Густое и ароматное варенье из тыквы с курагой на зиму готовить не так долго, но процесс этот – достаточно кропотливый: мякоть тыквы придется нарезать на очень мелкие кусочки, чтобы сократить процесс приготовления варенья. Помимо кураги, в состав рецепта можно включить и другие дополнительные ингредиенты – например, небольшое количество корицы или ванили для аромата.

РЕЦЕПТЫ:

• Мякоть тыквы нарезанная 4 стак.
• Сахар 3 стак.
• Курага нарезанная 1 стак.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень простые и вкусные жареные пирожки с яблоками. На сковороде, духовка не нужна. Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: -----
➮ 350 г - муки
➮ 1 яйцо
➮ 200 г - сметаны любой жирности (у меня 20%)
➮ 3 ст. ложки - сахара (или по вкусу)
➮ щепотка соли
➮ 1 ст. ложка - растительного масла
➮ 1/3 ч. ложки - пищевой соды
----- Для начинки: -----
➮ 4-5 средних яблок
➮ сахар по вкусу
➮ молотая корица по вкусу
➮ небольшой кусочек сливочного масла
➮ сахарная пудра для посыпки готовых пирожков

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня будем готовить зефир без сахара.

РЕЦЕПТЫ:

➮ пюре 125 г ( примерно 300 гр яблок, 250 г смородины)
➮ яичный белок 1 шт (с0)
Как приготовить пюре ссылка: http://beautiflash.ru/post454471158/
➮ эритрит 100 г
➮ вода 75 г
➮ агар агар (900) 5 г
➮ подсластитель(мед/декстроза) 50 г

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Яблоки. 5 рецептов из яблок плюс, по традиции, эксперимент. И, конечно, все просто, как всегда! Самый простой яблочный пирог, обалденный творожной-яблочный десерт, от которого точно никто не откажется, яблочные оладьи и яблочное печенье. Плюс эксперимент, который вам точно захочется повторить! И как я заготавливаю яблоки на зиму.

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Творожное-Яблочный десерт из лаваша.
• Лаваш тонкий - 2 листа 30×50 см
• Творог - 700 г
• Яйца - 2 шт. • Цедра одного лимона
• Сахар - 300 г (100 г - в творожную начинку и 200 г - в яблочную заливку)
• Корица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 100 г
• Мед - 1 ст.л.
• Яблоки - 3-4 шт.

---2--- Яблочный пирог из сухого теста.
• Мука пшеничная — 1 стак.
• Крупа манная — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Яблоко (среднего размера) — 5 шт
• Ванилин — 1 г
• Сахарная пудра (для присыпки) — по вкусу

---3--- Яблочная стружка на зиму.
• Яблоки - 2 кг
• Сахар - 6 ст.л.

---4--- Печенье с яблоками.
• Яблоки - 2 шт.
• Мука - 350 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 4 ст.л.
• Сливочное масло - 150 г
• Корица - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 пак. (10 г)
• Ванилин - 1 пак.

---5--- Яблочные оладьи.
• Яблоки (желательно кислые) - 4 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 2 ст.л. (без горки)
• Мука - 0,5 стакана

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Очень нежные, пышные, ароматные и невероятно вкусные булочки с творогом. Можно отрезать кусочек и подавать как пирог или разобрать на отдельные булочки - кому как больше нравится)) Вкусно и с чаем, и с молоком. Рецепт очень простой, а результат потрясающий! Есть здесь один маааленький секретик, который делает эти булочки еще нежнее - сладкая сметанная заливка. Я использую для заливки десертную сметану ”Простоквашино” с клубникой (чтобы разнообразить рецепт можно взять сметану с черникой). Это очень вкусно!

РЕЦЕПТЫ:

----- Для теста: ----
• Мука - 3 стак. (~430 г)
• Молоко (теплое) - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Дрожжи - 1 ч.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
----- Для начинки: -----
• Творог - 350 г
• Яичный желток - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
----- Для заливки: -----
• Десертная сметана “Простоквашино” с клубникой - 3 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Всем привет! Сегодня приготовим мясной пирог, а тесто сделаем быстрое на кефире

РЕЦЕПТЫ:

Ингредиенты на форму 26-28 см
• мука 330 г (+-)
• сливочное масло (растопл) 100 г
• желток 1 шт
• кефир 250 мл
• сода 3/4 ч.л
• соль 0.5 ч.л
• мясной фарш 500 г
• лук репчатый 300 г
• картофель 350 г
• сливочное масло 50 г (комн темп)
• соль 0.5 ч.л (по вкусу)
• черный перец 0.5 ч.л
• кориандр 0.5 ч.л
• кумин 0.5 ч.л

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО всегда есть в моем холодильнике! Универсальная заправка ко многим блюдам! Чаще всего готовлю с ней салаты по-корейски. Но также добавляю в супы, в соусы, в маринады для мяса и рыбы. Такая заготовка и время экономит, и блюда с ней получаются вкусными!

РЕЦЕПТЫ:

• Чеснок - 7-8 зуб.
• Кориандр горошком (Kamis) - 1 ч.л.
• Перец черный молотый (Kamis) - 1 ч.л.
• Перец красный острый (Kamis) - 2 ч.л.
• Паприка - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Масло растительное - 4 ст.л.
*** На 800-900 г овощей - 1 ч.л. такой заправки!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash