишу от магазинов и готовлю жирные сливки самостоятельно, причем тогда, когда мне они нужны.
Итак, для приготовления сливок в домашних условиях нам нужны лишь молоко и сливочное масло. Молоко берите любой жирности, а вот сливочное масло - чем жирнее, тем лучше. Никакие спреды или маргарин не подойдут - только качественное сливочное масло (не менее 72%). Кстати, жирность готовых сливок можно запросто регулировать - нужно просто рассчитать жирность и пропорции исходных продуктов.
К примеру, если вам нужны сливки 33-35% жирности, возьмите молоко и масло в равных пропорциях. Прямо до грамма точность не столь важна - +/_ 10 граммов-миллилитров погоды не сделают. Сливки жирностью около 25% можно получить из 500 миллилитров молока и 280 граммов сливочного масла (можно взять в 2 раза меньше продуктов, если нужно меньше сливок). Ну, а менее жирные (мне кажется с ними проблем нет) -15% сливки - готовьте из 630 миллилитров молока и 175 граммов масла соответсвенно.
Нужно сказать, что по стоимости домашние жирные сливки получаются примерно в 1,8 раза дешевле магазинных. Это ли не здорово? Кроме того, имея в запасе сливочное масло (просто купите пару пачек и закиньте в морозилку) и молоко (у нас оно всегда есть в холодильнике в больших количествах), вы в любой момент сможете позволить себе приготовить любой десерт, в состав которого входят жирные сливки для взбивания.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из баклажанов и рулетики "Восток"
[показать]Если ваши гости на пороге, а у вас есть час времени на приготовление, или вы просто хотите насладиться вкусным и быстрым ужином с восточной ноткой из двух блюд - вам сюда! Рулетики из куриной грудки с кисло-сладким соусом и пикантный острый салат из баклажан с зеленью и молодым чесночком вам придется по вкусу! Рулетики хороши и в горячем и в холодном виде, и на праздничный стол не стыдно подать, а салат чем дольше стоит, тем больше получается насыщенный вкус - пробуйте!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Слоёная узбекская самса в домашних условиях! Очень вкусно-попробуйте!
Хочу поделиться рецептом такого замечательного узбекского блюда, которое не потеряло актуальности и сегодня, когда повсюду можно встретить кафешки, закусочные, где продают забугорные фаст-фуды! Самса-самое популярное изделие из теста в Узбекистане и всей Средней Азии, поспорить о популярности с ней может разве что лепешка! И, конечно же, самса, выпекаемая в тандыре (глиняная печь), имеет свой аромат и неповторимый запоминающий вкус. Но, поверьте, в духовке, испеченная самса, также вкусная, сочная, многослойная! Очень много рецептов предлагают кулинары, повара. Я хочу предложить Вам рецепт моей прекрасной соседки из Узбекистана Манзурахон! Пеку по её рецепту более 15 лет - поверьте, всегда получалась самса на славу! Но что делает самсу самсой, а не пирожком заурядным, так это лук и бараний жир, какая бы ни была начинка, эти два компонента обязательны! Говядина так же прекрасно подходит для начинки.