Редчайший рецепт бесподобных котлет

Что понадобится:

• 500 грамм фарша;
• Стакан вареного риса;
• Половинка среднего кочана капусты (можно и больше);
• Лук;
• Морковка;
• Пучок свежей зелени;
• Одно яйцо;
• Панировочные сухари для панировки котлет.

Приготовление

Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке.

1. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту.
2. Тушить под крышкой до готовности капусты.
3. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.
4. Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями.

Быстрые огурцы по-корейски – вкус покоряет сразу

Самый вкусный рецепт огурцов по-корейски быстрого приготовления. Буквально за 5 минут можно приготовить вкусную закуску, которая подойдет к любым блюдам. Даже если вы находитесь в «полевых» условиях – на даче или на природе. В качестве дополнения к мясу или рыбе, пожаренной на углях – просто идеально. Пробовать можно почти сразу после приготовления, но лучше дать настояться несколько часов или ночь.

Ингредиенты:

Как приготовить огурцы по-корейски за 5 минут

Оригинальный салат из яиц, лука и баклажанов – сводит с ума даже знатных дегустаторов

Баклажан – настоящий король среди августовских овощей.
Сколько вкусных и оригинальных блюд из него готовят! Мы же предлагаем сегодня попробовать сделать салат, который озадачит даже знатных гурманов – вот пусть попробуют понять, что это и отличить баклажан от грибов!

Основные ингредиенты:

• Баклажаны – 3 средних
• Яйца – 3 штуки
• Лук – 2 штуки
• Майонез – 3 столовых ложки
• Соль, перец, сахар – по вкусу
• Для маринада: 1 чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, 3 столовых ложки уксуса 9%, 70 миллилитров воды

Как готовить:

Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить, порезать соломкой.

1. Баклажаны помыть, порезать кусочками мелко, посолить, дать постоять 30 минут.
2. Замариновать лук – порезать тонкими полукольцами, добавить все компоненты для маринада, перемешать и позволить постоять

Рубленные котлеты из печени с творогом и грибами

Мой очередной кулинарный эксперимент:) Как говорится - "Я его слепила из того, что было..." А в итоге получились очень даже вкусные котлетки! Сочные и ароматные!!! Результат мне понравился, поэтому делюсь рецептиком и с вами))) Угощайтесь!!!

Ингредиенты:

• 400 гр. печени (у меня была говяжья, но с куриной думаю будет нежнее)
• 200 гр. зернистого творога (думаю вполне подойдет и обычный)
• 60 гр. твердого сыра (у меня "Гауда")
• 150 гр. сырых шампиньонов
• 1 крупная репчатая луковица
• 3-4 стрелки зеленого лука (или другая зелень по вкусу)
• 3 яйца
• 2 ст.л. манки
• 1-2 ст.л. муки
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки