[674x700] 

яйца 5шт

Это исключительно беспроигрышное блюдо,НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации.

Рецептом в свое время со мной одна бабушка поделилась,он очень простой,но главное требование четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты:

Лук-0.5 кг

Морковь-0.5 кг

Баклажаны-1 кг

Перец сладкий 1 кг

Помидоры 2 кг

1 стол.ложка сахара

1 стол.лож.соли

100 г уксуса 6%(можно и 9%,кто любит острее)

200 г растительного масла

Как приготовить:

Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).

Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

 Это вкуснейший рецепт, который я готовлю каждый год. Хорошо идёт как закуска на любых праздниках и торжествах.

Ингредиенты

1 кг капусты

1 кг моркови

1 кг лука

1 кг болгарского перца

1 кг помидоров

1 кг огурцов

5 ч.л.соли

5 ст.л.сахара

1 ст.раст.масла

1 ст.уксуса 9 %

чеснок по желанию

Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.

Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.

Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Приятного аппетита!

1. Если перец долго не дает бутонов, значит, вы перекормили его азотными удобрениями, в том числе настоем сорняков или навоза, который ему вообще противопоказан.

2. Если перец цветет, но завязей не образует– не происходит опыления при высокой влажности, слишком высокой температуре воздуха в теплице, при сильном похолодании (ниже 12°C).

3. Применяйте препараты «Бутон» или «Завязь». Опрыскивать растворами надо в первой половине дня. Хорошо проветривайте в жаркую погоду, обогревайте теплицы при сильном и длительном похолодании, меньше поливайте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр - 100 г

яблоко - 1 шт

лимонный сок - 1 ст.л.

крабовые палочки - 240 г

яйца - 5 шт

укроп - пучок

майонез - 2-3 ст.л.

.

1.
[640x477]

.
[638x480]

- печень - 200-300 г.

- репчатый лук - 2-3 шт.

- яйца - 4 шт.

- майонез

- растительное масло

- соевый соус

- соль, перец (по вкусу)

1. Печень нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить. В середине жарки добавить соевый соус.

3. Яйца, по одному, взбить и пожарить с обеих сторон. Яичные лепешки нарезать соломкой.

4. Соединить печень, лук и лепешки, немного посолить, заправить майонезом и выложить в салатник.