• Авторизация


Пирожные с бисквитом и клубничным курдом 21-07-2017 10:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожные с бисквитом и клубничным курдом

[показать]

Пирожные с бисквитом женуаз и клубничным курдом. Не так давно открыла для себя, как готовить классический французкий бисквит женуаз по всем правилам. Результатом осталась очень довольна, бисквит нежный и слегка влажный. А когда натолкнулась на рецепт клубничного английского крема (курда), пришла идея приготовить эти пирожные. Очень приятное сочетание, заходите!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный крем для тортиков 21-07-2017 09:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный крем для тортиков

[показать]

Обалденный малокалорийный творожный крем для тортиков.
Вкусный и полезный!
Нереально вкусно и всего из трёх ингредиентов!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Турецкое дрожжевое тесто на минералке 11-07-2017 10:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



(500x375, 99Kb)

Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка - это... ммммм....... мягкая, воздушная, ароматная... Кто ж от нее откажется? Я - ни за что! Поэтому, всем желающим...
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с персиками и орехами пекан 11-07-2017 10:15

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с персиками и орехами пекан

[700x466] [700x463]

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • все продукты должны быть комнатной температуры.
  • 250 гр.сл.масла
  • 200 гр.сахара
  • 250 гр.густого йогурта 10%/можно заменить сметаной/
  • 4 крупных яйца
  • 350 гр.муки
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 1/2 ч.л.соды
  • 1 гр.ванили
  • 4 крупных персика
  • 1 ч.л.бренди
  • 150 гр.орехов пекан/можно грецкие/-крупно поломать/порубить/
  • форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье песочное «Крендельки» 07-07-2017 12:53

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Печенье песочное «Крендельки»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тающие во рту пирожки 07-07-2017 12:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тающие во рту пирожки

[700x392]

Тающая во рту выпечка – легкая, воздушная, пышная – мечта каждой хозяйки. В этом рецепте мы поделимся способом приготовления вкуснейших тающих во рту пирожков.

Пирожки, которые будут таять во рту, приводя в восторг всех, кому посчастливится их попробовать, можно приготовить из разных видов теста. Самым популярным в таком ключе считается творожное тесто. Но есть и другие варианты. Мы расскажем о приготовлении нежных пирожков на кефирном тесте.

Используйте для приготовления пирожков по этому рецепту только жирный кефир. Лучше, если он будет «старым» – чем дольше он простоял, тем больше в нем кисломолочных бактерий, которые при соединении с другими компонентами дадут хорошую воздушность, а это значит, что тесто получится пышнее.

  • Время приготовления: 80 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кефир, 250 мл (3,2%)
  • мука, 400 г
  • желток, 1 шт.
  • сметана, 2 ст. л. (20%)
  • растительное масло, 150 мл (+ 1 ст. л. в тесто)
  • сахар, 1 ст. л.
  • сода, 1/2 ч. л.
  • соль, 1/2 ч. л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТАЮЩИЕ ВО РТУ ПИРОЖКИ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ 28-06-2017 15:38

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ

О многих из них я уже слышала и раньше, некоторые слышу впервые.
Возможно и Вам также пригодятся эти советы. Так что читаем, вникаем, запоминаем...


[640x513]

- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.
- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
- Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
- Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.

- Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
- Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
- Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.
- Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.
- Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

- Болят суставы и спина – вотри репейник - семена.
- Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.
- Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах.
- При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.
- Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

[208x48]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УХОД ЗА ПОСУДОЙ 28-06-2017 14:00

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

УХОД ЗА ПОСУДОЙ

Очень хорошо, что газета «Хозяйство» в последнее время завела такую полезную рубрику «Хорошо, когда чисто». Я лично узнала для себя столько нового! И не только узнала, но и стала активно применять в своем доме.
[показать]
А написать письмо меня заставило вот что. В магазинах появляется все больше и больше средств для мытья посуды. Они, может, и хорошо отмывают посуду, а вот их самих смыть с посуды не так-то просто. При высыхании эти средства образуют на посуде пленку, которая потом вместе с пищей попадает нам в организм. Приятного мало. А ведь наши бабушки и мамы мыли посуду без всякой химии, и все блестело! И я теперь за своей посудой ухаживаю именно так. Делюсь с вами, может, кому пригодится.

Новые сковороды прокаливаю с жиром, потом протираю солью. Тогда к ним ничего не пристанет.

Никелированную посуду отмываю от жира раствором из столовой ложки уксуса и чайной ложки соли. [показать]

Подгоревшие кастрюли и сковороды легко очистить, насыпав в них соль на несколько часов.


Ржавые противни хорошо очищает сырая луковица.

А это средство отмоет жир даже в холодной воде. Беру поровну сухой горчицы и питьевой соды, смешиваю в банке. Перед употреблением беру немного средства и мою посуду. Она становится не только чистой, но и блестит как новая.

Если в теплую воду налить немного уксуса, то жирная посуда также отмоется без труда. [показать]

Праздничная посуда и приборы – особая тема. Ножи хорошо чистить сырой картофелиной. Лезвие засверкает, если капнуть на него лимонным соком. Ложки из мельхиора и серебра моют с добавлением небольшого количества нашатырного спирта в холодной воде. Фарфоровую посуду можно помыть таким же образом, только вода должна быть теплой, тогда сохранятся краски рисунка.

Удалить накипь очень просто: прокипятить в посуде картофельные очистки.

Смесь крупной соли с уксусом вычистит потемневшие графины и хрустальные вазы.

Посуду с узким горлышком можно отмыть, если добавить в воду мелко накрошенную яичную скорлупу от сырых яиц.

Если необходимо отмыть емкость из-под растительного масла, надо налить в бутылку теплую воду, насыпать кофейную гущу, взболтать и оставить на несколько часов.

[показать]

Термос чистится таким образом: положить в него примерно две ложки риса, залить теплой водой, закрыть и хорошо взболтать.

И – никакой химии!

[показать]
Источник: housing.hozvo

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫМЕТАЕМ НЕУДАЧИ ИЗ ДОМА 28-06-2017 12:12

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ВЫМЕТАЕМ НЕУДАЧИ ИЗ ДОМА

Раньше веники и метелки имели особое, сакральное значение. С помощью их силы выгоняли зло, избавлялись от неприятностей, выметали безденежье. Существует множество заговоров на веник, которыми наши предки пользовались для привлечения в дом благополучия и богатства.

КАК ВЫМЕСТИ ИЗ ДОМА НЕГАТИВ, БОЛЕЗНИ И ОТРИЦАТЕЛЬНУЮ ЭНЕРГИЮ

[показать]

На убывающей Луне подметите весь дом веником, весь мусор сосредоточьте у самого входа в дом, прямо у порога. Порог считается границей между двумя мирами.

Соберите мусор в совок, из совка выбросите в пакет и тут же вместе с ним переступите порог своего дома со словами: «Мусор к мусору, добро к добру. Чужого зла не надо, отправляю туда, откуда пришло».

Мусор вынесите на улицу вместе с веником. Домой уходите, не оглядываясь.

КАК В СТАРЫЕ ВРЕМЕНА ВЕНИКОМ УДАЧУ ВОРОВАЛИ:

В старину существовал ритуал, с помощью которого воровали удачу у более богатых и успешных людей. Для этого брали веник, шли к забору дома удачливого человека и начинали мести землю у калитки, приговаривая заговор на веник: «Вашу удачу себе забираю» Собранную землю несли к себе домой и бросали в свою мусорку.

Этот мусор должен «переночевать» в доме ночку. После его можно выбрасывать. Конечно, забрать свою удачу таким способом, навряд ли возможно. А взять немного везения без вреда для счастливого соседа вполне реально!

В КАКИЕ ДНИ ПОДМЕТАТЬ НА ПРИВЛЕЧЕНИЯ ДЕНЕГ:

Если вы хотите не только убраться дома, но еще и денежку привлечь, то народная мудрость рекомендует учитывать при уборке дни недели.

В понедельник мести нельзя — можно деньги потерять.

Во вторник мести — можно денег найти. В этот день благодаря уборке можно найти прошлогодние заначки или потерянные деньги.

В среду уборка — торговля пойдет ловко. Подметая пол в этот день, можно привлечь удачу в бизнесе и продажах.

В четверг выметают безденежье. Для этого открывают все окна, чтобы пыль, энергия потерь и бедности с пола, могла выходить через окно.

В пятницу подметать — деньги потерять.

В субботу веником махать — деньги зазывать.

В воскресенье мести — проблем огрести. Этот день не предназначался для уборки.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 ОШИБОК, ИЗ-ЗА КОТОРЫХ МЫ НЕ ПОЛУЧАЕМСЯ НА ФОТОГРАФИЯХ 28-06-2017 11:13

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

12 ОШИБОК, ИЗ-ЗА КОТОРЫХ МЫ НЕ ПОЛУЧАЕМСЯ НА ФОТОГРАФИЯХ

Многие люди ошибочно считают, что работа профессиональных моделей только в том, чтобы хорошо выглядеть и просто смотреть в камеру. Однако большая часть успеха фотографии, достойной попасть на обложку, зависит от умения позировать и правильно себя преподносить.

Углубившись в основы модельного искусства, здесь собраны 12 советов топ-моделей, которые помогут всегда отлично получаться на снимках.

Выдвиньте подбородок
[650x481]

Проблема: на любом снимке шея должна быть видна. Старайтесь не наклонять голову вперед, иначе взгляд станет тяжелым и неприветливым.

Решение: попробуйте выдвинуть голову чуть-чуть вперед. Это может быть непривычным, но при этом шея будет выглядеть тоньше, а сам образ — элегантным и подтянутым.

Не скрещивайте руки
[650x481]

Проблема: наклон головы без наклона плеча смотрится неестественно. А скрещенные руки превратят человека в одно бесформенное пятно.

Решение: повернитесь к камере чуть боком, руки опустите вниз и немного разведите в стороны. Так шея будет казаться тоньше, а контуры тела станут хорошо различимы.

Следите за осанкой
[650x481]

Проблема: даже слегка сгорбленная спина визуально укорачивает шею и добавляет несколько лишних килограммов в талии.

13 (150x33, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УБИРАЕМ НАТОПТЫШИ БЫСТРО И ЛЕГКО 28-06-2017 10:59

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

УБИРАЕМ НАТОПТЫШИ БЫСТРО И ЛЕГКО

Каждая девушка и женщина готовит свои ножки к приходу лета и открытой обуви. Частая проблема это натоптыши – огрубевшие участки кожи. На ранней стадии они не вызывают неудобств, а в запущенных формах появляются болевые ощущения и дискомфорт при ходьбе.

Вот несколько простых и эффективных методов для борьбы с натоптышами в домашних условиях.

1. Каждый день в течение получаса нужно парить ноги в сыворотке от кислого молока. После этого смазать поверхность ступней смесью глицерина и касторового масла в пропорции 1:1. Лучше всего процедуру делать на ночь.

[показать]

2. Необходимо: 1 столовая ложка уксуса (70%), 1 столовая ложка масла растительного и 1 свежее яйцо. Все ингредиенты смешать в стеклянной баночке и оставить на ночь. Каждый вечер ноги нужно распаривать в течение 15 минут, насухо протереть и наносить мазь на ороговевшие участки с помощью салфетки или марли, сверху надеть носок и оставить до утра. Утром сполоснуть ноги, но ничего не счищать. После 5 процедур натоптыши исчезнут.

3. Ванночка с добавлением перекиси водорода. Нужно выдержать ноги в течение часа в растворе воды и аптечной перекиси: 1 литр воды и 2 столовые ложки перекиси. За это время огрубевшая кожа на пятках размякнет и ее легко удалить пемзой или металлической теркой, для обработки ступней.

4. Приготовьте кашицу из трех частей сала (свиного) и одной части чеснока, эту смесь приложите к натоптышу на ночь и примотайте бинтом, а утром смойте остатки и потрите место натоптыша камешком для пяток.

5. Солевая ванночка: на 1 ложку горячей воды 20 грамм соли. В этот раствор поместить ноги на 20 минут, сухие мозоли размякнут от соли и легко удалятся металлической щеточкой для ног.

6. Ежедневно обрабатывать натоптыши соком одуванчика (из цветов и стеблей, в период цветения) до полного исчезновения.

7. Очень эффективно действует приложенный на ночь, на распаренную ногу кусочек мякоти лимона. Утром размякшую ороговевшую кожу легко удалить пемзой.

8. Необходимо чернослив без косточки опустить в горячее молоко и недолго проварить, после чего горячий чернослив приложить к проблемному участку на 30-35 минут.

Чтобы натоптыши не вернулись в Вашу жизнь, нужно правильно выбирать обувь и использовать ортопедические стельки.




Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вязать чашки для лифа топа или купальника 23-06-2017 12:31

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Как вязать чашки для лифа топа или купальника

Для лета, мы  начинаем вязать разнообразные маечки, топы и купальники. Для всей этой красоты нужно уметь вязать чашечки, чему мы вас сейчас научим. Такие чашечки замечательно подчеркивают и поддерживают грудь.

Вяжем полу-столбиками с накидом за заднюю полупетлю. Если нитки толстенькие, то можно обычными столбиками без накида.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи - 100% успех! Нежные и совершенно не жирные! 16-06-2017 08:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пышные оладьи - 100% успех! Нежные и совершенно не жирные!

Огромное спасибо автору: Оксана tastyminute

[525x309]
Рецепт проверен! Оладьи всегда получаются пышными, мягенькими и совершенно не жирными. У вас больше не получатся вместо пышных оладушек «блинчики-салфетки», «резиновые подошвы» или «маслянистые губки»)) Не отступайте от рецепта и УСПЕХ ГАРАНТИРОВАН! Готовьте с удовольствием!

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Список секретов Microsoft Word 28-04-2017 13:54

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Список секретов Microsoft Word

1. Если по какой-то причине, вы напечатали текст заглавными буквами, когда делать этого было не нужно, то выделив его и выбрав комбинацию Shift+F3, вы измените выделенный заглавный текст на строчный.

[показать]

2. Быстрая вставка даты осуществляется при комбинации клавиш Shift+Alt+D. Дата указывается по принципу дня, месяца и года. Аналогичная схема проделывается и со временем, только в конце вместo "D" ставится "T".   читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сыр маскарпоне рецепт приготовления в домашних условиях 30-03-2017 11:29

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Сыр маскарпоне рецепт приготовления в домашних условиях

[показать]

К идее домашнего маскарпоне я очень долго относилась скептически! Но однажды все-таки решила составить свое собственное мнение - я ж девушка любопытная :) В результате опытов и использования различных рецептов я вывела некое среднее арифметическое, результат которого лично для меня оптимален. Итак - готовим и сравнимаем с магазинным!

Выводы:

Долго? - Чистой работы минут 20
Дорого? - Недорого

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ 30-03-2017 11:03

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ



1.
[450x574]
●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из рыбы по-корейски: съедается в один присест, очень удачный маринад. 29-03-2017 15:07

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салат из рыбы по-корейски: съедается в один присест, очень удачный маринад.

Салат из рыбы по-корейски: съедается в один присест. ну очень удачный маринад.

[696x365]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Нежнейший» 29-03-2017 14:55

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат «Нежнейший»

[537x402]

Ингредиенты: 

Ветчина – 300г
Сыр твердых сортов – 200г
Отварное филе кальмара – 2шт
Отварные яйца – 4шт
Лук репчатый – 1шт
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Майонез

Приготовление:

1. Режем соломкой ветчину, сыр и кальмары. 
2. Режем кубиками яйцо, лук. 
3. Режем мелко зелень, добавляем майонез и перемешиваем. Приятного аппетита!;


 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкая нуга с орехами и курагой 29-03-2017 14:53

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

[показать]

Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. 
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мед и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). 
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь. 
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике. 




[537x357]

[537x357]

[537x357]

[537x357]

[537x357]

[537x357]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как лучше печь блины. 9 умных советов 16-02-2017 14:22

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Как лучше печь блины. 9 умных советов

[537x386]

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии