Вкуснейшая свиная грудинка, которую любят во многих семьях, и наша не исключение. Готовы есть на завтрак, обед и ужин, ну и на полдник, разумеется. Грудинка получается вкусная, сочная, ароматная, просто ммм... Угощайтесь!

Ингредиенты:

- 300 г куриного фарша,

- 1 морковка и 1 луковица.

- 3-4 ст.л томат. пасты - 1л воды

- соленые огурцы 100-200 г - капуста 500 г

Приготовление:

1. Морковку натереть, лук мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить, всё перемешать и скатать шарики..

2. Капусту режем, в сковороду налить воду, разведенную с томатной пастой, туда закинуть капусту, добавить перец горошком, огурцы и лавровый лист, накрыть крышкой, и дать закипеть

потом закидываем тефтельки и накрываем крышкой, готовим пока капуста не станет мягкой. 

.


Хлеб — 3 ломтика; Свиная лопатка — 1,5 кг;

Соль по вкусу; Специи для шашлыка — 1 пакет;

Лук — 3 шт.; Яйца — 2 шт.;

Горчица — 2 чайные ложки; Лимон — 1 шт.;

Зелень по вкусу; Чеснок по вкусу;

Крахмал по надобности 1-2 ст. ложки;

Сухари панировочные для панировки
Источник: https://ekola2015.net.ua/2020/02/izumitelnye-shashlychnye-kotlety-s-izyuminkoy/

Ингредиенты:

-500 г фарша -1 ст. овсяных хлопьев (мелких)

-0,5 ст. молока -2 яйца

-1 луковица средняя -2 зубчика чеснока

-соль, перец по вкусу