[показать] [показать]

Двухсторонний узор спицами плотной вязки, отлично подойдет для вязания шарфов, шапок и даже пальто. К описанию и схеме есть еще и видео

Ингредиенты:
-2 яйца
-сахар по вкусу
-щепотка соли
-пачка творога - 200-250 гр
-ваниль
-1/2 ч.л. соды (гашенной)
-мука - количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно "забивать" не стоит

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.
Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.
Печем в раскаленном масле.

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ. Чебуреки из кабачков – безумно вкусно!

[показать]

Чебуреки из кабачков готовятся очень просто, быстро, получаются, не побоюсь сказать,  безумно вкусными, НО что еще не мало важно,- легко усвояемые, потому что готовятся на сухой сковороде. Я очень люблю кабачковые оладьи, но сейчас уже не приемлю жареное на масле, тем более все лето есть жареное. А тут такой замечательный рецепт без  масла!  Минимум калорий, минимум усилий – результат превосходный!  Ниже для вас ВИДЕО РЕЦЕПТ. Обязательно приготовьте, даже если вы не любите кабачки, в этом блюде они совершенно не чувствуются. Дело в том, что блинчики из кабачков, которые идут в основе  кабачковых чебуреков, очень похожи на обычные блинчики. Поэтому вам придется попробовать приготовить такие простые чебуреки из кабачков.

РЕЦЕПТ Кабачковые ЧЕБУРЕКИ:

500 г кабачков

2 яйца

Соль, укроп

1-1,5 стакана молока

1,5-2 стакана муки (частично можно кукурузную)

1-2 ст. л. масла любого растительного

1 ч. л. разрыхлителя

НАЧИНКА:

500-600 г куриного мяса

1 лук

Соль, перец

Можно зелень

1\2 стакана воды (при необходимости)

[показать]

Как готовить Кабачковые ЧЕБУРЕКИ:

1.Начинаем готовить начинку. Мясо перемолоть вместе с луком, добавить соль, перец. Обжарить быстро на  горячей сковороде, слегка смазанной растительным  маслом, жарить помешивая в течении 4-5 минут до белого цвета мяса. Переложить на тарелочку.

[показать]

[показать]

2.Кабачки произвольно порезать,  добавить яйца, соль, измельчить погружным блендером в однородную жидкую смесь, влить молоко, размешать.

[показать]

3.Затем всыпать  муку с разрыхлителем, добавляю еще  ложку кукурузной муки. После муки влить немного растительного масла и добавить порезанную зелень укропа, тщательно размешать. Тесто должно быть чуть гуще, чем на обычные блинчики.

[показать]

4.Выливаем неполный половник теста на  разогретую сковороду, слегка смазанную на первый блин растительным маслом.

[показать]

Через пол минутки выкладываем на одну половину блина  порцию обжаренного мяса, закрываем  второй половиной блина, прижимаем края, накрываем крышкой на 1 минуту, затем переворачиваем, и еще чуток под крышкой. Получается 7-8 чебуреков.

[показать]

Кабачковые ЧЕБУРЕКИ готовы!

[показать] [показать] [показать]

Подаем со сметанкой, приятного аппетита!

Связала пальто назаказ - по мотивам пальто с бантиками из "Страны Мам". Ниточки    "Арина новая"  семёновская пража ( 100 г - 123 м, 50% шерсти - 50% акрила). Спицы % 4. Двойной подклад - флис +синтепон.

Вот такое пальтишко вяжут на Осинке http://club.osinka.ru/topic-92757?highlight

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

Пальто

Автор Эльвинг
http://club.osinka.ru/iposts.php?image=3b49a8009f03d31702bca4aca35e2387
[700x468]

Слова автора....Вначале увидела пальтишко из Lanas Stop на Вяжи.ру. Там пряжа Болеро выступает в качестве отделки пальто. Но мне не хотелось, чтобы все было так просто. Возник силуэт пальтишка 2-в-1, где щедро украшенное "верхнее" пальто обрамляет лаконичное "нижнее". Все - полная импровизация, каждый этап возникал по мере вязания. Белая вставка пришита к кремовой части.
Пряжа из итальянского стока: For Missoni сливочный (100% лана, 170м/100г), Arequipa белый (50% меринос, 20% беби-альпака, 30% полиамид, в 3 нити). Подклад из белого флиса. Отделка на пальто из Bolero (спасибо Наташе lady.madam за неожиданный подарок, вовремя и в точку!). Т.к. Bolero было белое, а мне нужен был кремовый цвет (которого у этой пряжи не бывает), я его покрасила в чае. И кружево тоже. Спицы № 2.5, 3, 4.
[700x487]
[466x700]
[700x466]
[700x427]
[700x466]

Детский жакет "Бирюза" / Baby jaket Turquoise

   Идею жакета взяла с сайта http://parijanka.info/, соединила две модели детских жакетов, на сайте они назывались пальто).
   Вязала в две нитки спицами №3,5. Пряжа "Люкс" 100% мериносовая шерсть, ушло 210 грамм.

[400x270]

   Детали сшила на машинке, воротничок прикетлевала.
Бусы сделала из пуговиц, деревянных и пластиковых бусин, любимая игрушка ребенка, особенно незаменима в поликлинике).