
ИНГРЕДИЕНТЫ
На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - 1 стакан Вода - 1 стакан Чеснок- 1 головка Перец молотый - 1 ст. л. Горчица сухая - 2 ст. л. Соль - 3 ст.л.
1.
[604x604]
Ингредиенты:
4 шт крупного картофеля;
60 гр тёртого твёрдого сыра;
3-4 зубца чеснока;
1/2 пучка укропа;
соль и перец по вкусу;
~2,5 листа без дрожжевого лаваша;
2 ст.л оливкового масла для смазывания трубочек;
кунжут для посыпки (можно обойтись без него).
•Картофель очищаем,отвариваем,сливаем полностью жидкость и делаем из него пюре.
•В пюре добавляем измельчённый чеснок,нарезанный укроп,сыр и специи. Тщательно перемешиваем.
•Берём лаваш,нарезаем на части прямоугольной формы(~12•18 см),раскладываем их на ровной поверхности. Выкладываем начинку на край каждого прямоугольника,сворачиваем трубочкой.
Далее трубочки смазываем маслом,посыпаем кунжутом и запекаем при 200 гр 20-25 мин.
Румяные картофельные трубочки подавайте горячими
Автор veg_aks_lite


Удивительный рецепт "Дроб с куриной печенью" по болгарски.
Нежное, ароматное и сытное блюдо. Если хотите приготовить из печени вкусное и полезное блюдо, то обязательно рекомендуем воспользоваться этим рецептом. Очень быстрый и вкусный рецепт. Попробуйте обязательно!
Нам нужно:
Печень куриная - 500 грамм Укроп, зеленый лук и петрушку можете положить по вкусу Соль - пол чайной ложки Яйца - 8 штук Черный перец (молотый) по вкусу
Итак, преступаем к готовке:
Отдельно отварите куриную печень и 4 яйца. Крупно измельчите печень, яйца нарежьте четвертинками.
Мелко порубите зелень и лук. Взбейте 4 яйца с солью и перцем. Добавьте зелень, лук, печень, яйца и аккуратно всё перемешайте. Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Отварное яйцо с куриной печенью создают красивый узор в разрезе. Для того чтобы дроб получился плотным, можно добавить 2–3 столовые ложки пшеничной муки в заливку. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-Куриная грудка — 800 Грамм -Вода — 3 Стакана -Перец горошком — 1 Чайная ложка -Соль — 2 Ст. ложки -Сахар — 2 Ст. ложки -Лавровый лист — 2-3 Штук -Мед — 2 Ст. ложки -Оливковое масло — 2 Ст. ложки -Соевый соус — 1 Ст. ложка -Паприка — 1 Ст. ложка -Чеснок — 2-3 Зубчиков

Для теста:
300 г муки;
120 г сливочного масла;
120 г сахара;
щепотка соли;
1 ч. ложка разрыхлителя.
В сезон урожая слив нужно обязательно испечь шарлотку со сливами, ведь это так вкусно!

В моем рецепте показано очень подробно, как сделать шарлотку со сливами в духовке правильно. Всего несколько хитростей и у вас всегда этот вид выпечки будет получаться идеальным.

1.
[543x700]
Предлагаем самый простой вариант шитья блузы с коротким цельнокроеным рукавом силуэта Т-шот. Именно с этой модели можно начать шить вещи себе самой. Правильно подобрав материал, можно получить изделие на любой сезон. Для начала нужно снять мерки и определиться с размером будущей блузки. Для этого определить: окружность груди по ее самой выступающей зоне. Для схемы использовать половину этой величины; длину рукава, измерив его от места сочленения предплечья и плеча; длину кофточки, замеряя по спинке от седьмого шейного позвонка до низа изделия. Сделать выкройку, как на фото ниже, по данным размерам на широкой миллиметровой бумаге:
Формируем красивые сборки на горловине, рукавах, и других шитых изделиях. К каждой сборочке на фото прилагается схема ее выполнения.

2.

3.
|
|

- 1 кг. капусты
- 1 луковица
- пол стакана манной крупы
- пол стакана муки
- 3 зубчика чеснока
- свежая зелень
- растительное масло
- панировочные сухари
- соль
- перец

Ингредиенты:
· 1 кг не соленого крекера;
· 4 крупных банана;
· 1 л сметаны;
· 0,5 кг сахара; ·
100 гр. шоколада.
Приготовление:
Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками.
Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана.
Затем - снова слой крекера, сметана, банан.
При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее.
Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной.
Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.
Приятного аппетита:)

Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг
Баклажаны - 1 кг
Сладкий перец - 1 кг
Лук репчатый - 500 г
Морковь - 150 г
Растительное масло - 100 мл
Сахар - 50 г
Уксус - 50 мл
Соль - 50 г
Чеснок - 1 головка
Острый перец - 1 шт.
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи почистить. Баклажаны порезать кружочками, а сладкий перец и лук - соломкой. Помидоры, морковь, острый перец и чеснок перекрутить на мясорубке.
2. К овощам добавить сахар, черный перец, уксус, соль и растительное масло.
Дать закипеть и тушить на слабом огне сорок минут.
Готовый "Манжо" разложить в простерилизованные литровые банки и закатать.
1.
[604x453]
Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец
Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.
* Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
Приятного аппетита!